ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ዓይነት ምን ዓይነት አመጋገብ መከተል አለበት

ለአብዛኞቹ በሽታዎች ውጤታማ ሕክምና ፣ መድኃኒቶችን ከመውሰድ በተጨማሪ አመጋገብዎን መለወጥ ያስፈልግዎታል: ሪህ ጋር ፣ ሽንትዎች በምግብ ውስጥ ውስን ናቸው ፣ የነርቭ በሽታ የጨው አለመኖር ፣ የሆድ ቁስለት - የተጣሩ ምግቦች መኖር አለባቸው ፡፡ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ሜላቲተስ በታካሚው ምናሌ ላይም ጉልህ ለውጦችን ያደርጋል ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ዓላማ የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝምን መደበኛ ማድረግ ፣ የስብ ዘይቤዎችን ሊያስከትሉ የሚችሉትን ችግሮች ለመከላከል እና መደበኛ የደም ግሉኮስ እሴቶችን ወደ ላይ የማይቀይር የስኳር መጠን መወሰን ነው ፡፡ በምግብ ውስጥ ካርቦሃይድሬቶች ሰውነት ሰውነት እነሱን ለመቆጣጠር በሚችላቸው አቅም ላይ በመመስረት የተወሰነ ነው ፡፡ ከመጠን በላይ ክብደት ካለ የካሎሪ መጠጡን ይቁረጡ እና ከአመጋገብ ውስጥ የምግብ ፍላጎትን የሚያነቃቁ ምግቦችን ያስወግዱ።

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ለምን አስፈላጊ ነው?

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ የፓንታር ተግባራት የካርቦሃይድሬት መጠንን ለመያዝ በበቂ መጠን ከተያዙ እና ኢንሱሊን ለበሽተኛው የታዘዙ ካልሆኑ ፣ የግሉኮስ መጠን ከስኳር-ዝቅ የሚያደርጉ መድኃኒቶች እና አመጋገቦች ጋር መደበኛ ሊሆን ይችላል ፡፡ በተጨማሪም መድኃኒቶች በሕክምናው ውስጥ ረዳት ሚና ይጫወታሉ ፡፡ ዋናው የሕክምናው ውጤት በትክክል በአመጋገብ ውስጥ ለውጦች ናቸው ፡፡

የስኳር ህመም እና የግፊት መጨናነቅ ያለፈ ነገር ይሆናል

• የስኳር መደበኛ ያልሆነ -95%
• የደም ሥር እጢ ደም መፋሰስ - 70%
• ጠንካራ የልብ ምት መጥፋት -90%
• ከፍተኛ የደም ግፊትን ማስወገድ - 92%
• በቀን ውስጥ የኃይል መጨመር ፣ በሌሊት እንቅልፍን ማሻሻል -97%

የካርቦሃይድሬት ምግቦችን ከምግብ ጋር መገደብ በአንድ ጊዜ በርካታ ችግሮችን ይፈታል-

• የደም ስኳር በመደበኛ ገደቦች ውስጥ ይቀመጣል ፡፡
• ኢንሱሊን የመቋቋም ችሎታ ቀስ በቀስ እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡
• ክብደት መቀነስ ሂደት ይጀምራል;
• የሳንባ ምች ለረጅም ጊዜ ሲጠበቅ ያገኛል ፡፡

በ 100% የስኳር በሽታ ውስጥ ራስን ለመድኃኒት ብቻ ለማዘዝ እና አመጋገቦችን ላለመከተል የሚደረጉ ሙከራዎች በርካታ የስኳር በሽታ እና የዕድሜ ልክ የኢንሱሊን መርፌዎችን ያስከትላሉ ፡፡

የስኳር በሽታ ሜላሊትስ (ሰንጠረዥ) ላላቸው ህመምተኞች የአመጋገብ መርሆዎች

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ዓይነቶች የምግብ ዓይነቶች

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም አመጋገብ ለሚከተሉት ምርቶች ምርጫ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

1. የአመጋገብ መሠረት ከበርካታ ፋይበር እና ዝቅተኛ GI ጋር ትኩስ እና የተጋገረ አትክልቶች ናቸው። እነዚህ ሁሉም ዓይነቶች ናቸው-ጎመን ፣ ማንኛውም አረንጓዴ ፣ አረንጓዴ ባቄላ እና አረንጓዴ አተር ፣ የእንቁላል ፍሬ ፣ ዱባ ፣ እንጉዳይ ፣ ቲማቲም ፣ ሽንኩርት ፣ ረቂቅ ፣ ዝንብ ፡፡ ካሮቶች በጥሬ መልክ ተመራጭ ሲሆኑ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ የካርቦሃይድሬት መጠን መኖሩ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል ፡፡
2. የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ስኳር ሳይጨምሩባቸው ምርቶች የተገደቡ ናቸው ፣ ነገር ግን ከፍተኛ ይዘት ባለው ደረቅ ቃጫዎች ፡፡ ሙሉ እህል ፣ ብራንዲ ፣ ሩዝ ዳቦ በምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። በቀን ውስጥ ከፍተኛው መጠን 300 ግ ነው።
3. በጠረጴዛው ላይ ያለው ስጋ በየቀኑ መቅረብ አለበት ፡፡ ምርጫው ለከብት ፣ ለዶሮ ፣ ለቱርክ ፣ ለአርባ ምንጭ ይሰጣል ፡፡
4. በሳምንት ውስጥ ብዙ ጊዜ አመጋገቢው አነስተኛ ስብ ያላቸው ዓሳዎችን ያጠቃልላል - ኮድ ፣ ቢራ ፣ ፖሊመር ፣ ምንጣፍ ፣ ፓይክ ፣ ሙዝ ወዘተ.
5. ፍራፍሬዎች የሚመረጡት በግሉኮም መረጃ ጠቋሚ ላይ በመመርኮዝ ነው ፡፡ ከስኳር በሽታ ጋር በጣም ደህናው: ጥቁር ቡናማ ፣ ወይን ፍሬ ፣ እንጆሪ ፣ ሎንግቤሪ ፣ ቼሪ ፕለም ፣ ፕለም እና ቼሪ።
6. ገንዳ በቀን አንድ ጊዜ ፣ ​​ጠዋት ላይ ይፈቀዳል። በጣም ጥሩው ምርጫ በእህል መልክ buckwheat, oatmeal ወይም ገብስ ነው.
7. በየቀኑ በስኳር ውስጥ ያለ የወተት ተዋጽኦዎችን ጨምሮ ማንኛውንም የወተት ተዋጽኦን ጨምሮ ብሮንንን ጨምሮ የተለያዩ አይብዎችን ይጨምራሉ ፡፡
8. የእንቁላል ነጮቹ ያለገደብ ሊጠጡ ይችላሉ ፣ በከፍተኛ ኮሌስትሮል የተነሳ yolks እስከ 5 pcs ሊደርስ ይችላል። በሳምንት
9. ከጠጣዎች ውስጥ የሮዝሜሪ ማጌጫ በምግብ ውስጥ መካተት አለበት ፡፡ ሻይ እና ኮምጣጤ ያለ ስኳር ይዘጋጃሉ ፡፡
10. እንደ ጣፋጭ ምግብ ፣ ፍራፍሬዎች ወይም ጣፋጮች ያሉት የወተት ተዋጽኦዎች ተመራጭ ናቸው ፣ በመጋገር ውስጥ ፣ ለውዝ ወይንም ለፋይበር ፍሬዎች እንደ ነጭ ዱቄት እንደ አማራጭ ያገለግላሉ ፡፡

ምን ምርቶች መወገድ አለባቸው

በቀላሉ የሚገኝ የስኳር ፣ ሁሉም ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ እና የአልኮል መጠጦች በ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ የተከለከሉ ናቸው ፡፡ የስኳር በሽታ ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ ከሆነ የምግብ ፍላጎትን የሚያሻሽሉ ወቅቶች በተቻለ መጠን ከምግብ ውስጥ ይወገዳሉ።

በአመጋገብ ውስጥ ለማካተት የማይፈለጉ ምርቶች ዝርዝር-

1. ስኳር እና ሁሉም የምግብ ዓይነቶች ከፍተኛ ይዘት ያላቸው ናቸው-jam
2. ማንኛውም ነጭ የዱቄት ምርቶች-ዳቦ ፣ ጣፋጮች ፣ ፓስታ።
3. ብዙ ስቴድ እና ካርቦሃይድሬት ያላቸው አትክልቶች በሳምንት ሁለት ጊዜ ብቻ የተገደቡ ናቸው። እነዚህም ድንች ፣ ባቄላዎች ፣ ካሮት ፣ በቆሎ ፣ ዱባ እና የተቀቀለ ወይንም የተጋገረ ዚኩኪኒን ያጠቃልላል ፡፡ ድንቹን በሾርባ ውስጥ ብቻ እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡ የተጠበሰ ወይም ከተጨመቀ ከቢንጥ የማይበክል የደም ስኳር ከፍ ያደርገዋል ፡፡
4. በቆሎ ፣ ሩዝ ፣ ማሽላ ፣ ሴሚሊያ ፣ ማንኛውም ፈጣን እህል ፡፡
5. ከፍተኛ ይዘት ካለው የቅባት ይዘት ጋር ስጋ-ጠቦት ፣ ዳክዬ ፣ የሰባ የአሳማ ሥጋ።
6. ፍራፍሬዎች ብዙ የስኳር እና የፋይበር እጥረት ያላቸው ፍራፍሬዎች-ሙዝ ፣ ሐብሐብ ፣ አኒስ ፣ አናናስ።
7. የደረቁ ፍራፍሬዎች - ዘቢብ እና ቀናት።
8. ከስኳር ጋር ማንኛውንም መጠጥ ፡፡
9. አልኮሆል በጣም አልፎ አልፎ እና በምልክት ብዛት (በስኳር በሽታ ውስጥ ያለው የአልኮል መጠጥ አደጋ ምንድነው) ፡፡

ለሳምንቱ የናሙና ምናሌ እንሰራለን

ለስኳር በሽታ ዝግጁ የሆነ ምናሌን መጠቀም የማይፈለግ ነው ፣ ምክንያቱም በምግቡ ውስጥ አንድ ብቸኛ ምሳሌ የግለሰቦችን ፍላጎቶች ከግምት ውስጥ ማስገባት አይችልም። የደም ስኳር ከፍ የማያደርግ የካርቦሃይድሬት መጠንን ያሰሉ ፣ የሚቻል በሙከራ ብቻ. ይህንን ለማድረግ ከኩሽናዎች ሚዛን ፣ ከግላሜትሪ እና ከምርት ምርቶች ይዘት ሰንጠረ yourselfች ጋር እራስዎን መደገፍ ያስፈልጋል ፡፡ በየቀኑ በምግብ እና በደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን ውስጥ ያለውን የካርቦሃይድሬት መጠን የሚመዘገቡ ከሆነ ፣ ከተወሰኑ ሳምንታት በኋላ ደህንነቱ የተጠበቀ የስኳር መጠን ማስላት እና በእነዚህ መረጃዎች ላይ በመመርኮዝ የራስዎን የአመጋገብ እቅድ ያወጣሉ።

የመጠጥ አገዛዙን ለማክበር ቀለል ለማድረግ ፣ እያንዳንዱ ምግብ ከማንኛውም ከሚፈቀደው መጠጥ ብርጭቆ ጋር አብሮ መሆን አለበት ፣ እና ንጹህ የስራ ጠርሙስ ከስራ ቦታዎ ጋር መቀመጥ አለበት።

የስኳር በሽታን ለማስተካከል የግለሰቦችን የአመጋገብ ስርዓት በሚዘጋጁበት ጊዜ የናሙናው ምናሌ ላይ መገንባት ይችላሉ ፡፡

ለአንድ ሳምንት ቁርስ

1. በሳምንቱ ቀናት ቁርስ - 200 ግ የተፈቀደ ገንፎ ፣ ከፍራፍሬዎች ጋር የወጥ ቤት ኬክ ፣ ብራንዲ ሳንድዊች በትንሽ አይብ እና በቤት ውስጥ የተሠራ መዶሻ ፣ ፕሮቲን ኦሜሌት ከአትክልቶች ጋር።
2. ቅዳሜና እሁድ ምግብ ሊለያይ ይችላል - የአትክልት ሰላጣዎችን በኬክ ፣ በፓይን ለውዝ እና በአለባበሶች ፣ በኩሽና ላይ ጣፋጭ ጣፋጮች በጣፋጭ ጣውላ ላይ ፣ ኬክ ኬክን ያድርጉ ፡፡ ያልበሰለ ቡና ፣ ከዕፅዋት የተቀመሙ ወይም ጥቁር ሻይ እንዲሁም ከስኳር ነፃ የሆኑ ኮምፖች ምግቡን ያጠናቅቃሉ። በበቂ ሁኔታ ካሳ የስኳር በሽታ ካለብዎ አንድ ትንሽ መራራ ቸኮሌት መስጠት ይችላሉ ፡፡

ለምሳ ምን እንደሚመገቡ

ሶስት ምግቦችን ማብሰል አስፈላጊ አይደለም ፡፡ ለ 6 ጊዜ አመጋገብ ሾርባ እና የአትክልት ሰላጣ የኃይል ፍላጎቶችን ለማሟላት በቂ ይሆናል። በማጠናከሪያ ማዕከላት ውስጥ ፣ ውስብስብ እንክብሎች እና ጭቃቆች ሳይኖሩ ለቀላል ምግቦች ቅድሚያ ይሰጣል ፡፡ ያለ መልበስ ማንኛውም የተጋገረ ሥጋ እና ሰላጣ ሊሆን ይችላል። ከቤት ውጭ ምሳ ካለዎ ፣ ሾርባዎችን መጠቀም ወደ እራት ለመሸጋገር የበለጠ አስተዋይ ነው ፡፡

የምሳ ምሳሌዎች

• በስጋ ምግብ ላይ ይቅቡት። እሱ ከተለመደው አነስተኛ መጠን ባለው ድንች ብቻ እና በአንድ ጎመን ውስጥ ካለው ውስጥ የሚለያይ ነው ፡፡ ከኩሬ ክሬም ጋር የቲማቲም እና የቲማቲም ሰላጣ;
• ባቄላ ሾርባ ፣ ሰላጣ ከአፕል እና ዝንጅብል ጋር;
• የዶሮ ክምችት ፣ የተቀቀለ እንቁላሎች በብሮኮሊ;
• ዝቅተኛ ቅባት ያለው የዓሳ ጆሮ ፣ ከኬክ ሾርባ ጋር ጎመን;
• የተቀቀለ ጎመን ከተቀቀለ ዶሮ ፣ ከግሪክ ሰላጣ;
• የአትክልት መጋገር ከተጠበሰ የዶሮ ጡት ጋር;
• አተር ሾርባ ፣ sauerkraut.

የእራት አማራጮች

እራት የፕሮቲን ምግብን ማካተት አለበት ፣ ስለዚህ ስጋ ፣ ዓሳ እና የእንቁላል ምግቦች ያስፈልጋሉ። ከተለያዩ ጥምረት ውስጥ ትኩስ ፣ ከተጠበሰ ወይም ከተጋገረ አትክልቶች ጋር ተቀላቅሏል ፡፡ ዳቦ እና ሩዝ ፋንታ ቡናማ ወይም ቀጫጭ የተከተፈ ጎመን በቅጠል ምርቶች ላይ ይታከላል።

እንደ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ በሚመገበው ምግብ ውስጥ እንደ ፕሮቲን ምግቦች ፣ የተቀቀሉት እና የተጋገሩ የስጋ እና የዓሳ ቁርጥራጮች በተጨማሪ ፣ ማንኛውንም ቁርጥራጭ ፣ ሰነፍ እና ተራ የታሸገ ጎመን ፣ የጎጆ አይብ እና የእንቁላል ሥጋ ፣ ከአትክልቶች ጋር የስጋ ወጥ ይዘጋጃሉ ፡፡

ለተለመዱ ሰዎች የናሙና ምናሌ ለመፍጠር ሞክረናል። ሁሉም ምርቶች ማለት ይቻላል ከላይ ከተዘረዘረው ዝርዝር ውስጥ ማግኘት ይችላሉ ፡፡

2 የስኳር በሽታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይተይቡ

• አፕል እና ዝንጅብል ሰላጣ

200 ግራም ቀይ ቀይ ጎመን ፣ 1 ስፒም ፖም እና ጥቂት ራዲሽዎችን ይምረጡ። ትንሽ የዝንጅብል ሥርን ይከርክሙ, የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ. አለባበስ-የሰናፍጭ ዘር ፣ የወይራ ዘይት ፣ ኮምጣጤ እና የሎሚ ጭማቂ አንድ የሾርባ ጨው። አትክልቶቹን በሎረል ቅጠል ላይ በማንሸራተት ላይ ያድርጉ እና አለባበሱን ያፈስሱ ፡፡

• ከኬክ ሾርባ ጋር ጎመን

200 ግራም ጎመን ለ 5 ደቂቃዎች ቀቅሉ ፡፡ 25 ግራም ቅቤን በሙቅ ውስጥ ይቀልጡት ፣ 2 tbsp ይቅቡት ፡፡ ዱቄትን ዱቄት ይጨምሩ ፣ ግማሽ ብርጭቆ ወተት ይጨምሩ እና ለ 3 ደቂቃዎች ያብስሉት ፣ ብዙ ጊዜ ያነቃቁ። 100 g የተከተፈ አይብ ፣ ቀይ በርበሬ እና ጨው ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ። ጎመንን ሻጋታ ውስጥ ሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡ እና የተከተለውን ድብልቅ በላዩ ላይ ያሰራጩ። እስከ ወርቃማ ቡናማ (እስከ 40 ደቂቃዎች ያህል) ድረስ መጋገር።

• Curd Jelly

በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ 20 ግ የጂላቲን ንጣፍ ይሟሟሉ (ውሃ ይጨምሩ ፣ ግማሽ ሰዓት ይጠብቁ እና እህሎቹ እስኪጠፉ ድረስ ሙቀቱን ያሟሉ)። 2 tbsp ይጨምሩ. የኮኮዋ ዱቄት ያለ ስኳር ፣ ግማሽ ብርጭቆ ወተት ፣ 300 ግ የጎጆ አይብ እና ለመቅመስ ጣፋጭ ፣ ሁሉንም ነገር ከብርሃን ጋር ይቀላቅሉ። ወደ ሻጋታዎች አፍስሱ, ወደ ማቀዝቀዣ ይላኩ.

• ብሮኮሊ ፍሪትታታ

100 ግራም ብሩካሊ, 1 ደወል በርበሬ እና ግማሽ ሽንኩርት ይቁረጡ. በአትክልት ዘይት ውስጥ አትክልቶችን ይቅቡት. 3 እንቁላሎችን ይቅፈሱ ፣ መሬት paprika ፣ ጨውና ጥቁር በርበሬ ይጨምሩበት ፣ ድብልቁን ወደ አትክልቶች ይጨምሩ ፡፡ ከ 5 ክዳን በታች ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይቅቡት ፡፡ ዝግጁ የጣሊያን የተቀጠቀጠ እንቁላሎች በተቆረጡ እፅዋት ተረጩ።

ማጠቃለያ

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ አመጋገብ ያስፈልጋል ፡፡ በአመጋገብ ውስጥ ካርቦሃይድሬትን ሳይገድብ የደም ስኳር መደበኛ እንዲሆን ማድረግ አይቻልም ፡፡ አመጋገቢው በህይወት ዘመን ሁሉ መከበር አለበት ፣ ይህ ማለት የተሟላ ፣ ጣፋጭ እና የተለያዩ መሆን አለበት ማለት ነው።

ብልሽቶችን ለማስወገድ እና ከጤናማ ሰዎች ጋር ሲነፃፀር የጎደለው ስሜት እንዳይሰማዎት ፣ ምናሌው እርስዎ የሚወ favoriteቸውን ምግቦች በብዛት ማካተት አለባቸው እና ትኩስ አትክልቶች ፣ ጣፋጮች ፣ ጣፋጮች ላሉት የስኳር ህመምተኞች ፣ ልዩ ዱቄት። በመጨረሻ ፣ ጤናማ በሆኑ ምግቦች ላይ የሚያጠፋው ጊዜ እና ገንዘብ በሚያስደንቅ ሁኔታ ፣ ብዙ ችግሮች አለመኖር እና ረጅም ዓመታት ንቁ ሕይወት ውስጥ ብዙ ጊዜ ይከፍላል።