ቸኮሌት የኮኮናት ኬክ-ያለ ዱቄት መጋገር

ያለ ዱቄት እና ከልክ በላይ ካርቦሃይድሬትን መጋገር ብዙ ጥሩ እድሎችን ይሰጠናል። የዚህ የምግብ አሰራር ደራሲዎች ለጠቅላላው መጽሐፍ እና ለሌላው በቂ የሚሆኑ ብዙ ሀሳቦች አሏቸው።

ይህ በእንዲህ እንዳለ ፣ ማንኛውም ኬክ ፣ አነስተኛ-ካርቦን እንኳን ፣ በዋነኛነት ጣፋጭ እና ጣፋጭ እንደሆነ እናስታውሳለን።

ከኮካ ኮምጣጤ ጋር የሚጣፍጥ ይህ አስደሳች ቸኮሌት ኬክ በየቀኑ አይጋገርም እና ሁልጊዜ ልዩ ነገር እንደሆነ ይቆያል። ጣቶችዎን ብቻ ያጣጥላሉ!

ንጥረ ነገሮቹን

• 4 እንቁላል
• ቸኮሌት 90%, 1 ባር (100 ግራ.);
• Erythritol ወይም ሌላ የስኳር ምትክ ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ;
• እስፕሬሶ የሚሟሟ እና መጋገር ዱቄት ፣ 1 የሻይ ማንኪያ እያንዳንዳቸው;
• በቢላ ጫፍ ላይ የመሬት ፍሬም;
• መሬት የአልሞንድ ፣ 100 ግራ።
• የኮኮናት ፍሬዎች ፣ 70 ግ .;
• የኮኮናት ዘይት, 50 ሚሊ.;
• ማር, 1 የሾርባ ማንኪያ (አማራጭ);
• አንድ የጨው መቆንጠጥ።

የመድኃኒቱ መጠን በ 12 ቁራጮች ላይ በመመርኮዝ ይሰጣል ፣ የቅመማዎቹ ዝግጅት ጊዜ 20 ደቂቃ ያህል ነው ፣ የተጣራ መጋገሪያ ጊዜ 35 ደቂቃ ነው ፡፡

የማብሰያ እርምጃዎች

1. ቀስ በቀስ ቸኮሌት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት። ለዚህ ትልቅ እና ትንሽ ፓነልን መጠቀም ተመራጭ ነው ፡፡ በ 40 ሚሊ ሙቅ ውሃ ውስጥ ኤስፕሬሶውን ይቅፈሉት እና ከቀለጠ ቸኮሌት በታች ቀስ ብለው ይቀላቅሉ። የኮኮናት ዘይት ይቀልጡ ፣ ከቸኮሌት ጋር ይቀላቅሉ።

2. እንቁላሎቹን ይመቱ. ፕሮቲኖችን ጨው ይጨምሩ ፣ በእጅ በእቃ ማቀነባበሪያ ወደ ወፍራም አረፋ ይምቱ ፣ ከአንቀጽ 1 ውስጥ የ yolks ን ድብልቅ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

3. ለወደፊቱ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የኮኮናት ፍንጣቂዎችን ይመድቡ ፣ ቀሪውን ከአልሞንድ ፣ ከኤሪቲሪቶል ፣ ከኖሚ እና ከዱቄት ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ ፣ ውጤቱን ቀለጠ ቸኮሌት ይጨምሩ ፡፡

4. ድብደባ በደረቁ የእንቁላል ነጭዎች ስር ይቅፈሉት ፡፡ የዳቦ መጋገሪያውን በልዩ ወረቀት ላይ ያድርጉ ፣ ዱቄቱን እዚያው ያፍሱ ፡፡ የሚመከር የሻጋታ ዲያሜትር 26 ሴ.ሜ ነው ፡፡

ምድጃውን ወደ 140 ዲግሪዎች (ማቀነባበሪያ ሞድ) ያዘጋጁ ፡፡ መጋገርን ዝግጁነት ለመፈተሽ አነስተኛ የእንጨት ዱላ መጠቀም ይችላሉ ፡፡

5. ከተፈለገ ማር ወስደህ ትንሽ ሙቅ (ስለዚህ viscous እና በደንብ እንዲሰራጭ) ፡፡ ከመድረክ ላይ የቀዘቀዘውን ኬክ ያስወግዱ እና በእርጋታ ላይ ማር ያሰራጩ። ይህንን ምርት በሚያካትት ምግብ ላይ ከሆኑ ታዲያ ይህንን ደረጃ መዝለል ወይም ጣፋጭ ሲትሮትን መጠቀም ይችላሉ ፡፡

ኬክውን ከኮኮዋ ይቅሉት ፡፡ ጣፋጩ ከማንኛውም ዓይነት ቡና ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄድ ሲሆን ለመላው ቤተሰብ እውነተኛ አያያዝ ይሆናል።