ህዝባችን ስለ መሻሻል እና ስለ ሁሉም ዓይነት እገዳዎች በመዘንጋት በአዲሱ ዓመት በዓላት ሙሉ ድግስ ላይ የለመዱ ናቸው ፡፡ አንድ ሰው ፍፁም ጤናማ ከሆነ እንዲህ ያለው የእግር አካልን በጣም ላይ አይጎዳውም ፣ ጥቂት የኢንዛይም ዝግጅቶች ብቻ ሰክረው መሆን አለባቸው ፡፡ እንደ የስኳር በሽታ mellitus ፣ የፓንቻይተስ / ወይም የደም ቧንቧ ቧንቧዎች ላይ ያሉ atherosclerosis ያሉ ከባድ ችግሮች በሚኖሩበት ጊዜ ሁኔታው የተለየ ነው።
መደናገጡ ፋይዳ የለውም ፣ ግን እራስዎን መቆጣጠር አለብዎት። ጤንነታቸውን የሚከታተሉ ሰዎች ለምግብ ሠንጠረ table ምግብ እና ምርቶች ምርጫ በጣም ጨዋ መሆኑን ያውቃሉ ፡፡ የተለያዩ እና ጣፋጭ ምናሌን ማዘጋጀት አስቸጋሪ አይደለም ፣ የደም ሥሮች ላይ atherosclerosis ያለው የአዲስ ዓመት ጠረጴዛ አሰልቺ አይሆንም።
መክሰስ
አvocካዶ ብስኩቶች
ድግሱ የሚጀምረው በአንድ ነገር ብርሃን ነው ፣ አvocካዶ የምግብ ፍላጎት ጥሩ አማራጭ ነው። ከፍተኛ መጠን ያለው የደም ኮሌስትሮልን የሚጨምር እና ደሙን ቀጭን የሚጨምሩ ብዙ ጤናማ ኦሜጋ -3 ቅባቶችን ይ Itል። ለ መክሰስ እንዲሁ በፋይበር የበለጸጉ ኩኪዎችን መግዛት ያስፈልግዎታል ፡፡
ምግብ ለማብሰል 4 ቁርጥራጭ አvocካዶ ፣ የሾርባ ማንኪያ የሾርባ ማንኪያ ፣ 2 ትናንሽ የሾርባ ማንኪያ የሾርባ ማንኪያ ፣ የሎሚ ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ እና 200 ግ ቶፉ አይብ ይውሰዱ ፡፡ ለመቅመስ ትንሽ ጨው እና ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ ፡፡
በመጀመሪያ ፣ ሁሉም ንጥረ ነገሮች የስጋ ማንኪያ ወይም ጠጣር በመጠቀም መሬት ናቸው ፣ እና ተመሳሳይ የሆነ ጅምላ ማግኘት አለባቸው። ከዚያም ዱቄቱ በፔleyር ፍሬዎች በተጌጡ ሳህኖች ላይ በጥሩ ሁኔታ በእቃ ላይ ተዘርግቶ በቆርቆሮዎቹ ላይ ይሰራጫል ፡፡
የተቀቀለ የወይራ ፍሬዎች
ከተመረቱ የወይራ ፍሬዎች ምግብ መመገብ ሙሉ በሙሉ ምንም ጉዳት የለውም ፣ የሚያስፈልገው ትንሽ ቅ imagት ብቻ ነው ፡፡ ሁለት የቆርቆሮ የወይራ ፍሬዎችን መግዛት ያስፈልግዎታል ፣ ይጨምሩላቸው
- ሁለት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት;
- የባህር ዛፍ ቅጠል;
- 100 ግ የሎሚ ጭማቂ;
- ግማሽ ትንሽ ማንኪያ የዛፍ ማንኪያ;
- እንደ ብዙ ፓፓሪካ።
የወይራ ፍሬዎች ከአለባበስ ጋር ይረጫሉ ፣ ለሁለት ሰዓታት ያህል ተመርጠዋል እና ወዲያውኑ ሳህኑን ወደ ጠረጴዛው ማገልገል ይችላሉ።
ዋና ኮርስ
የተጋገረ ቱርክ
የደም ሥሮች ላይ atherosclerosis የሚሉት ዋናው የአዲስ ዓመት ምግቦች ከሚፈቀደው የሥጋ ዓይነቶች መዘጋጀት አለባቸው ፡፡ ቀይ ስጋን ለማስወገድ ያስፈልጋል ፣ መጥፎ ስሜት ያድርብዎታል ፣ የኮሌስትሮል መጠን ይጨምራል ፣ እና የልብና የደም ቧንቧ በሽታ የመያዝ እድሉ ይጨምራል ፡፡
ቱርክ በፓተር ፣ በነጭ ፣ በወይራ ዘይት ፣ በቅመማ ቅመም እና በጨው የተቀመጠ ምርጥ ምርጫ ነው ፡፡ ከፍተኛ ግፊት ያላቸው ሕመምተኞች ጨውን ላለመውጣት ይመከራሉ ፣ በሎሚ በርበሬ ይተኩ ፡፡
የቱርክ ሬሳ በቅመማ ቅመሞች ተሞልቷል ፣ እንዲበስል ይፍቀዱለት እና እስከዚያ ድረስ ምድጃውን ያሞቁ ፡፡ የዝግጅት ጊዜ የሚወሰነው በወፍዋ መጠን ላይ ነው ፣ የሙቀት መጠኑ በ 180 ድግሪ ተዘጋጅቷል። ከአንድ ሰዓት በኋላ የቱርክ እግር ተወጋ ፣ ጭማቂው መቆም ከጀመረ ሳህኑ ዝግጁ ነው ፡፡
ላስጋና
በአማራጭ ፣ በአተሮስክለሮስክለሮሲስ አማካኝነት ፣ የአትክልት አትላዋ በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ላይ ይዘጋጃል ፡፡ ይህ ምግብ ለስኳር ህመምተኞች እና የደም ዝውውር ችግር ላለባቸው ህመምተኞች ፍጹም ነው ፡፡ ዋናው ሁኔታ አጠቃላይ የእህል ዱቄት የላብራን ንጣፍ መጠቀም ነው ፡፡
በተጨማሪም ፣ መውሰድ ያስፈልግዎታል
- ዝቅተኛ ስብ አይብ;
- ቲማቲም ሾርባ;
- ለበሽታው የተፈቀዱ አትክልቶች ፡፡
ህመምተኛው ራሱ የአትክልት እና የቅመማ ቅመምን መጠን መቆጣጠር ይችላል ፡፡
በመጀመሪያ የወይራ ዘይቱን ያሞቁ ፣ የተከተፉ አትክልቶችን ይጨምሩ ፣ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ትንሽ ይቅለሉት ፣ በጨው ይረጩ ፡፡ ከዚያ በመመሪያዎቹ መሠረት ሉሆች ይዘጋጃሉ ፡፡
ምድጃው እስከ 180 ዲግሪዎች ይሞቃል ፣ የዳቦ መጋገሪያው በአትክልት ዘይት ይቀባል። የሊጋናን ንጣፍ በንብርብሮች ውስጥ ያድርጓቸው እና በድስት ይቀቧቸው ፣ በአትክልቶች ይረጫሉ ፣ በርካታ ንብርብሮችን ማድረግ ያስፈልግዎታል ፡፡ የመጨረሻው ቅጠል በሽንኩርት ይቀልጣል በሾርባ አይብ ይረጫል ፡፡
ቅጹ በሸፍጥ መሸፈን አለበት ፣ ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ይቀመጣል። ምግብ ከማብቃቱ 10 ደቂቃ አካባቢ በፊት ወርቃማ ክሬን ለማዘጋጀት አረፋውን ማስወገድ ያስፈልግዎታል።
የታሸጉ ድንች
ድንች ውስጥ ብዙ ጎጂ ዱቄቶች ስላሉት ፣ አትክልቱ ለረጅም ጊዜ መታጠብ አለበት። በመደብሮች ውስጥ አንዳንድ ጊዜ ጣፋጭ ዝርያዎችን ድንች ሊያገኙ ይችላሉ ፣ ለከፍተኛ ኮሌስትሮል እና የደም ሥሮችም ቢሆን ተስማሚ ነው ፡፡
ያስፈልግዎታል 5 ቁርጥራጭ ድንች, አንድ ሦስተኛ ብርጭቆ ስኪም ወተት ፣ ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ቅቤ። ድንች ቀቅሉ, በብርድ ብሩሽ ይምቱ ፣ ቅመሞችን ፣ ወተትን እና ቅቤን ይጨምሩ ፡፡
ሰላጣዎች
ለበሽታ atherosclerosis የአዲሱ ዓመት ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከዋና ዋና ምግቦች ያነሰ ልዩነት አላቸው ፡፡
ነጭ የባቄላ ሰላጣ
ለአዲሱ ዓመት ጣፋጭ እና ቀላል ሰላጣዎች ከተለመደው ምርቶች ለምሳሌ ከባቄላዎች ይዘጋጃሉ ፡፡ ሁለት ካሮት ነጭ ባቄላ ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ፣ ግማሽ የሾርባ ማንኪያ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ የሾርባ ማንኪያ ውሰድ ፡፡ ጣዕምን ለመጨመር ትንሽ የፔ pepperር በርበሬ ፣ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት እና ጨው ይጨምሩ ፡፡
በመጀመሪያ ፣ ምድጃው ይሞቃል ፣ እስከዚያም ድረስ ፣ ባቄላዎቹ በቆርቆሮ ውስጥ ይጣላሉ ፣ ይጨምሩ ፣ ቅመማ ቅመሞችን እና የሾርባውን ቅርጫት ይጨምሩ ፡፡ የተፈጠረው ጅምላ ዳቦ መጋገሪያ ላይ ተዘርግቷል ፣ በእኩል ደረጃ ላይ ተሰራጭቷል እና ከላይ ከኬክ ጋር ይረጫል።
የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃ መካከለኛ ሙቀት። ሰላጣውን በሙቅ መልክ ያቅርቡ። ሰውነቱን በፋይበር ስለሚሞላው ሳህኑ ያልተለመደ እና ጠቃሚ ነው ፡፡
እንጉዳይ ሰላጣ
ለ ሰላጣ የዝርዝሮች ዝርዝር;
- 200 ግ ሻምፒዮናዎች;
- 6 ዱባዎች;
- 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት;
- 2 ቀይ ሽንኩርት;
- አንድ ሶስተኛ ብርጭቆ የሻርሪሪ ሶስተኛ;
- ዲጃን ሰናፍጭ ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ለመቅመስ ጨው።
በሻጭ ወይም በተቀላቀለ ድብድብ ሰሪ ፣ ሰናፍጭ ፣ ዘይት እና ቅመማ ቅመም። በተናጥል ፣ የተከተፈ ሽንኩርት ፣ እንጉዳዮች እና ዱባዎች ፣ በግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ተቆረጡ ፣ በመርከቡ ውስጥ አፍስሱ ፣ የግድ አትክልት መሸፈን አለበት ፡፡
መያዣው በክዳን ተሸፍኗል ፣ ለሁለት ሰዓታት ያህል ለማቅለል በማቀዝቀዣው ውስጥ ያድርጉት ፡፡ ሰላጣ በምታገለግልበት ጊዜ marinade እንዳታገኝም ፡፡
የስኩዊድ ሰላጣ
ለመብሰያው 200 ግራም ስኩዊድ ፣ ትኩስ ዱባ ፣ ትንሽ ሽንኩርት ፣ የበሰለ ሰላጣ ፣ የተቀቀለ እንቁላል ፣ 10 ቁርጥራጮች የወይራ ዘይት ፣ የወይራ ዘይት እና የሎሚ ጭማቂ ለመብላት ተዘጋጅተዋል ፡፡
ስኩዊድ ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል የተቀቀለ ወይም ለአጭር ጊዜ ወደ በሚፈላ ውሃ ይላካል ፣ ቀዝቅ ,ል ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቆርጣል ፡፡ ከዚያ ዱባውን በተመሳሳይ ገለባ ይቁረጡ, ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ, በሎሚ ጭማቂ ውስጥ ይከርክሙ, ወደ ስኩዊድ ይጨምሩ.
የወይራ ፍሬዎች በግማሽ ተቆርጠዋል ፣ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተቀላቅለው በሎሚ ጭማቂ ፣ በአትክልት ዘይት ይረጫሉ። ሰላጣ በምድጃው ላይ ይደረጋል ፣ እና ሳህኑ በላዩ ላይ ይፈስሳል።
ጣፋጮች
ለጣፋጭ, ቀለል ያሉ ምግቦች የተፈቀደውን የፍራፍሬ ዝርያዎችን በመጠቀም ለአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ይዘጋጃሉ ፡፡
የተጋገረ ዕንቁ
የአንድ የፔርኩለስ ግግር ኢንዴክስ ዝቅተኛ ነው ፣ የስኳር በሽታ ሜላቲየስ እና atherosclerotic ለውጦች ያሉት ፣ በመጠኑ ይመከራል ፡፡ ሰውነቱ ፍሬውን ለመቆፈር አስቸጋሪ አይደለም ፣ ለበለጠ ልብ እና አንጀት ጠቃሚ ነው ፡፡
4 ጠርሙሶችን, ግማሽ ብርጭቆ ትኩስ የተከተፈ ብርቱካን ጭማቂ ፣ ትንሽ ዝንጅብል ፣ የወይራ ዘይት መውሰድ ያስፈልግዎታል። በርበሬ ይነቀላል ፣ የተቀሩት ንጥረ ነገሮች ተቀላቅለው በፍራፍሬ ይታጠባሉ ፡፡ ከዚያ ዕንቁው ወደ መጋገሪያው ይተላለፋል እና በዝግታ እሳት ላይ ለሁለት ሰዓታት ያቃጥላል።
ከአፕል ፍሬዎች
ለማብሰያ ጣፋጭ የሆኑ የፖም ዓይነቶችን መግዛት ያስፈልግዎታል ፡፡ እጭዎቻቸው በጣም ጣፋጭ ናቸው ፣ ጣፋጩን ማከል አያስፈልግም ፡፡ በተጨማሪም, የሱፍ አበባ ወይም ኦትሜል ጥቅም ላይ ይውላሉ.
የቅመሞች ዝርዝር:
- 4 ፖም
- አንድ ብርጭቆ ቅባት;
- ግማሽ ብርጭቆ ሙሉ የእህል ዱቄት;
- ሩብ ኩባያ የአልሞንድ ለውዝ;
- የወይራ ዘይት;
- ስኪም ክሬም.
ፖም በሳባዎች ውስጥ ተቆር areል, በሚፈላ ምድጃ ውስጥ ይሰራጫል ፡፡ በተናጥል ዱቄት ፣ ኦታሚል ፣ አልማዝ ፣ ለውዝ ይቀላቅላሉ ፣ ፖም ከሚከተለው ድብልቅ ጋር ይረጫል። የሥራው ክፍል በወይራ ዘይት ይረጫል ፣ በምድጃ ውስጥ በ 180 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ውስጥ የተጋገረ። ጣፋጩን ከማቅረቡ በፊት ጣዕሙ በ skim cream ይቀባል።
ማርማልዳ
የመርከቧ እና የስኳር በሽታ ሜላቲተስ እውነተኛ የአዲሱ ዓመት ስጦታ ጣፋጭ እና ጣፋጭ የባህር ወፍጮ ነው። በልዩ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት ካበስሉት ፣ ጣዕሙ ልዩነት አይታይም ፣ ነገር ግን በሰውነት ላይ ምንም ጉዳት አይኖርም ፡፡ ለዝግጅት ፣ ጄልቲን ፣ ውሃ ፣ ጣፋጩ እና ማንኛውም ያልተጣራ መጠጥ ለምሳሌ ፣ ሂቢስከስ ጥቅም ላይ ይውላሉ።
መጠጡ በንጹህ ውሃ ብርጭቆ ላይ ይዘጋጃል ፣ ከዚያ ይቀዘቅዛል ፣ በምድጃ ላይ ያድርጉት። 30 ግ የጂላቲን ውሃ በውሃ ይፈስሳል ፣ በደንብ እንዲበላሽ እና ወደ ሙቅ መጠጥ እንዲጨምር ፣ ከምድጃ ውስጥ ይወገዳል። ድብልቅው ይቀነሳል ፣ ተጣርቶ ፣ የስኳር ምትክ በእሱ ላይ ተጨምሯል ፣ ለማጣሪያ ያህል ለሁለት ሰዓታት ያህል በእቃ መያዥያ ውስጥ ይፈስሳል ፡፡ ከዚያ ጣፋጩ ተቆርጦ ይቀርብለታል።
