Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
ይህ የዶሮ የምግብ አዘገጃጀት ከቻይና ጎመን ፣ ከተጠበሰ እና ከተጠበሰ የኦቾሎኒ ቅቤ ጋር በቀላሉ ብሩህ ነው ፡፡ ከጣፋጭ ምግብ እና ከቼሪ መዓዛ ያለው አንድ ጥሩ የቅመም ምግብ ለእርስዎ ትኩረት ተሰጥቶዎታል ፡፡
አንድ አስደናቂ ዝቅተኛ-carb የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለእኛ ጣዕም ብቻ ነው-ብዙ ፕሮቲን እና ጤናማ አትክልቶች። አነስተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብን የሚከተሉ ከሆነ ለእርስዎ በጣም ጥሩው ምግብ ፡፡
በደስታ እና በእስራት ምግብ ማብሰል!
ንጥረ ነገሮቹን
- የዶሮ ጡቶች, 400 ግራ .;
- 1 አነስተኛ የቻይንኛ (ቤጂንግ) ጎመን;
- 2 ዚኩቺኒ;
- አኩሪ አተር, 5 የሾርባ ማንኪያ;
- የተጠበሰ የኦቾሎኒ ቅቤ እና የወይራ ዘይት ፣ እያንዳንዳቸው 1 የሾርባ ማንኪያ;
- የዶሮ እና የአንበጣ ባቄላ ሙጫ ወይም የጉጉር ሙጫ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ እያንዳንዳቸው;
- ካራዌል ዘሮች ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ;
- ውሃ ወይም የአትክልት ሾርባ;
- በርበሬ
የመድኃኒቶች ብዛት በ 2 ምግቦች ላይ የተመሠረተ ነው። የሁሉም ክፍሎች የመጀመሪያ ዝግጅት እና የዝግጅት ጊዜ ራሱ 20 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፡፡
ደረጃዎች ምግብ ማብሰል
- የዶሮ ጡቶች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይታጠቡ ፣ በኩሽና ፎጣ ይታጠቡ ፡፡ ስጋውን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
- ዚኩቺኒን እጠቡ ፣ ዱላውን ያስወግዱ ፣ ተቆርጠው ይቁረጡ። ጎመንውን ይቅለሉት, ከእግረኛው ጋር በመሆን የጭንቅላቱን የታችኛው ክፍል ይቁረጡ ፡፡ የጎመንውን ጭንቅላት በአራት ክፍሎች ይቁረጡ ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ይደቅቁ ፡፡
- አንድ ትልቅ ድስት ያሞቁ እና የዶሮ ሥጋውን በሁሉም የወርቅ ክሬም እስከሚሸፍነው ድረስ በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅቡት ፡፡ የተጠናቀቀውን ዶሮ አውጥተው ለአሁኑ ያዘጋጁ ፡፡
- ከመጋገሪያው በታች ያለውን ሙቀትን ይጨምሩ እና ዚቹኪኒን በሁለቱም በኩል በጥሩ ሁኔታ ይቅቡት ፡፡
- ወደ ዞቹቺኒ ውስጥ ጎመን ይጨምሩ እና አልፎ አልፎ አልፎ አልፎ ይቀላቅሉ።
- በውሃ ወይም በአትክልት ዘይት ያፈሱ: ምንም ነገር ከጣሪያው ወለል ላይ መጣበቅ የለበትም። አኩሪ አተር ፣ ኦቾሎኒ ቅቤን ፣ ዱባውን እና ካሚንን ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ።
- ክፍሎቹን አንድ ላይ ለመደባለቅ ትንሽ ተጨማሪ መስጠት ፣ ሳህኑን አተር ፡፡ እሳቱን ቀንሱ ፣ ድስቱ ወፍራም እንዲሆን ለማድረግ በምድጃው ካሮቢድ ድድ ውስጥ ይቀላቅሉ። ጅምላ በጣም የተቀቀለ ከሆነ በጣም ወፍራም ያልሆነ ድስት እስኪያገኙ ድረስ ብዙ ውሃ ወይም የአትክልት ሾርባ ማፍሰስ ይችላሉ ፡፡
- ሁሉም ንጥረ ነገሮች አሁንም ትኩስ ሲሆኑ የዶሮውን ጡቶች ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ሳህኑ ዝግጁ ነው። የምግብ ፍላጎት!
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send