ካፌር ጤናማ ምርት ነው ፡፡ እሱ በደንብ ይሟላል ፣ በካልሲየም እና ለሰውነት ተግባር አስፈላጊ ባክቴሪያ የበለፀገ ነው። ለመጠጥ ቤቱ ምርት ሙሉ ወተት እና ልዩ ረቂቅ ተሕዋስያን ጥቅም ላይ ይውላሉ። በጨጓራ ሂደት ውስጥ ከመጠን በላይ ክብደት እና የጨጓራና ትራክት በሽታ ላላቸው ችግሮች በጣም ጠቃሚ የሚያደርገው ኢንዛይም በሆድ ውስጥ ያለውን የስኳር ስብራት የሚያበረታታ ኢንዛይም ተፈጠረ ፡፡ በስኳር በሽታ ሜላቴይትስ ለተያዙ ህመምተኞች kefir መጠጣት ይቻል እንደሆነ እንነጋገራለን ፡፡
ጥንቅር እና የአመጋገብ ዋጋ
የተሰራው በአልኮል ሙሉ በሙሉ ወይንም በአልኮል አሲድ ባክቴሪያዎችን በማስተዋወቅ ነው ፡፡ ተፈጥሯዊው ምርት ላክቶስ ፣ ስቡስ ፣ ካርቦሃይድሬቶች ፣ ፕሮቲዮቲክስ ፣ ቫይታሚኖች (ሬቲኖል ፣ ቤታ ካሮቲን ፣ ቢ ቫይታሚኖች ፣ አስትሮቢክ አሲድ) እና ማዕድናትን ይ containsል። እንደ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ባሉ ጥቃቅን እና ማክሮ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው ፡፡
የአመጋገብ ዋጋ
| ወፍራም% | ፕሮቲኖች ፣ ሰ | ስብ ፣ ሰ | ካርቦሃይድሬቶች ፣ ሰ | ካሎሪ kcal | XE | ጂ.አይ. |
| ዝቅተኛ ስብ | 3 | 0,1 | 3,8 | 31 | 0,3 | 25 |
| 1 | 2,8 | 1 | 4 | 42 | 0,3 | 25 |
| 2,5 | 3 | 2,5 | 4 | 50 | 0,3 | 25 |
| 3,2 | 3 | 3,2 | 4 | 56 | 0,3 | 25 |
ካፌር በላክቶስ ይዘት ምክንያት በአንጀት ውስጥ ያለውን የግሉኮስ ስብን የሚያፈርስ ኢንዛይም ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት ላክቶስ በሰውነቱ ውስጥ በደንብ ይቀባል። በዚህ ሁኔታ የደም ስኳር መጠን መደበኛ ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት kefir ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ለመደበኛነት ይመከራል ፡፡ ለየት ያለ ሁኔታ ለአጠቃላይ ጤና የእርግዝና መከላከያ ሊሆን ይችላል ፡፡
አስፈላጊ! ለመፈወስ ዓላማ kefir ከመጠጣትዎ በፊት ይህንን ከሐኪምዎ ጋር መወያየት አለብዎት ፡፡
ጠቃሚ ባህሪዎች
ለስኳር ህመምተኛ የተደባለቀ የወተት ምርት ሕክምና የሚሰጠው ጥቅም ላክቶስን ለማፍረስ ባለው ችሎታ ብቻ አይደለም ፡፡ ጠቃሚ የሆኑ የመጠጥ ክፍሎች በአጠቃላይ በሰውነቱ አሠራር ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፡፡ አጠቃቀሙ ለእዚህ አስተዋጽኦ ያደርጋል
- የአንጀት ሥራ መመስረት እና ማይክሮፋሎራውን ማሻሻል ፣
- የሆድ ድርቀት ያስወግዳል;
- የበሽታ ተግባራትን ማጠንከር;
- የጨጓራ አሲድ መጨመር;
- እይታን እና ቆዳን ማሻሻል ፣ ቁስልን ማዳን ፣
- የሰውነት ስብ ስብ;
- የደም ጥራትን ማሻሻል ፤
- pathogenic የአንጀት microflora መቀነስ, putrefactive ሂደቶች መወገድ;
- የአጥንት እድገት;
- ሜታቦሊዝም መደበኛነት;
- የካንሰርን አደጋ ለመቀነስ ፡፡
የእርግዝና መከላከያ
በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ምርቱ በሰውነት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፣ ነገር ግን በአደገኛ ደረጃ ላይ ላሉት አንዳንድ በሽታዎች መተው አለበት። መጠጡ የጨጓራውን አሲድነት ስለሚጨምር የጨጓራ ቁስለት ፣ የሆድ ቁስለት እና የአንጀት በሽታ መከሰት የለበትም። እንዲሁም የወተት ተዋጽኦዎች አለርጂ በሚኖርበት ጊዜ እንዲጠጡ አይፈቀድላቸውም።
ከዚህ በላይ የተዘረዘሩ የወሊድ መከላከያ መድሃኒቶች ካሉ በእርግዝና ወቅት ጥንቃቄ መደረግ አለበት ፡፡ ከእርግዝና የስኳር ህመም ጋር ምርቱ የተከለከለ አይደለም ፡፡ ሆኖም ከመጠቀምዎ በፊት ሐኪም ማማከር ያስፈልግዎታል ፡፡
Kefir አልኮልን ይይዛል የሚል አስተያየት አለ ፣ ስለሆነም ለልጆች እና እርጉዝ ሴቶችን መጠጣት ተገቢ አይሆንም። ሆኖም በውስጡ ያለው ኤታኖል 0.07% ብቻ ነው ፣ ይህም በአካል ላይ መጥፎ ተጽዕኖ አያሳድርም።
አስፈላጊ! የተጠበሰ ወተት ምርት ለረጅም ጊዜ በሚከማችበት ጊዜ በውስጡ ያለው የአልኮል መጠን ይጨምራል ፡፡
በዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ምግብ
ይህ ዓይነቱ ምግብ የደም ስኳር እንዲጨምር የሚያደርጋቸው እንዲሁም ከግሉኮስ የሚመረተውን የስብ መጠን ለመጨመር ቀላል የካርቦሃይድሬት አመጋገቦችን ያስገኛል ፡፡ ካፌር ጥቂት ካርቦሃይድሬትን የያዘ አነስተኛ የካሎሪ አመጋገብ መጠጥ ነው ፡፡ በተጨማሪም በውስጡ ያለው ኢንዛይም የስኳር ህዋሳትን ያበላሸዋል እንዲሁም የሰውነት ስብን ይቀንሳል ፡፡ አጠቃቀሙ የሰውነት ክብደት እንዲጨምር አያደርግም እናም በጤንነት ሁኔታ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ አይኖረውም። በዚህ ምክንያት በዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት ምግብ መጠጡ የተከለከለ አይደለም ፡፡
ከስኳር በሽታ ጋር
የተጠበሰ የወተት ምርት ጠዋት እና ማታ በአመጋገቡ ውስጥ እንዲካተት ይመከራል እና 200 ሚሊ ሊጠጡ ይገባል ፡፡ በጤንነት ላይ ምንም ጉዳት ሳያስከትሉ ጥሩ ጤናን ጠብቆ ለማቆየት በየቀኑ ግማሽ ግማሽ ሊትር የሚፈቀድ ነው ፡፡ ለመድኃኒት ዓላማዎች የግሉኮስ መጠጣትን መደበኛ ለማድረግ አስተዋፅኦ የሚያደርጉ የመጠጥ-ተኮር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ።
ቡክሆት ke kefir
በ 100 ሚሊ ሊት በ 3 የሾርባ ማንኪያ ጥምርታ ውስጥ ጥራጥሬ አነስተኛ የስብ ይዘት ባለው መጠጥ ያፈሱ ፡፡ በሌሊት አጥብቀን ፡፡ ገንፎ በባዶ ሆድ ላይ መበላት አለበት ፣ እና ከአንድ ሰዓት በኋላ ንጹህ ውሃ ብርጭቆ ይጠጡ ፡፡
አዘውትሮ መመገብ የግሉኮስ መጠንን መደበኛ ለማድረግ ይረዳል ፡፡
ጣፋጮች በፖም እና ቀረፋ
አረንጓዴውን ፍሬ ይቅፈሉ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ከዚያ በመስታወት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና kefir ያፈሱ ፣ ትንሽ መሬት ቀረፋ ይጨምሩ። ለቁርስ ወይም በቀን ውስጥ እንደ መክሰስ ይበሉ ፡፡
ዝንጅብል እና ቀረፋ መጠጥ
የሰውነት መከላከያዎችን ለመጨመር ውጤታማ።
የተጠበሰ የበሰለ ዝንጅብል ሥር (1 የሻይ ማንኪያ ገደማ) ፣ ቀረፋ ለመቅመስ ያክሉ። 200 ሚሊ kefir ወደ ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ።
ከጊዜ ወደ ጊዜ ጉንፋን ለመከላከል እና የስኳር ደረጃን ለማሻሻል ከጊዜ ወደ ጊዜ ይጠቀሙ ፡፡
ካፌር ከኦታሜል ጋር
Oat flakes በ 1: 4 ጥምርታ ውስጥ በውሃ የተበጠበጠ የመጠጥ ውሃ ፈሳሽ (10-12 ሰአታት) ውስጥ ጠበቅ ይላል ፡፡
ማጠቃለያ
ካፊር ጠቃሚ ምርት ነው ተብሎ ይታሰባል ፡፡ የጨጓራና ትራክት ሥራን የሚያሻሽሉ ጠቃሚ የወተት ባክቴሪያ አካልን ማበልፀግ ይችላል ፡፡ በእሱ እርዳታ የአጥንትን ስርዓት ማጠንከር ፣ የሰውነት መከላከያዎችን መጨመር ፣ የቆዳ ሁኔታን ማሻሻል ይችላሉ ፡፡
የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች ፣ በየቀኑ የተሟላ ምርት ብቻ ሳይሆን ለደም ስኳር መደበኛ የሆነ ረዳት መሣሪያም ጭምር ነው ፡፡ ለአነስተኛ የካርቦን አመጋገብ ተስማሚ። ለማህጸን የስኳር በሽታ የተፈቀደ ፡፡ ሆኖም በምግብ ውስጥ ከማካተትዎ በፊት ምርቱ ብዙ የወሊድ መከላከያ ስላለው ሐኪም ማማከር አለብዎት ፡፡
ያገለገሉ ጽሑፎች
- የአመጋገብ (የህክምና እና የመከላከያ) የካርድ ፋይል። መሪነት ፡፡ ቱትሊያን ቪ. ፣ ሳምሶንኖቭ ኤም.ኤ. et al. 2008. ISBN 978-5-85597-105-7;
- Endocrinology. ብሄራዊ አመራር ፡፡ Ed. እኔ I. ደዴቫ ፣ ጋ.A. ሜልሺንኮ. 2013. ISBN 978-5-9704-2688-3;
- ከዶክተር በርናስቲን ላሉት የስኳር ህመምተኞች መፍትሄ ፡፡ እ.ኤ.አ. 2011. ISBN 978-0316182690.
