አትክልቶች ከእፅዋት ጋር

ታላቅ ዝቅተኛ-ካርቢጄ የ vegetጀቴሪያን ምግብ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ፣ ፈጣን እና ጣፋጭ ነው በጣም ብዙ ቪታሚኖችን እና ጥቂት ካሎሪዎችን ይ containsል ፣ ስለሆነም በእውነቱ ልብን መመገብ ይችላሉ ፡፡

ንጥረ ነገሮቹን

ግብዓቶች አጠቃላይ እይታ

• 1 ዚኩቺኒ;
• 400 ግራም ሻምፒዮናዎች;
• 100 ሚሊ የአትክልት ሾርባ;
• 8 ትናንሽ ቲማቲሞች (ቼሪ);
• 2 ሽንኩርት;
• 3 ካሮት ነጭ ሽንኩርት;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የኢንዶኔዥያ adjika;
• 1 የሾርባ ማንኪያ thyme;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።

የኢነርጂ ዋጋ

የካሎሪ ይዘት ከተጠናቀቀው ምግብ በ 100 ግራም ይሰላል ፡፡

ምግብ ማብሰል

1.

ሻምፒዮናዎቹን ይታጠቡ እና ይላጩ ፡፡ እንጉዳዮቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. የወይራ ዘይቱን በትልቅ ድስት ውስጥ ይሞቁት እና እንጉዳዮቹን በሁሉም ጎኖች ያርቁ ፡፡

በደንብ ይቅፈሱ

2.

እንጉዳዮቹ በሚቀጣጠሉበት ጊዜ ሽንኩርትውን ቀቅለው በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ ፡፡ ነጭ ሽንኩርት ይቁረጡ እና ወደ ቀጭን ኩብ ይቁረጡ ፡፡ ዚቹኪኒን ያጥቡት, ግንዱን ያስወግዱ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

3.

እንጉዳዮቹን ከእንጣው ውስጥ በሳህኑ ላይ አድርጉት እና ሙቀቱን ይቀንሱ ፡፡

እንጉዳዮቹን በሳጥን ውስጥ ይጨምሩ

4.

በተመሳሳይ ማንኪያ ውስጥ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ግልፅ እስኪሆኑ ድረስ ይቅለሉት ፡፡ አንዴ ሽንኩርት ከተቀባ በኋላ የዙኪኒን ቁርጥራጮች ይጨምሩ እና አልፎ አልፎ ያነሳሱ ፡፡

የተቀሩትን አትክልቶች ይጨምሩ

5.

አትክልቶቹን ወደ አትክልት መረቅ ውስጥ አፍስሱ እና ጣውላውን በቲማችሁ ፣ በጨው እና በርበሬ ጣሉት ፡፡ አድጂካ ጨምር። የበለጠ የቅመም ጣዕም የሚወዱ ከሆነ ፣ በእርግጥ የበለጠ adjika ማከል ይችላሉ።

ሳህኑን ለመቅመስ ወቅቱን ጠብቁ

6.

እንጉዳዮቹን ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ እና ለበርካታ ደቂቃዎች ያሽጉ ፡፡ እስከዚያ ድረስ ቲማቲሙን በቀዝቃዛ ውሃ ይታጠቡ እና ወደ ሩብ ይቁረጡ ፡፡ በመጨረሻ ቲማቲሙን በአትክልቶቹ ውስጥ ያስገቡና ለአጭር ጊዜ እንዲመቹ ያድርጓቸው ፡፡ እነሱ ሊሞቁ ይገባል ፣ ግን በጣም አይበዙም።

ቲማቲሙን በመጨረሻው ውስጥ ያድርጉት

7.

አትክልቶች ዝግጁ ናቸው ፣ በሳህን ላይ አድርጋቸው እና ምግቡን ይጀምሩ። በምግብዎ ይደሰቱ!