በስኳር ህመምተኞች መካከል አመጋገብ ብዙ ውዝግብ እና ጥያቄዎችን የሚያስነሱ በርካታ ምርቶች አሉ። ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች ፣ እንጆሪዎች ፣ እንደ አንድ ደንብ ፣ ዝቅተኛ የኃይል እሴት እና እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆኑ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አቅርቦት አላቸው ፡፡ ለእያንዳንዱ አካል ፣ ለታካሚ አስፈላጊ ናቸው - እነሱ የበለጠ ፡፡ የዕፅዋት ፍራፍሬዎች ክብደት ለመቀነስ ፣ ለማፍሰስ እና ለሰውነት ለማንፃት የአመጋገብ መሠረት ናቸው ፡፡ የስኳር በሽታ ያለበትን ቀን መብላት እችላለሁ ወይ? በ glycemic ደረጃ ውስጥ ምን ያህል ደረቅ ፍራፍሬዎችን አያመጣም?
ቀን ለምን ቀን?
ለየት ያሉ ፍራፍሬዎች በዘንባባ ዛፍ ላይ ያድጋሉ ፡፡ ከፍተኛ ምርቱ በዓመት እስከ 250 ኪ.ግ ሊደርስ ይችላል። ከተማ እና ክልል ተብሎ ለሚጠራው የአፍሪካ ታላቅ ዛፍ ክብር ሲባል ፡፡ የዘንባባው ምስል በሜዳልያዎች እና ሳንቲሞች ላይ ተቀር isል። ምንም እንኳን ምንም እንኳን የእፅዋቱ ፍሬያማ ቢሆንም አዝመራው አድካሚ ሂደት እንደሆነ ይታመናል።
በብዙ የአፍሪካ አገራት ውስጥ ቀኖቹ መሠረታዊ ምግብ ናቸው ፡፡ በባህላዊ ፣ ብዙ የተለያዩ ብሄራዊ ምግቦች ከእነርሱ ተዘጋጅተዋል ፡፡ ሁሉም የሙቀት-አማቂ ዛፍ ክፍሎች አተገባበርን ያገኛሉ ፡፡ የዝንጀሮ ኩላሊቶቹ እንኳን ሳይቀር ተሠርተው የዘንባባ አይብ ተይዘዋል ፡፡
የደረቁ ፍራፍሬዎች ይላካሉ ፡፡ ቀናት ጠቃሚ ባህሪያቸውን ለረጅም ጊዜ ማቆየት ይችላሉ። በከፍተኛ የካሎሪ ፍራፍሬዎች ውስጥ ከሌሎች የደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር ሲነፃፀር 100 g የምርት ይ containsል
| ስም | ፕሮቲኖች ፣ ሰ | ካርቦሃይድሬቶች ፣ ሰ | የኢነርጂ እሴት, kcal |
| የደረቁ አፕሪኮቶች | 5,2 | 65,9 | 272 |
| ዘቢብ ዘቢብ | 2,3 | 71,2 | 279 |
| ግንድ | 2,3 | 65,6 | 264 |
| ቀናት | 2,5 | 72,1 | 281 |
በካሎሪ ይዘት ምክንያት ቀኖቹ ከመጠን በላይ ክብደት ላላቸው 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች አይመከሩም ፡፡ ፍራፍሬዎቹ በሃይል የበለፀጉ ምግቦችን የሚፈልጉ ደካማ በሽተኞች ሊበሉ ይችላሉ ፡፡
ሰዎች እና ውሃ ብቻ ሲሆኑ ሰዎች ለረጅም ጊዜ በሉ ፡፡ ቀናት ተጓ traveች ፣ አትሌቶች ይወሰዳሉ እንዲሁም ይበሉታል ፡፡ በጉዞ ላይ ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በሚደረግበት ጊዜ የዘንባባ ፍሬዎች ለሥጋው ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ሆነው ያገለግላሉ ፡፡
ልባቸው የደረቁ ፍራፍሬዎች ረሃብን ለረጅም ጊዜ ያረካሉ
ለስኳር ህመምተኞች ቀኖቹ መቼ ጥሩ ናቸው?
በሠንጠረ Accordingች መሠረት ሁሉም የደረቁ ፍራፍሬዎች ወደ ዳቦ ክፍሎች ይቀየራሉ ፡፡ ለካርቦሃይድሬት ምግብ የሂሳብ አሰራር ስርዓት ውስጥ 1 XE ከ 20 ግ ጋር ይዛመዳል የቀን የዘንባባ ፍሬዎችን የሚያካትት የምርቶች ቡድን ከ 40 እስከ 49 የሆነ የግሉኮስ መረጃ ጠቋሚ አለው ፡፡ እንደ ቀናቶች ተመሳሳይ አመላካች - ወይኖች ፣ ታንጀሮች ፣ እንጆሪዎች ፣ እህሎች ፣ kvass.
የደረቁ አፕሪኮቶች ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋርከተለመደው ፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ውስጥ ፍሬው በፍጥነት ወደ ደም ውስጥ ይገባል። የስኳር ህመምተኞች አጭሩ የኢንሱሊን ቀድመው መከተብ አለባቸው ፡፡ በመጀመሪው የስኳር መጠን ላይ በመመርኮዝ በ15-30 ደቂቃዎች ውስጥ ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ከፍ ካለው የጨጓራ አመጣጥ ከፍ ያለ ፣ የተወደደውን “ጣፋጭ” ለመቀበል ረዘም ያለ የጥበቃ ጊዜ አለው። Endocrinologists (ሌላው ተመራማሪ) ሌላው አማራጭ የአልትራሳውንድ ኢንሱሊን መጠቀም ነው ፡፡ የአጭር-ጊዜ ኢንሱሊን እርምጃ ከፍተኛ ደረጃዎች እና ከምግብ ውስጥ ከሚወጣው ምግብ ውስጥ የግሉኮስ ውስጥ ዝላይ እርስ በእርስ መገጣጠም አለባቸው።
የዕለት ተዕለት የፍራፍሬው ክፍል ከ 2 XE አይበልጥም ፣ በደረቅ መልክም ቢሆን ፡፡ መጠኑን ወደ ሁለት መጠን ማከፋፈል ይመከራል። ለዚህ ተስማሚ ጊዜ ለስኳር በሽታ ቀኖችን መመገብ ነው-በቁርስ እና በምሳ መካከል ፣ ከሰዓት በኋላ ምግብ ፡፡ ከወተት የወተት ተዋጽኦዎች (የጎጆ ቤት አይብ ፣ ክሬም) እና የአትክልት ፋይበር (ከተጠበሰ ካሮት ፣ ዱባ) ጋር በማጣመር የፍራፍሬ ጭማቂው የጨጓራ ደረጃ ላይ ያለውን ተፅእኖ ለመቀነስ ይረዳል ፡፡
በቀን 2 ቀኖችን መመገብ ለስኳር ህመምተኞች ሙሉ በሙሉ ደህና ነው ፡፡ የደረቁ ፍራፍሬዎችን እንደ ጠቃሚ ንጥረ ነገር እና እንደ አንድ የተወሰነ መጠን መድሃኒት መውሰድ ከፍተኛ-ካሎሪ ምግቦች ላይ ያለውን ጉዳት ለማስወገድ ይረዳል ፡፡
ቀኖችን የሚጠቀሙ ሕመምተኞች የደም ግፊት መቀነስን ፣ የደም ኮሌስትሮል መሻሻልን ይመዘግባሉ ፡፡ የስኳር በሽታ ቀኖችን መብላት የምችለው በበሽታው መገለጫ ፣ የበሽታው ካሳ መጠን ላይ በመመርኮዝ የዶክተሩን-endocrinologist ን ለመወሰን ይረዳል ፡፡ ሴቶች እና ወንዶች በሰውነታችን ውስጥ በቀጣይነት የሆርሞን ለውጦች ዕድሜ ላይ ፣ ከ 50 ዓመት በኋላ እፎይታ ፣ የመራቢያ ስርዓቱ ተግባራት መሻሻል ልብ ይበሉ ፡፡
ቀናት ብዛት ከፍተኛ ascorbic አሲድ አይያዙም። እነሱ የጨጓራ ጭማቂ ፍሳሽ እንዲባባሱ አያደርጉም። ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ በሆድ ውስጥ በአከባቢው pH ውስጥ ምንም ለውጥ የለም ፡፡ ፍራፍሬዎች በምግብ ሂደቶች ፣ በአንጀት ውስጥ የመንቀሳቀስ ችሎታ ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፡፡
የሰውነት ኢንዛይሞች በደረቁ የፍራፍሬ አካላት ፊት ተገኝተው ድርጊቶቻቸውን በበለጠ በንቃት ያሰማራሉ ፡፡ ፍሬው በቀዝቃዛ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ሲጣበቅ የቀኖቹ ባህሪዎች ይጠበቃሉ ፡፡ ለ 1 ሕመምተኞች ከ 1 ጠርሙስ ከ4-5 ቁርጥራጮችን በመሰብሰብ መፍትሄን እንዲጠቀሙ ይፈቀድላቸዋል ፡፡
በስኳር ህመም ማስታገሻ ውስጥ ያሉ ቀናትን ለመጠቀም የተወሰኑ የሕክምና contraindications አሉ ፡፡ የበሽታው መሟጠጥ ፣ የግሉኮስ ፣ የሽንት አካላት (አሴቶን) በሽንት ውስጥ መገኘታቸው የስኳር ህመም እገዳው በእነሱ ላይ ተጥሏል ፡፡
በፍራፍሬዎቹ ላይ ያለው ልጣጭ አቧራ ተህዋስያን በሚከማቹበት አጥር ውስጥ ይሰበሰባሉ
ጥራት ያላቸውን ቀናት እንዴት እንደሚመረጥ?
ለየት ያሉ የደረቁ ፍራፍሬዎች ጠረጴዛውን ከመገጣጠሙ በፊት ረጅም መንገድ ይሄዳሉ። እንደ እርጥበት መጠን ሊለያይ ይችላል። ሙሉ በሙሉ ደረቅ ፍሬ ውስጥ አጥንቱ በጠመንጃ መልክ በቀላሉ ከኩሬው ተለይቷል ፣ እና በውሃ ላይ ጥልቅ ስንጥቆች አሉ ፡፡
ከመጠቀምዎ በፊት ቀኖቹ ብዙ ጊዜ በሚፈስ ውሃ ይታጠባሉ ፡፡ ከዚያ የሞቀ ውሃን ያፈሱ ፡፡ የፍራፍሬው ወጥ ወጥ ቀለም ተመሳሳይ ዩኒፎርም ማብሰል ያሳያል ፡፡ የቀለም መርሃግብር ይለያያል-ከአምበር እስከ ቸኮሌት ጥላዎች። በአንዳንድ ፍራፍሬዎች ላይ የእግረኛ መያያዝ ስፍራው ሊቆይ ይችላል ፡፡
ከሚመጡት ዕቃዎች የሚመጣው ሽታ መጥፎ ወይም ኬሚካዊ መሆን የለበትም ፡፡ ስውር የፍሬም መዓዛ ይፈቀዳል። ፍራፍሬዎች ከ fructose የአበባ ማር ጋር ንኪኪ ላይ ተለጣፊዎች ናቸው። ተጓkersች ፣ አጓጓersች ቀኖቹ ቀጣይነት ያለው ጅምር እንዳይፈጥሩ ፣ በቀላሉ እርስ በእርስ በቀላሉ እንዲለዩ ፣ ቅርፃቸው እንዳይጠፋባቸው ቅጥያቸውን ከግምት ውስጥ ማስገባት አለባቸው ፡፡
በቤት ውስጥ ማከማቻ ጊዜ እርጥበቱ በፍራፍሬዎቹ ውስጥ እንዳይገባ እና ጋዝ በነፃው እንዲለዋወጥ ጥንቃቄ መደረግ አለበት ፡፡ ለዚህም, ወፍራም ወረቀት ጥቅሎች ፣ የእንጨት ሳጥኖች ተስማሚ ናቸው ፡፡
