Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
ምርቶች:
- የበሬ ሥጋ ፣ ያልበሰለ እና ያለ ስብ - 1200 ሚሊ;
- ነጭ ሽንኩርት - 6 ማንኪያ;
- ጠንካራ የአመጋገብ አይብ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 እንክብሎች;
- ትንሽ ጥቁር በርበሬ;
- 4 koskoy ሙሉ እህል ዳቦ ለሾካሪዎች;
- የወይን ዘር ዘይት - 1 tbsp. l
ምግብ ማብሰል
- ሙሉውን እህል ዳቦን ወደ ኩብ ይቁረጡ ፣ በትንሽ ደቂቃ ውስጥ በምድጃ (180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ላይ ለደረቁ መጋገሪያዎች በደረቁ ላይ ይላጩ (በዚህ ጊዜ ውስጥ) አንዴ ወይንም ሁለቱን ይለውጡ ፡፡
- የተጠበሰ የበሬ እርሾን ተስማሚ በሆነ ማንኪያ ውስጥ አፍስሱ ፣ እሳት ላይ ያድርጉ ፡፡ በሚፈላበት ጊዜ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ በርበሬ ይጨምሩ ፡፡
- ቀይ ሽንኩርት በግማሽ ሰዓት ውስጥ ዝግጁ ይሆናል ፣ ግን ባለሙያዎች ሾርባውን በትንሽ ሙቀቱ ረዘም ላለ ጊዜ ፣ ለአንድ ሰዓት ተኩል ያህል እንዲቆይ ይመክራሉ ፡፡ ከዚያ የሽንኩርት ቁርጥራጮቹ ለስላሳ ይሆናሉ።
- የተጠናቀቀውን ሾርባ ወደ ሳህኖች ውስጥ አፍስሱ ፣ ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ ፣ croutons ያገልግሉ።
የሚወጣው የሾርባ መጠን 6 ምግቦችን ይይዛል ፣ እያንዳንዳቸው 8 ግ ፕሮቲን ፣ 4.5 ግ ስብ ፣ 15 ግ ካርቦሃይድሬት እና 120 kcal ናቸው።
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
