Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
ምርቶች:
- አንድ ሊት ስብ የሌለው የበሬ ሥጋ
- ነጭ ጎመን - 300 ግ;
- የወይራ ዘይት - 1 tbsp. l.;
- አንድ የሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት
- የሰሊጥ ግንድ;
- አንድ ካሮት;
- ደወል በርበሬ ፣ በተለይም አረንጓዴ - 1 pc;
- ጣዕም እና ፍላጎት - የባህር ጨው እና መሬት ጥቁር በርበሬ;
- ground nutmeg - አንድ አራተኛ የሻይ ማንኪያ;
- ለመልበስ ከመልካም ነፃ የሆነ ቅመም (ሻይ) - አንድ የሻይ ማንኪያ ፣ በእውነቱ ከፈለጉ።
ምግብ ማብሰል
- በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ፣ የሰሊጥ እና ደወል በርበሬ ፣ ካሮት ካሮት በተቀባው ግራጫ ላይ ይጨምሩ ፡፡
- የወይራ ዘይቱን በድስት ውስጥ ያሞቁ, በውስጡ ያሉትን አትክልቶች ለ 3-4 ደቂቃዎች ያፍሩ ፡፡
- የተጠበሰ የበሬ ሥጋ አፍስሱ። ለ 15 ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀት ላይ ይንፉ ፡፡
- የተከተፈውን ጎመን በደንብ ይቁረጡ ፣ በሾርባው ውስጥ ይጨምሩ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ኑሜክ ይጨምሩ ፡፡ ለሌላ አምስት ደቂቃዎች ምድጃ ላይ ይቆሙ ፡፡
ሾርባን ማገልገል ደስ የሚል ሞቃት (ሞቃት ያልሆነ) መሆን አለበት። 8 አገልግሎቶችን ያግኙ ፡፡ እያንዳንዳቸው 4 ግ ፕሮቲን ፣ 2.2 ግ ስብ ፣ 5 ግ ካርቦሃይድሬት እና 55 kcal ይይዛሉ ፡፡ ሁሉም ነገር - እርጎን ሳይጨምር ፡፡
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
