ጎመን ሰላጣ በዶሮ ፣ በቪኒጊሬት ልብስ እና በሻምብሎች

አንድ የታወቀ ሁኔታ: - ለዚህ ምግብ በጣም ይፈልጋሉ ፣ ነገር ግን ለማንም የሚሆን በቂ ጊዜ የለም ፡፡ ሥራ ፣ የቤት ውስጥ ሥራዎች ፣ ቤተሰቦች እና ጓደኞች - እያንዳንዱ እነዚህ የህይወት ዘርፎች የእርስዎን ትኩረት ይፈልጋሉ ፡፡

ሆኖም አንድ ሰው የሚያደርገውን ጥረት መተው የለበትም ፡፡ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እርስዎ የሚፈልጉት ልክ ናቸው ፡፡ ከዶሮ ጋር የዶሮ ሰላጣችን ለመዘጋጀት ፈጣን ብቻ ሳይሆን እጅግ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማም ነው ፡፡ ዝቅተኛ-የካርቦን ጠረጴዛ በጭራሽ አስቸጋሪ አለመሆኑን ያረጋግጡ!

ንጥረ ነገሮቹን

• ብሮኮሊ ፣ 250 ግ .;
• የዶሮ ጡቶች, 150 ግራ .;
• 1 ነጭ ሽንኩርት;
• 1 ቀይ ሽንኩርት;
• ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ;
• ለማብሰል ጥቂት የወይራ ዘይት.

የመድኃኒቶች ብዛት በግምት 1 ምግብ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡

የማብሰያ እርምጃዎች

1. ጎመን ያልቀዘቀዘ ከሆነ ግን ትኩስ ከሆነ በቅጥፈት መከፋፈል አለበት ፡፡ ትኩስ አትክልቶች ከቀዘቀዙ አትክልቶች በበለጠ ረዘም እንደሚያደርጉ ግምት ውስጥ መግባት አለበት ፡፡ በነገራችን ላይ የምግብ አዘገጃጀቱ ደራሲዎች በተቻለ መጠን ብዙ ንጥረ ነገሮችን በውስጣቸው እንዲጠበቁ ለማድረግ ጎመን መምከር ይመርጣሉ ፡፡

2. ቀጣዩ ደረጃ ዶሮ ወይም የቱርክ ጡትን ወስደው ስጋውን ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይከፋፍሉ ፡፡ ድስቱን መካከለኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት ፣ ትንሽ የወይራ ዘይት ያፈሱ።

የኮኮናት ዘይት ካለዎት ከዚያ በተሻለ ይጠቀሙበት። እስከ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ስጋውን ይቅሉት እና ለአሁኑ ያዘጋጁ ፡፡

3. ነጭ ሽንኩርትውን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቅሉት እና ይቁረጡ (የነጭ ሽንኩርት ቆራጭ መጠቀም አይመከርም ፣ ምክንያቱም ይህ በጣም ጠቃሚ የሆነ ጠቃሚ ዘይት ያጣል) ፡፡ ቀይ ሽንኩርት ይቅፈሉት እና በትንሽ ኩብ ወይም በቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

4. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ ፡፡

5. ሻላሎች እና ቪኒዬሬትስ የሚለብሱ አለባበሶች ለ ሰላጣው ፍጹም ናቸው።