የምግብ አሰራሮች

ከፍተኛ የደም ኮሌስትሮል በልብ እና የደም ቧንቧ በሽታዎች እድገት ውስጥ ዋነኛው ነው ፡፡ እንደ የዓለም ጤና ድርጅት ገለፃ ከ 20% በላይ የሚሆኑት የደም ግፊት እና ከ 50% በላይ የሚሆኑት የልብ ድካም በትክክል የሚከሰቱት በሰውነት ውስጥ የኮሌስትሮል መጠን በመጨመር ነው። አንዳንድ ጊዜ የዚህ በሽታ መንስኤ በዘር የሚተላለፍ ይሆናል ፣ ነገር ግን ብዙውን ጊዜ ከፍተኛ ኮሌስትሮል በተመጣጠነ ምግብ እጥረት ምክንያት የሚመጣ ነው።

በስኳር በሽታ ምርመራ ሲታወቅ ሐኪሙ የመድኃኒት ሕክምናን እና የህክምና አመጋገብ ያዛል ፡፡ ህመምተኛው ጤናማ የአመጋገብ ደንቦችን በጥብቅ መከተል እና ምርቶችን በጥንቃቄ መምረጥ አለበት ፣ በእነሱ የጨጓራቂ መረጃ ጠቋሚ ላይ ያተኩራል። በተለይም በካርቦሃይድሬት ውስጥ ከፍተኛ ይዘት ያላቸው ስብ እና ጣፋጭ ምግቦች ከምናሌው ተለይተዋል ፡፡

በጥንታዊው የቼክ ኬክ አሰራር ውስጥ ዋነኛው ንጥረ ነገር ከስኳር ጋር የጣፋጭ ጎጆ አይብ ነው ፡፡ ስኳር ከማር ጋር ከተለዋወጠ ውጤቱ በጣም ጣፋጭ እና የበለጠ ገንቢ የሆነ ምግብ ነው ፡፡ የማር ሲንጊኪኪ - ይህ ከፍተኛው ጥቅምና አነስተኛ ንጥረ ነገሮች ነው ፡፡ ለድድ ኬክ ኬኮች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ ትንሽ ቅ showትን ካሳዩ እና ወደ ድንች ዘቢብ ዘቢብ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ቀናት ፣ ለውዝ ፣ የደረቁ ክራንቤሪ ወይም lingonberries የሚያስተዋውቁ ከሆነ እውነተኛ የምግብ አሰራር ያገኛሉ።

እያንዳንዱ ሴት ቆንጆ እና ቀጫጭን ለመሆን ትጥራለች ፡፡ ለዚሁ ዓላማ, ይበልጥ ግልጽ የሆነው ወሲባዊ ግንኙነት የተለያዩ ምግቦችን ይጠቀማል. በቅርብ ጊዜ ለክብደት መቀነስ የዶውካን አመጋገብ ልዩ ተወዳጅነትን አግኝቷል። በፈረንሳዊው ዶክተር ፒየር ዱucane በተሰጡት የአመጋገብ መርሆዎች መሠረት አንዲት ሴት በአጭር ጊዜ ውስጥ ተጨማሪ ፓውንድ በቀላሉ ልታጣ ትችላለች።

በከባድ የፓንቻይተስ በሽታ የሚሰቃዩ ሰዎች ሙሉ በሙሉ ጣዕም የለውም ብለው በማመን ስለ አመጋገብ ምግብ በጣም ይጨነቃሉ ፡፡ ግን ከትክክለኛው ምግብ በጣም የራቀ ምግብ ሊሆን አይችልም ፡፡ እና በትንሹም ቢሆን አመጋገቢው ለዘላለም አይቆይም። መታወስ ያለበት ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ የያዙ ምግቦች በጣም ሩህሩህ ፣ እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖችን ፣ ጠቃሚ ውህዶችን ይይዛሉ እና በተመሳሳይ ጊዜ በታመመበት ህመም ላይ ትልቅ ጭነት አይጭኑም ፡፡

የሳንባ ነቀርሳ በሽንት ውስጥ እብጠት ሂደት ነው ፣ በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች የበሽታው መንስኤዎች አልኮሆል ወይም ፊኛ ፣ አላግባብ የመጠቀም ልማድ ፣ የቀድሞ ክወናዎች ፣ የተወሰኑ መድሃኒቶች ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው። ለበሽታው ቅድመ ሁኔታ ቅድመ-ሁኔታ በሆድ ውስጥ ቁስለት ፣ የሜታብሊክ መዛባት እና የደም ቧንቧ በሽታ ቁስሎች ናቸው ፡፡

የአልኮል መጠጥ መጠጦች ፣ ቅባቶች ፣ ቅመም እና አጫሽ ምግቦች አላግባብ መጠቀምን የሚያመጣ ከባድ በሽታ ነው ፡፡ ስለዚህ በሽታው በዋነኝነት የሚታየው ትክክለኛውን አመጋገብ በማስተዋወቅ እና ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት በመከተል ነው ፡፡ አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ ወይም ከቀዶ ጥገናው በኋላ ሐኪሙ የሦስት ቀን ጾምን ያዛል ፣ ከዚያ በኋላ ያለ ጋዝ ወይም የሮቲንግ ሾርባ ያለ ሙቅ ውሃ የማዕድን ውሃ ቀስ በቀስ ወደ አመጋገቢው ውስጥ ይወጣል።

የፓንቻይተስ በሽታ በሳንባ ምች ውስጥ አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ እብጠት ሂደት ነው ፣ የመባባሱ መንስኤዎች በአልኮል መጠጥ መጠጣት ፣ ቅመም እና ቅባት ያላቸውን ምግቦች አላግባብ መጠቀምን ፣ በፀረ-ተህዋሲያን ረዘም ላለ ጊዜ ወይም ቁጥጥር ያልተደረገለት ህክምና ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ በሽታ በሚኖርበት ጊዜ የአመጋገብ ባለሞያዎች ወደ ክፍልፋዮች አዘውትረው የሚመገቡት ምግብን እንዲከተሉ ይመክራሉ ፣ በቀን ቢያንስ 5-6 ጊዜ ይበሉ ፣ ምግብ የማይበሰብስ ፣ በተደባለቁ ድንች እና ፈሳሽ ምግቦች ላይ መታጠፍ የለበትም።

ሶፊሌን ከፈረንሳይ ምግብ ባህላዊ ምግቦች አንዱ ነው ፣ ሁል ጊዜም የእንቁላል አስኳልን ይይዛል ፣ ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር ተቀላቅሏል ፡፡ ወፍራም አረፋ የተከተፈ ፕሮቲኖች ጥቅም ላይ የዋሉ ለስላሳ ፣ አየር የተሞላ ወጥነት ለማግኘት ነው ፡፡ ሳህኑ ጣፋጭ ወይም የጎን ምግብ ሊሆን ይችላል። በበሽታው የተለከመ የሳንባ ምች ላላቸው ህመምተኞች ከአመጋገብ ምግቦች የተሰሩ ሶፍሎ መመረጥ አለባቸው ፡፡

እንደሚያውቁት ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር ጥራጥሬዎች ለስጋ ምርቶች በጣም ጥሩ አማራጭ ናቸው ፡፡ በተለይም በመካከለኛው ምስራቅ በሰፊው ጥቅም ላይ የዋለው እና በሩሲያ ውስጥ ተወዳጅነት ያተረፈ ዶሮ ጫጩት ነው ፡፡ ዛሬ ይህ የጥራጥሬ ቤተሰብ ተወካይ ለባህላዊ ህክምና ውጤታማ መድኃኒት እንደሆነ ይታሰባል።

እገዳው ቢኖርም ፣ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች መጋገሪያዎች የተፈቀዱ ፣ የምግብ አዘገጃጀቶቹ ጣፋጭ ኩኪዎችን ፣ ጥቅልዎችን ፣ ሙሾዎችን ፣ ሙፍሮችን እና ሌሎች ጣዕሞችን ለማዘጋጀት ይረዳሉ ፡፡ የስኳር በሽታ ሜይቴይስ የማንኛውም ዓይነት ዓይነት የግሉኮስ መጨመር ባሕርይ ነው ፣ ስለሆነም የአመጋገብ ሕክምና መሠረት ዝቅተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ ያላቸው ምግቦች ፣ እንዲሁም ስብ እና የተጠበሱ ምግቦች ከምግሉ መወገድ ነው ፡፡

የስኳር ህመም የተወሰነ አመጋገብን የሚፈልግ በሽታ ቢሆንም ምንም እንኳን የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ምንም ገደቦች የሉም ፣ ዋናው ነገር የካርቦሃይድሬት መጠንን መቆጣጠር ነው ፡፡ ከስኳር ነፃ የሆነ የማር ስፖንጅ ኬክ ለስኳር ህመምተኞች ተወዳጅ ሕክምና ነው ፡፡ ለምግብ ብስኩቶች የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡

የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ልዩ የሆነ አመጋገብ መከተል አለባቸው። በተለይም አንድ ሰው በሁለተኛው ዓይነት ህመም ቢሰቃይ አስፈላጊ ነው ፡፡ መቼም የስኳር በሽታ ምግቦችን አዘውትረው የሚጠቀሙ ከሆነ የኢንሱሊን ህዋሳትን የመቆጣጠር ስሜት ይጨምራል ፡፡ እንዲሁም በበሽታው ቀለል ባለ መልክ እና በአንዳንድ ሕመምተኞች ላይ የተሰጠውን የውሳኔ ሃሳቦች ሁሉ በጥንቃቄ በመከተል ህዋሳት በመጨረሻም ከደም ወደ ኃይል ወደ ኃይል መለወጥ ይጀምራሉ።

ከስኳር ነፃ የሆኑ ኩኪዎች ለስኳር በሽታ ሊያገለግሉ ይችላሉ? ደግሞም አንድ በሽታ የዕለታዊ ምናሌን እና የእቃዎቹን ትክክለኛ ምርጫ ለማጠናቀር ጥልቅ አቀራረብ ይጠይቃል ፡፡ ለዚህም ነው ብዙውን ጊዜ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ካለብዎ ከህክምናው ሰንጠረዥ ማክበር ጋር የማይስማሙ የእርስዎን ተወዳጅ ምግቦች እና ምርቶች መተው ያለብዎት ፡፡

በቤተሰብ ውስጥ በመደበኛ የደም ስኳር ህመም የሚሠቃዩ ሰዎች ካሉ ፣ ከፍ ያለ የግሉኮሚክ መረጃ ጠቋሚ (ጂአይ) ያላቸው ምግቦችን ሳይጨምር የስኳር ህመምተኞች የአዲስ ዓመት ሰንጠረዥ መከለስ አለብዎት ፡፡ ይህ እሴት በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን መጨመር እንዲጨምር የሚያደርጉ ቀልጣፋ የካርቦሃይድሬት ምግቦችን በፍጥነት የሚወስዱ ምግቦችን ለመለየት ይረዳል ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ሾርባዎችን በሚዘጋጁበት ጊዜ የዝግጅታቸውን የተወሰነ መጠን ከግምት ውስጥ በማስገባት እና የተፈቀደላቸውን ምግቦች በሚፈለጉት መጠን በመጠቀም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መከተል አለባቸው ፡፡ የስኳር በሽታ mellitus የተለያዩ ምግቦች አጠቃቀም። በዚህ ረገድ የስኳር ህመምተኞች በሀኪሙ የታዘዘውን አመጋገብ በመመልከት ብዙውን ጊዜ የሚወ foodsቸውን ምግቦች መተው አለባቸው ፡፡

የስኳር በሽታ ሕክምናን በተመለከተ ፣ አንድ ልዩ የአመጋገብ ስርዓት በቀላል ካርቦሃይድሬቶች እና በእንስሳት ስብ ውስጥ እንዲሁም በመድኃኒት ሕክምና - የኢንሱሊን ወይም የጡባዊዎችን የደም ስኳር ለመቀነስ ፡፡ ከባህላዊ ዘዴዎች በተጨማሪ ባህላዊ ሕክምናን ተሞክሮ መጠቀም ይችላሉ ፡፡ በስኳር ህመም ውስጥ የተቀቀለ ሽንኩርት መጠቀምን የደም ግሉኮስን ለመቀነስ እና የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል ይረዳል ፡፡

በሽተኛው የስኳር በሽታ ዓይነት ፣ የመጀመሪያ ፣ ሁለተኛ ወይም የእርግዝና ወቅት ቢሆን ፣ በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ለመቆጣጠር በትክክል ጠረጴዛውን መመስረት አለበት ፡፡ አመጋገቢው ዝቅተኛ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ ያላቸውን ምግቦች ያካትታል ፡፡ ይህ አመላካች የተወሰነ ምርት ከበላ በኋላ በደም ውስጥ ምን ያህል ፈጣን የግሉኮስ መጠን እንደተሰራ ያሳያል ፡፡