ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ምን ሊዘጋጅ ይችላል?

የመጀመሪያዎቹ እና የሁለተኛ ዓይነቶች የስኳር ህመምተኞች በሽታውን ወደ "አይ" ለመቀነስ አንድ ሰው የአመጋገብ ስርዓቱን በከፍተኛ ሁኔታ እንዲቀይር ያስገድዳል ፡፡ ይህ በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም ፣ ምክንያቱም ጥቂት ምርቶች ብቻ ራሳቸውን ለመልቀቅ ያበድራሉ - ስኳር ፣ የሰባ ሥጋ እና ዓሳ ፣ ጣፋጮች እና ከስንዴ ዱቄት የተሰሩ የዱቄት ምርቶች ፡፡

የኢንሱሊን-ነክ ያልሆኑ የስኳር ህመምተኞች ወደ ሞት ሊያመራ የሚችል የዘገየ ሀይጊግላይሚያ እድገትን የሚያነሳሳ የአልኮል መጠጥ መጠጣት ጥሩ ነው ማለት ነው ፡፡

የስኳር በሽታ የአመጋገብ ስርዓት በዝቅተኛ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ (GI) ካላቸው ምርቶች ውስጥ endocrinologists የተገነባው ፡፡ ይህ እሴት አንድን የተወሰነ ምርት ከጠጡ ወይም ከጠጡ በኋላ በደም ውስጥ ምን ያህል ግሉኮስ በፍጥነት እንደሚገባ ያሳያል ፡፡ በምርቶች ምርጫ ውስጥ የሚወስነው GI ነው ፣ ግን የካሎሪ ይዘትን መዘንጋት የለበትም።

የተፈቀደላቸው ምግቦች አዘገጃጀት በጣም ዘግናኝ እና ገለልተኛ ናቸው የሚል ከረዥም ጊዜ በፊት ይታመናል ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ እውነት አይደለም ፤ ከጣዕም አንፃር ፣ የስኳር ህመምተኞች ምግቦች ለጤነኛ ሰዎች ምግቦች ጤናማ ውድድር ይፈጥራሉ ፡፡ ይህ ጽሑፍ ለ 2 ዓይነት እና ለ 1 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ምን ሊዘጋጅ እንደሚችል ያብራራል ፣ በጣም ተወዳጅ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶችን ያብራራል ፣ የጂአይአይ በሽታን ይገልፃል እንዲሁም ምግቦችን ይመርጣል ፡፡

ግሊሲሚክ የምርት መረጃ ጠቋሚ

እስከ 49 ክፍሎች ዝቅተኛ በሆነባቸው ምርቶች "ጣፋጭ" በሽታ ላለው ሰው ምንም ዓይነት ስጋት አያስከትሉም እንዲሁም ዋናውን ምግብ ይመሰርታሉ። በበሽታው ደረጃ ላይ ካልሆነ በስተቀር ከ 50 - 69 ክፍሎች ማውጫ ያለው ምግብ በሳምንት ሁለት ጊዜ በአመጋገብ ውስጥ መካተት ይችላል ፡፡ Targetላማ በሆኑ የአካል ክፍሎች ላይ ችግሮች ሊያስከትሉ ስለሚችሉ ከ 70 ዩኒቶች እና ከዚያ በላይ ከጂአይአይ ጋር ምግብ መመገብ የተከለከለ ነው ፡፡

በአንዳንድ ሁኔታዎች የመረጃ ጠቋሚው ይጨምራል ፡፡ ስለዚህ በተቀቀለ ቅርፅ ውስጥ በካሮትና በቀጭኖች ውስጥ አመላካች 85 አሃዶች ፣ ግን ትኩስ 35 ብቻ ናቸው ፡፡ ፍራፍሬዎቹ እና ቤሪዎቹ ወደ puሮክ ሁኔታ ቢመጡ GI በብዙ አሃዶች ይጨምራል - ይህ ወሳኝ አይደለም ፡፡

በፍፁም መረጃ ጠቋሚ ምክንያት ሁሉም የፍራፍሬ ጭማቂዎች እና የአበባ ማርዎች ታግደዋል ፡፡ በሚመረቱበት ጊዜ እነዚህ የምርት ዓይነቶች ወደ ሰውነት ውስጥ የግሉኮስ መዘግየትን የሚያመጣውን ፋይበር ያጣሉ። ይህ ለቲማቲም ጭማቂ አይተገበርም ፡፡

ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር የምራቶች የካሎሪ ይዘት ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው ፣ ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ የዚህ በሽታ እድገት ያስከትላል ፡፡

የአትክልት ምግቦች ዝግጅት ከሚከተሉት ውስጥ ይፈቀዳል።

• ማንኛውንም ዓይነት ጎመን - ብራሰልስ ቡቃያ ፣ ነጭ ጎመን ፣ ቀይ ጎመን ፣ ጎመን ፣ ብሮኮሊ;
• ጥራጥሬዎች - የደረቁ እና ትኩስ አተር ፣ ምስር ፣ አተር እና አረንጓዴ ባቄላ;
• eggplant, squash;
• ሽንኩርት ፣ እርሾ ፣ ቀይ ሽንኩርት;
• ነጭ ሽንኩርት
• እንጉዳዮች ከማንኛውም ዓይነት - ሻምፒዮናዎች ፣ ቢራቢሮዎች ፣ ጣውላዎች ፣ ኦይስተር እንጉዳዮች ፣ ገንፎዎች;
• ራሽኒ ፣ ዱባ ፣ ቲማቲም።

ስጋ እና ዓሳ ዝቅተኛ የጂአይአይ አላቸው ፣ ግን ለዝቅተኛ-ስብ ዝርያዎች ቅድሚያ ሊሰጣቸው ይገባል ፡፡ ዋናው ነገር የሰባ ሥጋ (የአሳማ ሥጋ ፣ ዳክዬ ፣ ጠቦት) ከፍ ያለ የኮሌስትሮል መጠንን ይይዛል ፡፡ ምንም የባህር ምግብ እገዳዎች የሉም ፡፡

ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ብዙውን ጊዜ ለስኳር ህመምተኞች ጣፋጭ ምግቦችን ለመፍጠር ያገለግላሉ-

1. ፖም, በርበሬ;
2. ጥቁር እና ቀይ ኩርባዎች;
3. እንጆሪ
4. ጣፋጭ ቼሪ;
5. እንጆሪ, እንጆሪ;
6. እንጆሪዎች;
7. ፕለም ፣ አፕሪኮት;
8. አኩሪ አተር
9. እንጆሪ
10. ሰማያዊ እንጆሪ

ከፍተኛ-ካሎሪ የወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች መነጠል አለባቸው። የእነሱ የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚ ዝቅተኛ ነው።

ከጥራጥሬ እህሎች ጋር ያሉ ምግቦች

የተከለከሉ ምግቦችን ለመመገብ ፈተናዎች እንዳይኖሩ ለማድረግ በሽተኛውን የተለያዩ እና አርኪ የአመጋገብ ሰንጠረዥ ማድረግ አስፈላጊ ነው ፡፡ ገንፎ እጅግ በጣም ጥሩ የምግብ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው ፡፡ የእህል ምግቦች ለረጅም ጊዜ የመራራነት ስሜት ይሰጡዎታል ፣ ስለሆነም ለጠዋት ምግብ ፣ ለቁርስ እንዲያገለግሉ ይመከራል ፡፡

ከአንድ እስከ አንድ ውድር ውስጥ ጥራጥሬዎችን በውሃ ውስጥ ወይንም በተቀጠቀጠ ወተት በማብሰያው ለስኳር ህመምተኞች ተመራጭ ነው ፡፡ ምግቦቹን በቅቤ እንዲሞሉ አይመከርም ፣ በአትክልት ሊተኩት ይችላሉ።

ከግምት ውስጥ መግባት አለበት ወፍራም ወጥነት ፣ ከፍ ካለው ገንፎ GI ፣ ግን ይህ እሴት በከፍተኛ ደረጃ አይነሳም።

ምን ጥራጥሬዎች ይፈቀዳሉ

• ስንዴ እና ገብስ ገንፎ;
• ዕንቁላል ገብስ;
• oatmeal;
• ቡችላ

በቆሎ ፣ በሴልሚና ፣ ማሽላ እና ሩዝ በስኳር በሽታ እገዳን ስር ይወድቃሉ ፡፡ የኋለኛው ደግሞ በሌሎች ዝርያዎች - ቡናማ ፣ ዱር እና ባመማ ሩዝ ሊተካ ይችላል። የዱር ሩዝ አንድ ሰሃን ለመፍጠር ከወሰኑ ፣ ከዚያ አስቀድመው ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል - በአንድ ሌሊት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቅለሉት።

ለመላው ቤተሰብ በጣም ጥሩ የሆነ ገንቢ ቁርስ ከፍራፍሬዎች ጋር የተጋገረ ይሆናል። አንድ ምግብ ብቻ የአካልን የዕለት ተዕለት ፍላጎትን ሊያሟላ ይችላል ፡፡ በምግብ አዘገጃጀቱ ውስጥ የቀረቡት ፍራፍሬዎች ወቅታዊነት እና የግል ጣዕም ምርጫዎች ላይ በመመርኮዝ ሊቀየሩ ይችላሉ ፡፡

ከአንድ እስከ ሁለት በሆነ መጠን አጃውን በውሃ ውስጥ ማብሰል ይኖርብዎታል ፣ ከዚያ ቅቤን ይጨምሩ እና ገንፎው ተቀባይነት ባለው የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፡፡ የደረቁ እንጆሪዎችን እና ፖምዎችን ፣ ጥቂት የኪስ ማውጫዎች ከጭቃ ጋር ቀለል ያሉ ዝርዝር ጉዳዮችን ፡፡ ፍራፍሬውን እና ፍራፍሬውን ገንፎ ውስጥ ይጨምሩ።

የገብስ ገንፎ በሁሉም ጥራጥሬዎች መካከል መሪ ነው ፣ “አይአይአይ” መጠን 22 አሃዶች ብቻ ነው ፣ እና ከቫይታሚኖች ብዛት አንጻር ሲታይ ከሌሎቹ አናሳ አይደለም። የፔ pearር ገብስ አዘገጃጀት መመሪያዎች የተለያዩ ናቸው - ከአትክልቶች ፣ ከስጋ እና ሌላው ቀርቶ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ጨምሮ ፡፡

ገብስ ከአትክልቶች ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፣ ከዚህ በታች በተገለፀው መሠረት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል ፡፡

1. 250 ግራም የእንቁላል ገብስ;
2. 600 ሚሊ ሊትል ውሃ;
3. ሁለት ቲማቲሞች;
4. ጥቂት ካሮት ነጭ ሽንኩርት;
5. 150 ግራም እንጉዳዮች;
6. የከብት ፍሬዎች (በርበሬ ፣ ዱላ);
7. የአትክልት ዘይት - አንድ የሾርባ ማንኪያ;
8. ጨው ፣ መሬት ጥቁር በርበሬ።

ገብስ በሚቀዘቅዝ ውሃ ስር ገብስ ያጥሉት ፣ እስኪያልቅ ድረስ በተጠቀሰው የውሃ መጠን ያብስሉት ፣ አማካይ ከ 35 - 40 ደቂቃዎች በኋላ ገንፎውን ወደ ኮሮ ውስጥ ይጣሉት እና ያጥቡት ፡፡ ገብስ እየተዘጋጀ እያለ አትክልቶች መታከም አለባቸው ፡፡

ቆዳውን ከቲማቲም ውስጥ ያስወግዱት (በላዩ ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ ይህ ሥራውን ቀላል ያደርገዋል) ፣ ወደ ኩቦች ተቆርጠው ሻምፒዮናኮቹን በአራት ክፍሎች ይቁረጡ ፡፡ አትክልቶቹን በድስት ውስጥ ይክሉት እና ለ 10 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቀላቅሉ ፣ ዝግጁ ከመሆናቸው በፊት የተወሰኑትን ደቂቃዎች በጋዜጣው ውስጥ በማለፍ ነጭውን ይጨምሩ ፡፡ ማብሰያው ሲያበቃ ገንፎ እና አትክልቶችን ይቀላቅሉ ፣ ሳህኑን ከላይ ከዕፅዋት ጋር ይረጩ ፡፡

ለስኳር ህመምተኛ, በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት ገንፎ የተሰራ ገንፎ ሙሉ የተሞላ ቁርስ ይሆናል ፡፡

የፒላፍ የምግብ አዘገጃጀት በተግባር ከጤናማ ሰው የምግብ አሰራሮች አይለይም ፡፡ ነጭውን ሩዝ ከ ቡናማ እና የአሳማ ሥጋ የዶሮ ጡት ጋር መተካት ብቻ አስፈላጊ ነው ፡፡ በዝግተኛ ማብሰያ ውስጥ ለማብሰል የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልጉዎታል

• ቡናማ ሩዝ - 400 ግራም;
• የዶሮ ጡት - 400 ግራም;
• የተጣራ ውሃ - 500 ሚሊሊት;
• አንድ ሽንኩርት;
• አራት ካሮት ነጭ ሽንኩርት;
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• ለጨው ፣ ለጨው ጥቁር በርበሬ

ሩዝ በውሃ ውስጥ ይንጠባል። ባለብዙ መልኪኪው ታችኛው ክፍል ላይ ዘይት አፍስሱ እና ሩዝ ውስጥ አፍስሱ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ። የተቀረው ስብ እና ቆዳ ቆዳውን ካስወገዱ በኋላ ጡትዎን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ፡፡ ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቁረጡ ፣ ከስጋው ጋር ይቀላቅሉ እና ሩዝ ላይ ይጨምሩ ፣ ውሃ ይጨምሩ እና በግማሽ የተቆረጡትን ነጭ ሽንኩርት ይቁሙ ፡፡

የ "pilaf" ሁነታን ወደ 80 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡ ፔlaር በቲማቲም ጭማቂ ያገልግሉ።

ስጋ ፣ ከልክ ያለፈ ምግብ

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ የስጋ ምርቶች ሰውነትን ከፕሮቲኖች እና ከብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ጋር ያሟሉ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ዝቅተኛ-ካሎሪ ናቸው ፡፡ የኢንኮሎጂስት ተመራማሪዎች ከስጋ እና ከልክ በላይ ምግቦች በሚኖሩባቸው በሳምንት አንድ ጊዜ “ከመጠን በላይ ክብደት ያለው” የስኳር በሽታ ያለባት የስኳር በሽታ ያለባቸውን የስኳር ህመምተኞች ይመክራሉ ፡፡

የዶሮ ሥጋ እንደ አመጋገብ ምርት ይቆጠራል ፡፡ “ጣፋጩ” በሽታ ያለበት ሰዎች ቡኒን ብቻ መብላት አለባቸው ብሎ ማመን ስህተት ነው።

በጭራሽ, እግሮች በጠረጴዛው ላይም ተቀባይነት አላቸው, እርስዎ ብቻ ስብ እና ቆዳ ከእነሱ ማስወገድ ያስፈልግዎታል. እንዲህ ዓይነቱ መደምደሚያ የተከናወነው እግሮቹ ከፍተኛ የብረት ይዘት እንዳላቸው በመጠቆም ነው ፡፡

የአመጋገብ ምግቦች ከሚከተሉት የስጋ ዓይነቶች እና የስጋ ዓይነቶች ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡

1. የዶሮ ሥጋ;
2. ቱርክ;
3. ድርጭቶች;
4. ጥንቸል ስጋ;
5. የበሬ ሥጋ;
6. ዶሮ, የበሬ ጉበት;
7. የበሬ ምላስ ፣ ቀላል።

በሁለተኛው ኮርሶች በበዓሉ ላይ የታሸጉ ድርጭቶችን ማብሰል ይችላሉ ፡፡ እንዲህ ያለው ምግብ ማብሰያ የጎመማ ቅመሞችን እንኳን ከጣዕም ጋር ይደነቃል።

እዚህ ብቻ ፣ የስኳር ህመም ላላቸው ህመምተኞች ቆዳውን ከአስከሬኑ ውስጥ ማስወጣት አስፈላጊ ይሆናል ፣ በሌሎች ሁኔታዎች ይህ አስፈላጊ አይደለም ፡፡

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች

• አንድ ድርጭቶች;
• አንድ ዓይነት ፖም;
• ጥቂት ካሮት ነጭ ሽንኩርት;
• ሁለት የሻይ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• ጨው ፣ ጨው ጥቁር ፔይን ለመቅመስ ፡፡

ሬሳውን ከውኃው በታች ያጠቡ እና በኩሽና ፎጣ ያጥፉ ፡፡ ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ ውስጥ ያስተላልፉ ፣ በዘይት ፣ በጨው እና በርበሬ ይቀላቅሉ። ሬሳውን በሹካ ውስጥ ይረጩ እና ከዚያ ውስጡን እና ከውጭ ነጭ ሽንኩርት ጋር ይቀላቅሉት እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ይተዉ ፡፡

ፖምውን በአራት ክፍሎች ይቁረጡ, ዋናውን እና ፔሊውን ያስወግዱ, ፍራፍሬውን በድርጭቱ ውስጥ ያስቀምጡ, በፎጣ ላይ ይሸፍኑት. ምድጃውን በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 45 ደቂቃዎች መጋገር ፡፡ ከዚያ አረፋውን ይክፈቱት ፣ በሚፈጠረው የ ድርጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭቅ ውሃ ላይ ያፈሱ እና ለሌላ 20 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ ፡፡

ለ መክሰስ ፣ በቤት ውስጥ የተሰራውን ተርኪ ወይም የዶሮ ሥጋን ማብሰል ይችላሉ ፡፡ መቀባት በምግብ ዳቦ (በቡድጓዳ ፣ በቆሎ) ወይም በቆሎ ዳቦ ላይ ይፈቀዳል ፡፡ አንድ ቀን ከሁለት እስከ ሶስት ሳንቲም መብለጥ የለበትም።

ለቅብሉ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ:

1. የዶሮ ጡት - 400 ግራም;
2. ሁለት ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል;
3. ሁለት ትላልቅ ሽንኩርት;
4. አንድ ትንሽ ካሮት;
5. ሁለት የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት።

ጡት ፣ ቀይ ሽንኩርት እና ካሮትን መካከለኛ መጠን ያላቸውን ኩርባዎች ይቁረጡ እና እስኪበስል ድረስ ጨምሩበት ፣ ጨው እና በርበሬ እስኪቀንስ ድረስ በትንሽ ሙቀት ላይ ቅቤ ላይ ቀቅለው ይቅቡት ፡፡ ከአትክልቶች ጋር ስጋው በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ከእንቁላል ጋር ሁለት ጊዜ በስጋ መጋገሪያ ውስጥ ይንሸራተቱ ወይም በጋለ ውሃ ውስጥ መፍጨት ፡፡

በተመሳሳይ መርህ የስኳር ህመምተኞች ከዶሮ ጉበት ወይም የበሬ ጉበት ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡

ሰላጣዎች

ከስኳር በሽታ ጋር ምን ማብሰል እንዳለበት ሲጠየቁ ፣ ከተወዳጅ የጎን ምግቦች እስከ ሰላጣዎች ድረስ ምግቦቹ የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ለአትክልትም እንደ ዓሳ ፣ ዓሳ ፣ የስጋ ሰላጣ ፣ ዝቅተኛ የስብ ክሬም ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ፓስታ-እንደ ጎጆ አይብ ወይም የአትክልት ዘይት ጥቅም ላይ ይውላሉ። የወይራ ዘይት መውሰድ በጣም ጥሩ ነው ፣ መጥፎ የደም ኮሌስትሮል ከሰውነት ውስጥ ያስወግዳል ፣ ይህም የደም ሥሮች መዘጋት ያስከትላል ፡፡

ለአትክልት ሰላጣ ከእፅዋት ጋር የተከተፈ የወይራ ዘይት ጥሩ ነው። እሱ በፍጥነት ይዘጋጃል-300 ሚሊ ሊት ዘይት በዘይት መስታወት ውስጥ አፍስሱ እና የሚወ herbsቸውን እጽዋት ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ትኩስ ቃሪያዎችን እዚያው ያስቀምጡ ፡፡ ማስቀመጫውን ለአስራ ሁለት ሰዓታት ያህል በጨለማ ቦታ ውስጥ ያስወግዱ ፡፡

የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ያልታመመ እርጎ ወይም ኬፋ ያልታለፉ የፍራፍሬ ሰላጣዎች እንደ መክሰስ ያገለግላሉ ፡፡ ከመጠቀምዎ በፊት ወዲያውኑ ማብሰል ያስፈልግዎታል ፣ የዕለት ተዕለት ሁኔታ እስከ 250 ግራም ነው።

ለክረምት ድብልቅ ሰላጣ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ

• አንድ ፖም;
• ግማሽ nectarine;
• ግማሽ ብርቱካናማ;
• አራት እንጆሪዎች;
• 150 ሚሊ ሊትር ያልበሰለ እርጎ.

ብርቱካናማውን ይቅለሉት ፣ ሁሉንም ፍራፍሬዎች ወደ ትላልቅ ኩቦች ይቁረጡ እና በ yogurt ወቅት ይሙሉ ፡፡ ሰላጣውን በትንሽ ሳንቲም ወይም በ ቀረፋ ዱላ ማስጌጥ ይችላሉ ፡፡

የአትክልት ሰላጣዎች ምሳ ወይም እራት ወደ ዋናው ምግብ ሙሉ ምግብ ወይም ተጨማሪ ምግብ ናቸው ፡፡ ከወቅታዊ ምርቶች እነሱን ለማብሰል ተመራጭ ነው ፣ እነሱ እጅግ በጣም ብዙ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል።

ለቤጂንግ አነቃቂነት ሰላጣ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል

1. አንድ ትንሽ የቤጂንግ ጎመን;
2. ሁለት ትኩስ ዱባዎች እና ቲማቲሞች;
3. የከብት ፍሬዎች (በርበሬ እና ዱል);
4. አሥር የወይራ ፍሬዎች;
5. አንድ ትልቅ አረንጓዴ ሽንኩርት;
6. ግማሽ ሎሚ ጭማቂ;
7. ለመልበስ የአትክልት ዘይት።

እንጆቹን ከቲማቲም ያስወግዱ - በላዩ ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ክብ ቅርፅ ያላቸው እሾችን በላዩ ላይ ያድርጉ ፣ ይህ ተግባሩን ያቃልላል ፡፡ ቆዳውን ከኩባ ውስጥ ያስወግዱ ፡፡ ቲማቲም ፣ ዱባዎችን ከሁለት እስከ ሶስት ሴንቲሜትሮች በትንሽ ኩብ ይቁረጡ ፡፡ የተከተፈውን ጎመን ይቁረጡ እና በእጆቹ ይቅቡት ፣ ጨው። አረንጓዴውን እና ሽንኩርትውን በደንብ ይቁረጡ ፣ የወይራ ፍሬዎቹን በግማሽ ይቁረጡ ፡፡ ሁሉንም አትክልቶች ያዋህዱ, በሎሚ ጭማቂ እና በወቅት በዘይት ይቀቡ ፡፡

ለመጀመሪያዎቹ እና ለሁለተኛ ዓይነቶች የስኳር ህመምተኞች የኢ-artichoke ሰላጣ እንዲሁ በጣም ተወዳጅ ነው ፡፡

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ያለው ቪዲዮ ለስኳር ህመም ጣውላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያቀርባል ፡፡