ግሉተን እና ስኳር ፓይ

ክላሲካል ኑክ ኬክ ሁልጊዜ የልጅነት ጊዜዬን ያስታውሰኛል። አያቴ ብዙውን ጊዜ እንዲህ ዓይነቱን ጋገረች። የምግብ አዘገጃጀቱ ዝቅተኛ-ካሎሪ አመጋገብ ተስማሚ ነው ፡፡

ከግሉተን-ነፃ መጋገር ዱቄት የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ አነስተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት ያለው (በ 100 ግራም ካርቦሃይድሬት ከ 5 ግራም በታች) ፣ እንዲሁም በምስሉ ውስጥ ከግሉተን-ነጻ የሆነ ኬክ ያገኛሉ።

ንጥረ ነገሮቹን

• 100 ግ ቅቤ;
• 150 ግ erythritol;
• 6 እንቁላል;
• 1 ጠርሙስ የቫኒሊን ወይም ተፈጥሯዊ ጣዕም;
• 400 g የተቆረጡ ድንች;
• 1 ጥቅል የመጋገሪያ ዱቄት;
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ;
• 100 ግራም ቸኮሌት በ 90% ኮኮዋ;
• 20 g hazelnuts, በግማሽ ተቆረጡ።

ግብዓቶች ለ 20 ቁርጥራጮች የተሰሩ ናቸው። ለማብሰያው ዝግጅት 15 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፡፡ መጋገሪያ ጊዜ 40 ደቂቃ ነው ፡፡

የኢነርጂ ዋጋ

የካሎሪ ይዘት ከተጠናቀቀው ምርት በ 100 ግራም ይሰላል ፡፡

የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ምግብ ማብሰል

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው

1.

በማገጣጠም ሁኔታ ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ወይም በላይ / ዝቅተኛ የማሞቂያ ሞድ ውስጥ 200 ዲግሪ ያድርጉት ፡፡

አስፈላጊ ማስታወሻ-ምድጃዎች በምርት ስሙ እና በዕድሜው ላይ በመመስረት እስከ 20 ዲግሪዎች የሙቀት ልዩነት ሊኖራቸው ይችላል ፡፡ ኬክ እንዳይቃጠል ወይም ለረጅም ጊዜ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን እንዳይቀዘቅዝ መጋገሪያዎችን ይመልከቱ እና የሙቀት መጠንን በዚያ መሠረት ያስተካክሉ ፡፡

ለስላሳ ዘይት ከኤሪቲሪቶል ጋር ይቀላቅሉ። እንቁላል, ቫኒሊን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ.

እንቁላል, ዘይት እና erythritol ይቀላቅሉ

2.

የተቆረጡ ድንች ከመጋገሪያ ዱቄት እና ቀረፋ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ

ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ወደ ፈሳሽ ይጨምሩ እና ዱቄትን ለማዘጋጀት በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡

ጣውላ ጣውላ

እርሳሱን ለመረጡት ዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ይክሉት ፣ 18 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ያለው ተነቃይ ሻጋታ ሊሆን ይችላል ሻጋታው ለዚህ አይነቱ መጠን በቂ መሆን አለበት ፡፡

ሊጡን በሻጋታ ውስጥ ይክሉት

3.

ቂጣውን ለ 40 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያድርጉት ፡፡ ከሻጋታው ውስጥ ያስወግዱት እና ያቀዘቅዙት።

ኬክውን ከሻጋታው ውስጥ ያውጡት

4.

ቀስ በቀስ ቸኮሌት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት። በአማራጭ ፣ በትንሽ የተጠበሰ ማንኪያ ውስጥ 50 ግ የተከተፈ ክሬትን በሙቅ ውስጥ 50 ግራም ቸኮሌት ቀቅለው ማስገባት ይችላሉ ፡፡ ሙጫው የበለጠ viscous ይሆናል ፣ እናም ጭምብሩ በጣም እንዳይሞቅ ልዩ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት።

በተቀጠቀጠ ጥፍሮች ላይ የተከተፈ ቸኮሌት ኬክ አፍስሱ።

አይብ አፍስሱ

ቾኮሌት ሬትሮ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ኬክውን በሃይዛንሾችን በመጠቀም በቅቤ ይቅሉት ፡፡

ከአፍንጫዎች ጋር ያጌጡ

5.

እንጉዳዩ በደንብ እንዲመች ለማድረግ የጎጆውን ኬክ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ የምግብ ፍላጎት እንዲኖረን እንመኛለን!

ለቡና ጥሩ ጣፋጭ ምግብ

እኛ ብዙውን ጊዜ እንግዶቻችን በሚያደዱት በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ምግብ የምናበስለው እኛ ነን ፡፡ ሊጥ በጣም ለስላሳ እና ጭማቂ ነው ፡፡ አስደናቂ ይመስላል ፣ አይደል?

ከቅርጽ ውጭ

ጣፋጭ አያያዝ