ለስኳር የስኳር ምትክ ለመምረጥ የትኛው የተሻለ ነው

ጣፋጮች በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ በንቃት ማምረት የጀመሩ የጣፋጭጮች ናቸው ፡፡ የእነዚህ ንጥረ ነገሮች ጉዳት እና ጥቅሞች አሁንም አለመግባባት በልዩ ባለሙያዎች እየተከናወነ ነው ፡፡ ዘመናዊ ጣፋጮች ምንም ጉዳት የማያስከትሉ ናቸው ፣ እነሱ ማለት ይቻላል ስኳር መጠቀም ለማይችሉ ሰዎች ማለት ይቻላል ፡፡

ይህ አጋጣሚ የተሟላ የአኗኗር ዘይቤ እንዲመሩ ያስችላቸዋል ፡፡ ሁሉም አዎንታዊ ገጽታዎች ቢኖሩም ፣ በተሳሳተ መንገድ ጥቅም ላይ ከዋለ ፣ ጣፋጮች በስኳር ህመም የሚሰቃየውን ሰው ሁኔታ በከፍተኛ ሁኔታ ሊያባብሱ ይችላሉ ፡፡

የጣፋጭ ዓይነቶች የተለያዩ

የጣፋጭዎች ዋነኛው ጠቀሜታ ፣ በሚገባበት ጊዜ ፣ ​​በተግባር ማለት የግሉኮስ ትኩረትን አይቀይሩም ማለት ነው ፡፡ ለዚህም ምስጋና ይግባቸውና የስኳር ህመምተኛ የሆነ ሰው ስለ ሃይgርታይኔይም መጨነቅ አይችልም ፡፡

ከስኳር ጣውላዎች በአንዱ ውስጥ ስኳር ሙሉ በሙሉ የሚተኩ ከሆነ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን መጨነቅ አያስጨንቅም ፡፡ ጣፋጮች አሁንም በሜታቦሊክ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋሉ ፣ ግን አያድኑም ፡፡ እስከዛሬ ድረስ ጣፋጮች በ 2 የተለያዩ ቡድኖች ይከፈላሉ-ካሎሪ እና ካሎሪ ያልሆነ ፡፡

• ተፈጥሯዊ ጣፋጮች - fructose, xylitol, sorbitol. የተወሰኑት እፅዋት በሙቀት ሕክምና የተገኙ ሲሆን ከዚያ በኋላ የግለሰብን ጣዕም አያጡም ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ተፈጥሯዊ ጣፋጮች ሲጠቀሙ በሰውነትዎ ውስጥ በጣም አነስተኛ ኃይል ይወጣል ፡፡ እንደዚህ ዓይነቱን ጣፋጮች በቀን ከ 4 ግራም ያልበለጠ መጠቀም እንደሚችሉ ያስታውሱ ፡፡ ከስኳር በሽታ ማይኒዝስ በተጨማሪ ወፍራም የሆኑ ሰዎች እንደነዚህ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ከመጠቀምዎ በፊት ሐኪም ማማከሩ ተመራጭ ነው ፡፡
• ሰው ሰራሽ የስኳር ምትክ - saccharin እና aspartame. የእነዚህ ንጥረ ነገሮች መበስበስ ሂደት ውስጥ የተቀበለው ኃይል በሰውነቱ ውስጥ አይጠማም። እነዚህ የስኳር ተተካዎች በተዋሃደ መልኩ በመልካቸው ተለይተው ይታወቃሉ ፡፡ በእነሱ ጣፋጭነት ከመደበኛ ግሉኮስ በጣም ከፍ ያሉ ናቸው ፣ ስለሆነም ከዚህ ንጥረ ነገር በጣም ያነሰ ፍላጎቶችዎን ለማርካት በቂ ነው ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ጣፋጮች የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ተስማሚ ናቸው ፡፡ የእነሱ የካሎሪ ይዘት ዜሮ ነው።

ተፈጥሯዊ ጣፋጮች

በተፈጥሮ ምንጭ የስኳር የስኳር ምትክ - ከተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች የሚመነጭ ጥሬ እቃ። ብዙውን ጊዜ sorbitol ፣ xylitol ፣ fructose እና stevioside ከዚህ የጣፋጭነት ቡድን ይጠቀማሉ። ተፈጥሮአዊ ምንጭ ያላቸው ጣፋጮች የተወሰነ የኃይል እሴት እንዳላቸው መዘንጋት የለበትም። በካሎሪዎች መኖራቸው ምክንያት ተፈጥሯዊ ጣፋጮች በደም ግሉኮስ ላይ ተፅእኖ አላቸው ፡፡ ሆኖም በዚህ ጉዳይ ላይ ስኳር በጣም በዝግታ ይያዛል ፣ በተገቢው እና በመጠኑ ፍጆታ ፣ hyperglycemia ሊያስከትል አይችልም። በስኳር በሽታ ውስጥ እንዲጠቀሙ የሚመከሩ ተፈጥሯዊ ጣፋጮች ናቸው ፡፡

ተፈጥሯዊ ምንጭ ያላቸው ጣፋጮች ለአብዛኛው ክፍል ጣፋጭነት አነስተኛ ነው ፣ እና የእነሱን ፍጆታ በየቀኑ የሚጠቀሙበት እስከ 50 ግራም ነው። በዚህ ምክንያት ፣ ጣፋጮች ሙሉ በሙሉ መተው ካልቻሉ የስኳርውን የተወሰነ ክፍል ሊተኩ ይችላሉ። ከተመደበው የዕለት ተዕለት ኑሮን በልጠው ከሄዱ የደም መፍሰስ ፣ ህመም ፣ ተቅማጥ ፣ በደም ውስጥ የግሉኮስ ዝላይ ይመለከቱ ይሆናል ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም በጥብቅ መካከለኛ መሆን አለበት ፡፡

ተፈጥሯዊ ጣፋጮች ለማብሰል ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ ከኬሚካዊ ጣውላዎች በተቃራኒ በሙቀት ሕክምና ወቅት ምሬት አያመጡም እንዲሁም የእቃውን ጣዕም አያበላሹም ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ንጥረ ነገሮችን በማንኛውም መደብር ውስጥ ማግኘት ይችላሉ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ሽግግር በተመለከተ ከዶክተርዎ ጋር እንዲያማክሩ አጥብቀን እንመክራለን ፡፡

ሰው ሰራሽ ጣፋጮች

ሰው ሰራሽ ጣፋጮች - በሜካኒካዊነት የተገኙ የጣፋጭዎች ቡድን።

እነሱ ካሎሪዎች የላቸውም ፣ ስለሆነም በሚተከሉበት ጊዜ በውስጡ ማንኛውንም ሂደት አይቀይሩት ፡፡

እንደነዚህ ያሉት ንጥረ ነገሮች ከመደበኛ ስኳር የበለጠ ጣፋጭ ናቸው ፣ ስለዚህ ያገለገሉ የጣፋጭጮች መጠን በቀላሉ ሊቀንስ ይችላል።

ሰው ሰራሽ ጣፋጮች ብዙውን ጊዜ በጡባዊ ቅርፅ ይገኛሉ። አንድ ትንሽ ጡባዊ አንድ የሻይ ማንኪያ መደበኛ ስኳር ሊተካ ይችላል ፡፡ ያስታውሱ ከ 30 ግራም አይበልጥም እንደዚህ አይነት ንጥረ ነገር በየቀኑ ሊጠጣ እንደማይችል ያስታውሱ። ሰው ሰራሽ ጣፋጮች ነፍሰ ጡር እና ጡት በሚያጠቡ ሴቶች እንዲሁም በ phenylketonuria ህመምተኞች ላይ በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው ፡፡ ከእነዚህ ጣፋጮች መካከል በጣም ታዋቂው

• አስፓርታም ፣ ሳይክሞማት - የግሉኮስ ክምችት ላይ ተጽዕኖ የማያሳር ንጥረ ነገሮች። ከመደበኛ ስኳር 200 እጥፍ ጣፋጭ ናቸው ፡፡ ወደ ዝግጁ-በተዘጋጁ ምግቦች ላይ ብቻ ማከል ይችላሉ ፣ ምክንያቱም ከሞቃት ምግቦች ጋር ሲገናኙ ምሬት መስጠት ይጀምራሉ ፡፡
• ሳካካትሪን የካሎሪ ያልሆነ ጣፋጭ ነው ፡፡ ከስኳር ይልቅ 700 እጥፍ ጣፋጭ ነው ፣ ነገር ግን በማብሰያው ጊዜ ወደ ሙቅ ምግቦች ሊጨመር አይችልም ፡፡
• ሱክሎሎዝ ምንም ካሎሪ የለውም ፡፡ በዚህ ምክንያት በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን መጨመር አይቀየርም ፡፡ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ጥናቶች ይህ ንጥረ ነገር በአሁኑ ጊዜ ካሉት በጣም ጣፋጭ ጣፋጮች አንዱ መሆኑን አረጋግጠዋል ፡፡

ደህንነታቸው የተጠበቁ ንጥረነገሮች

ብዙ ሰዎች ለስኳር ምትክ ሁሉም የስኳር ምትክ አሁንም ትንሽ ፣ ግን በሰውነት ላይ ጉዳት ያስከትላል ብለው ያምናሉ። ሆኖም ሳይንቲስቶች እስቴቪያ እና ሱክሎዝ ወደ ማናቸውም የጎንዮሽ ጉዳቶች እድገት ሊመሩ አይችሉም የሚል መደምደሚያ ላይ ደርሰዋል ፡፡ እነሱ ደግሞ ሙሉ በሙሉ ደህና ናቸው ፣ ከተመገቡ በኋላ በሰውነት ውስጥ ማንኛውንም ሂደት አይለውጡም።

ሱክሎሎዝ አነስተኛ መጠን ያላቸውን ካሎሪዎች የያዘ ፈጠራ እና የቅርብ ጊዜ ጣፋጭ ነው ፡፡ በጂን ውስጥ ምንም ዓይነት ሚውቴሽን ሊያስነሳ አይችልም ፤ እሱ የነርቭ ለውጥ የለውም ፡፡ ደግሞም አጠቃቀሙ አደገኛ ዕጢዎችን እድገት ሊያስከትል አይችልም ፡፡ Sucralose ከሚያስገኛቸው ጥቅሞች መካከል የሜታብሊካዊ ምጣኔን እንደማይጎዳ መታወቅ አለበት ፡፡

ስቲቪያ ከማር ሳር ቅጠሎች የምትገኝ ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ናት ፡፡

ስቴቪያ እራሷ በሕዝባዊ መድኃኒት ውስጥ በሰፊው የሚታወቅ ልዩ የመድኃኒት ተክል ናት። ከእሱ ጋር በመደበኛነት በመጠቀም የግሉኮስ መጠንን ወደ መደበኛ ፣ ዝቅተኛ ኮሌስትሮል ፣ መደበኛ የሜታብሊክ ሂደቶችን መመለስ ይችላሉ ፡፡ በተጨማሪም ስቴቪያ በሰውነታችን በሽታ የመቋቋም ችሎታ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል። በእጽዋቱ ቅጠሎች ውስጥ ምንም ካሎሪዎች የሉም ፣ እነሱ ምንም ዓይነት በሽታ አምጪ ባህርይ የላቸውም ፡፡

የዘመናዊ endocrinologists ሁሉ በሽተኞቻቸው በሙሉ ወደ ስቴቪያ እና ሱክሎዝ እንዲቀይሩ አጥብቀው ይመክራሉ ፡፡ እነሱ ስኳርን ፍጹም በሆነ ሁኔታ ይተካሉ ፣ በቅመሱ ውስጥ እነሱ ከእሱ እጅግ የላቁ ናቸው ፡፡ በሰውነታቸው ላይ የሚያስከትለውን አሉታዊ ተፅእኖ ለመቀነስ በዓለም ዙሪያ በሚልዮን የሚቆጠሩ ሰዎች ከረጅም ጊዜ በፊት ወደ የስኳር ምትክ ተለውጠዋል ፡፡ የአለርጂን ስሜት ላለማጣት ሲሉ እንዲህ ያሉትን ምርቶች ላለመጠቀም ይሞክሩ።

የጎንዮሽ ጉዳቶች

የስኳር በሽታ እያንዳንዱ የስኳር ምትክ የተወሰነ ደህና መጠን ያለው ሲሆን ይህም ማንኛውንም የጎንዮሽ ጉዳቶች እድገት አይፈቅድም ፡፡ ብዙ ከጠጡ ፣ ደስ የማይል የመቻቻል ምልክቶች የመያዝ አደጋ ያጋልጣሉ። ብዙውን ጊዜ የጣፋጭ መጠጦችን ከመጠን በላይ የመጠቀም መገለጫዎች የሆድ ህመም ፣ የተቅማጥ ፣ የሆድ እብጠት ገጽታ ላይ ይቀንሳሉ። አልፎ አልፎ ፣ የመጠጥ ምልክቶች ሊከሰቱ ይችላሉ-ማቅለሽለሽ ፣ ማስታወክ ፣ ትኩሳት። ይህ ሁኔታ የተለየ ሕክምና አያስፈልገውም ፣ የመቻቻል መገለጫዎች ከጥቂት ቀናት በኋላ በግል ይለፋሉ።

ያስታውሱ ሰው ሰራሽ ጣፋጮች ከተፈጥሯዊ ይልቅ የበለጠ የጎንዮሽ ጉዳት እንዳላቸው ልብ ይበሉ ፡፡ ደግሞም ፣ ብዙዎቹ በተሳሳተ መንገድ ጥቅም ላይ ከዋሉ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ወደ ሰውነት ማምጣት ይችላሉ። ሳይንቲስቶች አሁንም ቢሆን አስፓርታ ካንሰር ሊያስከትሉ ይችሉ እንደሆነ አሁንም እየተከራከሩ ነው ፡፡ በተጨማሪም የስኳር በሽታ ምትክ መጠቀም በማህፀን ውስጥ ያለው የአካል ብልት እና አልፎ ተርፎም መሃንነት እንኳ አለመቻልን ያስከትላል ፡፡

ተፈጥሯዊ ጣፋጮች የበለጠ ደህና ናቸው። ሆኖም ግን የግለሰባዊ አለመቻቻል ወይም የአለርጂ ምላሾችን እድገት በቀላሉ ሊያስከትሉ ይችላሉ። ለስኳር በሽታ sorbitol በጥብቅ የማይመከር መሆኑ ተረጋግ hasል። እሱ የደም ሥሮች ሁኔታ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ የነርቭ በሽታ እድገትን ደረጃ ከፍ ሊያደርግ ይችላል። ያስታውሱ በአግባቡ ጥቅም ላይ ሲውሉ እንደዚህ ያሉ ጣፋጮች በቂ ደህና ናቸው ፣ ወደ ከባድ የጎንዮሽ ጉዳቶች የሚመሩባቸው መንገዶች አይደሉም ፡፡

የእርግዝና መከላከያ

የጣፋጭጮች ደህንነት ቢኖርም ፣ ሁሉም ሰው ሊጠቀምባቸው አይችልም ፡፡ እንዲህ ያሉት ገደቦች የሚሠሩት ሰው ሰራሽ ጣፋጮች ብቻ ናቸው። እርጉዝ ሴቶችን እና ጡት በማጥባት ጊዜ እነሱን መጠቀም በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡ በተጨማሪም በልጆችና በጉርምስና ዕድሜ ላይ ላሉ ወጣቶች የተከለከሉ ናቸው ፡፡ በሚጠጡበት ጊዜ የቲዮቶጅኒክ ውጤት ሊፈጠር ይችላል። ወደ ልማት እና የእድገት መጣስ ይመራዋል ፣ የተለያዩ የአካል ጉድለቶችን ያስከትላል ፡፡

ይህ ንጥረ ነገር በዚህ ንጥረ ነገር አለመቻቻል የታወቀ ነው ፡፡ አንድ ጊዜ በሰውነታቸው ውስጥ አስፓልት የተለመደ መርዛማ ሆነ ፡፡ ለአንዳንድ አካላት አለመቻቻል ለሚሰቃዩ ሰዎች እንዲሁም እንዲሁም የአለርጂ ምላሾች ለሚፈጥሩ ሰዎች የስኳር ምትክ አይጠቀሙ አይመከርም ፡፡