በስኳር በሽታ ሲመረመሩ የተወሰኑ ምግቦች እንዲመገቡ እና በመጠኑ እንዲመገቡ ይፈቀድላቸዋል ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ብዙ የስኳር ይዘት ስላላቸው ሁልጊዜ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ለመብላት አይችሉም ፡፡
ይህ በእንዲህ እንዳለ በተገቢው ዝግጅት የደረቁ የፍራፍሬ ምግቦች ጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ። በስኳር በሽታ ውስጥ ምን የደረቁ ፍራፍሬዎች እንደሚበሉት በበሽታው ክብደት እና በበሽታዎች መኖር ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡
የደረቀ ፍሬ እርጥበት በግዳጅ ወይም በተፈጥሮ መንገድ የሚወገድበት ምርት መሆኑን መታወቅ አለበት። የማጠራቀሚያው ቆይታ እና የንጥረ ነገሮች አያያዝ በእሱ ላይ ስለሚመረኮዝ የማድረቅ ዘዴው ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡
በተፈጥሯዊ ሁኔታ በትክክል የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ፈሳሹ ቀስ በቀስ በሚበቅልበት ጊዜ ምርቱ በከባድ የሙቀት-አዘቅት ውስጥ የማይገባ እና ቫይታሚኖችን በብዛት እንደያዘ ይቆያል። ከፀሐይ በታች ማድረቅ የራሱም ጠቀሜታዎች አሉት ፣ ምንም እንኳን እነሱ እራሳቸውን በፍጥነት ቫይታሚኖችን ያጣሉ ፡፡
ማድረቂያውን ለማዘጋጀት በጣም ጤናማ ያልሆነው መንገድ ከፍተኛ ሙቀትን በመጠቀም አስደንጋጭ ማድረቅ ከ 60% ያህል ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያቃጥላል ፡፡ በማድረቅ ሂደት ወቅት አምራቾች በኬሮሲን ወይም በነዳጅ ላይ የሚሰሩ አምፖሎችን እና ጋሪዎችን መጠቀሙ የተለመደ ነው ፣ ይህም የምርቱን ጣዕምና ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳርፋል ፡፡ አቅራቢው ምርቱ በምን መንገድ እንደተዘጋጀ ማስጠንቀቅ አለበት ፡፡
የስኳር በሽታ የደረቀ ፍራፍሬ
የደረቁ ፍራፍሬዎችን መብላት ይቻላል? ለስኳር ህመምተኞች በጣም የተሻለው የትኛው ፍሬ ነው? በመጀመሪያ የምርቶች የጨጓራ እጢ ምን እንደሆነ እና በደም ስኳር ላይ ያለውን ተፅእኖ ማወቅ ያስፈልግዎታል።
በአይነት 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ውስጥ በጣም ጉዳት የሌለባቸው ፍራፍሬዎች የደረቁ ፖም እና ዱቄቶች ናቸው ፣ የጨጓራ ዱቄት ጠቋሚቸው 29 ነጥብ ብቻ ነው ፡፡ በጣም ጠቃሚዎቹ ፖም አረንጓዴ ዓይነቶች ናቸው ፣ ያለ ስኳር ኮምጣጤ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፡፡
በሁለተኛ ደረጃ በደረቁ አፕሪኮሮች ጠቀሜታ ላይ ፣ የጨጓራ አመላካች ጠቋሚው 35 ነው ፡፡ ነገር ግን ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ምርመራ ዝቅተኛ አመላካች ቢሆንም የደረቁ አፕሪኮቶች በትንሽ መጠን ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ምርቱ ብዙ ካርቦሃይድሬትን ይ containsል ፡፡ የሚደርሰው ከደረቅ አፕሪኮቶች አለርጂ አለፍ አለ የሚለው ነው።
ነገር ግን የስኳር ህመምተኞች በምግቡ ውስጥ ዘቢቢዎችን በጥንቃቄ ማካተት አለባቸው ፣ የካርቦሃይድሬት ልቀትን በመጣስ ተቀባይነት የሌለውን 65 glycemic index አለው። በተጨማሪም ፣ ሕመምተኞች የደረቁ ሙዝ ፣ ቼሪ እና አናናስ ፣ ያልተለመዱ የደረቁ ፍራፍሬዎች (ጉዋቫ ፣ አvocካዶ ፣ ዱሪየን ፣ ካሮ በመጀመሪያ) ፡፡ እንደ ደረቅ ፓፓያ ያለ ፍሬ ለአንዳንድ ህመምተኞች ጎጂ ሊሆን ይችላል ፡፡
ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የተፈቀዱ የደረቁ ፍራፍሬዎች-
- ፖም
- ብርቱካን
- አተር;
- አተር
- ፕለም
የደረቁ የቤሪ ፍሬ ክራንቤሪዎችን ፣ የተራራ አመድ ፣ የዱር እንጆሪዎችን ፣ ሎንግቤሪ ፍሬዎችን ፣ እንጆሪዎችን መብላት ጠቃሚ ነው ፡፡ በስኳር በሽታ ውስጥ ለስኳር ህመምተኞች ለጄል እና ለእህል እፅዋት ሊታከሉ ይችላሉ ፡፡
ሙዝ ፣ በለስ ፣ ዘቢብ ጉዳት ሊያመጣ ይችላል ፣ ብዙ የተደበቁ የስኳር ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል።
ማድረቂያ እንዴት እንደሚጠቀሙ
ሁሉም ነገር በተፈቀደላቸው የደረቁ ፍራፍሬዎች ግልፅ ከሆነ የሰውን የደም ስኳር ላለመጉዳት ፣ በትክክል እንዴት እንደሚያደርጉት አይነት 2 የስኳር በሽታ ምን ያህል እንደሚጠጣ መወሰን ያስፈልግዎታል ፡፡
ለስኳር በሽታ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ኮምጣጤ ማድረግ ይችላሉ ፣ ለዚህም ፍራፍሬዎቹን በደንብ ማጠብ ያስፈልግዎታል ፣ ቢያንስ ለ 5 ሰዓታት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ መስጠቱን እርግጠኛ ይሁኑ ፣ ሌሊት ማቋረጥ ይሻላል ፡፡ የሚቻል ከሆነ በየሁለት ሰዓቱ ውሃውን መለወጥ አስፈላጊ ነው ፣ ስለሆነም በደረቁ ፍራፍሬዎች ውስጥ ስኳሩን ማጠብ ይቻላል ፡፡ ከዚያ በኋላ ብቻ ነው ኮምጣጤ ምግብ ማብሰል መጀመር የተፈቀደለት። ለመቅመስ ትንሽ ጣፋጭ ፣ ቀረፋ ማከል ይችላሉ ፡፡
አንድ በሽተኛ በንጹህ መልክ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ድብልቅ መብላት ሲፈልግ ፣ በመጀመሪያ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ መታጠብ አለበት ፡፡ የታጠበው ፍሬ በሚፈላ ውሃ ይፈስሳል ፣ ውሃውን በሚቀይር ቁጥር ፍሬው ለስላሳ መሆን አለበት ፡፡
የደረቁ ፍራፍሬዎች ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ማስታገሻ ሻይ ውስጥ ሊጨመሩ ይችላሉ ፣ የደረቁ ፖም በሞቃት መጠጥ ውስጥ በጣም ጥሩ ናቸው ፣ ይህ ምርት ለስኳር ህመም አስፈላጊ የሆኑ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ :ል ፡፡
- ማግኒዥየም
- ፖታስየም።
የስኳር ህመምተኛ የሆነ ህመምተኛ አንቲባዮቲኮችን ከወሰደ ልዩ የአመጋገብ ስርዓቱን በጥብቅ ይከተላል ፣ የመድኃኒቶችን ውጤት ከፍ ሊያደርጉ ስለሚችሉ በጥንቃቄ የደረቁ ፍራፍሬዎችን በጥንቃቄ ይጠቀምበታል ፡፡ የደረቀ ማዮኒዝ ወደ ኮምጣጤ መጨመር አይቻልም ፤ እንደ ገለልተኛ ምግብ ይበላል።
ፕሪንቶች እንደ ዓይነት 2 የስኳር ህመም እና የፓንቻይተስ ፣ ጣፋጮች ያሉ ሊሆኑ የሚችሉ የጃይሌን ፣ የተጋገረ ፍራፍሬን ፣ ሰላጣዎችን ፣ ዱቄት እና ሌሎች የምግብ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ እንዲውሉ ይፈቀድላቸዋል ፡፡ በማንኛውም ጊዜ ኮምጣጤ መጠጣት ይችላሉ ፣ ብዙ ቪታሚኖችን ይ itል። የጨጓራ ዱቄት ማውጫ ያለው ሠንጠረዥ በድረ ገፃችን ላይ ይገኛል ፡፡
ምን ያህል የደረቁ ፍራፍሬዎች የስኳር ህመምተኞች እንዲበሉ ተፈቀደ?
ብዙ ዓይነት የደረቁ ፍራፍሬዎችን በሚመገቡበት ጊዜ ጥብቅ የመድኃኒት መጠንን ማጤን አስፈላጊ ነው ፣ ይህ እራስዎን አይጎዳም ፡፡ ዘቢብ በአብዛኛዎቹ በቀን አንድ tablespoon ሊበላው ይችላል ፣ ከሦስት ማንኪያ በላይ አይጨምርም ፣ ቀናት - በቀን አንድ ብቻ።
በኩሬዎ ውስጥ እብጠት በሚከሰትበት ጊዜ ዱባዎች እንኳን ጠቃሚ ናቸው ፣ እንደዚህ ያሉ የደረቁ ፍራፍሬዎች እና ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር የበሽታውን ምልክቶች ለማስታገስ ፣ ማገገምንም ያፋጥናል ፡፡
ያለምንም ገደብ የደረቁ ፍራፍሬዎችን በዝቅተኛ ግላይዝድ መረጃ ጠቋሚ ፣ ባልተከተተ ፒር ፣ ፖም ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ምርቶች ለዕለታዊ ፍራፍሬዎች ጥሩ ምትክ ይሆናሉ ፣ የዕለታዊ ማዕድናትን እና የቪታሚኖችን መጠን ይለካሉ ፡፡
ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ትክክለኛው ግኝት እኩዮች ይሆናሉ ፣ እነሱ ያለ ደም ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፡፡ የሚያስደንቀው እውነታ ፣ የደረቀ ፍሬ ብዙውን ጊዜ እንደ መፍትሄ ሆኖ የሚያገለግል ነው ፣ ምክንያቱም
- ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች;
- አስፈላጊ ዘይቶች።
በኩሬው የበለፀገ የቪታሚን ስብጥር ምክንያት ሰውነት ብዙ በሽታዎችን መቋቋም ይችላል ፣ የበሽታ የመከላከል አቅምን እንደሚጨምሩ መተማመን ይችላሉ ፡፡
ስለ በለስ ፣ በማንኛውም መልኩ እሱን ማስቀረት አስፈላጊ ነው ፣ በምርቶቹ ውስጥ በጣም ብዙ ስኳር እና ኦክሊሊክ አሲድ አለ ፣ የበለስ ዓይነቶች የ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ችግሮች ሊያስከትሉ ይችላሉ ፡፡ ይህ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ፣ በርካታ በሽታ አምጪ ተህዋስያን በለበሰ በሽታ በለስ መብላት ጎጂ ነው ፡፡
የደም ስኳር በመጨመር ፣ ከአንድ ቀን በላይ መብላት ተፈቅዶለታል ፣ ሆኖም ፣ በጨጓራና ትራክቱ ላይ ችግሮች ካሉ ፣ ቀኖቹ ሙሉ በሙሉ መተው አለባቸው ፡፡ ምክንያቱ ቀላል ነው - በእነዚህ የደረቁ ፍራፍሬዎች ውስጥ የ mucous ገለፈትን የሚያበሳጩ ብዙ ጤናማ የአመጋገብ ፋይበር አሉ ፡፡
አንድ መቶ ግራም ቀናት ከፍተኛ የስኳር ይዘት አላቸው ፣ ካርቦሃይድሬቶች ፣ ይህም የታካሚውን ሁኔታም ይነካል ፡፡ በኩላሊት ንጥረ ነገር ንጥረ ነገሮች መኖር ምክንያት የኩላሊት እና ያልተመጣጠነ ራስ ምታት ለችግሮች የቀን አጠቃቀም አጠቃቀም-
- የደም ሥሮች ጠባብ;
- ደህንነት እየተባባሰ ይሄዳል።
የስኳር ህመምተኛ ህመምተኛ ተላላፊ ህመም ከሌለው ትንሽ ዘቢብ ሊመገብ ይችላል ፡፡ ነገር ግን ከመጠን በላይ ውፍረት እና ጤናማ ያልሆነ የልብ ድካም ፣ የጨጓራ ቁስለት ፣ የስኳር ህመምተኞች የጨጓራ እጢዎች እና የሆድ እከክ መኖር ዘቢብ መጠጣት የተከለከለ ነው ፡፡
ምናልባትም ሐኪሙ የደረቀ አፕሪኮችን እንዲመገብ አንድ የስኳር ህመምተኛ ይመክራል ፣ ብዙ ፖታስየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት ፣ ቫይታሚኖች እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ የደረቁ አፕሪኮቶች በተቀነሰ የደም ግፊት (hypotension) ደረጃ ውስጥ በምግብ ውስጥ ሊካተቱ አይችሉም ፣ ነገር ግን በከፍተኛ ግፊት ምርቱ ሁኔታውን መደበኛ ለማድረግ ይረዳል ፍራፍሬዎች የደም ግፊትን ያሻሽላሉ ፡፡
ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች በጣም ጠቃሚ የደረቁ ፍራፍሬዎች ዱቄቶች ናቸው ፤ እነሱ በተፈጥሮአቸው ማብሰል ወይንም መብላት ይችላሉ ፡፡ እድገቱን የሚከላከሉ ፀረ-ባክቴሪያ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል
- ችግሮች;
- ሥር የሰደደ በሽታ አምጪ በሽታዎች።
የዝቅተኛ ፍራፍሬዎች የዝቅተኛ ግሎባል መረጃ ጠቋሚ ዱቄቶችን ማብሰል እና ከእሱ ሊበስል እንደሚችል ያረጋግጣል ፤ አመጋገብ ጣፋጮች ከእንደዚህ ዓይነት የደረቁ ፍራፍሬዎች ለስኳር ህመምተኞች የተሰራ ነው ፡፡ ምንም እንኳን የምርቱ ጥቅሞች ቢኖሩም የአለርጂ ችግር ሊኖር ስለሚችል አካልን መከታተል አስፈላጊ ነው። ከመጠቀምዎ በፊት ለማድረቅ አለርጂ አለ አለመኖሩን ማወቅ አይጎዳም ፡፡
የአመጋገብ ሐኪሞች በደረቁ ፍራፍሬዎች ውጫዊ ውበት ላይ እንዳይወድቁ ይመክራሉ ፣ በጣም ጠቃሚ ማድረቅ በጣም ማራኪ አይመስልም ፣ ጥሩ መዓዛ የለውም። አንድን ምርት በፍጥነት ለመሸጥ አቅራቢው ምርቱን የደረቁ ፍራፍሬዎችን አንጸባራቂ እና የሚያምር በሚያደርጉ ጎጂ ንጥረ ነገሮች አማካኝነት ሊሠራ ይችላል።
ስለሆነም ማንኛውም ዓይነት የስኳር በሽታ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ሙሉ በሙሉ የሚስማሙ ጽንሰ-ሀሳቦች ናቸው ፡፡ በመጠኑ አጠቃቀም ምርቱ ይጠቅማል ፣ ሰውነት በቪታሚኖች ያርባል ፡፡
ለስኳር በሽታ የደረቁ ፍራፍሬዎችን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ተገል describedል ፡፡
