Endocrinologists (ጣፋጮች) ጣፋጮች ሙሉ በሙሉ እንዲወገዱ የሚመከሩ እንደመሆናቸው የስኳር ህመምተኞችን ለመውሰድ አመጋገብን ሙሉ በሙሉ መከለስ አስፈላጊ ነው ፡፡ የደም ማነስን የመያዝ እድልን ለመቀነስ በእንደዚህ ዓይነት ምናሌ ውስጥ ምናሌን መፍጠር አስፈላጊ ነው። የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች ሲጠቀሙባቸው የቾኮሌት ጥቅሞችን እና ጉዳቶችን ያስቡ ፡፡
ጥንቅር
ጣፋጮች በሚመርጡበት ጊዜ ብዙዎች መራራ ቸኮሌት ዓይነቶችን ይመርጣሉ። በውስጣቸው ያለው የኮኮዋ ይዘት ከ 72% በላይ ነው ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ዝርያዎች በደሴቲቱ የባቄላ ጣዕም እና ደማቅ መዓዛ ተለይተው ይታወቃሉ ፡፡
የዚህ ምርት 100 ግ
- ካርቦሃይድሬት - 48.2 ግ;
- ፕሮቲኖች - 6.2 ግ;
- ስብ - 35.4 ግ.
የካሎሪ ይዘት 539 kcal ነው ፡፡ የግሉሜሜክ መረጃ ጠቋሚ (ጂአይአይ) 30 ነው። የዳቦ ክፍሎች (XE) ቁጥር 4 ነው።
ለስኳር ህመምተኞች አምራቾች በ fructose, xylitol, sorbite እና በሌሎች የስኳር ምትክ ላይ ቸኮሌት ማምረት ጀመሩ. ነገር ግን ባልተገደበ መጠን እና ሊበላው አይችልም። ደግሞም እንደነዚህ ያሉት ጣፋጮች በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ። ፈጣን የስኳር መጠን አይኖርም ፣ ግን ሃይperርጊሴይሚያ የመያዝ አደጋ አሁንም ይቀራል።
የዚህ ቸኮሌት ጥንቅር (በ 100 ግ)
- ፕሮቲኖች - 7.2 ግ;
- ስብ - 36.3 ግ;
- ካርቦሃይድሬት - 44.3 ግ.
የካሎሪ ይዘት 515 kcal ነው። GI - 20, XE - 4.
ለ fructose ምስጋና ይግባውና ቸኮሌት የግሉኮስን ክምችት በቀስታ ይጨምራል ፡፡ በትንሽ መጠን (ከ 10 እስከ 20 ግ) የሆስፒታሊሎጂስቶች ህመምተኞች በሳምንት እስከ 2 ጊዜ እንዲመገቡ ያስችላቸዋል ፡፡
የወተት ዝርያ ዓይነቶች ሙሉ በሙሉ መተው አለባቸው። በከፍተኛው ጂአይአይ ምክንያት (ደረጃው 70 ነው) ፣ በስኳር ውስጥ ጠንከር ያለ መዝለል ይከሰታል። እነዚህ ጣፋጮች በምድብ የተከለከሉ ናቸው ፡፡ በደም ፍሰት ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ለመጨመር አንድ ትንሽ ቁራጭ እንኳ 10 ግራም በቂ ነው።
የስኳር በሽታ mellitus
ካርቦሃይድሬትን የመጠጥ ሂደት ጥሰትን የገለጡ ታካሚዎች ብዙ ምርቶችን ቡድን መተው አለባቸው ፡፡ ሱቆች በምድብ ክልክል ነው ፡፡ የእነሱ አጠቃቀም በሰውነቱ ውስጥ የግሉኮስ ውስጥ ከፍተኛ ዝላይን ያስነሳል።
ሐኪሞች ለጨለማ ቸኮሌት ብቻ ልዩ ነገር እንዲያደርጉ ተፈቅዶላቸዋል ፡፡ በዝቅተኛ የጨጓራ መረጃ ጠቋሚ ምክንያት አልፎ አልፎ በተወሰነ መጠን ምግብ ውስጥ ሊገባ ይችላል። አጠቃቀሙን ከሌሎች ምርቶች ጋር ለማጣመር የማይቻል ነው ፡፡ ጣፋጮች እራሳቸውን በራሳቸው ለማከም የሚረዱ አድናቂዎች አንዳንድ ጊዜ በምግብ መካከል አንድ ቁርስ እንዲበሉ ይፈቀድላቸዋል ፣ በተለይም ጠዋት ላይ።
ለከባድ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ጥቁር ቸኮሌት ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ፡፡ ለመጠቀም እንዲጠቀሙባቸው የሚመከሩትን ህጎች መከተል ብቻ አስፈላጊ ነው።
ወተትን ለሚመርጡ ሰዎች ለስኳር ህመምተኞች ምርቶች ትኩረት መስጠቱ የተሻለ ነው ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ቸኮሌት በትንሽ መጠን እንኳን ከባድ የጤና ችግሮችን ያስከትላል ፡፡ ልዩ ጣፋጮች በሚመርጡበት ጊዜ ጥንቅርን በጥንቃቄ ማየት ያስፈልግዎታል ፡፡ ስያሜው ስለተጠቀመበት የስኳር ምትክ እና ብዛታቸው መረጃ መያዝ አለበት ፡፡
በሰውነት ላይ ውጤት
መራራ ቸኮሌት በሰዎች ጤና ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ ነገር ግን የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች በሚጠጡበት ጊዜ ሊታዩ ከሚችሉት የግሉኮስ መጠን ሊጠበቁ ስለሚችሉ ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው ፡፡
በተፈጥሮ ኮኮዋ ላይ የተመሠረተ ጣፋጭ ጣዕሙ ጥቅሞች በጣም ጥሩ ናቸው ፡፡ እነሱ ይይዛሉ
- flavonoids - የሳንባ ምች በሚፈጥሩት ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ የኢንሱሊን አመጋገብን ያሻሽላል ፤
- ቫይታሚን ፒ - የደም ሥሮችን ሁኔታ መደበኛ ያደርጋል ፣ ቁርጥራጮቻቸውን ያስወግዳል ፤
- ፖሊፊኖልዶች - በሰውነት ውስጥ የግሉኮስ ክምችት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡
በመመገቢያው ውስጥ ቾኮሌት በየጊዜው ማካተት ለሚከተለው አስተዋጽኦ ያደርጋል
- ስሜትን ማሻሻል ፣ ደህንነት;
- በልብ ሥራ ላይ ያለውን ጭነት መቀነስ ፣ የደም ሥሮች;
- የደም ዝውውር መደበኛነት;
- የስኳር በሽታ ችግሮች መከላከል።
መጠነኛ አጠቃቀም የልብ ድካም አደጋን ሊቀንስ ይችላል ፡፡
በአካል ጉዳት በተዳከመ ካርቦሃይድሬት (metabolism) የሚሠቃይ ሰው 100 ግ የሚመዝን e ንጣፎችን ቢመገብ ይህ ሃይ hyርጊሴሚያ ጥቃትን ያስከትላል ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች የታሰቡ ጣፋጮች እንኳን ሳይቀሩ ቁጥጥር የለባቸውም ፡፡ ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ህመምተኞች በጣም ደህና የሆኑት በስቴቪያ መሠረት የተዘጋጁ ጣፋጮች ናቸው ፡፡
የኮኮዋ የባቄላ ጣፋጭነት አደጋ ሊያስከትሉ ስለሚችሉ አደጋዎች አይርሱ ፡፡ የእነሱ አጠቃቀም ከተገለፁት አደጋዎች በተጨማሪ የአለርጂ ምላሾችን እድገት ሊያነቃቃ ይችላል። ከፍተኛ መጠን ያለው የካርቦሃይድሬት እና ስብ ስብ ስብስብ ተጨማሪ ፓውንድ ስብስብ ያስፈራቸዋል።
እርጉዝ አመጋገብ
ልጅ ለመውለድ የሚጠባበቁ ሴቶች ሰውነት የምግብ ንጥረነገሮች እጥረት እንዳያጋጥማቸው የራሳቸውን ምናሌ መፍጠር አለባቸው ፡፡ ከመጠን በላይ ክብደትን ለመከላከል የምግብን የካሎሪ ይዘት መከታተል አስፈላጊ ነው ፡፡ የማህፀን ሐኪሞች ጣፋጮቹን ላለመቀበል ይመክራሉ። ጣፋጭ የሆነ ነገር ከፈለጉ ሐኪሞች አንድ ጥቁር ቸኮሌት ቁራጭ እንዲመገቡ ይፈቀድላቸዋል ፡፡ የሚመከረው መጠን በቀን እስከ 30 ግ ነው።
በምርመራው ወቅት ነፍሰ ጡርዋ ሴት ካርቦሃይድሬትን በሰውነቷ የመበታተን ሂደት የተቋረጠች መሆኗን ከተገለጠ ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት ታዝዛለች ፡፡ በእርግዝና የስኳር በሽታ አንዲት ሴት በተቻለ ፍጥነት ወደ ጤናማ ሁኔታ ወደ ጤናማ ሁኔታ መመለስ የምትችለውን ሁሉ ማድረግ አለባት ፡፡ ያለበለዚያ ህፃኑ ይሰቃያል ፡፡ በመጀመሪያዎቹ ሦስት ቀናት ውስጥ በእናቲቱ የደም ሴል ውስጥ ከፍተኛ የግሉኮስ መጠን ወደ የሆድ ውስጥ የደም ሥር እጢ እድገት ይመራሉ ፡፡ በኋላ ባሉት ቀናት ፅንሱ ባልተመጣጠነ ሁኔታ ማደግ ይጀምራል ፣ ከመጠን በላይ የ subcutaneous ስብ ይመሰርታል።
ለነፍሰ ጡር ሴቶች የስኳር በሽታ አመጋገብ አለመቀበል አዲስ በተወለደ ሕፃን ውስጥ hypoglycemia ሊያስከትል ይችላል ፣ አንዳንዶች በመተንፈሻ አካላት አሠራር ላይ ችግሮች ሊጀምሩ ይችላሉ ፡፡ በጣም ከባድ በሆኑ ጉዳዮች ፣ የሞተ ሕፃን እንኳ መወለድ እንኳን ይቻላል ፡፡
ችግሮችን ለማስወገድ በአመጋገብ ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠንን መቀነስ ይኖርብዎታል ፡፡ የአመጋገብ ሕክምና ውጤታማ በማይሆንበት ጊዜ subcutaneous የኢንሱሊን መርፌ እስከ መውለድ ድረስ የታዘዙ ናቸው ፡፡
የኃይል ማስተካከያ
የስኳር በሽታን ለመቆጣጠር የወሰኑ ሕመምተኞች ምናሌውን መከለስና የአካል እንቅስቃሴን ከፍ ማድረግ አለባቸው ፡፡ ካርቦሃይድሬትን መቀነስ በጣም ውጤታማው የስኳር በሽታ ቁጥጥር ዘዴ እንደሆነ ይቆጠራል። የ endocrine የፓቶሎጂ በሽታን ማስወገድ አይቻልም ፣ ነገር ግን በአመጋገብ እገዛ ውስብስብ ችግሮች የመፍጠር እድልን ለመቀነስ ይቻል ይሆናል። ታካሚዎች በአነስተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ ውስጥ የግሉኮስ መጠን አለመኖር እንደማይከሰት ያስተውላሉ ፡፡
ወደ እንደዚህ ዓይነት ምግብ ለመቀየር የወሰኑ ሰዎች ስለ ጣፋጮች መርሳት አለባቸው ፡፡ ቸኮሌት እንዲሁ ታግ isል ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ልዩ ምርቶች እንኳን ካርቦሃይድሬት በብዛት ይይዛሉ ፡፡ በምግብ ቧንቧው ውስጥ በሚፈርሱበት ጊዜ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ይጨምራል ፡፡ በችግር ምክንያት ሰውነት በፍጥነት ወደ ጤናማ ሁኔታ መመለስ አይችልም ፡፡ የሳንባ ምች በበዛ መጠን ኢንሱሊን ለማምረት ይገደዳል ፡፡
አንድ የግሉኮሜትሪ በመጠቀም ቀለል ያለ ጥናት በማካሄድ ሰውነት ጣፋጭ ነገሮችን መጠጣት እንዴት እንደሚይዝ መረዳት ይችላሉ ፡፡ ጠዋት ላይ በባዶ ሆድ ላይ የስኳርውን ይዘት መፈለግ ያስፈልግዎታል እና ከዚያ በሃኪምዎ የተመከረውን ቸኮሌት የተወሰነ ክፍል ይበሉ። ለ 2-3 ሰዓታት ወቅታዊ መለኪያን በመጠቀም በሰውነት ውስጥ የግሉኮስ ክምችት እንዴት እንደሚቀየር ልብ ማለት ያስፈልግዎታል ፡፡ ለአብዛኛዎቹ ሰዎች ይዘቱ በከፍተኛ ደረጃ ይጨምራል። እንክብሉ ጭነቱን ወዲያውኑ መቋቋም አይችልም ፣ ስለሆነም ከፍተኛ የስኳር መጠን ለብዙ ሰዓታት ይቆያል።
ያገለገሉ ጽሑፎች
- ከመጠን በላይ ውፍረት-ክሊኒክ ፣ ምርመራ እና ሕክምና ፡፡ Ed. Vl.V. ሽካርና ፣ ኤን. ፖፖቫ። 2017. ISBN 978-5-7032-1143-4;
- የውስጥ አካላት በሽታዎች በሽታዎች አመጋገብ ሕክምና። ቦሮቭኮቭ N.Yu. et al. 2017. ISBN 978-5-7032-1154-0;
- ከዶክተር በርናስቲን ላሉት የስኳር ህመምተኞች መፍትሄ ፡፡ እ.ኤ.አ. 2011. ISBN 978-0316182690.