ደስ የማይል ማሽተት ፣ አስገራሚ ጣፋጮች ፣ ቾኮሌቶች ፣ ኬኮች - ከአመጋገብ ምግብ ጋር በደንብ የማይሄድ ምግብ። የአመጋገብ ዋጋን ፣ ቅባቶችን ፣ ማቆያዎችን ፣ ጣዕሞችን እና ኬሚካሎችን የማይሸከሙ በጣም ብዙ ፈጣን ካርቦሃይድሬቶች አሉት።
አንዳንድ ሰዎች ክብደት ለመቀነስ ጣፋጭ ነገሮችን መተው አለባቸው። ሌሎች ሕመምተኞች በበሽታ ምክንያት ትክክለኛውን አመጋገብ ያከብራሉ - ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ ፣ የስኳር በሽታ ፣ የጨጓራ እጢ ችግሮች ፣ ወዘተ.
ግን አሁንም ጣፋጮች ይፈልጋሉ ፡፡ ይህ ለምን ሆነ? ምክንያቶቹ የተለያዩ ናቸው ፡፡ እነሱ በዘር ውርስነት ፣ በምግብ ወይም በስነ-ልቦና ጥገኛነት ፣ በሆርሞኖች መዛባት ምክንያት ናቸው ፡፡
ጣፋጩን እና ቆጣቢ ምግቦችን በተገቢው የአመጋገብ ስርዓት እንዴት እንደሚተካ - ብዙዎች ፍላጎት አላቸው ፡፡ ወደ ተጨማሪ ፓውንድ የማይመሩ አማራጮችን በዝርዝር እንመርምር ፣ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን አይጎዱ ፡፡
ጣፋጭ አማራጭ አማራጮች
ፍራፍሬዎች እና የፍራፍሬ ጭማቂዎች በሚመገቡበት ጊዜ በአመጋገብ ውስጥ እንዲካተቱ ይመከራሉ ፡፡ እነሱ ብዙ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ይዘዋል ፣ የሰውነትን በሽታ የመቋቋም ስርዓትን ያጠናክራሉ ፣ በሰውነት ውስጥ ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን እጥረት ያክላሉ ፡፡
በፍራፍሬ ውስጥ ከሚወዱት ዳቦ ወይም ከረሜላ በተለየ መልኩ ስኳር ጤናማ ነው ፡፡ ፖም ፣ ሙዝ ፣ ኪዊ ፣ ብርቱካናማ ፍራፍሬዎች ፣ አናናስ ፣ ታንጊን ፣ ፒር መብላት ይችላሉ ፡፡ የስኳር በሽታ mellitus ታሪክ ካለ ፣ ከዚያ ያነሱ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን መምረጥ ያስፈልግዎታል ፣ የግሉኮስ መጠን ወደ ፍጆታቸው ምን ምላሽ እንደሚሰጥ ይመልከቱ ፡፡
የወይን ፍሬዎች እና አናናስ የጣፋጭ ፍላጎትን ለማርካት ብቻ ሳይሆን የስብ ስብራት እንዲበላሹም አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡ በእነሱ አማካኝነት በዝቅተኛ-ካሎሪ እርጎ የተስተካከለ ጣፋጭ የፍራፍሬ ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ በእርግዝና ወቅት እንዲመገብ ይፈቀድለታል።
ስለዚህ ይልቁንስ ምን ጣፋጭ ነው? ለሚከተሉት ምትክ ትኩረት መስጠት ይችላሉ-
- የቤሪ ፍሬዎች እንጆሪዎችን ፣ እንጆሪዎችን ፣ እንጆሪዎችን ፣ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ፣ ጥቁር እና ቀይ ቅጠሎችን ለመብላት ይመከራል ፡፡ ትኩስ ይበሉ ፣ ከቀዘቀዙ በኋላ መብላት ይችላሉ ፣
- የደረቁ ፍራፍሬዎች. ከደረቁ አፕሪኮቶች ፣ ዱባዎች ፣ ዘቢብ እና ሌሎች የደረቁ ፍራፍሬዎች አንድ ድብልቅ ተዘጋጅቷል ፡፡ ጣፋጮች ከፈለጉ ከስኳርዎ ጋር ጥቂት የሻይ ማንኪያ ሻይ መብላት ይችላሉ ፡፡ በቀን እስከ 100 ግ ድረስ ፣ ከዚያ በኋላ አይቻልም ፣
- እንደ አማራጭ ብዙዎች ብዙዎች ትኩስ አትክልቶችን ይሰጣሉ - ደወል በርበሬ ፣ ካሮት ፣ ቲማቲም ፣ ዱባዎች ፡፡
- የአመጋገብ ባለሙያዎች ጣፋጮቹን ከማር ጋር እንዲተኩ ይመክራሉ። ከረሜላ የመመገብ ፍላጎትን ለማስወገድ አንድ የሻይ ማንኪያ በቂ ነው ፡፡ ንብ እርባታው ምርት ጠቃሚ ጥንቅር አለው ፣ በሰውነታችን ውስጥ ሜታቦሊክ እና ሜታቦሊክ ሂደቶች መደበኛ እንዲሆኑ አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡
- በቤት ውስጥ የሚሰሩ የቤሪ ጭማቂዎች ፡፡ በ 500 ሚሊ ሙቅ ውሃ ውስጥ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ እንጆሪዎችን ወይንም እንጆሪዎችን አፍስሱ ፣ ለ 15 ደቂቃዎች ይውጡ ፡፡ ያለምንም ገደቦች መጠጣት ይችላሉ።
አንድ ጥቁር የጨለማ ቸኮሌት ትክክለኛውን ምግብ አይጎዳውም። ቢያንስ 75% ባለው የኮኮዋ ይዘት አማካኝነት በቀን እስከ 20 ግራም ምርት እንዲመገብ ይፈቀድለታል።
በምግብ ላይ ዱቄት እንዴት እንደሚተካ?
ጥቅልሎችን እና ሌሎች መጋገሪያዎችን ሙሉ በሙሉ መተው በጣም ከባድ ነው ፡፡ ፈጥኖም ይሁን ዘግይቶ ፣ አንድ ከባድ እክል ወደ መፈራረስ ይመራዋል ፣ ይህም በአካል ሁኔታ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ ስለዚህ እነሱን ምን እንደሚተካቸው ካወቁ እራስዎን በዱቄት ምርቶች እራስዎን መምጠጥ ይችላሉ ፡፡
“ቀኝ” መጋገርን መግዛቱ በጣም ከባድ ነው ፣ እና በምርቱ ማሸጊያው ላይ የተመለከተው ጥንቅር ሁል ጊዜም እውነት አይደለም። ስለዚህ ትክክለኛውን የአኗኗር ዘይቤ የሚከተሉ ሰዎች ዱቄቱን በብራንዲ ፣ በፋይበር ወይም ኦክሜል በመተካት በራሳቸው ምግብ ማብሰል ይመክራሉ።
እነዚህ ንጥረነገሮች የተወሳሰቡ ካርቦሃይድሬት ናቸው ፣ በቅደም ተከተል ፣ የግሉኮስን ዋጋ አይነኩም ፣ ረዘም ላለ ጊዜ የመራባት ስሜት ይሰጣሉ ፣ ወደ ተጨማሪ ፓውንድ አይመሩ ፡፡
የቅርንጫፍ እና የእፅዋት ፋይበር ሜታብሊክ ሂደቶች መደበኛ እንዲሆኑ አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፣ የጨጓራና ትራክት ተግባሩን ያሻሽላሉ እንዲሁም የሆድ ድርቀት ይከላከላሉ ፡፡ እስከ 150 ግ ዝቅተኛ-ካሎሪ ኬክካዎችን በየቀኑ በአመጋገብ ውስጥ መመገብ ይችላል ፡፡
በቤት ውስጥ የተሰሩ ብስኩቶችን ወይም ኬክን በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ ምክሮቹን መከተል አለብዎት-
- ቅቤን አይጠቀሙ.
- የተከተፈ የወተት ምርት በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ከተወሰደ በትንሽ መቶኛ የስብ ይዘት ይወሰዳሉ ፡፡
- ከዶሮ እንቁላል, ፕሮቲኖች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ.
- ስኳር በጣፋጭ ወይም በአመጋገብ ስርዓት ተተክቷል ፡፡
- ፍራፍሬዎች በኦክሜል ተተክተዋል።
- በሲሊኮን ቅርፅ ማብሰል ያስፈልግዎታል, በአትክልት ዘይቶች ቅባትን አያስፈልጋቸውም.
ጣፋጩ እና አመጋገቢ ኬኮች ከቤት ጎጆ አይብ - ጎጆ አይብ ኬክ በፍራፍሬ mousses ፣ አይብ ኬኮች ፣ ሙፍሎች ፡፡ ለእነሱ ተፈጥሯዊ ወይም ሠራሽ ጣቢያን ካከሉ ፣ ከዚያ ውጤቱ ለጣፋጭ ኬክ ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡
እጅግ በጣም ጥሩውን ጣዕም ለመስጠት የተለያዩ ተጨማሪዎችን መጠቀም ይችላሉ - ቀረፋ ፣ ፖፕ ዘሮች ፣ ቫኒሊን ፣ ዝንጅብል ዱቄት።
DIY የምግብ ጣፋጮች
ጣፋጮች ከፈለጉ ለሻይ የ oatmeal ብስኩቶችን ማድረግ ይችላሉ ፡፡ አነስተኛ ቁጥር ያላቸው ካሎሪዎችን ይ heartል ፣ የልብ ምት አያስከትልም ፣ ብዙውን ጊዜ ልክ እንደ እርሾ የተጋገሩ እቃዎችን ከበሉ በኋላ። የማብሰያው ሂደት ቀላል ነው ፡፡ 300 g ኦክሜል እሸት በሙቅ ውሃ ማፍሰስ ያስፈልጋል ፣ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ አጥብቀው ይግዙ ፡፡
በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዘቢብ ዘቢብ ፣ ትንሽ የደረቁ አፕሪኮሮች እና ዱባዎች። ሁሉንም ነገር በአንድ ጊዜ ያጣምሩ ፣ ትንሽ ቀረፋ ይጨምሩ ፣ በጣም ጥቂት የሱፍ አበባ ዘሮች። ተመሳሳይ ንጥረ ነገር እስኪሆን ድረስ ይቅለሉት ፣ ከዚያ ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን ኳሶችን ያዘጋጁ።
በቀድሞው ምድጃ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል መጋገር. የሙቀት-አማቂው አገዛዝ እስከ 180 ዲግሪ ነው ፡፡ በዚህ ጊዜ ማብቂያ ላይ መጋገሪያው ዝግጁ ነው ፣ ሁለቱንም ሙቅ እና ቀዝቃዛ መብላት ይችላሉ ፡፡
ዝቅተኛ-ካሎሪ ከስኳር-ነፃ የፍራፍሬ ጄል የምግብ አሰራር
- ከ 500 ግራም የቀዘቀዙ ቤሪዎችን ከፈላ ውሃ በታች ያጠቡ ፣ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ያፈሳሉ ፣ በትንሽ በትንሽ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ ፡፡
- በሾላ ሁኔታ ውስጥ በኩሬ ውስጥ መፍጨት ፣ ከዚያም 500 ሚሊ ሊትል ውሃ ይጨምሩ ፣ ወደ ድስት ያመጣሉ እና በእሳት ላይ እሳት ያቅለሉት ለ6-6 ደቂቃዎች ፡፡
- በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 20 ግራም የ “gelatin” ን ይቀልጥ (መጠጣት ያለብዎትን የቤሪ ፈሳሽ ከመጨመርዎ በፊት);
- የ gelatin መፍትሄን ወደ የቤሪ ጭማቂ ያፈሱ ፣ ቅልቅል;
- ወደ ሻጋታ ውስጥ አፍስሱ ፣ በኩሽና ውስጥ ቀዝቅዙት እና እስኪያጠናቅቁ ድረስ ያቀዘቅዙ ፡፡
የብዙ ሕመምተኞች ግምገማዎች በአመጋገብ ላይ የተጋገረ ፖም ለመብላት ይመክራሉ ፡፡ አንድ ጣፋጭ ለማዘጋጀት በጣም ብዙ አማራጮች አሉ ፣ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ ጤናማ ጣፋጭ ምግብ ፡፡ አንዳንድ ሰዎች ቀረፋን ይጨምራሉ ፣ ሌሎች ደግሞ የዝንጅብል ልዩ ሽታ ይወዳሉ ፣ ሌሎች ደግሞ የተለያዩ ሙላዎችን ይፈጠራሉ።
የተጋገረ ፖም የሚታወቀው የምግብ አሰራር
- ፖም ይታጠቡ ፣ ፎጣ ደረቅ። አንዳንዶቹ ቅድመ-ጽዳት ፣ ሌሎች አይደሉም። በኋለኛው ሁኔታ የምርቱን ቅርፅ ሙሉ በሙሉ መጠበቅ ይቻላል ፡፡
- ምድጃውን ውስጥ ለ 15 ደቂቃ በ 180-200 ድግሪ ሙቀት ውስጥ መጋገር ፡፡
- አንድ ትንሽ ማር እና ጥቂት ቀረፋ ቀረፋ በተለየ ዕቃ ውስጥ ይደባለቃሉ። ይህ ድብልቅ በተጠናቀቀው ጣፋጮች ላይ ይፈስሳል።
ፖም በቤት ውስጥ አይብ ድብልቅ ሊሞላ ይችላል - 200 ግ ዝቅተኛ የስብ ጎጆ አይብ ከ 2 የሾርባ ማንኪያ አነስተኛ የስብ ክሬም ጋር ተደባልቆ ፣ የስኳር ጣፋጩን ይጨምሩ ፣ በጥሩ የተከተፉ የደረቁ አፕሪኮሮች ፣ ዱባዎች ፣ ትንሽ ዘቢብ ይጨምሩ። ፍራፍሬዎች ፣ እንደቀድሞው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፣ መጀመሪያ ታጥበው ፣ ፎጣ በደረቁ ፣ ከዚያም “ክዳኑ” ተቆርጦ ዋናው ተቆር .ል ፡፡ የተጠበሰውን ድብልቅ ውስጡን ያስቀምጡ ፣ ከአፕል ክዳን ጋር ይዝጉ ፣ ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር። በቀን የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ ብዙ ፖም በቀን መመገብ ይቻላል ፡፡
ጣፋጮችን አለመቀበል እንዴት እንደሚቻል በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮው ውስጥ ባለሞያዎች ይነገራቸዋል ፡፡
