የተጠበሰ ዘይት ለምን መጠቀም አለብዎት
የተልባ ዘር ዘይት እጅግ በጣም ልዩ ምንጭ ነው ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘትለስኳር ህመምተኞች ትልቅ ምርጫ (የስኳር መጠኑን ለመገደብ ይረዳል)። ይህ የበረዶው ጫፍ ብቻ ነው።
- ቫይታሚን B6
- ኦሜጋ 3 አሲዶች
- ፎሊክ አሲድ
- መዳብ እና ፎስፈረስ ፣
- ማግኒዥየም
- ማንጋኒዝ
- ፋይበር
- የፊዚዮቴሪያኖች (ለምሳሌ ፣ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ እንዳይከሰት የሚከላከሉ ሊንገኖች) ፡፡
የወይራ ፣ የሱፍ አበባ እና የተዘጉ ዘይቶች ልዩነቱ ምንድነው?
- የተጠበሰ ዘይት ለመደባለቅ ሙሉ ለሙሉ ተስማሚ አይደለም ፣
- የወይራ ዘይት ለ ሰላጣዎች ተስማሚ ነው ፣
- የሱፍ አበባ ዘይት ለመደባለቅ (ለማጣራት) ብቻ አይደለም ፣ ግን ደግሞ ሰላጣ (ያልተገለጸ) ፡፡
ኦይል | ፖሊቲዩቲን ቅባት ያላቸው አሲዶች | ቅባት አሲዶች (የተሞሉ) | ቫይታሚን ኢ | "አሲድ ቁጥር" (በሚበስልበት ጊዜ ዝቅተኛው ፣ ይበልጥ ተስማሚ) |
Flaxseed | 67,6 | 9,6 | 2.1 mg | 2 |
ወይራ | 13,02 | 16,8 | 12.1 mg | 1,5 |
የሱፍ አበባ | 65,0 | 12,5 | 44.0 mg | 0,4 |
የተልባ ዘር ዘይት ጥቅሞች እና ጉዳቶች
ብዙ ጥናቶች እንደሚሉት የተልባ ዘይት ከሰውነት መፈወሻ ላይ ተጽዕኖ የሚያደርጉ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ከፍተኛ ይዘት አለው ፡፡
1. ኦሜጋ -3 አሲዶች ይረዳሉ
- ትራይግላይሰሮይድስ ፣ HDL (ጥሩ ኮሌስትሮል) ይጨምሩ ፣ ዝቅተኛ የደም ግፊትን (አስፈላጊ ከሆነ) ፣ እንዲሁም ወደ ልብ እና አንጎል በሚመሩ የደም ቧንቧዎች ውስጥ የደም ቧንቧ መፈጠር ይከላከላል ወይም ያፋጥናል።
- ለብዙ ሥር የሰደዱ በሽታዎች ምልክቶችን ያስታግሱ ልብ ፣ የስኳር በሽታ ፣ አርትራይተስ ፣ አስም እና አንዳንድ የካንሰር ዓይነቶች።
- እብጠትን ለመቀነስ: ሪህ ፣ ሉupስ እና የጡት ፋይብሮሲስ;
- በ ሉupስ ፣ የመገጣጠሚያዎች እብጠት እየቀነሰ እና የኮሌስትሮል መጠን እየቀነሰ ይሄዳል።
- ከሆድ ጋር - ከባድ የመገጣጠሚያ ህመም እና እብጠት ይቀነሳሉ።
- የጡት ፋይብሮሲስ ችግር ያለባቸው ሴቶች ዝቅተኛ የማዕድን ደረጃ ያላቸው ሲሆን የዘይት አጠቃቀም አዮዲን የመጠጥ አቅምን ለመጨመር ይረዳል ፡፡
- ከሄሞሮይድ ፣ የሆድ ድርቀት እና ከሐሞት ጋር የተዛመዱ ምልክቶችን ያስታግሱ ፡፡
- በአርትራይተስ እና በ psoriasis ሕክምና ውስጥ።
- ምስማሮችን እና ጤናማ ፀጉር እድገትን ለማሻሻል.
- በፕሮስቴት ውስጥ በሚታከሙበት ጊዜ የወንድ መሃንነት እና አቅመ ደካማነት;
- የማስታወስ ችሎታን ማሻሻል እና በስሜት መለዋወጥ እና በጭንቀት የመዋጋት ሁኔታን ለመቀነስ ፡፡
2. ፋይበር (የበለፀገ ፋይበር ምንጭ) ለሁሉም ጥሩ ናቸው ፡፡ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ፣ መከለያዎችን መከላከል ፣ እንዲሁም የስኳር ደረጃን ለመቆጣጠር ይረዳል ፡፡
3. የአካል ብቃት እንቅስቃሴዎች የኢንሱሊን መቋቋም በመቀነስ ዓይነት 2 የስኳር በሽታን ለመከላከል ይረዳል ፡፡ በከባድ የጡት ዕጢ ላይ ፕሮፊሊካዊ በመሆን በሴቷ አካል ላይ ትልቅ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፣ ሆርሞኖችን ሚዛን ለመጠበቅ እንዲሁም የወር አበባ ማነስ ምልክቶችን ለመቀነስ ይረዳሉ ፡፡
- ነፍሰ ጡር እና ጡት የሚያጠቡ እናቶች አመጋገባቸውን ከቀጭን ዘይት ጋር መጨመር የለባቸውም ፣ ጥናቶች የሚጋጩ ውጤቶችን ያሳያሉ ፡፡
- የሆድ ዕቃ ችግር ያለባቸው ሰዎች ስለ ተልባ ዘር ዘይት (በከፍተኛ ፋይበር መጠን የተነሳ) ስለ ሐኪማቸው ማነጋገር አለባቸው።
- የሚጥል በሽታ ያለባቸው ሰዎች ኦሜጋ -3 ማከሚያዎች መናድ ስለሚያስከትሉ የሚጣፍጥ ዘይትን ከመጠጣት መቆጠብ አለባቸው።
- ከሆርሞን መዛባት ጋር በተዛመዱ ሴቶች ውስጥ ያሉ በሽታዎች-የማህፀን ፋይብሮይድስ ፣ endometriosis ፣ የጡት ዕጢ; ወንዶች የፕሮስቴት ካንሰር አላቸው። ከመጠቀምዎ በፊት የዶክተሩ ምክር ያስፈልጋል ፡፡
- ተገቢ ባልሆነ የቅባት ዘይት ከመጠጣት ጋር የተዛመዱ አሉታዊ ውጤቶች ተቅማጥ ፣ ጋዝ ፣ ማቅለሽለሽ እና የሆድ ህመም።
ዘይትን በአግባቡ መጠቀም
የተልባ ዘር ዘይት ከማምረቻ / ጠርሙሱ ከ 3 ወራት የመጠለያ ሕይወት አለው ፡፡ ጠርሙሱን ከከፈቱ ከጥቂት ሳምንታት በኋላ ጥቅም ላይ መዋል አለበት።
እያንዳንዱ አካል በተለየ መንገድ ምላሽ ይሰጣል ፣ ሆኖም ኦሜጋ -3 አሲዶች የደም ውህድን ይቆጣጠራሉ ፣ እና በመጀመሪያ ከ 2 tbsp በላይ መውሰድ የለብዎትም ፡፡ l በቀን ከላጣ ዘይት።
- በንጹህ መልክ:ትራም (በባዶ ሆድ ላይ) - 1 tbsp. l ዘይቶች።
- በቅባት ውስጥ: - 2 - 3 ካፕ. በቀን በትንሽ ውሃ።
- ከቀዝቃዛ ምግቦች በተጨማሪ: 1 tbsp. l ሰላጣ ፣ ድንች ወይም ሌሎች አትክልቶችን አፍስሱ ፡፡
- የምግብ ተጨማሪ ምግብ በተልባባ ዘሮች ቅርፅ (ቅድመ-ቀድመው ፣ ቀለል ማድረግ ይችላሉ ፣ ከዚያ ወደ የተለያዩ ምግቦች ይጨምሩ-ሾርባ ፣ ሾርባ ፣ የተቀቀለ አትክልቶች ፣ እርጎ ፣ ኬክ) ፡፡
- ደረጃ 2 የስኳር ህመምተኞች በሽተኞች የኢንሱሊን የመቋቋም ሁኔታን ለማመቻቸት-የካሎሪ ቅባትን (120 kcal) ከግምት ውስጥ በማስገባት ከ 40 እስከ 50 ግ የተቀጠቀጡ ዘሮች ፡፡
- ኦሜጋ -3: 1/2 tsp ን ለመተካት። ዘር።
- የስኳር በሽታን ለመቋቋም የሚረዳውን ማስዋቢያ ማዘጋጀት ይችላሉ-ተልባሲስ - 2 tbsp ፡፡ l ወደ ቡቃያው ሁኔታ መፍጨት ፣ የፈላ ውሃን አፍስሱ (0.5 ሊ.) እና ለ 5 ደቂቃዎች ያፍሱ ፡፡ ከሙቀት ከተወገዱ በኋላ ቀዝቅዘው (ክዳኑን ሳያስወግዱ) ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ያቅርቡ እና ለ 20 ደቂቃዎች ይውሰዱ ፡፡ በአንድ ሂሳብ ቁርስ በፊት ለአንድ ወር ያህል ትኩስ ስፖንጅ ውሰድ ፡፡