ሃምበርገር - ጤናማ እና ጣፋጭ ፈጣን ምግብ

ለአነስተኛ የካርቦሃይድሬት ምግብ ከጣፋጭ ቅርጫት እና ትኩስ ንጥረ ነገሮች ጋር ጥሩ የሃምበርገር የምግብ አሰራር

አንድ ሀምበርገር በቀላሉ ዝቅተኛ-carb ሊሠራ ይችላል። በውስጡ መሙላት በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች ከፍተኛ-ካሎሪ አይደለም ፣ ስለ ጥንቸሎች be ለማለት አይቻልም

እኛ ደግሞ ዳቦ እንኖራለን ፣ ግን ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ምግብን ለመጠበቅ በተሻለ ስሪት ውስጥ።

በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ እንደ አይስበርግ ሰላጣ ፣ ሽንኩርት እና ካሮት ያሉ አንዳንድ ንጥረ ነገሮች ሙሉ በሙሉ ላይጠቀሙባቸው ይችላሉ ፡፡

የተረፈውን ምግብ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያሽጉ እና ያከማቹ ፣ እነሱ ሌሎች የምግብ አዘገጃጀቶችን ለማዘጋጀት ወይም በሌላ ቀን ሃምበርገርን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ። እንዲሁም ለምሽቱ ሰላጣ ማድረግ ይችላሉ ፡፡

ንጥረ ነገሮቹን

ቡን-

• 2 እንቁላል (መካከለኛ መጠን);
• 150 ግ የጎጆ አይብ 40%;
• 70 ግ የለውዝ ፍሬዎች;
• 30 ግ የሱፍ አበባ ዘሮች;
• 20 g የቺያ ዘሮች;
• 15 ግ የባህላዊ ዘንዶ ዘር
• 10 g ሰሊጥ;
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው;
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ሶዳ.

መሙላት:

• 150 ግ የከብት ሥጋ;
• 6 ቁርጥራጮች የተቆረጡ ድንች;
• 2 አይስበርግ ሰላጣ ሰላጣዎች;
• 1 ቲማቲም;
• 1/4 ሽንኩርት;
• ጨው እና በርበሬ;
• ሃምበርገር ሾርባ (አማራጭ);
• 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት.

ግብዓቶች ለ 2 ምግቦች ናቸው ፡፡ ዝግጅትን ጨምሮ አጠቃላይ የማብሰያው ጊዜ 35 ደቂቃ ያህል ነው ፡፡

የኢነርጂ ዋጋ

የካሎሪ ይዘት ከተጠናቀቀው ምርት በ 100 ግራም ይሰላል ፡፡

ምግብ ማብሰል

1.

ምድጃውን እስከ 160 ዲግሪዎች (በማሰራጫ ሁኔታ) ወይም 180 ዲግሪ ከላይ / ታች ማሞቂያ ጋር ቀድመው ያድርጉት ፡፡ እንቁላሎቹን ከጎጆ አይብ እና ጨው ወደ አንድ ክሬም ወጥነት ይጨምሩ ፡፡ የተከተፉ የአልሞንድ ፍሬዎችን ፣ የሱፍ አበባ ዘሮችን ፣ ቺያ ዘሮችን ፣ የህንድ ፕላኔትን ዘሮች ፣ የሰሊጥ ዘር እና ሶዳ ይጨምሩ ፡፡ በመቀጠልም ድብልቁን ከዶሮ አይብ በደረቅ ንጥረ ነገሮች ላይ ያድርቁት እና ዱቄቱን በደንብ ያሽጉ ፡፡

የቺያ ዘሮች እና የቅባት እጢዎች ማበጥ እንዲችሉ ድብሉ ቢያንስ ለ 10 ደቂቃዎች ያርፉ ፡፡

2.

ዱቄቱን በ 2 እኩል ክፍሎች ይከፋፍሉ እና መጋገሪያዎችን ያዘጋጁ ፡፡ ምድጃውን ውስጥ ለ 25 ደቂቃ ያህል መጋገር።

ጠቃሚ ማስታወሻ-በምርት ስሙ ወይም በዕድሜው ላይ በመመርኮዝ ምድጃዎች በሙቀት እስከ 20 ዲግሪዎች በከፍተኛ ሁኔታ ሊለያዩ ይችላሉ ፡፡ ስለሆነም ምርቱ እንዳይቃጠል ወይም በጣም ዝቅተኛ የሙቀት መጠን እንዳይከሰት ለመከላከል መጋገሪያው በሚሠራበት ጊዜ ሁል ጊዜም መጋገሪያዎን ያጣሩ ፡፡

አስፈላጊ ከሆነ በምድጃዎ ቅንብሮች መሠረት የሙቀት መጠኑን እና / ወይም የመጋገሪያ ጊዜውን ያስተካክሉ።

3.

ቂጣዎቹ በሚጋገጡበት ጊዜ የተቀቀለውን ሥጋ በፔ pepperር እና በጨው ይለውጡ እና ሁለት ፓቲዎችን ያዘጋጁ ፡፡ የወይራ ዘይት ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ እና በሁለቱም በኩል ያሉትን ፓተሮች ይዝጉ ፡፡

4.

መጋገሪያዎቹን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና እንዲቀዘቅዙ ያድርጓቸው።

5.

ቲማቲሙን ያጥቡት እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ቀይ ሽንኩርት ይቁረጡ እና ከእዚያም ትናንሽ ትናንሽ ቀለበቶችን ይቁረጡ ፡፡ የተቀሩትን ሽንኩርት በሽንኩርት ፊልም ላይ በማጣበቅ እና ለሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ ፡፡

6.

ሁለት የሾርባ ማንኪያ ሰላጣዎችን ይታጠቡ እና ያደርቁዋቸው ፡፡ ቡቃያዎቹን በቲማቲክ ርዝመት ይቁረጡ እና ሰላጣውን ፣ ቁርጥራጭውን ፣ አይብውን ፣ ማንኪያውን ፣ የቲማቲም ቁርጥራጮቹን ፣ የሽንኩርት ቀለበቶችን እና የቾኮሌቶችን የዘፈቀደ ቅደም ተከተል ያስቀምጡ ፡፡ ቦን የምግብ ፍላጎት።