ሻክስሁካ - አስደሳች ስም ያለው ምግብ

ምንም እንኳን ይህ ስም አንድ ሰው እያሸነፈ እንደሆነ ቢሰማም እንኳ በጣም ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማግኘት ይችላሉ።

ሻክሱኩ በእስራኤል ውስጥ ቁርስ ለመብላት ብዙ ጊዜ ይመገባል ፣ ግን እንደ ቀላል እራት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ለማብሰል ፈጣን እና ቀላል ነው ፣ እሱ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ በዚህ ጣፋጭ የተጠበሰ ምግብ ያገኛሉ።

ንጥረ ነገሮቹን

• 800 ግራም ቲማቲም;
• 1/2 ሽንኩርት, በኩብ የተቆረጠ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት, ይከርክሙ;
• 1 ቀይ ደወል በርበሬ ፣ ወደ ኩብ ተቆር ;ል ፡፡
• 6 እንቁላል;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ፓኬት;
• 1 የሻይ ማንኪያ የቺሊ ዱቄት;
• 1/2 የሻይ ማንኪያ የ erythritis;
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ፔ parsር;
• ለመቅመስ 1 የሾርባ ማንኪያ በርበሬ;
• ለመቅመስ 1 ጨው
• ለመቅላት 1 የሾርባ ማንኪያ;
• የወይራ ዘይት።

ንጥረ ነገሮቹ ለ4-6 ምግቦች ያገለግላሉ ፡፡ ዝግጅትን ጨምሮ አጠቃላይ የማብሰያው ጊዜ 40 ደቂቃ ያህል ነው።

የኢነርጂ ዋጋ

የካሎሪ ይዘት ከተጠናቀቀው ምርት በ 100 ግራም ይሰላል ፡፡

ምግብ ማብሰል

1.

አንድ ትልቅ ጥልቀት ያለው ማንኪያ ይውሰዱ። ትንሽ የወይራ ዘይት አፍስሱ እና መካከለኛ ሙቀት ላይ ይሞቁ።

2.

የተከተፉትን ሽንኩርት በሽንኩርት ውስጥ ይክሉት እና በጥንቃቄ ይቧቧቸው ፡፡ ሽንኩርት ግልፅ እስኪሆን ድረስ በትንሹ በሚቀላቀልበት ጊዜ ፣ ​​የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለሌላ 1-2 ደቂቃ ያብስሉት ፡፡

3.

የደወል በርበሬ ፔ saር እና sauté ለ 5 ደቂቃ ይጨምሩ።

4.

አሁን ቲማቲም ፣ ቲማቲም ፓቼ ፣ ቺሊ ዱቄት ፣ አይሪቲሪቶል ፣ ፓሬ እና የካሮይን በርበሬ ውስጥ ይቅሉት ፡፡ በጥሩ ሁኔታ እና ወቅት በጨው እና በመሬ በርበሬ ይቀላቅሉ።

5.

በምርጫዎ ላይ በመመርኮዝ ለበለጠ ጣፋጭ ለጣፋጭ ማንኪያ ወይንም የበለጠ ለሻይ ማንኪያ በርበሬ መውሰድ ይችላሉ ፡፡ ክብደትን በፍጥነት ለመቀነስ ይረዳል።

6.

በቲማቲም እና በርበሬ ድብልቅ ውስጥ እንቁላል ይጨምሩ ፡፡ እንቁላሎች በእኩል መሰራጨት አለባቸው።

7.

ከዚያ በኋላ እንቁላሎቹን እስኪበስሉ ድረስ እና ድስቱ በትንሹ እስኪቀላቀል ድረስ ድስቱን ይሸፍኑትና ለ 10-15 ደቂቃዎች ያሙቁ ፡፡ ሻኪሱካ አለመቃጠሉን ያረጋግጡ ፡፡

8.

ሳህኑን በፓስታ ያብስሉት እና በሙቅ ድስት ውስጥ ያገልግሉ። የምግብ ፍላጎት!