ቀዝቃዛ የቲማቲም ሾርባ

Send

ምርቶች:

ትኩስ መካከለኛ ቲማቲሞች - 6 pcs .;
ባሲል - ትንሽ ቅርጫት;
ወይን ኮምጣጤ - 1 tbsp. l.;
የወይራ ዘይት - 2 tbsp. l.;
ትንሽ የባህር ጨው እና ጥቁር በርበሬ።

ምግብ ማብሰል

ቲማቲሙን በሚፈላ ውሃ ላይ አፍስሱ ፣ ከዚያም በቀዝቃዛ ውሃ አፍስሷቸው ፡፡ ለራስዎ ቀለል ለማድረግ ከዚህ በፊት በእያንዳንዱ ቲማቲም ላይ ፔelርን በመስቀል መቁረጥ ይችላሉ ፡፡ ከዚያ ዘሩን ያስወግዱ እና ዱባውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
ለጥቂት ደቂቃዎች በሙቅ ውሃ ውስጥ ቅርጫቱን ያቁሙ ፣ በደንብ ያጥቡት ፣ በደንብ ይቁረጡ።
በንጹህ ውሃ ውስጥ ቲማቲምውን ከበርሜል ፣ ከዘይት እና ኮምጣጤ ፣ ከጨው እና በርበሬ ጋር ቀላቅሉ ፡፡
ሾርባው ዝግጁ ነው ፣ ለ 20 ደቂቃ ያህል በማቀዝቀዣው ውስጥ ብቻ ቆሞ ይቆይ ፡፡

ረሃብን ብቻ ሳይሆን ጥማትን የሚያረካ አራት የእራት ምግብ ያገኛሉ ፡፡ የካሎሪ ይዘት (75 kcal) ከአመጋገብ ዳቦ ጋር አንድ ሳህን ሾርባ እንዲመገቡ ያስችልዎታል ፡፡ ፕሮቲኖች - 1.5 ግ, ስቦች - 3 ግ, ካርቦሃይድሬት - 10.5 ግ

Send