የዛሬው ዝቅተኛ-ካርቢ አዘገጃጀት ለ forጀቴሪያኖች ተስማሚ ነው። እና አይብ የማይጠቀሙ ከሆነ ታዲያ ለቪጋንቶችም እንኳን ተስማሚ ነው ፡፡
እኛ ቶፉ የማይወደድን መሆናችንን አምነን መቀበል አለብን ፡፡ የሆነ ሆኖ እኛ በተከታታይ መሞከር እንወዳለን ፣ ስለዚህ በ vegetጀቴሪያኖች እና በቪጋኖች ምግብ ውስጥ እንደ ፕሮቲን ምንጭ መኖር አለበት። በተጨማሪም ቶፉ ጥሩ ፕሮቲን ብቻ ሳይሆን ሌሎች ጠቃሚ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና ንጥረ ነገሮችንም ይ containsል ፡፡
የወጥ ቤት ዕቃዎች
- የባለሙያ ወጥ ቤት ሚዛኖች;
- ጎድጓዳ ሳህን;
- መለዋወጫዎች ከ መለዋወጫዎች;
- ሹል ቢላዋ;
- ቦርድ
ንጥረ ነገሮቹን
ንጥረ ነገሮቹን
- 2 ትልቅ ዚኩኪኒ;
- 200 ግራም ቶፉ;
- 1 ሽንኩርት;
- 2 ካሮት ነጭ ሽንኩርት;
- 100 ግራም የሱፍ አበባ ዘሮች;
- 200 ግራም ሰማያዊ አይብ (ወይም የቪጋን አይብ);
- 1 ቲማቲም;
- 1 በርበሬ;
- 1 የሾርባ ማንኪያ ኮሪደር;
- 1 የሾርባ ማንኪያ በርሜል;
- 1 የሾርባ ማንኪያ oregano;
- 5 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት;
- በርበሬ እና ጨው ለመቅመስ ፡፡
ግብዓቶች ለ 2 ምግቦች ናቸው ፡፡ የዝግጅት ጊዜ 15 ደቂቃዎችን ይወስዳል። መጋገሪያ ጊዜ 30 ደቂቃ ነው ፡፡
ምግብ ማብሰል
1.
የመጀመሪያው እርምጃ ዚቹኪኒን በሞቀ ውሃ ስር ማጠብ ነው ፡፡ ከዚያ ወደ ወፍራም ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና መሃከለኛውን በሾለ ቢላ ወይም ማንኪያ ያስወግዱት። መከለያውን አይጣሉ ፣ ግን ከዚያ ያጥሉት ፡፡ በኋላ ትፈልጋለች ፡፡
ጣፋጭ ቀለበቶች
2.
አሁን ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቅፈሉት ፡፡ በተቀማጭ ውስጥ ለመፍጨት ያዘጋጁዋቸው ፡፡ በጣም ትልቅ ቁራጭ ይሆናል።
3.
አሁን አንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ያስፈልግዎታል ፣ በውስጡም የሱፍ አበባ ዘሮች ፣ ዝኩኒኒ ቅጠል ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሰማያዊ አይብ እና ቶፉ ይጨምሩ ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ። እንዲሁም የምግብ ሰሪውን መጠቀም ይችላሉ። አሁን ድብልቁን በጨው ፣ በርበሬ እና በሊሊኮሮር ይጨምሩ ፡፡ ለብቻ አስቀምጥ።
4.
አሁን ቲማቲሙን እና በርበሬውን ይታጠቡ እና ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡ ነጭውን ፊልም እና ዘሮችን ከፔ theር ውስጥ ያስወግዱ ፡፡ ሁሉንም ነገር በትንሽ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ ፣ ወቅቱን ከኦርጋጋኖ እና ከበሮ ጋር ያዋህዱ እና የወይራ ዘይት ይጨምሩ ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ በርበሬ እና ጨው ይረጩ እና ይቀላቅሉ።
5.
የፓስታ ቦርሳ ወይም መርፌ ይውሰዱ እና አይብ እና ቶፉ ወደ ቀለበቶቹ ይሙሉ ፡፡ እንዲሁም አንድ የጠረጴዛ ማንኪያ መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን በልዩ መሣሪያ አማካኝነት ሂደቱ በፍጥነት ይሄዳል እና ሳህኑ ይበልጥ የሚያምር ይመስላል ፡፡
መጋገሪያ ወረቀት ላይ ልበስ
6.
ቀለበቶቹን በገንዳ ውስጥ ወይም መጋገሪያ ውስጥ አስቀምጡት ፣ በመካከላቸው የተቆራረጠውን ቲማቲም እና በርበሬ በመካከላቸው ያሰራጩ ፡፡ ሁሉንም ነገር በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 25-30 ደቂቃዎች መጋገር ፡፡ በነጭ ቅቤ በተሸፈነው የተጠበሰ የፕሮቲን ዳቦ ያገልግሉ ፡፡
የተከተፉ አትክልቶችን ይጨምሩ እና ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ
