እርስዎም ኬክ ኬክ ይወዳሉ? ለጥሩ ቅጂ ሁሉንም ነገር ማለት እንችላለን ፡፡ ለዚያም ነው ምናልባት በዓለም ላይ ምርጥ ምርጥ ኬክ ኬክ አዘጋጅተናል ፡፡ በተጨማሪም ይህ የምግብ አሰራር በካርቦሃይድሬት ዝቅተኛ ነው ፡፡ ለቡና ታላቅ ተጨማሪ!
ጠቃሚ ምክር-ከጣፋጭ ጋር ለምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አንዳንድ ጊዜ ይከሰታል ሙሉ በሙሉ አይቀልጥም ይከሰታል ፣ እና ግለሰባዊ ክሪስታሎች በጥርስ ላይ ትንሽ ይሰብራሉ።
ይህንን ለማስቀረት በቀላሉ ጣፋጩን በቡና ገንዳ ውስጥ መፍጨት ፡፡
ለመሠረቱ ግብዓቶች
- 250 ግራም የለውዝ መሬት;
- 100 ግራም ለስላሳ ቅቤ;
- 50 ግራም ጣፋጮች (erythritol);
- 1 እንቁላል
ለመጠምዘዝ የሚረዱ ንጥረ ነገሮች
- 500 ግራም ዝቅተኛ የስብ ጎጆ አይብ;
- 400 ግራም ክሬም አይብ (25% ቅባት);
- 120 ግራም የጣፋጭ (ኢሪሪritol);
- 3 እንቁላል;
- 2 የቫኒላ ዱባዎች እና 2 የሻይ ማንኪያ ጉጓር ሙጫ;
- 1 ጠርሙስ የቫኒላ ጣዕም;
- 1 ጠርሙስ የሎሚ ጣዕም.
ግብዓቶች ለ 12 ምግቦች ናቸው ፡፡ ምግብ ማብሰል 20 ደቂቃ ያህል ይወስዳል።
ምግብ ማብሰል
1.
ለ ኬክ ቅቤን ፣ እንቁላል ፣ 50 ግ የጣፋጭ እና የከርሰ ምድር የአልሞንድ ቅቤን ይቀላቅሉ። መጋገሪያውን በወረቀት ይሸፍኑ እና ዱቄቱን ያጥፉ ፡፡ ከ 2 ሳ.ሜ ከፍታ ላይ ሊጥ ጎኖቹን ይስሩ ፡፡
2.
የ yolks ን ከፕሮቲኖች መለየት እና ነጮቹን በደንብ ይደበድቡ። በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የእንቁላል አስኳላዎቹን ከጎጆ አይብ ፣ አይስክሬም አይሪ ፣ ኤሪቲሪቶል ፣ ጣዕሞች ፣ ጋጋማ እና ቫኒላ በእጅ ቀያሪ በመጠቀም ቀላቅሉ ፡፡
3.
የእንቁላል ነጭዎችን ከቼክ ኬክ ጋር ይቀላቅሉ እና ጅምላውን ለቂጣው በተዘጋጀው መሠረት ላይ ያድርጉት ፡፡
4.
ኬክውን በ 175 ድግሪ (ኮንቴይነር) ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 1 ሰዓት ያብስሉት ፡፡ በማብሰያው ግማሽ አጋማሽ ላይ ኬክ ኬክ በጣም ጨለማ እንዳይሆን በአሉሚኒየም ፎይል ይሸፍኑ ፡፡ የምግብ ፍላጎት!
ጠቃሚ ምክር-ለማብሰያ 26 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ያለው የተቆራረጠ ሻጋታ በጣም ተስማሚ ነው ፡፡
