የሎሚ ቼዝካክ

ብዙውን ጊዜ ስለ ተወዳጅ ኬክ ሲጠየቁ መልሱን እንሰማለን-ኬክ ኬክ!

እኛ ደግሞ የዚህ ጣፋጭ ምግብ ደጋፊዎች ነን እንዲሁም በካርቦሃይድሬት ይዘት ዝቅተኛ ይዘት ያላቸውን የተለያዩ አማራጮችን አስቀድመን አዘጋጅተናል ፡፡ ዛሬ ስብስቡ ደስ የሚል የወይራ ተወካይ ከእራት ጋር ይተካዋል - የሎሚ ኬክ።

ንጥረ ነገሮቹን

• 3 እንቁላል;
• 50 ግራም የኮኮናት ዘይት ወይም ለስላሳ ቅቤ;
• 130 ግራም erythritol;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ;
• 200 ግራም የለውዝ መሬት;
• 30 ግራም የአልሞንድ ዱቄት;
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ሶዳ;
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ;
• 400 ግራም ክሬም አይብ;
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ወይም ቫኒሊን;
• 1 ሎሚ.

ንጥረ ነገሮቹ 18 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ላላቸው ትንሽ የሎሚ ኬክ የተሰሩ ናቸው 8 ኬክ ያህል ይወጣል ፡፡

ዝግጅት 20 ደቂቃ ያህል ይወስዳል። ዳቦ መጋገሪያው ጊዜ 50 ደቂቃ ነው ፤ ኬክውን ለማቅለል 1 ሰዓት ይወስዳል ፡፡

የኢነርጂ ዋጋ

የካሎሪ ይዘት ከተጠናቀቀው ምግብ በ 100 ግራም ይሰላል ፡፡

የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ምግብ ማብሰል

ንጥረ ነገሮቹን

1.

በማገጣጠም ሁኔታ ምድጃውን እስከ 140 ዲግሪዎች ድረስ ወይም ከላይ / ዝቅተኛ የማሞቂያ ሁናቴ እስከ 160 ድግሪ ድረስ ቀድሙት ፡፡

አስፈላጊ ማስታወሻ-በአምራቹ ወይም በእቶኑ ዕድሜ ላይ በመመርኮዝ የሙቀት ልዩነት እስከ 20 ድግሪ ሊደርስ ይችላል ፡፡ ማብሰያውን እራስዎ ይመልከቱ: በጣም በፍጥነት ጨለማ መሆን የለበትም ፣ እና የሙቀት መጠኑ ዝቅተኛ መሆን የለበትም።

2.

በመጀመሪያ ዱቄቱን ለመሠረት እንዘጋጃለን ፡፡ እንቁላሉን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይሰብሩ እና የኮኮናት ዘይት ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ እና 30 ግራም erythritol ይጨምሩ። እነዚህን ንጥረ ነገሮች በፍጥነት በእጅ በእጅ ያዋህዱ። በአማራጭ, ከኮኮናት ዘይት ይልቅ ለስላሳ ቅቤን መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን ጣዕሙ የተለየ ነው።

የአልሞንድ ዘይት ከአልሞንድ ዱቄት ፣ ሶዳ እና ቀረፋ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

አሁን ደረቅ ንጥረ ነገሮችን እና የኮኮናት ዘይት ድብልቅን ወደ ሚጨቃጨቀው ሊጥ ይጨምሩ ፡፡

መሠረት ሊጥ

3.

በ 18 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በትንሽ ሻጋታ ይሸፍኑ እና ሊጥ ይሙሉት ፡፡ ዱቄቱን ከሻጋታ ወይም ከእጅ በታች ባለው ሻጋታ ላይ እና በትንሽ ግድግዳ ላይ ይረጩ ፡፡

ዱቄቱን በሻጋታ ውስጥ ያሰራጩ

4.

አሁን ለሎሚ አይብ ኬክ አንድ ክሬም እናመጣ። ነጮቹን ከሁለቱ ከቀሩት እንቁላሎች ይቁረጡ ፡፡ ነጮቹን በእጅ ማደባለቅ ይምቱ።

ነጮቹን ይምቱ እና ወደ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ።

ቀሪውን 100 g erythritol ፣ cream cheese እና ቫኒላ ከቫኒላ ወፍጮ ወደ ዮጋዎች ይጨምሩ። ሎሚውን በግማሽ ይቁረጡ እና ጭማቂውን ይጭመቁ. የሎሚ ጭማቂን ይጨምሩ እና በእጅ ማጫዎቻ በመጠቀም ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ።

አደባባዮችን በውዝ

5.

ድብሩን በመሠረቱ ላይ በፀደይ / ቅፅ ላይ ይክሉት እና ለ 50 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ይቅቡት ፡፡

ዳቦ ለመጋገር ዝግጁ ነው

የሎሚ አይብ ኬክ በጣም ጨለማ አለመሆኑን ያረጋግጡ። ከሆነ በአሉሚኒየም ፎይል ይሸፍኑት።

ኬክውን ዝግጁነት በእንጨት ዱላ ይፈትሹ እና አስፈላጊ ከሆነም የዳቦ መጋገሪያ ጊዜውን ያሳድጉ ፡፡

ሁሉም ነገር ዝግጁ ነው!

6.

ኬክ ከማገልገልዎ በፊት ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት። በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማስቀመጥ እንኳን በጣም የተሻለ ነው ፣ ጣዕሙ የበለጠ ትኩስ ይሆናል ፡፡ የምግብ ፍላጎት!

የሎሚ ኬክን ለመሞከር እርግጠኛ ይሁኑ!