በ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ህመምተኛው ከፍተኛ የደም ስኳር እንዳያበሳጭ ለማድረግ የምግብ ምርቶችን በጥንቃቄ መምረጥ አለበት ፡፡ የስኳር ህመምተኛ አካል ከፍራፍሬዎች ውስጥ የሚገኙትን ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጠን ይፈልጋል ፡፡ ግን ሁሉም በስኳር በሽተኛው ጠረጴዛ ላይ አይፈቀድም ፡፡
በስኳር በሽታ ውስጥ ያለው ሲትሬት hyperglycemia የማያመጣ ተቀባይነት ያለው ፍሬ ነው። ከዚህም በላይ በበርካታ የሰውነት ተግባራት ሥራ ላይ በርካታ አዎንታዊ ተፅእኖዎችን በቪታሚን ሲ የበለፀገ ነው ፡፡
የሎሚ ፍራፍሬዎችን በሚመርጡበት ጊዜ የእነሱን GI (glycemic index) ግምት ውስጥ ማስገባት ተገቢ ነው ፡፡ በአጠቃላይ ይህ አመላካች የምግብ ምርቶችን በሚመርጡበት ጊዜ ሁል ጊዜም ከግምት መግባት አለበት ፡፡ ከዚህ በታች ሁሉም የሎሚ ፍሬዎች በስኳር ህመምተኞች ሊጠጡ ይችሉ እንደሆን እንመረምራለን ፣ የትኞቹ በጣም ጠቃሚ እንደሆኑ ፣ የዕለት ተዕለት ቅበላ እና የሎሚ ፍራፍሬዎች ግሎዝሚክ ኢንዴክስ ፡፡
የግሉሚክ ሲትሩስ መረጃ ጠቋሚ
የግሉሜሜክ መረጃ ጠቋሚ አንድ ምርት ከተመገባ በኋላ በደም ስኳር ላይ ስለሚያስከትለው ውጤት ዲጂታል አመላካች ነው። ዝቅተኛው ዋጋ ፣ ምግቡን ይበልጥ ያቆመዋል።
የስኳር ህመምተኞች ያለ ፍርሃት እስከ 50 አሃዶች ድረስ ያሉ ምግቦችን መብላት ይችላሉ ፡፡ እስከ 70 IU ባለው አመላካች - ምግብ ለየት ያለ እና አልፎ አልፎ ብቻ ነው የሚፈቀደው ፣ ግን ከ 70 አይ ዩኤስኤ በላይ የሆኑ ምግቦችን የሚመገቡ ከሆነ - ይህ ደግሞ ሃይperርጊኔሚያ ሊፈጥር ይችላል።
ፍራፍሬዎች ፣ በዝቅተኛ ጂአይም እንኳ ቢሆን ፣ ከስኳር በሽታ ጋር በቀን ከ 200 ግራም ያልበለጠ እና ለመጀመሪያ ወይም ለሁለተኛ ቁርስ ሊመገቡ እንደሚችሉ አትዘንጉ። ይህ ሁሉ ሊሆን የቻለው በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን በቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ በሚከሰት የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጊዜ በተሻለ ሁኔታ ስለሚጠጣ ነው።
ለስኳር በሽታ እንደዚህ ያሉ ብርቱካን ፍራፍሬዎችን መብላት ይችላሉ-
- ብርቱካናማ - 40 ቁራጮች;
- የወይን ፍሬ - 25 ክፍሎች;
- ሎሚ - 20 ክፍሎች;
- ማንዳሪን - 40 እርሳሶች;
- ሎሚ - 20 አሃዶች;
- ፖሎ - 30 አሃዶች;
- ጣፋጭ - 25 ክፍሎች;
- ሚኖላ - 40 ክፍሎች።
በጥቅሉ ሲታይ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎችን እና የስኳር በሽታ ጽንሰ-ሀሳቦችን በየቀኑ የፍራፍሬን መመገብ ከተከተሉ በጣም ተስማሚ ነው ፡፡
ጠቃሚ ባህሪዎች
የስኳር ህመምተኛ አካል ለተለያዩ ተላላፊ በሽታዎች ይበልጥ የተጋለጠ ስለሆነ በሽታ የመከላከል ስርዓቱን መጠበቁ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህ በ citrus ፍራፍሬዎች ውስጥ የሚገኘውን የቪታሚን ሲ መጠን በመመገብ ሊገኝ ይችላል ፡፡
ማንኛውም የ citrus ፍሬ ለሰውነት ተከላካይ ተግባራትን ለመጨመር ችሎታ ብቻ ሳይሆን በቫይታሚን ቢ ምስጋና ይግባውና የልብና የደም ሥር ስርዓት ሥራ ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ቫይታሚን ቢ ይህ ቫይታሚን ቆዳን እና ምስማሮችን ሁኔታ ያሻሽላል እንዲሁም የእንቅልፍ ችግርን በሽተኛውን ያስታግሳል ፣ የነርቭ ሥርዓቱን ያረጋጋል ፡፡
ከላይ የተጠቀሱት ጥቅሞች ሙሉ በሙሉ የሎሚ ፍሬዎች አሏቸው ፡፡ ግን በተጨማሪ ፣ እያንዳንዳቸው አሁንም ጠቃሚ ባህሪዎች አሏቸው። በሽተኛው ሰውነት ከሚሰጡት ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ጋር ሙሉ በሙሉ እንዲስተካከል ለማድረግ ይህንን ምርት እንዴት በብቃት እንደሚተካ ብቻ መወሰን አለበት ፡፡
ሎሚ የበለፀገ በ
- ሲትሪን - ቫይታሚን ሲን በተሻለ ለመሳብ ይረዳል እና የፀረ-ተህዋሲያን ባህሪዎች አሉት።
- ቫይታሚን ፒ - የደም ግፊትን ዝቅ የሚያደርግ እና የአንጎል የደም መፍሰስን ይከላከላል።
- ፖታስየም - የፕሮቲኖች እና ግላይኮጅንን ውህደት ያሻሽላል ፣ እብጠትን ይከላከላል ፡፡
ማንዳሪን የሚከተሉትን ተጨማሪ ንብረቶች አሉት
- ለ phenolic አሲድ ምስጋና ይግባው ከሳንባው ይወገዳል ፣ በብሮንካይተስ በሽታ የመፈወስ ሂደቱን ያፋጥናል ፤
- ቢ ቫይታሚኖች የደም ስኳር ዝቅ ይላሉ;
- ከቆዳ ፈንገስ ጋር የሚዋጉ እና በ helminths ላይ ጎጂ ውጤት የሚያስገኙ ጥቃቅን ንጥረነገሮች።
ኦርጋኖች አጥንትን ፣ ጥርሶችን እና ምስማሮችን ያጠናክራል ፡፡ የአውስትራሊያ ሳይንስ ማእከል ሙከራን አካሂ ,ል ፣ ይህም በመደበኛነት ብርቱካንማ በመጠቀም ፣ ማንቁርት እና ሆድ ካንሰር የመያዝ እድሉ በከፍተኛ ሁኔታ እንደሚቀንስ ለማወቅ ችሏል ፡፡
ወይን ፍሬ በሰውነት ውስጥ ሜታብሊክ ሂደቶችን የሚያፋጥኑ አስፈላጊ ዘይቶችን ይ containsል ፣ ይህ የሚከሰተው የምግብ ጭማቂ እንዲመነጭ በማድረጉ ነው ፡፡ በዚህ ፍሬ ውስጥ ያለው ፋይበር የሆድ ድርቀት ይከላከላል የሆድ ድርቀት ይከላከላል ፡፡
የሎሚ ፍሬዎችን ከመብላት በተጨማሪ ከእኩያዎቻቸው ውስጥ የሚገኘው ሻይ ያን ያህል ጠቀሜታ የለውም ፡፡ ለምሳሌ ያህል ፣ በስኳር በሽታ ውስጥ የሚታየው የክብደት ጠጠር ፍሬን መበስበስ በነርቭ ሥርዓቱ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ የስኳር ህዋስንም ዝቅ ያደርገዋል እንዲሁም በተለያዩ የኢንኦሎጂ በሽታዎች ኢንፌክሽኖች ላይ ሰውነት የመቋቋም እድልን ይጨምራል ፡፡
ይህንን ማስጌጥ ለማዘጋጀት የሚያስፈልግዎ-
- የአንዱን አናኒን ፍሬ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ;
- በ 200 ሚሊ በሚፈላ ውሃ አፍስሱ ፡፡
- ቢያንስ ለሶስት ደቂቃ ያህል በክዳኑ ስር ይቁሙ ፡፡
በተጨማሪም እንዲህ ዓይነቱን የቆዳ ሻይ ሻይ በበጋው ወቅት ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡
አንድ ምግብ አንድ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ዱቄት ይጠይቃል።
ትክክለኛ የምርት ቅበላ
ለከፍተኛ የደም ስኳር ዕለታዊ ምናሌ የተለያዩ ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች እና ዝቅተኛ የጂ.አይ. መጠን ያላቸው የእንስሳት ምርቶችን ማካተት አለበት ፡፡ ምግብ ቢያንስ አምስት ጊዜ በቀን መሆን አለበት።
በተመሳሳይ ጊዜ የስኳር ህመምተኞች ለወደፊቱ የደም ስኳር መጨመርን እንዳያበሳዙ ከመጠን በላይ መብላት እና በረሃብ ይከለከላሉ ፡፡
ፈሳሽ የፍጆታ ፍሰት መጠን ቢያንስ ሁለት ሊትር ነው። በሚመገቡት ካሎሪዎች ላይ በመመርኮዝ የግል ፍላጎትዎን ማስላት ይችላሉ ፡፡ አንድ ካሎሪ ከአንድ ሚሊን ፈሳሽ ጋር እኩል ነው።
የምርቶቹ ሙቀት ማምረት በሚከተሉት መንገዶች ብቻ ይፈቀዳል
- መፍላት;
- ለ ጥንዶች;
- መጋገር;
- በአትክልት ዘይት በትንሹ አጠቃቀም (ውሃ ይጨምሩ);
- በማይክሮዌቭ ውስጥ;
- በጋ መጋገሪያው ላይ;
- በዝግተኛ ማብሰያ (ሁሉም ከ ‹ራት› በስተቀር ሁሉም ሁነታዎች) ፡፡
የመጀመሪያዎቹ ምግቦች የሚዘጋጁት በውሃ ላይ ወይም በሁለተኛ ዝቅተኛ ቅባት ባለው ሾርባ ላይ ነው ፡፡ እንደሚከተለው ይደረጋል-የስጋ ምርቱ ወደ ድስት ይመጣበታል ፣ ከዚያም ውሃው ይታጠባል ፣ እና ሾርባው ቀድሞውኑ በአዲስ ፈሳሽ ላይ ተዘጋጅቷል።
ፍራፍሬዎች በጠዋቱ ምግብ ውስጥ መሆን አለባቸው ፣ ለመጨረሻው እራት ግን “ቀለል ያለ” ምርት መምረጥ የተሻለ ነው ፣ ለምሳሌ አንድ ብርጭቆ kefir ወይንም ሌላ ወተት-ወተት ምርት ፡፡
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ያለው ቪዲዮ ስለ ሎሚ ፍራፍሬዎች ጥቅም ይናገራል ፡፡
