ከፍ ካለው ኮሌስትሮል ጋር አመጋገብ ያለው አመጋገብ እንደ atherosclerosis ያለ በሽታ እንዳይከሰት ለመከላከል እንዲሁም የልብ ምትን እና የልብ ድካምን ለመከላከል ይረዳል ፡፡ ጤናማ አመጋገብ በእውነቱ አስደናቂ ነገሮችን ይሠራል ፣ የኮሌስትሮልን ማካተት ብቻ ሳይሆን የመተንፈሻ አካልን ፣ የልብና የደም ቧንቧዎችን የመጋለጥ አደጋን እንዲሁም የአካልውን ወጣት ዕድሜ ያራዝመዋል።
ከፍተኛ ጉዳት ካላቸው ንጥረ ነገሮች ጋር ፣ ውጤታማ የአመጋገብ ስርዓት ዋና ተግባር ጎጂ ኮሌስትሮልን ዝቅ ማድረግ ፣ የደም ፍሰትን እና የኩላሊት ተግባራትን ማሻሻል ፣ ሜታቦሊዝምን ማስጀመር እና የልብና የደም ቧንቧዎች በሽታ አምጪነትን መከላከል ነው ፡፡ ከፍ ያለ ኮሌስትሮል ያለው አመጋገብ በሜካኒካል አነቃቂነት መርህ ላይ መገንባት አለበት ፣ ይህ በሁለቱም በምግብ እና የልብና የደም ሥር (ስርዓት) ላይ ጥሩ ውጤት አለው ፡፡
በከፍተኛ ደረጃ የ LDL ኮሌስትሮል አመጋገብ ብዙውን ጊዜ በፔvርነር ቁጥር 10 ወይም በሕክምና ሰንጠረዥ ቁጥር 10C መሠረት ታዝዘዋል ፡፡ የዚህን ምግብ መሰረታዊ መርሆዎች በበለጠ ዝርዝር ይመልከቱ ፡፡
የፔvርነር አመጋገብ የተመሰረተው ስብ እና ጨው በመገደብ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ በዋነኝነት የእንስሳትን ስብ ፍጆታ ይቀንሳል። በቀን ውስጥ የሚጠቀሙባቸው ምርቶች የኃይል ዋጋ በ 2200-2570 kcal ክልል ውስጥ መሆን አለበት። ስብ ከ 80 ግራም ያልበለጠ መጠጣት አለበት ፣ ከእነዚህም ውስጥ ከአንድ ሦስተኛ ያነሱ አትክልቶች ናቸው። በምግብ ውስጥ ፕሮቲን 90 ግራም ያህል መሆን አለበት ፣ 60 ከመቶው ደግሞ - ከእንስሳት ዝርያ። ካርቦሃይድሬትን በተመለከተ ፣ ከሰውነት በላይ ለሆኑ የሰውነት ክብደት ላላቸው ሰዎች ምናሌ ውስጥ ያለው ድርሻ ከ 300 ግራም መብለጥ የለበትም ፣ እና መደበኛ ክብደት ላላቸው ህመምተኞች - እስከ 350 ግራም። ሙሌት ካልመጣ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ምግቦችን መጠቀም የተሻለ ነው ፡፡
በጠረጴዛ 10 አመጋገብ ወቅት አመጋገብ በተለይም የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ - ክፍልፋይ ፣ አምስት ጊዜ ፡፡ ክፍሎቹን መቀነስ ከመጠን በላይ ሸክሞችን ከምግብ መፍጨት ያስወግዳል እንዲሁም በምግብ መካከል ረሃብን ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ በምግብ ሙቀት ላይ ምንም ገደቦች የሉም ፡፡
Pevzner ሕክምና ሰንጠረዥ መርሆዎች
ስለ የጨው መጠን ፍጆታ አንድ ሰው እዚህ መቆጠብ አለበት ፣ በቀን ውስጥ ያለው የጨው መጠን ከሶስት እስከ አምስት ግራም አይበልጥም ፡፡ ያልታሸገ ምግብ ማብሰል እና አስፈላጊ ከሆነ ዝግጁ ሆኖ መጨመር አለበት ፡፡ የጨው መጠን መቀነስ አስፈላጊ የሆነው ለምንድነው? እውነታው በሰው አካል ውስጥ ፈሳሹን ለማርካት አስተዋፅኦ ስለሚያደርግ ይህ በመርከቦቹ እና በልብ ላይ ጭነት እንዲጨምር ያደርጋል። የሽንት እና የልብና የደም ሥር (የደም ሥር) ስርዓትን ለማስታገስ የውሃ ፍጆታን በቀን አንድ ተኩል ሊገድበው ይመከራል ፡፡
ነገር ግን የአልኮል መጠጥ አጠቃቀምን በተለይም ከጠንካራ አልኮል መጠጣት ሙሉ በሙሉ መተው አለበት። ነገር ግን ሐኪሞች ምንም ዓይነት የወሊድ መከላከያ ከሌለ ወደ 50-70 ሚሊ ሊትር ቀይ ወይን (ተፈጥሯዊ) ከመተኛታቸው በፊት እንዲጠጡ ይመክራሉ ፡፡ ወይኑ በፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያቸው የሚታወቁትን ፍላቪኖይድ ይ containsል። የደም ሥሮችን ከኮሌስትሮል ዕጢዎች ገጽታ ይከላከላሉ ፡፡ ሲጋራ ማጨስ በተቃራኒው በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡
ከመጠን በላይ ውፍረት የሚሠቃዩ ሕመምተኞች በመጀመሪያ ደረጃ ክብደቱን ወደ መደበኛው መመለስ ያስፈልጋል ፡፡ እውነታው ከመጠን በላይ ስብ ከ “መጥፎ” ኮሌስትሮል ዋና መንስኤዎች እና ምንጮች ውስጥ አንዱ ነው ፣ በተጨማሪም ፣ ተጨማሪ ጭነት ይሰጠናል እንዲሁም የደም ሥሮችን እና ልብን ይገድባል ፡፡ ስለዚህ ክብደት መቀነስ በጣም አስፈላጊ ነው።
ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ የምግብ ዝርዝሩ አትክልትና ትኩስ ፍራፍሬዎች ፣ በ B ቫይታሚኖች እንዲሁም እንዲሁም C እና P ፣ ማግኒዥየም እና ፖታስየም ጨዎች ናቸው ፡፡ እነዚህ ቫይታሚኖች የደም ቧንቧዎችን ግድግዳዎች ይከላከላሉ እንዲሁም ማግኒዥየም እና ፖታስየም በልብ ምት ውስጥ ይሳተፋሉ ፡፡
የአትክልት ቅባቶች የእንስሳትን ስብ ከፍተኛውን መተካት አለባቸው።
የአትክልት ቅባቶች ኮሌስትሮል የላቸውም ፣ በተጨማሪም ፣ እነሱ ጥሩ የፀረ-ተህዋሲያን ንጥረ-ምግቦችን (ኤይድ) ያለው ከፍተኛ ይዘት ያለው የደም ቧንቧ ደም ወሳጅ ቧንቧዎችን በጥሩ ሁኔታ ይነክሳሉ ፡፡
ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ሌሎች ምግቦች
ለ atherosclerosis ሕክምና ሲባል ከኮሌስትሮል ነፃ የሆነ አመጋገብ የታዘዘ ነው ፡፡ እሱ ከሁሉም ኮሌስትሮል የሚያነሳሱ ምግቦች ከሚመገቡት ምግብ ላይ የተመሠረተ ነው። በምትኩ ምናሌ “መጥፎ” ኮሌስትሮልን ለመቀነስ በሚያግዙ ምርቶች ተሞልቷል። ስለዚህ ከኮሌስትሮል ነፃ በሆነ አመጋገብ ፣ የእለት ተእለት ምናሌው የሚከተሉትን ማካተት አለበት-ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ፣ ዓሳ (ባህር ብቻ) ፣ ስጋ (ብቻ የዶሮ ወይንም የከብት ሥጋ) ፣ የባህር ካሮት (የታሸገ ወይንም ትኩስ የቀዘቀዘ) እና አረንጓዴ ሻይ ፡፡
ሌላ ዓይነት የአመጋገብ ስርዓት ዝቅተኛ የኮሌስትሮል አመጋገብ ነው ፡፡ ዋናው ሥራው የሰው አካል በአጠቃላይ መሻሻል ፣ የመርከቦች መከፈት እና የተገነባው የኮሌስትሮል ዕጢዎች የደም ሥር ግድግዳዎችን ማጽዳት ነው ፡፡ በዚህ አመጋገብ ከፍተኛ የስብ እና የኮሌስትሮል መጠን ያላቸው ምግቦች ከምግቡ ውስጥ አይካተቱም። በተፈጥሮ ክብደትና ቀስ በቀስ የሰውነት ክብደትን ለመቀነስ በሚያስደንቅ ሁኔታ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ እናም ይህ ዋናው ረዳት ነው ፣ አመጋገብ ብቻ።
ለሴቶች እና ለተለያዩ ዕድሜ ያላቸው ሴቶች የአመጋገብ ልዩነት አነስተኛ ነው ፣ ግን አሁንም አለ ፡፡ ልዩነቱ ምንድነው? ስለ ጠንካራው የግብረ-ሥጋ ግንኙነት ተወካዮች ከተነጋገርን ከዚያ የኮሌስትሮል መጠን በ 20 - 50 ዓመት ዕድሜ ላይ ይጨምረዋል ፣ ከዚያ ሙሉ በሙሉ ይቀንስ ወይም ሙሉ በሙሉ ይቆማል። ወደ 50 ዓመት ዕድሜው ሲመለሱ ደካማ ወሲብ ተወካዮች ፣ የዚህ ንጥረ ነገር ደረጃ አልፎ አልፎ ይጨምራል ፣ የወንዶች አመላካች ደረጃ ላይ መድረስ ይጀምራል ፡፡
በወንዶች መከተል ያለበት ምን ዓይነት ምግብ ነው? ከተለመደው በላይ የኮሌስትሮል መጠን ካለው ዕለታዊ ምናሌ ጀምሮ የተከተፉ የወተት ተዋጽኦዎችን እና ምግቦችን ማስወገድ ያስፈልግዎታል ፣ ይህም ለዓሳ ፣ ለስጋ ምርቶች ፣ የታሸጉ ምግቦች እና ሳሳዎች ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡ ከፍተኛ "መጥፎ" ኮሌስትሮል ላላቸው ህመምተኞች ብቻ ሳይሆን ለጤነኛ ሰዎችም ፈጣን ምግቦችን እና ምቹ ምግቦችን አለመቀበል ይሻላል ፡፡ ኮሌስትሮልን መደበኛ ለማድረግ የታቀዱ ምርቶች ፖታስየም ፣ ፍሎራይድ እና ፎስፈረስ መያዝ አለባቸው ፡፡
ወንዶች ሁልጊዜ በምግቦቻቸው ውስጥ ፖም ፣ ብርቱካን ፣ ቲማቲም ፣ ሱፍ እና ማር ይፈልጋሉ ፡፡
በሴቶች እና በወንዶች ምግቦች መካከል ያለው ልዩነት
ሳምንታዊ አመጋገብ በዋነኝነት አትክልቶችን ያጠቃልላል ፣ በቀን ከሦስት እስከ አምስት ጊዜ መጠጣት አለበት ፣ በተጨማሪም የአመጋገብ ስርዓት የተለያዩ መሆን አለበት ፡፡ ለፍራፍሬ ፍሬም ተመሳሳይ ነው ፡፡ ዓሳ እና የስጋ ምግቦች በየእለቱ መዋል አለባቸው ፣ እንዲሁም የወተት ተዋጽኦዎች በየቀኑ መጠጣት አለባቸው።
የሴቶች አመጋገብ መሰረታዊ ነገሮችን ከግምት ውስጥ የሚያስገባበት ጊዜ ደርሷል ፡፡ በመጀመሪያ ደረጃ በአፍ ውስጥ የወሊድ መቆጣጠሪያዎችን መጠቀም የኮሌስትሮል የመርጋት አደጋን ከፍ እንደሚያደርገው ልብ ሊባል ይገባል። ፍትሃዊው ወሲብ ወደ vegetጀቴሪያን ምግብ ሊለወጥ ይችላል። ቢሆንም አመጋገቢው አሁንም ዓሳ እና የስጋ ምርቶችን ማካተት አለበት። ዋናው ግብ የተመጣጠነ ምግብን ማሟላት ነው ፡፡ ሰላጣዎችን ይለብሱ እና ምግብ ያዘጋጁ በሱፍ ወይም በወይራ ዘይት ውስጥ መሆን አለባቸው።
ሥርዓተ-genderታ በምግብ መከፋፈል ውስጥ ሚና ብቻ ሳይሆን ፣ የተመጣጠነ ምግብን ለማግኘት ልዩ አቀራረብን የሚፈልግ ሌላው አስፈላጊ አመላካች ዕድሜ ነው። ቀደም ሲል ከተዘረዘሩት ምርቶች በተጨማሪ አዛውንቶች በአትሮቢክ አሲድ እና ፋይበር የበለጸጉ ምግቦች ላይ ትኩረት ማድረግ አለባቸው ፡፡ እንዲሁም የተጨሱ ስጋዎች እና ፈጣን ምግቦች በሁሉም የዕድሜ ምድብ ላሉ ሰዎች ከሚጠጡ ምግቦች ዝርዝር ውስጥ ሙሉ በሙሉ መነጠል አለባቸው ፡፡
ከ 50 ዓመታት በኋላ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ዓሳ ፣ የዶሮ እርባታ ፣ የተልባ ዘሮች እና ነጭ ሽንኩርት በምናሌ ዝርዝር ውስጥ መካተት አለባቸው ፡፡
አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች LDL ን ሊቀንሱ ይችላሉ ፡፡ እነዚህም እንደ ጎመን ፣ ካሮት ፣ ቲማቲሞች ፣ እፅዋት ፣ ፖም ፣ እንጆሪ ፣ ሰማያዊ ፣ እንጆሪ ፣ ብርቱካን እና ቀይ ወይኖች ናቸው ፡፡
ለሳምንቱ ምሳሌ ምናሌ
በሴቶች እና በወንዶች ውስጥ ለከፍተኛ ኮሌስትሮል የሚመከር አመጋገብ ከዚህ በታች በተዘረዘሩት አማራጮች መካተት አለበት ፡፡
በአመጋገቡ ወቅት አመጋገቢው እንዲሟላ ለማድረግ ፣ በአንድ ጊዜ ለብዙ ቀናት አመጋገብ እንዲመገቡ ይመከራል ፡፡
ለማጠናቀር በጣም ጥሩው አማራጭ ለሳምንቱ ምናሌ ነው።
ለአንድ ቀን ምግብ ሲያጠናቅቁ እንደሚከተለው ሊመስል ይችላል ፡፡
የመጀመሪያ ቁርስ
- በውሃ ውስጥ የተቀቀለ ወይንም የተቀቀለ ወተት በውሃ ውስጥ የተቀቀለ ፣ የተቀቀለ ሥጋ ፣ የተቀቀለ ድንች ፣ የተቀቀለ እንቁላል (ፕሮቲን ብቻ) ፣ አረንጓዴ ሻይ;
- የተጋገረ ዓሳ ፣ የገብስ ገንፎ ፣ ሰላጣ ፣ ከስኳር ነፃ የሆነ የተጋገረ ምግብ;
- ቡችላ ፣ የአትክልት ሰላጣ ፣ የተቀቀለ የዶሮ ጡት (ቆዳ የሌለው) ፣ ሮዝ ሻይ።
ሁለተኛ ቁርስ:
- ከስኳር ነፃ የሆነ እርጎ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፡፡
- ዝቅተኛ ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ, ፖም.
- አፕል እና ካሮት ሰላጣ.
ምሳ
- stew, ዱባ ሾርባ ፔreeር (ክላሲክ የምግብ አሰራር), ቾፕ;
- የስንዴ ሾርባ ፣ ምድጃ የተጋገረ ድንች ፣ ዓሳ ኬክ;
- የስጋ ቡልጋሪያ ፣ የተቀቀለ ባቄላ ፣ በትንሽ የስብ ጥብስ ላይ ከስጋ ጋር መጋገር ፡፡
መክሰስ
- ፍራፍሬ, ቡና;
- የጎጆ አይብ, አረንጓዴ ሻይ;
- ለውዝ
እራት-
- ገንፎ በወተት ፣ ከእጽዋት ሻይ ጋር የተሰራ
- የአትክልት ሰላጣ (ያለ እርሾ ክሬም), ዓሳ;
- የተቀቀለ ሥጋ በፓስታ;
- አነስተኛ ስብ ስብ kefir።
የመጪው ደም ወሳጅ ቧንቧ ህመም የመጀመሪያ አስደንጋጭ ደወል ከፍተኛ የኮሌስትሮል ይዘት ነው። በዚህ የፓቶሎጂ ፣ ቧንቧዎች በመርከቦቹ ላይ ይመሰረታሉ ፣ ይህም የደም ቧንቧዎችን (ጅማት) እጥፋት ቀድሞውኑ ያደርገዋል ፣ እናም ይህ የደም ዝውውር ችግሮች ያሉበትን መልክ ያስከትላል ፡፡ በጣም አደገኛ የሆኑት ውስብስብ ችግሮች myocardial infarction እና stroke.
ከፍተኛ መጠን ያለው የፕላዝማ ኮሌስትሮል ሴሬብራል አተሮስክለሮሲስ በሽታ ያስከትላል (ምልክቶች - የእይታ ችግሮች ፣ መፍዘዝ ፣ እንቅልፍ ማጣት ፣ ጥቃቅን እና የማስታወስ እክል) እና የደም ግፊት መጨመር ፡፡
የመድኃኒት አመጋገቦች ዓላማ ከ LDL ወደ አምስት ማይልስ ወይም ከዚያ በታች ለመቀነስ ነው ፡፡ ማገገምዎን ለማስቀረት የታቀደ ምርመራ ማካሄድ አለብዎት ፣ የደም ኮሌስትሮልዎን መቆጣጠር እና ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ መምራት አለብዎት ፡፡ አመጋገሩን ካጠናቀቁ በኋላ አመጋገቡን ላለመቀየር ይመከራል.
በጣም ጥሩው አማራጭ እንደዚህ ዓይነቱን ገዥ አካል ዘወትር መከተል እና ክብደቱን ወደ መደበኛው መመለስ ነው ፣ ምክንያቱም ከመጠን በላይ የሰውነት ክብደት የደም ፍሰትን ፍጥነት ያባብሰዋል እና የልብ ጡንቻን ስራ ያወሳስበዋል። እንዲሁም, የስፖርት አስፈላጊነትን አይቀንሱ, ይህ ኮሌስትሮልን ለማከም እና መላውን ሰውነት ለማጠንከር በጣም ጥሩ መሣሪያ ነው ፡፡ ጤናዎን የሚንከባከቡ እና የመከላከያ እርምጃዎችን የሚወስዱ ከሆነ የህክምና ሂደቱን ማፋጠን እና የመልሶ ማደግ ችግርን መከላከል ይችላሉ ፡፡
ከከፍተኛ የደም ኮሌስትሮል ጋር እንዴት መመገብ እንደሚቻል በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ተገልጻል ፡፡
