አፕሪኮት ቫኒላ ቼዝኬክ

ትኩስ አፕሪኮት በ 100 ግራም ፍሬ 8.5 ግራም ካርቦሃይድሬት ብቻ ይይዛሉ ፡፡ ስለዚህ በዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ውስጥ ከሚገኙት ፍራፍሬዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ካለ ታዲያ አፕሪኮት ጥሩ ምርጫዎች ናቸው ፡፡

እኛ ፣ እንደ አፍቃሪ የቼክ ኬክ ተመጋቢዎች በሁሉም መንገዶች እንወዳቸዋለን ፣ እና አፕሪኮችን በጥሩ ሁኔታ ስለሚወጡ ፣ ይህን ጣፋጭ የቼክ ኬክ አመጣን። ሆኖም ግን ፣ በቀላሉ አንድ የቼክ ኬክ እና አፕሪኮት ለእኛ በቂ አልነበሩም ፣ ስለሆነም ለቫኒላ ኬክ ጣፋጭ ፣ ጭማቂ እና ወፍራም መሠረት አሁንም ወደ እሱ ይሄዳል። ይህን አነስተኛ-የካርበጣ አፕሪኮት ቫኒላ አይብ ኬክ ይወዳሉ

ንጥረ ነገሮቹን

ለቫኒላ መሠረት

• 300 ግራም ወተት ከ 3.5% ቅባት ይዘት ጋር;
• 100 ግ የለውዝ መሬት;
• 100 ግ ለስላሳ ቅቤ;
• 100 ግ የቫኒላ ጣዕም ያለው የፕሮቲን ዱቄት;
• 80 ግ erythritol;
• 2 እንቁላል
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ;
• ቫኒሊን ከሚወፍረው ወፍጮ ውስጥ ቫኒሊን።

ለ ክሬም

• 300 ግ የጎጆ አይብ ከ 40% ቅባት ይዘት ጋር;
• 300 g cream cheese curd;
• 200 ግ አፕሪኮት;
• 100 ግ erythritol;
• 2 እንቁላል
• 2 የሾርባ ማንኪያ የጊታር ድድ;
• 2 ጠርሙሶች ክሬም ቫኒላ ጣዕም;
• 1 ጠርሙስ የሎሚ ጣዕም.

የዚህ አነስተኛ-carb የምግብ አዘገጃጀት ንጥረ ነገሮች መጠን በ 12 ቁርጥራጮች ይሰላል ፡፡ ንጥረ ነገሮቹን ማዘጋጀት 20 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፡፡ መጋገሪያ ጊዜ 70 ደቂቃ ነው ፡፡

የአመጋገብ ዋጋ

የአመጋገብ ዋጋዎች ግምታዊ ናቸው እና በ 100 ጋዝ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድ ምግብ ውስጥ አመላክተዋል ፡፡

የማብሰያ ዘዴ

1. ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው የሙቀት ማስተላለፊያ (በሙቀቱ ሁኔታ) ያድርጉት ፡፡ ለኩሬው መሠረት ቅቤን ፣ እንቁላል ፣ erythritol እና ወተት ይቀላቅሉ። ከዚያ በኋላ የወይራውን የአልሞንድ ፍሬዎችን ከቫኒላ ፕሮቲን ዱቄት ፣ ከመጋገሪያ ሶዳ እና ከቫኒላ ጋር በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ወፍጮውን ጥቂት ተራዎችን ያደርጉ ፡፡ ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በቅቤ-እንቁላል ጅምር ላይ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
2. የሚበላ ሻጋታ ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር በመስመሩ በመስኮቱ በታች ያለውን ወፍጮ ያሰራጩ እና ምድጃው ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያቁሙ ፡፡ ከመጋገርዎ በኋላ የቺሊ ኬክን ጣውላ በላዩ ላይ ከማስገባትዎ በፊት የቫኒላውን መሠረት በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ ፡፡
3. አፕሪኮቹን በደንብ ይታጠቡ, ግማሹን ቆርጠው ዘሮቹን ያስወግዱ. ትኩስ አፕሪኮት ከሌሉ ታዲያ ያለ ስኳር በፍጥነት-በረዶ ወይም የታሸገ አፕሪኮት ያለ ስኳር መውሰድ ይችላሉ ፡፡
4. ነጮቹን ለብቻው ወደ ወፍራም አረፋ ይለውጡ እና ያሽጉ። በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የእንቁላል አስኳላዎቹን በአነስተኛ ስብ የጎጆ ቤት አይብ ፣ የቀዘቀዘ አይብ ፣ ኤክዋየር ፣ ጣዕምና ሙጫ ሙጫ ወደ ቀላ ያለ ሁኔታ ያዋህዱ።
5. የእንቁላል ነጭዎችን በጅምላ ይቀላቅሉ ፡፡ በተከፈለ ሻጋታ ውስጥ በትንሽ የበቀለው የጅምላ ጭንብል ላይ በተሰነጠቀ ሻጋታ ላይ አፍስሱ እና ሙሉ በሙሉ ይሸፍኑት።
6. አፕሪኮችን ከላይ አስቀምጡ። አሁን ቅጹን በቀሪው ጅምላ ይሙሉ እና ለስላሳ ያድርጉት።
7. አይብ ኬክን ለ ምድጃው ውስጥ ለ 45 ደቂቃዎች ያኑሩ ፡፡ ከግማሽ ሰዓት በኋላ መጋገር በጣም ጨለማ እንዳይሆን በትንሽ የአልሙኒየም ፎይል ይሸፍኑት ፡፡ ከመቧጠጥዎ በፊት በደንብ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱለት። ቦን የምግብ ፍላጎት።

ዝግጁ የቫኒላ ቼዝኬክ ከአፕሪኮት ጋር

የእኛ የቼዝ ኬክ ምክሮች

በተቆራረጠ ሻጋታ ውስጥ 26 ቁርጥራጮች በ 26 ሳንቲ ሜትር ስፋት ያላቸው 12 የቫኒላ አይብ ኬክን በአፕሪኮት እንሰራለን ፡፡

ተጨማሪ ጠቃሚ ምክር-በማብሰያ ጊዜ Xucker ሙሉ በሙሉ የማይቀልጥ ሊሆን ይችላል ፡፡ እና ከዚያ እያንዳንዱ ግለሰብ ክሪስታሎች ባልተጠበቀ ሁኔታ በጥርሶች ላይ መፍጨት ይችላሉ። ይህ በጣም በቀላሉ ሊወገድ ይችላል - ከመጠቀምዎ በፊት Xucker ን በቡና ገንዳ ውስጥ መፍጨት። ለክኩመር በተለይ የቡና ገንፎ አለን ፡፡

ቼዝኬክ ቼዝኬክ

በቤት ውስጥ ከተሰራ አይብ ኬክ የተሻለ ምንም ነገር የለም ፡፡ ሆኖም ግን ከጊዜ ወደ ጊዜ ጓደኞቼ ወይም የምታውቃቸው ሰዎች የሰጡኝን የቼክ ኬኮች ለመሞከር እድል አላገኝም ፡፡ እነዚያ አስተናጋጆች በዓለም ላይ ሁል ጊዜ ጠንክረው የሚሞክሩ ፣ ሁል ጊዜም እንግዶቻቸውን ልዩ የሆነ ነገር በተለይም በገዛ እጆቻቸው የተጋገረ ቂጣዎችን የሚያቀርቡ ምርጥ ሰዎች ናቸው ፡፡

እንደ አለመታደል ሆኖ ቀደም ሲል የተጠቀሱት የራስ-ዳቦ መጋገሪያዎች በቋሚነት መሆን የለባቸውም ፡፡ በምንጣፍጥ ኬክ ውስጥ ምን ያህል ጊዜ ተደስቼ ነበር ፣ እና ከዚያ በኋላ እሱ መልካም ሆኖ ተገኘ… ደህና ፣ አዎ ፣ ቢያንስ ፣ በኩሽ የተጠበሰ ኬክ ወይም እንደዚህ ያለ ነገር ፡፡ ስሕተቱ ብዙ የሥልጣን ጥብቆች ለየት ያሉ አነስተኛ ቅባት ያላቸው የጎጆ ቤት አይብ ይጠቀማሉ። ነገር ግን ፣ ስሙ እንደሚለው ፣ አይብ በእውነተኛ የቼክ ኬክ ውስጥ መቅረብ አለበት ፣ በእርግጥ ይህ እንደ ጎዳ ወይም ሌላ እንደ አይብ ሳይሆን አይብ አይብ አይደለም ፣

ከእንቁላል ኬክ ጋር ፣ ወጥነት ይበልጥ ጥቅጥቅ ያለ እና ጨዋማ ይሆናል ፣ ልክ ከኬክ ኬክ እንደሚጠብቁት ፡፡ በተጨማሪም የቂጣውን ጣዕም በእጅጉ ያሻሽላል እና በቀላሉ አስፈላጊ ነው። በጣም ጥሩ ፣ ጭማቂውን / ኬክ ኬክን መጋገር ከፈለጉ ፣ ከዚያ በኩሽና ውስጥ ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መውሰድዎን ያረጋግጡ። አህ ፣ አዎ ... እባክዎን ፣ ከሰብል-ነፃ አይደለም ወይም እንደ ጎማ-ቀላል ቀላል አይብ ኬክ ፣ ግን ጥሩ - በድርብ ክሬም። በእርግጠኝነት ትደሰታለህ 🙂