ከስኳር በሽታ ጋር በሰውነት ውስጥ የግሉኮስ መነሳሳትን ሂደት መጣስ አለ ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት በኩሬ ውስጥ የሚገኙት የቤታ ህዋሳት አስፈላጊውን የኢንሱሊን መጠን መጠን መቋቋም ስለማይችሉ ነው ፡፡
በሚሞቱበት ጊዜ ኢንሱሊን ሙሉ በሙሉ አይመረትም ፣ እናም በሽተኛው ዓይነት 1 የስኳር ህመም ይያዛል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ከባድ የቫይረስ ኢንፌክሽን በውስጣቸው የአካል ክፍሎች ሥራ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ረብሻ ያስከትላል ፣ ምክንያቱም የበሽታ መከላከያ የቅድመ-ይሁንታ ሕዋሳትን ያጠፋል። እነዚህ ሕዋሳት ወደ ማገገሚያ አያድኑም ፣ በዚህ ምክንያት በስኳር በሽታ ውስጥ የሆርሞን ኢንሱሊን በተከታታይ መርፌ ማስገባት ይኖርብዎታል ፡፡
ዓይነት 2 የስኳር በሽታ የሚሠረተው በተለየ መርህ መሠረት ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ የእድገቱ ምክንያት ከመጠን በላይ መብላት ፣ ክብደትን እና ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ ወደመሆን የሚወስደው ትክክለኛ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ነው። የአጥንት ሕብረ ሕዋሳት በተራው ደግሞ የውስጥ ብልቶች ስሜትን ወደ ሆርሞን ኢንሱሊን የሚወስዱ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ።
በተጨማሪም ከመጠን በላይ ክብደት የተነሳ የጡንሽ ቧንቧዎች እና ሌሎች የውስጥ አካላት በስህተት መሥራት ይጀምራሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት በሽታውን ለማስወገድ የሚረዳ የስኳር ህመምተኞች ዋነኛው መንገድ ልዩ የሕክምና ሕክምናን መጠቀም ነው ፡፡ አመጋገቢው በየቀኑ ትክክል ከሆነ ፣ ብዙም ሳይቆይ ዓይነት 2 የስኳር ህመምተኞች ዓይነት የኢንሱሊን መውሰድ የለብዎትም ፡፡
የሰውነት ክብደት እንዲጨምር ላደረጉ ላለው ህመምተኞች የህክምና አመጋገብ ሰንጠረዥ ቁጥር 9 ተዘጋጅቷል እሱን እንዴት እንደሚከተሉ እና ለሳምንቱ የናሙና ምናሌ እዚህ ይገኛል ፡፡
የታካሚው ክብደት ከመደበኛ በላይ ወይም ትንሽ ከፍ ካለ ከሆነ የአመጋገብ ስርዓት የታዘዘ ነው። በእርግዝና ወቅት ተመሳሳይ አመጋገብ ይመከራል ፡፡
ከስኳር በሽታ ጋር እንዴት እንደሚመገቡ
በአንደኛው እና በሁለተኛው ዓይነት የስኳር በሽታ ሊከሰት በሚችልበት ጊዜ ከፍተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬት የያዙ ምግቦች በሠንጠረ. ውስጥ መካተት የለባቸውም ፡፡ እንደሚያውቁት ፣ ካርቦሃይድሬት ወደ ውስጥ ወደ ግሉኮስ ይለወጣል ፣ እናም ለመጠጣት የተወሰነ የኢንሱሊን መጠን ያስፈልጋል ፡፡
የስኳር ህመምተኞች ሆርሞን እጥረት ስለሌላቸው የአመጋገብ ስርዓት ከፍተኛ ካርቦሃይድሬት ያላቸውን ምግቦች በተቻለ መጠን ማራቅ አለበት ፡፡ በተለምዶ ፓንቻዎችን በመደበኛነት ክብደትን በመቀነስ እና በአመጋገብ ሰንጠረዥ ዘጠኝ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡
በሁለተኛው ዓይነት የስኳር በሽታ ውስጥ ሁሉም ካርቦሃይድሬቶች አይገለሉም ፣ ግን ፈጣን ብቻ ናቸው ፣ ወዲያውኑ ወደ ግሉኮስ የሚቀየሩ እና የደም ስኳር ይጨምራሉ። እንደነዚህ ያሉት ምርቶች ስኳር ያላቸውን ማር እና ጣፋጭ ምግቦችን ያካትታሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት ጣፋጮች ፣ አይስክሬም ፣ ኬብሎች እና ሌሎች ምርቶች በመጀመሪያ ደረጃ በዝርዝሩ ውስጥ መካተት የለባቸውም ፡፡ ሆኖም ግን ለስኳር ህመምተኞች እና ለታካሚዎች ልዩ ጣፋጭ ምግቦችን መብላት ይችላሉ ፡፡
ስለሌሎች ካርቦሃይድሬቶች የምንነጋገር ከሆነ እነሱ በተቃራኒው ጠቃሚ ናቸው ጤናማ አመጋገብም ፡፡ ወደ አንጀት ውስጥ ሲገባ በመጀመሪያ ይሰበራሉ ፣ ከዚያ በኋላ በደም ውስጥ ይሆናሉ ፡፡ ይህ በስኳር ህመምተኞች ውስጥ የደም ስኳር አመላካቾችን ለማቆየት ያስችልዎታል ፡፡ በሠንጠረዥ ቁጥር 9 አመጋገብ ውስጥ የተካተቱት እንደነዚህ ያሉ ምርቶች ከእነሱ ውስጥ ጥራጥሬዎችን እና ምግቦችን ያካትታሉ ፡፡
ተገቢ አመጋገብ የታዘዘ ከሆነ የአልኮል መጠጥን ሙሉ በሙሉ መተው ያስፈልጋል።
አልኮሆል የያዙ መጠጦች በጉበት ላይ አሉታዊ ተፅእኖ አላቸው ፣ ይህም ለስኳር ህመም አደገኛ ነው ፡፡
የአመጋገብ ሰንጠረዥ 9 ባህሪዎች
እንዲህ ዓይነቱ የሕክምና አመጋገብ ሰንጠረዥ ቁጥር ዘጠኝ ሲሆን ምናሌው በዋነኝነት የታመመ የበሽታው መካከለኛ ወይም መካከለኛ በሽታ ላላቸው የስኳር ህመምተኞች ነው ፡፡
ሐኪሞች መደበኛ ወይም መካከለኛ የሰውነት ክብደት ላላቸው ሰዎች ያዝዛሉ ፣ የኢንሱሊን ሕክምናን አይጠቀሙ ወይም በየቀኑ ከ 20 እስከ 30 የሚደርሱ የሆርሞን ሆርሞኖችን አይጠቀሙ ፡፡
በአንዳንድ ሁኔታዎች አመጋገብ በእርግዝና ወቅት እንዲሁም በሽተኛው ካርቦሃይድሬትን ምን ያህል እንደሚታዘዝ ለማወቅ እንዲሁም የኢንሱሊን እና የሌሎች መድኃኒቶችን አስተዳደር በተመለከተ የሚደረግ ሕክምናን ለማዳበር ሊታዘዝ ይችላል ፡፡
- ለማንኛውም ዓይነት የስኳር ህመም ጠረጴዛ እና ምናሌ ዝቅተኛ-ካሎሪ መሆን አለበት ፣ ከ 2500 ካሎሪ በላይ በቀን መብላት አይቻልም ፡፡
- ብዙ ጊዜ መብላት ያስፈልግዎታል ፣ ግን በጥቂቱ። ቀኑን ሙሉ የሚበሉት ምግቦች ሁሉ ተመሳሳይ የአመጋገብ ዋጋ ሊኖራቸው ይገባል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የአመጋገብ ስርዓት የተለያዩ እና ጣፋጭ ምግቦችን ማካተት አለበት ፣ በዚህ ሁኔታ አመጋገቡ ሸክም አይሆንም ፡፡
- በማንኛውም ዓይነት የስኳር በሽታ ሜይቴይትስ ፣ በረሃብ እና ከመጠን በላይ መብላት አይፈቀድም።
- የተጋገረ ወይም የተጋገረውን ምግብ ማብሰል የሚያካትቱ የምግብ አሰራሮችን መጠቀም ያስፈልግዎታል። ዳቦ መጋገር ሳያስፈልግ መጋገር ፣ ማብሰል እና ቀላል መጋገርም ይፈቀዳል።
- የሰንጠረዥ ቁጥር ዘጠኝ ሲመገቡ ፣ አንዳንድ ደካማ ቅመሞችን መብላት ይችላሉ ፡፡ ሰናፍጭ ፣ በርበሬ እና ፈረስ በፍሬድ ውስጥ መካተት የለባቸውም ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ካሮት ፣ ኦሮጋኖ ፣ ቀረፋ እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞችን ለመጨመር ይፈቀድላቸዋል ፡፡
የተፈቀዱ እና የተከለከሉ ምርቶች
በአመጋገብ መሠረት ምግብ በማብሰያው ውስጥ ዝቅተኛ የስብ ዓይነቶች ፣ ዓሳ እና የዶሮ እርባታ እንዲጠቀም ይፈቀድለታል ፡፡ ከወተት ተዋጽኦዎች መካከል ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ፣ kefir እና ሌሎች ጣፋጭ-ወተት መጠጦችን መብላት ይችላሉ ፡፡
ማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት የአትክልት ወይም ቅቤን መጠቀምን ያካትታል ፡፡ ከፍተኛ ጥራት ያለው ማርጋሪን ፣ እንቁላልን ፣ የተወሰኑ እህሎችን ፣ የተወሰኑ የእህል ዓይነቶችን ፣ አትክልቶችን ፣ ያልታሸጉ ቤሪዎችን እና ፍራፍሬዎችን መጠቀም ይፈቀዳል ፡፡
ለሁለተኛው ዓይነት የስኳር በሽታ ወደ ጠረጴዛው ውስጥ ለመጨመር የተፈቀደለት
- የበሬ እና የስንዴ ዳቦ ፣ በምርት እና ከማንኛውም የማይፈለጉ ዓይነቶች ጋር ፡፡
- የአትክልት ስጋ ሾርባ ያለ ሥጋ ፣ ሾርባ አጥንት ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ዓሳ ወይም የስጋ ሾርባ ፣ ከስጋ ቡልሶች በተጨማሪ።
- ኦትሮሽካ ፣ ጎመን ሾርባ ፣ ማንጪ ፣ ቦርችክ መብላት ይችላሉ ፡፡ በሳምንት ሁለት ጊዜ የባቄላ ሾርባ በደካማ የስጋ ሾርባ እንዲመገብ ይፈቀድለታል።
- ዝቅተኛ የስብ ዓይነቶች የስጋ ዓይነቶች ፣ በዶሮ ውስጥ የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ወይም የተጋገረ ቅርፅ ፡፡ በሳምንት አንድ ጊዜ አነስተኛ ቅባት ያለው ሰሊጥ ወይም ሰሃን በትንሽ መጠን ይመገባል ፡፡ እንቁላሎችን ለማዘጋጀት እንደ “የተቀጠቀጠ እንቁላል ወይም ለስላሳ የተቀቀለ” ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መጠቀም ያስፈልግዎታል ፡፡
- ዝቅተኛ ስብ ያላቸው ዓሳዎች መቀቀል ወይም መጋገር አለባቸው። በባህር fishል እና በክራፍ መልክ የባህር ምግብ ይፈቀዳል ፡፡ ከታሸጉ ዓሳዎች ያለ ዘይት ያለ ቲማቲም መብላት ይችላሉ ፡፡
- ወደ ዝቅተኛ ቅባት ላላቸው የወተት ተዋጽኦዎች እና ወተት-ወተት ምርቶች kefir ፣ ያልታጠበ እርጎ ፣ እርጎ ፣ አይብ ኬክ ፣ ጎጆ አይብ ያካትታሉ።
- ከአትክልቶች ውስጥ ጎመን ፣ ቲማቲም ፣ ዱባ ፣ ዱባ ፣ እንቁላል ፣ አረንጓዴ ሰላጣ እና አልፎ አልፎ ድንች ምግቦችን እንዲመገቡ ይፈቀድላቸዋል ፡፡ ያልታሸጉ ዝርያዎች ከፍራፍሬዎች እና ከቤሪ ፍሬዎች ይፈቀዳሉ ፣ ከእነሱም ለሻምelsይ ፣ ለኮምፓስ እና ለጆላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡
- ከምናሌው ገብስ ፣ ከኩሽታ ፣ ከእንቁላል ገብስ ፣ ማሽላ ፣ ከኦቾሎኒ ፣ ምስር እና ባቄላዎች እንዲጠቀሙ ተፈቅዶላቸዋል ፡፡
መብላት የተከለከለው ምንድን ነው?
- ማንኛውም ጣፋጭ ዳቦ ፣ ብስኩት ፣ ጣፋጮች በኬኮች እና መጋገሪያዎች መልክ ፡፡
- ከ “ሩዝ” ፣ ከሴሊኒና ወይም ከኖዶስ ጋር አንድ ስኳሽ ስፖንጅ ፣ የወተት ሾርባ ፡፡
- የስጋ ዓይነቶች ፣ የዶሮ እርባታዎች እና ዓሳ ፣ ያጨሱ እና የደረቁ ሳህኖች ፣ የእንስሳት ስብ እና የስብ ይዘት።
- በምናሌው ላይ ጨዋማ ፣ የተጠበሰ ዓሳ ፣ የታሸገ ዓሳ በቅቤ ፣ በደቃቁ ጥቁር እና በቀይ ካቫር ማከል አይችሉም ፡፡
- ከምናሌው ውስጥ ጨዋማ እና ቅመም አይብ ፣ ክሬም ፣ ጎድጓዳ ፣ ጣፋጭ እርጎ ፣ ስብ ቅመማ ቅመም መነጠል ያስፈልጋል ፡፡
- የተቀቀለ እና ጨዋማ የሆኑ አትክልቶችን ፣ sauerkraut ፣ የደረቁ አፕሪኮችን ፣ ወይን ፣ ሙዝ ፣ የበለስ እና የቀኖችን ቀን መብላት አይችሉም ፡፡
- ምናሌውን በሚዘጋጁበት ጊዜ ምግቦችን ከሩዝ ፣ ከሴሊሊና ፣ ከፓስታ ጋር ማግለል ያስፈልጋል ፡፡
ከአልኮል መጠጦች በተጨማሪ በሱቁ ወይም በሌሎች ጣፋጭ መጠጦች ውስጥ የተገዙትን ጭማቂዎች እንዲጠጡ አይፈቀድም ፡፡ ጥማትዎን በደካማ ሻይ ወይም በማዕድን ውሃ ማጠቡ ተመራጭ ነው።
በየሳምንቱ ከወተት ፣ ከገብስ ቡና ፣ ከአበባ ፍራፍሬዎች ፣ ከአትክልትና ፍራፍሬዎች ጭማቂ እንዲሁም ለአመጋገብ ምግብ ከሚጠጡት መጠጦች ጋር ሻይ ለመጠጣት ይመከራል ፡፡
