የሱፍ አበባ ዘሮች ሁለቱንም የተጠበሱ እና ጥሬዎችን ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡ አንድ የሰዎች ቡድን ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆኑ ይናገራሉ ፣ ሌሎች ደግሞ ጉዳት ብቻ ያመጣሉ ይላሉ። በሱፍ አበባ ዘሮች ውስጥ ኮሌስትሮል አለ ፣ ይህ መደርደር አለበት ፡፡ የሱፍ አበባ ፍሬዎችን በዘር መልክ የሚበቅል ተክል ነው ፡፡ የሱፍ አበባ የትውልድ አገሩ እንደ አዲስ ዓለም ይቆጠራል።
ይህ ባህል በመጀመሪያ በኮሎምበስ ዘመን ወደ አውሮፓ ተጓዘ። እነሱ ወዲያውኑ መብላት አልጀምሩም ፣ ግን ከበርካታ ምዕተ ዓመታት በኋላ በኋላ። መጀመሪያ ላይ የሱፍ አበባ እንደ ተራ ጌጥ ተክል ያገለግል ነበር ፡፡
ሩሲያውያን ከ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ ዘሮችን መጠቀም ጀመሩ ፡፡ ከዚያ ለመጀመሪያ ጊዜ የሱፍ አበባ ዘይት በእጅ ተጭኖ ተገኝቷል ፡፡ ከጥቂት ጊዜ በኋላ ፣ በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ዘይት በመላው ሩሲያ እና አውሮፓ ውስጥ ተስፋፍቶ ታላቅ ተወዳጅነትን ማግኘት ጀመረ ፡፡
በዛሬው ጊዜ የሱፍ አበባ ዘይት ፣ ልክ እንደ ዘሩ እራሱ ፣ አስቸጋሪ የሆነ ምርት አይደለም። በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ በየቀኑ ይጠጣሉ ፡፡
የሱፍ አበባ ዘሮች ከ ዱባ ጋር በማጣመር በጣም ተመሳሳይ ናቸው ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ፣ የሱፍ አበባ ዘሮች ባህሪዎች ፣ እነሱን የመመገቡ ጥቅምና ጉዳቶች ሁሉም ሰው አያውቅም ፡፡ የሱፍ አበባ ፍሬዎች እጅግ በጣም ብዙ ቫይታሚኖች እና ንጥረ ነገሮች አሏቸው ፡፡
ከላይ እንደተጠቀሰው ዘሮች ከረዥም ጊዜ ጀምሮ ተወዳጅነትን አግኝተዋል ፣ ስለዚህ ስለ ንብረቶቻቸው ብዙ አስተያየቶች አሉ ፡፡
ለምሳሌ በምሳ ወቅት ምርቱን እንዲጠቀሙ አይመከርም ፡፡
ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት ፣ ምክንያቱም እናት የምትበላባቸው ሁሉም ምርቶች በወተት በኩል ወደ ህጻኑ ይገባሉ።
በልጅነት ጊዜ ለተለያዩ ምግቦች የሚሰጡት ምላሽ ሙሉ በሙሉ አልተረዳም ፡፡
የአለርጂ ወይም የአንጀት ቁስለት አደጋ ሊጨምር ይችላል ፡፡ ስለዚህ ለመጀመር ደህነትን ማረጋገጥ አለብዎት ፣ ከዚያ ዘሮችን በትንሽ መጠን ይበሉ።
ከዚህ በተጨማሪም:
- በእርግዝና ወቅት መጠቀም የተከለከለ ነው ፡፡ ይህ እውነት አይደለም ፡፡ ነፍሰ ጡር እናቶች ያለ ጭንቀት የሱፍ አበባ ፍሬዎችን ማፍሰስ ይችላሉ ፡፡ ዘሮች በማህፀን ውስጥ ካለው ሕፃን ጋር መገናኘት አይችሉም። ምርቱ በፕላስተር ውስጥ ሊጠጡ የሚችሉ ንጥረ ነገሮችን አልያዘም። ሆኖም በቁጥር መጠን መጠንቀቅ አለብዎት ፡፡ ምርቱ ከፍተኛ ካሎሪ መሆኑን መታወስ አለበት።
- በስኳር ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች መጠቀምን የተከለከለ ነው ፡፡ ይህ አባባል አፈ ታሪክ ነው ፡፡ የምርቱ ሁሉም አካላት የደም ስኳር መቀነስ ወይም መጨመር ላይ ተጽዕኖ አያሳርፉም። ብዙውን ጊዜ ሁለተኛው ዓይነት የስኳር በሽታ ያላቸው ሰዎች ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ይሰቃያሉ። በዚህ ላይ በመመርኮዝ መካከለኛ መጠን ያለው ምርት መብላት ያስፈልግዎታል ፡፡
- የደም ኮሌስትሮል ከፍ ያለ ከሆነ ለመጠቀም አይመከርም ፡፡ ከዚህ በፊት ባለው አንቀጽ ውስጥ ዘሮች የስኳር መጠን ለመጨመር ወይም ለመቀነስ ምንም ውጤት የላቸውም ተብሏል ፡፡ ስለዚህ, ያለምንም አደጋ ሊጠቀሙበት ይችላሉ. በእርግጥም ፣ atherosclerosis በሚባል በሽታ (የደም ቧንቧ ኮሌስትሮል ግድግዳ ላይ በሚከማችበት የደም ቧንቧ በሽታ) እንኳን ሰዎች ዘሮችን ይበላሉ ፡፡ ዘሮች ኮሌስትሮል የላቸውም ፡፡
- ከፀሐይ መጥበሻ ዘሮች ከልክ በላይ መጠቀማቸው አባሪ ችግሮች ሊያስከትሉ ይችላሉ። ይህ አባባል እውነት ነው ፡፡ ከኩሬው ጋር የተዛመዱ ተህዋስያን ሊከሰቱ ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም ዱባ እና ወይን ፍሬዎችን ይነኩ ፡፡
ምርቱ ከፍተኛ የኃይል እሴት እና የካሎሪ ይዘት ስላለው በተግባር አመጋገቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ አይውልም።
ዘሮችን በአግባቡ መጠቀም ሰውነትን አስፈላጊ በሆኑ የቅባት አሲዶች መጠን ለማስተካከል ይረዳል ፡፡
ከፍ ባለ ግፊት ፣ የ ዱባ ዘሮችን ወይም የሱፍ አበባዎችን የአበባ ማስጌጥ ወይም ማበጠርን መጠቀም ይችላሉ።
በቅርቡ ሁሉም ሰው ለጤንነታቸው ንቁ መሆን እና ትክክለኛውን የተመጣጠነ ምግብ መከተል ይጀምራል።
አንዳንዶቹ የሰባ ምግቦችን ሙሉ በሙሉ ይተዋሉ።
መቼም መጥፎ ኮሌስትሮል ይ containsል እና በሆድ እና በሆድ ላይ መጥፎ ውጤት አለው።
ዘሮችን በተመለከተ ፣ ወደ 50% የሚሆኑት ሰዎች ስለ ባሕርያቸው እና ስለ ጥንቅር አያውቁም ፡፡
የኃይል ዋጋውን ከግምት ውስጥ የምናስገባ ከሆነ ከስጋ ፣ ከእንቁላል ጋር እኩል ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡
ይህ ምርት በቀላሉ በአንጀት በቀላሉ ሊፈጭ እና ሊጠቅም ይችላል ፡፡
ቅንብሩ ይ containsል
- ሴሌኒየም ይህ ንጥረ ነገር ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገር ነው። የካንሰር ሕዋሳትን የመያዝ አደጋን ሊቀንስ የሚችል ሲሆን የሳንባ ምችውን መደበኛ ያደርገዋል። በተጨማሪም ሲሊኒየም የሰውን ልጅ በሽታ የመከላከል አቅምን ያሻሽላል እንዲሁም ያድሳል። በቆዳ, በምስማር, በፀጉር ላይ ጥሩ ውጤት. የሰውነት እርጅናን ይከላከላል ፣ የሕዋስ ዳግም መሻሻል አለው።
- ማግኒዥየም ለመደበኛ ሰውነት እድገት አስፈላጊ የመከታተያ ንጥረ ነገር ነው። በእሱ እርዳታ የታይሮይድ ዕጢ ፣ የልብና የደም ቧንቧ ሥርዓት ሥርዓቶች ይሠራሉ። የመከታተያ ንጥረነገሩ የድንጋይ እንዳይፈጠር ይከላከላል። በጥርሶች ፣ በአጥንቶች ፣ በጡንቻ ሕብረ ሕዋሳት ፣ በነርቭ ስርዓት ፣ በአከርካሪ ገመድ እና በአንጎል ላይ ጥሩ ውጤት ፡፡ ለ ማግኒዚየም ምስጋና ይግባውና ሰውነት መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ፣ ከባድ ብረቶችን ያጸዳል።
- ፎስፈረስ የመከታተያ ንጥረ ነገር ጥርስን እና የአጥንት ሕብረ ሕዋሳትን በቅደም ተከተል ማቆየት ይችላል ፣ ጥሩ የጡንቻ ስርዓት ፣ የነርቭ ስርዓት እና የአንጎል ሁኔታ አስፈላጊ ነው ፡፡
- የቡድን ቢ ቫይታሚኖች-የነርቭ ሥርዓቱ ያለ ቪታሚን B3 ፣ B5 ፣ B6 ያለ በመደበኛነት ሊሠራ አይችልም ፡፡ እነዚህ ቫይታሚኖች ጤናማ እንቅልፍን መደበኛ ያደርጉታል ፣ የሰውን ሁኔታ ወደ ቀድሞ ሁኔታቸው ይመልሳሉ ፣ በሰው አካል ውስጥ እነዚህ ቪታሚኖች በብዛት ካሉ ፣ ከዚያም በቆዳው ላይ የቆዳ መቅላት ፣ የቆዳ ህመም እና የቆዳ ቁስለት ይፈጠራሉ።
- ቫይታሚን ኢ የቆዳ የመለጠጥ ችሎታን ያሻሽላል ፣ እርጅናን ይከላከላል ፣ የልብና የደም ቧንቧ ስርዓትን ይደግፋል ፡፡
- ፖታስየም በልብ ሥራ ላይ ጥሩ ውጤት። የሰውነትን የውሃ ሚዛን መደበኛ ያደርገዋል። በሰውነቱ ውስጥ መጠኑን ጠብቆ ሲቆይ ከማግኒዥየም ጋር ለመግባባት ይረዳል ፡፡
- የሱፍ አበባ ዘሮች ሌላ አስገራሚ ንብረት አላቸው - የዚህ ምርት አጠቃቀም የወር አበባቸው ውስጥ በገቡ ሴቶች ላይ የሞቃት ብልጭታዎችን ድግግሞሽ ለመቀነስ ይረዳል ፡፡
የሱፍ አበባ ዘሮች ተመጣጣኝ ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ አላቸው ፡፡ በቅንጅታቸው ውስጥ 100 g ጥሬ ዘሮች 3.4 ግራም ካርቦሃይድሬት ፣ 20 ግ ፕሮቲን ፣ 54 ግራም ስብ አላቸው ፡፡
በዚህ ላይ በመመርኮዝ ምርቱ በካሎሪ ውስጥ በጣም ከፍተኛ መሆኑን ማየት ይችላሉ ፡፡ 100 ግራም የምርቱ 577 ኪሎግራም ይይዛል ፡፡
ኮሌስትሮል በሁለት ዓይነቶች ይከፈላል - ጥሩ ፣ መጥፎ። በመጥፎ የደም ኮሌስትሮል መጠን ፣ የመገጣጠሚያዎች ቅርፅ ፣ የሆርሞን ሚዛን ይረበሻል።
ሰውነት የዚህን ንጥረ ነገር 75% በራሱ ብቻ ያመርታል ፣ እናም 25% የሚሆነው ከምግብ ነው። የኮሌስትሮል መጠንዎን በየጊዜው መከታተል ያስፈልግዎታል ፡፡
የኮሌስትሮል መጠንን ለመፈተሽ ለ የላቦራቶሪ ትንታኔ በመደበኛነት ደምን ለመስጠት መዋጮ ይመከራል ፡፡
ሰውነት ከፍ ያለ የኮሌስትሮል መጠን ካለው ፣ የሚከተሉትን የበሽታው ዓይነቶች መከሰታቸው ሊጀምር ይችላል-
- የስኳር በሽታ mellitus;
- የደም ቧንቧ ቧንቧ በሽታ;
- ስትሮክ;
- myocardial infarction;
- የደም ግፊት
- የጉበት የፓቶሎጂ;
- atherosclerosis.
ዘሮች ከፍተኛ የካሎሪ ምርት መሆናቸውን መርሳት የለብንም። ከመጠን በላይ መጠጦችን ላለመጠጣት ይመከራል። ይህ ካልሆነ ግን ለዘር ከልክ ያለፈ ፍቅር ከመጠን በላይ የሰውነት ክብደት እንዲጨምር አስተዋጽኦ ሊያበረክት ይችላል። እሱም በጤና ሁኔታ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል።
ከፍተኛ የደም ግፊት በሚኖርበት ጊዜ ጨዋማ የሆነ ምርት መጠቀም የተከለከለ ነው። የእነሱ ስብጥር የበለጠ የጨመረው ሶዲየም እንዲጨምር የሚያደርግ ሶዲየም ክምችት አለው ፡፡ ከዚህ ዳራ በተቃራኒ የልብና የደም ሥር (ቧንቧ) በሽታዎች በሽታዎች እድገት ይቻላል ፡፡
በሕክምና ባለሞያዎች መሠረት ለሥጋው ጠቃሚ የሆኑ የአካል ክፍሎች መጠን ስለሚቀንስ ጥሬ ዘሮችን እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡
ሌላው አስፈላጊ እውነታ የቫይታሚን ቢ 6 መጠን መጨመር ነው ፡፡ በዚህ ዳራ ላይ የታችኛውና የላይኛው እግሮቻቸው ሥራ ላይ ብጥብጥ ሊከሰት ይችላል ፣ ይህም በመጠምዘዝ ጊዜ ይከሰታል ፡፡
የዘሮቹ ጥቅምና ጉዳት በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ተገልጻል ፡፡
