ከኩሪ እና ሎሚ ጋር ሾርባ ጣፋጭ እና ጤናማ።
የብዙ ሰዎችን አመጋገብ በመጥፎ ሁኔታ የመጥፋት እና የመተካት ስሜት ሁልጊዜ ይሰማኛል ፡፡ እና ምንም እንኳን ጥሩ ፣ በጣም ጣፋጭ ሾርባ ለማብሰል ብዙ እድሎች ቢኖሩም ይህ።
ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬትና የሎሚኒላ ሾርባ የህልም ምግብ ነው ፡፡ የሆነ ሆኖ ፣ ለመጀመሪያ ጊዜ በቀዝቃዛው ወቅትም ይሁን እንደ ቀለል ያለ ምሳ ፣ ይህ ሾርባ እንደ ጣዕመ አዝናኝ ነው ፡፡
የሎሚ ጭማቂ ለሾርባው ከኩሬ ዱቄት ጣዕም ጋር ፍጹም የሚስማማ እና አፅንzesት በመስጠት ለሾርባው ቀለል ያለ የመጠጥ ጣዕም ይሰጠዋል ፡፡ የፍራፍሬ መዓዛ ለመስጠት እዚህ ትንሽ ትንሽ ዝንጅብል ያክሉ ፣ እና የምጣኔው ጣዕሙ ፍጹም ይሆናል ፡፡
እነዚህ ሁሉ ጣዕሞች በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ሁኔታ ይፈጥራሉ ፡፡ በእርግጠኝነት በዚህ ሾርባ ይደሰታሉ. ምግብ በማብሰያው እና በመጥቀም እንዲደሰቱዎት እመኛለሁ ፡፡ ከሰላምታ ጋር ፣ አንድሬ
ንጥረ ነገሮቹን
- 6 የባሲል ቅጠሎች;
- 2 ካሮት;
- 1 ፖም
- 1 ካሮት ነጭ ሽንኩርት;
- 2 ዱባዎች ሎሚ;
- 200 ግ እርሾዎች;
- 30 ግ ዝንጅብል;
- 800 ሚሊ የአትክልት የአትክልት ሾርባ;
- 400 ml የኮኮናት ወተት;
- 1 የሻይ ማንኪያ የድንች ዱቄት;
- 1 ስፒል ጨው እና በርበሬ;
- 1 ስኩዊድ የሻይ ማንኪያ በርበሬ።
የዚህ አነስተኛ-carb የምግብ አዘገጃጀት ንጥረነገሮች መጠን ለ 4 አገልግሎች ነው። የማብሰያው ጊዜ 15 ደቂቃ ያህል ነው። ንጥረ ነገሮቹን ማዘጋጀት 20 ደቂቃ ያህል ይወስዳል ፡፡
የአመጋገብ ዋጋ
የአመጋገብ ዋጋዎች ግምታዊ ናቸው እና በ 100 ጋዝ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድ ምግብ ውስጥ አመላክተዋል ፡፡
| kcal | ኪጁ | ካርቦሃይድሬቶች | ስብ | እንክብሎች |
| 69 | 288 | 4.2 ግ | 5.3 ግ | 0.9 ግ |
የማብሰያ ዘዴ
1.
እርሾውን በደንብ ያጥሉት እና 1.5 ሴ.ሜ ውፍረት ያላቸውን ቁራጮች ይቁረጡ ፡፡ ፖምውን ይለጥፉ, ዋናውን ያስወግዱ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ.
2.
የአትክልት ሾርባውን በድስት ውስጥ ቀቅለው ፣ እርሾውን እና ካሮትን ይጨምሩ ፡፡ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ቀለል ያድርጉት ፡፡
3.
የባሲል ቅጠሎችን በሚያንዣባርቅ ቢላዋ ይቁረጡ። ነጭ ሽንኩርት በትንሽ ኩብ ውስጥ ይቅለሉት እና ይቁረጡ. ጠንከር ያለ የውጭ ቅጠሎችን ከሎሚ ያስወግዱ እና በጥሩ ይከርክሙት።
4.
ከዚያ የኮኮናት ወተት ፣ የተከተፈ ዱቄት ፣ ዝንጅብል ፣ አፕል ፣ citronella እና ነጭ ሽንኩርት ወደ አትክልት ሾርባ ይጨምሩ ፡፡ በዝቅተኛ ሙቀቱ ላይ ሙሉ በሙሉ እስኪበስሉ ድረስ ያብሱ ፣ ከዚያ በንጹህ ውሃ መስጫ በደንብ ያፍሱ።
5.
ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ሾርባውን ይጨምሩ ፡፡ እንደ የመጨረሻ ንክኪ የካንየን በርበሬ ማከል ይችላሉ ፡፡
