Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
ለሾርባ ምርቶች;
- የታሸጉ ቲማቲሞች - 400 ግ;
- ዚቹቺኒ አዲስ ትንሽ ፣ ያለ ዘር - 2 pcs .;
- ስፒናች - 150 ግ;
- የበሬ ሥጋ (ያልታጠበ ፣ ስብ ያልሆነ) - 1 ፣ 5 l;
- ትናንሽ ካሮቶች - 4 pcs .;
- አንድ ትንሽ የሽንኩርት ማንኪያ;
- የተከተፉ ትኩስ እፅዋት (ኦሮጋኖ ፣ ባሲል) - 1 tbsp። l.;
- ወይን ወይንም የወይራ ዘይት - 1 tbsp. l.;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 እንክብሎች;
- ሙሉ እህል ፓስታ - 60 ግ.
የስጋ ቦል ምርቶች
- ዝቅተኛ ቅባት ያለው የበሬ ሥጋ - 400 ግ;
- ትልቅ እንቁላል - 1 pc;
- የተከተፉ ትኩስ እፅዋት (ኦሮጋኖ ፣ ባሲል) - እያንዳንዳቸው 2 tbsp። l.;
- የስንዴ ብስኩቶች - 50 ግ;
- ጨው እና ጥቁር በርበሬ ለመቅመስ.
ምግብ ማብሰል
- ቲማቲሞችን ያፈሱ, ወደ የተደባለቀ ድንች ይለውጡ.
- የተከተፈውን ዚኩቺኒ እና ካሮትን ወደ ኩቦች ይቅሉት ፡፡
- አንድ ድስት ከስሩ ጋር አንድ ድስት ይውሰዱ ፣ ዘይቱን በውስጡ ያሞቁ ፣ የተቀጠቀጠውን ነጭ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት እና ካሮትን በፍጥነት ይቅቡት ፡፡ የቲማቲም ፔreeር ፣ ሾርባ ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን ያክሉ። በሚበስልበት ጊዜ ሙቀቱን ይቀንሱ እና ከ 5 እስከ 7 ደቂቃ ባለው ክዳኑ ስር ይያዙ (ካሮት ለስላሳ መሆን አለበት)
- እስከዚያ ድረስ የስጋ ቡልሶችን ለማብሰል ሁሉንም ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ ፣ ትናንሽ ኳሶችን ይሽከረከሩ። በጥሩ ሁኔታ ፣ ቁጥራቸው በ 10 ከተከፈለ በሾርባ ውስጥ ያስገቡ ፣ ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ያብስሉ።
- ከዚያ ፓስታውን (ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያብስ) ፣ ከዚያ - ዚኩኪኒ ፣ ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ - በጥሩ የተከተፈ ስፒናች ፡፡ ከሙቀት ያስወግዱ እና ለ 20 - 25 ደቂቃዎች እንዲጠጡ ያድርጉት ፡፡
በሚያስደንቅ መዓዛ 10 የሾርባ ሾርባ ያገኛሉ ፡፡ በእያንዳንዱ ውስጥ - 175 kcal ፣ 15.5 ግ ፕሮቲን ፣ 7.2 ግ የስብ ፣ 11.8 ግ የካርቦሃይድሬት።
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
