ወተት ቁራጭ

ይህ ጣፋጭ ምግብ እጅግ በጣም ጥሩ ነው! በተለይም ለእርስዎ በጣም ጥናት ላደርግ በጣም ጣፋጭ ወተት ቁራጭ የሚሆን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለማግኘት ሁሉንም ዝርዝሮች አጥንተናል ፡፡ ተቀባዩ ከዋናው በጣም ቅርብ ነው ፣ ያለ ስኳር እና ያለ ነጭ ዱቄት ማብሰል አለበት ፡፡

ወተት ቁራጮች: ጣዕም ላለማግኘት!

ንጥረ ነገሮቹን

 ለአጫጭር ኬኮች

• 4 እንቁላል
• Curd 40% ፣ 0.4 ኪግ ;;
• አይሪቶሪቶል ፣ 80 ግራ።
• የአልሞንድ ዱቄት እና የፕሮቲን ዱቄት ከገለልተኛ ጣዕም ጋር ፣ 60 ግ .;
• የኮኮዋ ዱቄት እና የኮኮናት ዘይት ፣ እያንዳንዳቸው 20 ግ;
• የፕላኔቶች ቁንጫ ፍሬዎች ጭቃ ፣ 8 ግ .;
• ሶዳ, 1/2 የሻይ ማንኪያ;
• 1 የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ማንኪያ ወይንም የቫኒላ ጣውላ እምብርት።

ለ ክሬም

• የተቀጠቀጠ ክሬም, 0.4 ኪ.ግ ;;
• ሙሉ ወተት, 100 ሚሊ.;
• አይሪቶሪቶል ፣ 80 ግራ።
• ብርቱካንማ ጣዕም
• 1 የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ማንኪያ ወይም የቫኒላ ጣውላ ኮር;
• 6 የጊላቲን ከረጢቶች።

የመድኃኒቶች ብዛት በግምት 10 አገልግሎች ላይ የተመሠረተ ነው።

የአመጋገብ ዋጋ

ግምታዊ የአመጋገብ ዋጋ በ 0.1 ኪ.ግ. ምርቱ

የማብሰያ እርምጃዎች

1. ምድጃውን ወደ 150 ዲግሪዎች (የእቃ ማጓጓዣ ሁኔታ) ያዘጋጁ ፡፡ Erythritol በሙከራው ውስጥ በተሻለ ሁኔታ እንዲሰራጭ በዱቄት ውስጥ እንዲሰራ ይመከራል። ከቡና መፍጫ ጋር ይህ ቀላል ነው ፡፡

ዱቄትን ፣ ኮኮዋ ዱቄትን ፣ ሶዳውን ይጨምሩ እና ለጥቂት ሰከንዶች በአንድ ጊዜ መፍጨት አለባቸው ፡፡ ስለሆነም ሁሉም አካላት በጥሩ ሁኔታ ይደባለቃሉ ፣ በውስጣቸውም ምንም እንከን አይኖርም ፡፡

2. በአንቀጽ 1 ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ከአልሞንድ ዱቄት እና ከፕሮቲን ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

3. 4 እንቁላሎችን ወደ እርሾዎች እና እንክብሎች ይከፋፍሉ ፡፡ እርሾቹን ወደ መከለያው ውስጥ አፍስሱ ፣ የኮኮናት ዘይት እና ቫኒላ ይጨምሩ ፣ ወደ እርጥብ ክሬም ያቅርቡ ፡፡

የእጅ ማቀነባበሪያ በመጠቀም ፣ ከአንቀጽ 2 የደረቁትን ንጥረ ነገሮች ከድንጋዩ እና ከእንቁላል ስብስብ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

4. ሁለተኛ ጎድጓዳ ሳህን ውሰድ ፣ የእንቁላል ነጭዎችን አፍስስ ፣ አረፋ እስኪያልቅ ድረስ ምታ ፡፡

የእንቁላል ቀዝቅዝ እና በደንብ ይቀላቅሉ.

5. በመስታወት ወረቀት ላይ ሁለት ሁለት መጋገሪያ ወረቀቶችን በመስመር ላይ ይቁረጡ ፣ ዱቄቱን ወደ እኩል ክፍሎች ይከፋፍሉ ፣ መጋገሪያ ወረቀቶች ላይ ያድርጉ ፡፡ ዱቄቱን ከ ማንኪያ ጋር ይጥረጉ እና በተቻለ መጠን መደበኛ አራት ማዕዘን ቅርፅ ይስጡት ፡፡

የሽቦዎቹ ስፋት ከ4-5 ሚ.ሜ መሆን አለበት። እነሱ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር አለባቸው ፣ ከዚያ እንዲቀዘቅዙ ሊፈቀድላቸው ይገባል ፡፡

6. ክሬሙን ማዘጋጀት እንጀምራለን. ሙሉ ወተትን አውጥቶ እዚያ ውስጥ gelatin ማፍሰስ ያስፈልጋል ፣ በወተት ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ያብጣል ፡፡

ጄልቲን እስኪቀልጥ ድረስ የሞቀ ወተት ቀቅለው ይቅሉት ፡፡ ማስጠንቀቂያ-ወተት መሞቅ አለበት እንጂ መበስበስ የለበትም! Erythritol ን ለመቀልበስም ያክሉ።

Erythritol እና gelatin በሚቀልጡበት ጊዜ ድስቱን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ ፣ የብርቱካን ጣዕም እና erythritol ይጨምሩ።

7. ክሬሙን ከእጅ ማንኪያ ጋር ይምቱ ፣ ወተቱን ከላሊቲን ጋር ይቀላቅሉ ፣ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያኑሩ ፡፡

8. ቂጣዎቹን ከመጋገሪያ ወረቀቶች ውስጥ ያስወግዱ ፣ አንድ ኬክ ለስላሳ በሆነ መሬት ላይ ያድርጉት ፣ ለምሳሌ በእንጨት ሰሌዳ ላይ። ክሬኑን በኬክ ላይ በተመሳሳይ መንገድ ያሰራጩ ፣ ሁለተኛውን ኬክ በክፈፉ ላይ ያድርጉት። ለአንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ.

9. ክሬሙ በተጠናከረ እና በተጠናከረ ጊዜ ጣፋጩ ወደ ክፍሎች ሊከፈል ይችላል ፡፡ የወተት ተዋጽኦዎች ዝግጁ ናቸው። የምግብ ፍላጎት!