ለስኳር በሽታ ብርቱካን መብላት እችላለሁን?

ለስኳር በሽታ የሚረዱ ዘይቶች ጤናማ ምርት ናቸው ፡፡ መጠነኛ በቀላሉ በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ ካርቦሃይድሬቶች ይዘዋል። ለዚህ ብርቱካን በአግባቡ መጠቀማችን በስኳር ውስጥ ዝላይ ዝላይን አይፈቅድም።

ብርቱካን በስኳር ደረጃዎች ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ

በማንኛውም ዓይነት የምግብ ምርት ውስጥ በሚታከሉበት ጊዜ 2 ዓይነት 2 የስኳር ህመም ያለባቸው ሰዎች የእቃውን የጨጓራ ​​እጢ ያለማቋረጥ ይቆጥራሉ ፡፡ GI ምግብ በደም ግሉኮስ ውስጥ ዝላይን እንዴት እንደሚነካ ያሳያል። መረጃ ጠቋሚው ከ 70 በላይ ከሆነ ታዲያ እንዲህ ዓይነቱ ምርት በስኳር በሽታ ጊዜ መብላት የለበትም ፡፡

ለስኳር በሽታ ኦርጋኖች በጣም ጠቃሚ ምርት ናቸው ፣ ምክንያቱም መጠነኛ በቀላሉ በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ ካርቦሃይድሬትን ይይዛሉ ፡፡

የብርቱካኑ ግግርማዊ መረጃ ጠቋሚ 33 ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት ለስኳር ህመምተኞች የተፈቀዱ ምርቶችን ያመለክታል ፡፡ ሴቨር ፋይበር የዚህን ምርት ደኅንነት የበለጠ ያሻሽላል ፡፡ ፔይቲን የግሉኮስ መረጃ ጠቋሚ ስለማይጨምር የግሉኮስ የመጠጥ ሂደትን ያቀዘቅዛል።

ብርቱካናማ በግምት እኩል የሆነ የፍራፍሬ እና የግሉኮስ መጠን ይይዛል ፡፡ Fructose ለስኳር ህመምተኞች ደህንነቱ የተጠበቀ ካርቦሃይድሬት ነው ፡፡ በቀን ከ2-3 ሳር ፍራፍሬዎችን ከበሉ የደም ስኳር አይጨምርም ፡፡ የጣፋጭ የሎሚ ዝርያዎች እንኳ በትክክል ከተጠቀሙ የደም ግሉኮስን አይጨምሩም ፡፡

በስኳር በሽታ ውስጥ የ citrus ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

ይህ ብርቱካን ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ - አስትሮቢክ አሲድ ይ containsል። በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክር ብቻ ሳይሆን የበሰበሱ ምርቶችንም ያስወግዳል። በስኳር ህመም በሚሠቃይ ሰው ሰውነት ውስጥ ተገቢ ያልሆነ ዘይቤ በመኖሩ ምክንያት በጣም አደገኛ የሆኑ መርዛማ ንጥረነገሮች ይፈጠራሉ ፡፡ አዘውትሮ አስትሮቢክ አሲድ የግሉኮስ መርዛማ ውጤት ያስወግዳል ፣ በደም ሥሮች ውስጥ ያለውን የደም ዝውውር ይመልሳል እንዲሁም በነርቭ ሕብረ ሕዋሳት ላይ ጉዳት ያስከትላል።

ብዙ ጊዜ የ citrus ፍጆታ የካንሰር ዕጢዎችን እድገት ይከላከላል ፣ ምክንያቱም ፀረ-ባክቴሪያ ንጥረነገሮች አደገኛ ሴሎችን እንዳይፈጠሩ ይከለክላል። የቅርብ ጊዜ የሕክምና ጥናቶች እንደሚያመለክቱት እነዚህ ንጥረ ነገሮች አደንዛዥ ዕፅን ያመጣሉ ፡፡

ምክንያቱም እነዚህ ፍራፍሬዎች ፀረ-ባክቴሪያ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፣ የእይታ ጉድለትን ለመከላከል መጠጣት አለባቸው ፡፡ በፍራፍሬው ውስጥ ያለው ቫይታሚን ሲ በአይን መርከቦች እና በነርervesች ላይ የሚደርሰውን ጉዳት ለመቀነስ እና የስኳር በሽታ ሪአይፓይፕስ እድገትን ይከላከላል - ወደ የዓይን ችግር ዘላቂ ጉዳት ያስከትላል ፡፡

በፍራፍሬዎች ውስጥ ያለው ቫይታሚን ሲ የስኳር ህመምተኞች ሬቲኖፓፓቲ እድገትን ይከላከላል ፡፡

ፍራፍሬው በደም ውስጥ የግሉኮስ ክምችት እንዲከማች የሚያደርገውን በቂ የፖታስየም መጠን ይይዛል ፡፡

በብርቱካን ፍሬዎች ውስጥ ያለው ቫይታሚን ኢ ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ይረዳል ፡፡

አዘውትሮ የሎሚ ጭማቂ የሂሞግሎቢንን መጠን ይጨምራል።

በዕለት ተዕለት ምግብዎ ውስጥ ብርቱካኖችን (ኮምጣጣዎችን) ካከሉ በደም ውስጥ በቂ ያልሆነ ማግኒዥየም መጠን ያገኛሉ ፡፡ የዚህ ማዕድን እጥረት የስኳር በሽታ ነርቭ በሽታ መከሰቱን የሚያነቃቃ ነው - ይህ በሰውነታችን ውስጥ የመጨረሻዎቹ ተፈጭቶ ምርቶችን የሚያከማች በመሆኑ ኩላሊቱን ቀስ በቀስ የሚያጠፋ ጥፋት ነው ፡፡ ይህ ሁኔታ ለደም ግሉኮስ ሥር የሰደደ ጭማሪ አስተዋጽኦ ያደርጋል። በቀን ውስጥ ጥቂት የፍራፍሬ ፍሬዎችን ብቻ መመገብ በስኳር ህመምተኞች ውስጥ የነርቭ ህመም ስሜት እንዳይከሰት ይከላከላል ፣ የካልሲየም ተግባርን መደበኛ ያደርግ እና መርዛማዎችን ሰውነት ያጸዳል ፡፡

የስኳር ህመም በሰውነታችን ውስጥ እየገፋ ሲሄድ የሆርሞን ኢሪዮሮፖስትሮን ምርት እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡ ይህ ሁኔታ የደም ማነስን ያባብሳል።

አዘውትሮ የሎሚ ጭማቂ የሂሞግሎቢንን መጠን ይጨምራል።

ፍሬው በቂ የፖታስየም መጠን ይ containsል ፣ በዚህ ምክንያት በየቀኑ ፍራፍሬዎች በመብላት ፣ በደም ውስጥ የዚህ ንጥረ ነገር መደበኛ መጠን እንዲቆይ እና የግሉኮስ ክምችት ይስተካከላል።

ቫይታሚን ኢ ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ አንቶክሲያንኖች የግሉኮስን መጠን ዝቅ የሚያደርጉት ድንገተኛ ምላሾችን ይከላከላሉ።

ለክብደት መቀነስ ኦርጋኖች

ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ፓቶሎጂ ጋር ፣ የሰውነት አመጋገብን ከአመጋገብ ጋር ሚዛን ጠብቆ ማቆየት ያስፈልጋል ፡፡ በተዳከመ ካርቦሃይድሬት (metabolism) ምክንያት በሰውነታችን ውስጥ ያለው ጭማሪ ብዙውን ጊዜ ይስተዋላል ፡፡ በተለይም አደገኛ የሆነው በሆድ ውስጥ የሚገኙት የአካል ክፍሎች ከመጠን በላይ ውፍረት እና የሥራቸው መረበሽ ነው ፡፡

የብርቱካን የካሎሪ ይዘት 47 kcal / 100 ግ ነው ፣ እና ቀይ citrus እንኳን ያንሳል - 36 kcal።

የስኳር በሽታ ክብደት መቀነስ የደም ግፊትን መደበኛ ለማድረግ ይረዳል ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ፣ የሰው ኃይል የኃይል ሚዛን በአመጋገብ አማካይነት መረጋገጥ አለበት ፡፡

ክብደት መቀነስ glycemia እና ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ይረዳል። እነዚህ ተመሳሳይ ሂደቶች የግፊት ጠቋሚዎችን መደበኛ ያደርጋሉ ፡፡ ክብደትን መደበኛ ለማድረግ የሚከተሉትን ማድረግ አለብዎት:

• በ endocrinologist የሚመከርውን ኪሎግራም ብዛት ያከብር ፤
• የካሎሪ መጠን መቀነስ
• አዘውትረው ብርቱካን ይበሉ።

የፍራፍሬው የካሎሪ ይዘት 47 kcal / 100 ግ ነው ፣ እና ቀይ ብርቱካኑ እንኳን ያንሳል - 36 kcal።

እነዚህን ፍራፍሬዎች በመጠጣት የስኳር ህመምተኛ ህመምተኛ ሌሎች ካርቦሃይድሬት ያላቸውን ምግቦች ፣ የእንስሳት ስብን መቀነስ ይችላል ፡፡

የብርቱካን ፍራፍሬዎች በስኳር ህመምተኞች ላይ ጉዳት ያደርሳሉ?

ምክንያቱም ትኩስ ፍራፍሬዎች ዝቅተኛ በሆነ የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚ ተለይተው ይታወቃሉ ፣ ስለሆነም የሚመከሩት መጠኖች ከታዩ ጤናን አይጎዱም ፡፡ በፋይበር ይዘት ምክንያት የግሉኮስ መመገብ አዝጋሚ ሆኗል።

አዲስ የተከተፈ ጭማቂ መጠቀምን የጨጓራ ​​እጢን መጠን ይጨምራል። ምክንያቱም በስኳር ህመም ውስጥ የስኳር ህመም የመያዝ እድሉ ይጨምራል ፡፡ የተከለከለ

• በፍራፍሬዎች ሙቀት አያያዝ የተገኘ ጄሊ ፣ ጃም ፣ ጃም እና ሌሎች ምግቦች ፡፡
• የፍራፍሬ መጠጦች;
• compotes;
• የታሸጉ ጭማቂዎች;
• የደረቁ ወይም የደረቁ ብርቱካኖች;
• የተጣራ ጭማቂ።

የፍጆታ መመዘኛዎችን ሳታስተውል ብርቱካን በከፍተኛ መጠን ብትበሉት ጤንነትዎን ይጎዳል ፡፡ በስኳር በሽታ የሚሠቃይ ሰው ፣ አንዳንድ ጊዜ 1 ሙሉ ፍራፍሬ እንኳን በየቀኑ ቢጠጣ ጎጂ ነው ፡፡

ለስኳር በሽታ ፍራፍሬን ለመብላት ደንቦች

ትኩስ ፍራፍሬዎች ለስኳር ህመምተኛ እንደ ሆኑ ይቆጠራሉ ፡፡ ፍራፍሬዎችን ማከም የጨጓራ ​​ቁስለትን የሚጨምር ሲሆን ሃይperርጊኔይሚያ የተባለውን በሽታ ያባብሳል። ከፍተኛ ሙቀት ጂአይዲን ብቻ ሳይሆን የፍራፍሬውን የአመጋገብ ጥራት ላይም ተጽዕኖ ያሳርፋል።

የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጄሊዎች ፣ መከላከያዎች ፣ ከብርቱካን የተሠሩ ጅማቶች የተከለከሉ ናቸው ፡፡

አዲስ የተጨመቀ ብርቱካን ጭማቂ መጠቀምን የጨጓራ ​​እጢን መጠን ከፍ ያደርገዋል ፡፡

ለስኳር በሽታ የደረቁ ወይም ከፀሐይ የደረቁ ብርቱካኖች አይመከሩም ፡፡

ከብርቱካን የተጨመሩ ፍራፍሬዎች በትንሽ መጠን ይፈቀዳሉ ፣ ምክንያቱም እነሱ ከፍተኛ glycemic ጭነት ይሰጣሉ።

ብርቱካናማ ኬክ በስኳር ህመም ለሚሠቃዩ ሰዎች ይመከራል ፣ ምክንያቱም በደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን አይጨምርምና ፡፡

የቀርከሃ ፍራፍሬዎች ጥማቸውን ያረካሉ ፣ ግን አዲስ የተጠመቀ ጭማቂ ለዚህ ጥቅም ላይ መዋል የለበትም። በጣም ጥሩው አማራጭ ትኩስ ፍራፍሬዎችን መመገብ ነው ፡፡

ከዶክተሩ ምክር በኋላ 1 ወይም 2 ብርቱካን መብላት ይችላሉ ፡፡ በአንዳንድ ታካሚዎች ውስጥ ይህ የፍራፍሬ መጠን የጨጓራ ​​ቁስለት እንዲጨምር አያደርግም። ከተመገቡ በኋላ እራስዎን ከስኳር መጠን ለመጠበቅ ፣ ፍራፍሬዎቹን ከእንስቶች ወይም ብስኩቶች ጋር ማጣመር ያስፈልግዎታል ፡፡

የምግብ አሰራሮች

በስኳር ህመም የሚሰቃዩ ሰዎች የደም ግሉኮስን የማይጨምሩ ጤናማ ምግቦችን እንዲመገቡ ይመከራሉ-

1. ብርቱካናማ ፓይ። ለማዘጋጀት 1 ብርቱካናማ ፣ 1 እንቁላል ፣ 100 g የተቀጨ የአልሞንድ ፣ 30 g sorbitol ፣ 2 tsp ይውሰዱ። የሎሚ ልጣጭ, ቀረፋ. ምድጃው እስከ + 180 º ሴ ድረስ ይሞቃል ፣ ብርቱካኑ የተቀቀለ ነው ፣ አጥንቶቹ ከእሱ ተወስደዋል ፣ ተጨቅቀዋል። እንቁላሉን ከ sorbitol ጋር ይምቱ ፣ ከካስቲን ፣ ቀረፋ ጋር ይቀላቅሉ ፣ ይቀላቅሉ ፣ አልማዎችን ይጨምሩ ፡፡ ውጤቱም ዱባ ከእንቁላል ጋር ተቀላቅሎ ለ 40 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ መጋገር አለበት ፡፡
2. ቼዝኬክ ለማብሰል 100 g ኦትሜል ፣ 70 ግ ብርቱካን ፣ የእንቁላል ነጭ ፣ ኮኮዋ ፣ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ፣ ትንሽ ስቴቪያ ይውሰዱ ፡፡ ለመሙላቱ አንድ እንቁላል, 750 ግ ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ፣ ትንሽ semolina እና ስቴቪያ ይውሰዱ። ለመሠረታዊ ነገሮች ክፍሎቹ የተደባለቁ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ብርቱካናማው የተቀቀለ ፣ የተቀጠቀጠ ነው ፡፡ ምድጃው ውስጥ ከተጋገረ ጎጆ አይብ ጋር ተቀላቅሏል ፡፡
3. አናናስ እና ብርቱካንማ ሰላጣ። ኦርጋንቶች ተቆልለው በሾላ ይከፈላሉ። ቲማቲሞች ተጭነዋል እና ይታጠባሉ ፡፡ አናናስ ወደ ቁርጥራጮች ተቆር isል። ሁሉም አካላት የተደባለቁ ናቸው ፡፡ የሾርባ ቅጠሎች በምድጃው ታች ላይ ይቀመጣሉ ፣ ሁሉም ምርቶች በተንሸራታች አናት ላይ ተዘርግተዋል።

የተጋገሩ ፍራፍሬዎች እና ብርቱካናማ ዱባዎች በትንሽ መጠን ብቻ ፣ እንደ እነሱ ከፍተኛ glycemic ጭነት ይሰጣሉ። ዓይነት 1 የስኳር ህመም ውስጥ በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው ፡፡

ባህላዊ መድሃኒት ከብርቱካን

በሽታ የመከላከል አቅምን ለመጨመር በሻይ መልክ ዚፕትን ይጠቀሙ ፡፡ ለማዘጋጀት ብርቱካኑን (ወይም ቆዳውን) ቀቅለው በሚፈላ ውሃ ብርጭቆ ይሙሉ ፡፡ ይህንን ሻይ ባልተገደበ መጠን ውሰድ ፡፡

ይህ መጠጥ የሰውነት መከላከያዎችን ያሻሽላል ፣ የደም ግሉኮስን ዝቅ ያደርገዋል። የጌጣጌጥ አሠራሩን አዘውትሮ መጠቀምን ለጤንነት አደገኛ የሆኑ የስኳር በሽታ ችግሮች የመያዝ እድልን ይቀንሳል ፡፡