የእንቁላል ቅጠል ላጋጋና ከነጭ ሽንኩርት እና ጥድ ጥፍሮች ጋር

ቀላል ምግቦች በዓመት ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ለእራት ጥሩ ናቸው ፡፡ የሜዲትራኒያን ምግብ እንደዚህ ባሉ አማራጮች በጣም ጥሩ አትክልቶች ፣ ጤናማ የወይራ ዘይትና የእፅዋት እፅዋት ይገኛል ፡፡

ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት በእንቁላል ማንቆርቆርቆርቆሪያ በጠረጴዛዎ ላይ የባህሩ የባህር ጠባይ ይሰማዎታል ፡፡ ላስጋና ከብርሃን አትክልቶች በተጨማሪ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ላስታጋ መብራት ፣ ጭማቂውን አወጣ ፡፡ ከእንቁላል ካርቦሃይድሬቶች ጋር የእንቁላል ቅጠል / ላብራna እንደ ዋና ምግብ ብቻ ሳይሆን ከሰዓትም እንደ መክሰስ ተስማሚ ነው ፡፡

በማብሰያው ውስጥ ስኬታማነት እንመኛለን ፡፡ ለምቾት ሲባል እኛ ለእርስዎ የቪዲዮ የምግብ አሰራር አዘጋጅተናል ፡፡

ንጥረ ነገሮቹን

• 2 የእንቁላል ቅጠል;
• 2 ካሮት ነጭ ሽንኩርት;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት;
• 400 ግራም የተከተፈ ቲማቲም;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ቀይ ፔሶ (ባዮ);
• 2 የሾርባ ማንኪያ የ 8 እፅዋት (የጣሊያን እፅዋት) ድብልቅ;
• ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ;
• 100 ግ grated cheddar;
• 25 ግ የፓይን ጥፍሮች።

ግብዓቶች እስከ 2 ጊዜ ያህል ያገለግላሉ። ዝግጅት 30 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፣ ማፍላት 25 ደቂቃዎችን ይወስዳል።

የኢነርጂ ዋጋ

የካሎሪ ይዘት ከተጠናቀቀው ምርት በ 100 ግራም ይሰላል ፡፡

የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ምግብ ማብሰል

ምግብ ለማብሰያው ግብዓቶች

1.

ምድጃውን እንደተለመደው እስከ 180 ዲግሪዎች (የእቃ ማቀነባበሪያ ሞድ) አስቀድመው ያድርጉት ፡፡ የእንቁላል ቅጠሎቹን እጠቡ እና በቀጭኑ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ያለ ዘይት skillet ውስጥ ፣ በሁለቱም በኩል መካከለኛ በሆነ የሙቀት መጠን ውስጥ የእንቁላል ጣውላዎቹን በትንሽ በትንሹ ይቅቡት ፣ ቀለል ያሉ ቡናማ መሆን አለባቸው ፡፡ ከዚያ ቁርጥራጮቹን በሳጥን ላይ ያስቀምጡ እና ለብቻ ያስቀምጡ።

የተጠበሰ የእንቁላል ቁርጥራጭ

2.

ነጭ ሽንኩርት ይቁረጡ, በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና በ 1 ሳህኖች የወይራ ዘይት ይቅቡት. በነጭ ሽንኩርት ውስጥ ያሉትን አስፈላጊ ዘይቶች ሙሉ በሙሉ ለማቆየት ፣ የነጭ ሽንኩርት ቆጣቢውን አለመጠቀም ይሻላል ፡፡

ነጭ ሽንኩርት ማሽከርከር

የተከተፈውን ቲማቲም እና ቀይ ፔesን ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ጨው, በርበሬ እና የጣሊያን እፅዋትን ይጨምሩ.

ወቅታዊ ጨምር

ድስቱን በሙቀት ይሞቁ እና መካከለኛ በሆነ የሙቀት መጠን ወደ ትንሽ ድስት ያመጣሉ ፡፡

የተቀቀለ ሾርባ

3.

መካከለኛ መጠን ያለው ዳቦ መጋገሪያውን ከወይራ ዘይት ጋር ቀባው እና ልክ እንደ ሚወጡ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በንብርብር ውስጥ ያድርቁ ፡፡

ንጣፍ

ለምሳሌ አንድ የእንቁላል እንጨትን አንድ ቁራጭ ያሰራጩ ፣ ከዚያም ትንሽ የቲማቲም ማንኪያ ይረጩ እና ከኩምበር ጋር ይረጩ።

ከላይ ከጭብጡ ጋር ይረጩ

4.

የመጨረሻው ንብርብር ከ grated ካሮድድ መሆን አለበት። ላሳውን በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና እስኪበስል ድረስ ለ 25 ደቂቃዎች መጋገር ያድርጉ።

ላስታጋ ከእሳት ምድጃው

5.

ዘይት ሳይጠቀሙ የፓይን ፍሬዎቹን በድስት ውስጥ ይቅሉት እና በ lasagna ይረጫሉ።

ለማስጌጥ የጥድ ለውዝ ይጠቀሙ - በጣም ጣፋጭ ይሆናል

እንደማንኛውም ጊዜ የምግብ ፍላጎት እንዲኖራችሁ እንመኛለን እናም ይህን አስደናቂ ምግብ እንደምትደሰቱ ተስፋ እናደርጋለን!