በፔንታለም እብጠት ፣ ለታካሚው ልዩ የሆነ ምግብ የታዘዘ ሲሆን ይህም የአትክልቶች አጠቃቀም ዋናው ክፍል ነው። በተፈቀደላቸው ሰብሎች ዝርዝር ውስጥ ከያዙት ውስጥ አንዱ ካሮት ነው ፡፡
ይህ አትክልት የምግብ መፍጫ ስርዓትን ጨምሮ መላውን የሰውነት መደበኛ ተግባር የሚያረጋግጡ በርካታ ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን ይ containsል ፡፡ ነገር ግን የምርቱ ጠቃሚነት ሁሉ ፣ በጥሬ መልክ ቢሆን ፣ የፔንቻን ከመጠን በላይ ሊጭን ይችላል።
ስለዚህ ጥያቄውን በበለጠ ዝርዝር መመርመር ተገቢ ነው-ለቆንጥቆጥ በሽታ ካሮት ሊኖር ይችላል ወይንስ አይሆንም? መቼም ቢሆን ፣ በፓንጊኒስ በሽታ የሚሠቃይ እያንዳንዱ ሰው የበሽታውን አካሄድ ለማባባስ እና አደገኛ ችግሮች እንዳይከሰቱ ለመከላከል ጥቅም ላይ ስለሚውሉ ምግቦች ሁሉ ማወቅ አለበት።
የካሮዎች ባህሪዎች እና ጠቃሚ ባህሪዎች
ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ መንስኤ የሆነውን የሰብል አመጋገብ ትክክለኛነት ግምገማ - 8.0. አትክልቱ ከፍተኛ ኳስ ይገባዋል ፣ ምክንያቱም በምግብ መፍጫ ስርዓቱ በደንብ የተገነዘበ እና ብዙ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ነው።
ካሮቶች ብዙ ማዕድናትን ይይዛሉ - ሶዲየም ፣ ፖታሺየም ፣ አዮዲን ፣ ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ ብረት እና ፎስፈረስ ፡፡ በተጨማሪም ምርቱ በተለያዩ ቫይታሚኖች - C ፣ K ፣ E ፣ ካሮቲን ፣ ቢ 2,1,6 እና PP የበለፀገ ነው ፡፡
ካሮቶች ፕሮቲኖችን (1.3 ግ) ፣ ስብ (0.1 ግ) እና ካርቦሃይድሬቶች (7 ግ) ይይዛሉ ፡፡ በ 100 ግራም የካሎሪ ይዘት - 35 kcal.
ለመድኃኒት ዓላማዎች ፣ የስሩ ሰብሉ ብዙውን ጊዜ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን አለመኖር ፣ የሜታብሊክ ሂደቶችን ለማፋጠን እና መላውን ሰውነት በኦክስጂን ለማስተካከል ይጠቅማል ፡፡ የእፅዋት ዘሮች የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም አሠራርን መደበኛ በሆነ መልኩ እንዲሠራ የሚያደርጉ መድኃኒቶች ስብጥር ላይ ተጨምረዋል ፡፡
እንዲሁም የካሮዎች ጥቅሞች እንደሚከተለው ናቸው ፡፡
- የማየት ችሎታ መሻሻል;
- የበሽታ መከላከያ ማጠናከሪያ;
- የሆድ ድርቀት መከላከል;
- ኦንኮሎጂ መከላከል;
- መርዛማዎችን ማስወገድ;
- የምግብ መፈጨት ቧንቧው መደበኛነት;
- የእርጅናን ሂደት መቀነስ;
- መላውን አካል ቶኒንግ
አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ
በከባድ የሳንባ ምች እብጠት ውስጥ ህመምተኛው ለሦስት ቀናት የተራበ መሆን አለበት። ጥቃቱ ሲያልፍ በሽተኛው ቀስ በቀስ ወደ ጤናማ የአመጋገብ ስርዓት ይተላለፋል።
አመጋገቢው ካሮትን እንዲያካትት ይፈቀድለታል ፣ ግን ጥሬ አይደለም ፡፡ ትኩስ ሥር ከ 3% በላይ ፋይበር ይይዛል ፣ እሱም ለመቧፈር ረጅም እና ከባድ ነው። ስለዚህ እንደ ተቅማጥ ፣ የሆድ እብጠት እና ከባድ የሆድ ህመም ያሉ ምልክቶች ሊከሰቱ ይችላሉ ፡፡
በተጨማሪም ለቆሽት ችግር ፋይበር ላይ የሚደርሰው ጉዳት ከገባ በኋላ ንጥረ ነገሩ ወደ ስኳሩ በቀላሉ ይሰብራል ፡፡ እና የካርቦሃይድሬት መረጃ ጠቋሚ በ 5 እጥፍ ይጨምራል። ይህ ሁሉ ዓይነት 1 የስኳር በሽታ የመያዝ እድልን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል ፡፡
ስለዚህ አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ ካለበት ታዲያ የታመመው አካል በሰላም መሰጠት አለበት ፡፡ ስለዚህ ጥሬ ካሮዎችን መጠቀም ሕገወጥ ነው ፡፡
በከባድ የሳንባ እብጠት ፣ በ cholecystitis እና በጨጓራ በሽታ ፣ ከበሽታው ከ 3-7 ቀናት በኋላ እንዲመገቡ የተፈቀደ የተቀቀለ ሥሩ ብቻ ነው። እና ዕለታዊው ክፍል ከ 200 ግራም መብለጥ የለበትም።
አጣዳፊ ደረጃ ላይ ከሚገኝ ሥር የሰደደ የፔንጊኒስ በሽታ ጋር ትኩስ ካሮት እንዲሁ የተከለከለ ነው። በሙቀት ሕክምና የታገዘ ፣ የተጋገረ ወይም የተቀቀለ የአትክልት ተክል መጠቀምን ያሳያል ፡፡ የተጠበሰ ካሮትን መመገብ አይመከርም ፣ ምክንያቱም ቅባቱ በቀላሉ ሊፈጨት እና ጠንካራ ነው ፡፡
ከበሽታ ጋር በጥራጥሬ (ፓንቻይተስ) አማካኝነት ጥሬ ካሮትን መመገብ ይቻላል? ሥር የሰደደ የበሽታውን ሥር የሰደደ መልክ የሚያባብስ ባይኖርም እንኳን ጥሬ አትክልቶችን መጠቀም የተከለከለ ነው ፡፡
ግን በቀን ውስጥ እስከ 150 ሚሊ ሊት / የካሮቲን ጭማቂ መጠጣት ይችላሉ ፡፡
ካሮት ትኩስ በፔንታሮት እብጠት
ከፓንጊኒስ ጋር የካሮት ጭማቂ መጠጣት እችላለሁን? በሽተኛው በደንብ ከተሰማው እና የሳንባ ምች በበሽታው ደረጃ ላይ ካልሆነ ታዲያ ጭማቂውን መጠቀም የተከለከለ አይደለም። ግን ቀስ በቀስ ወደ አመጋገቢው ምግብ ውስጥ መግባት አለበት ፡፡
ሰውነት ከፍተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር እንዲቀበል ለማድረግ ጭማቂው ከአትክልቱ ውስጥ አዲስ ተጭኖ ወዲያውኑ መጠጣት አለበት ፡፡ ካሮኖች አስደንጋጭ ውጤት ስላላቸው ተቅማጥ እና ሌሎች ተቅማጥ በሽታዎች ትኩስ ከበሉ በኋላ ሊከሰቱ ይችላሉ ፡፡
መጥፎ ግብረመልሶች ከታዩ ለመጠጣት እምቢ ማለት አለብዎት ፡፡ ደስ የማይል ምልክቶች በሌሉበት ጊዜ የአትክልቱ ትንሽ ጠብታ ወደ ጭማቂው ሊጨመር ይችላል። እንዲሁም ትኩስ ካሮትን ከአፕል ፣ ዱባ እና ቢራሮ ጭማቂዎች ጋር ማዋሃድ ጠቃሚ ነው ፡፡
በሕዝባዊ መድኃኒት ውስጥ የፔንቻይተስ በሽታን ለማከም የሚያገለግሉ ድንች እና ካሮቶች ላይ የተመሠረተ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ ፡፡ ምርቱን ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው-ተመሳሳይ ቁጥር ያላቸው የተክሎች ሰብሎች ከነሱ ውስጥ ንጹህ እና የተጨመቁ ጭማቂዎች ናቸው ፡፡
ድንች እና ካሮት በአንድ ጊዜ 150 ሚሊን ከመብላት በፊት ለግማሽ ሰዓት ይወሰዳል ፡፡ በሰውነት ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮችን ለመቀበል ፣ ሁለት ጭማቂ የወይራ ዘይት ወደ ጭማቂው ውስጥ ማከል ያስፈልግዎታል።
ለፓንጊኒስ ሕክምናው የሚቆይበት ጊዜ 7 ቀናት ነው ፣ ከዚያ ዕረፍት ለ 3 ቀናት ይደረጋል ፣ እናም ህክምና እንደገና ይደገማል ፡፡
ካሮትን በፓንጊኒስ በሽታ ለማብሰል የሚረዱ ዘዴዎች
በቆሽት እብጠት ምክንያት ወደ ልዩ የአመጋገብ ስርዓት በጥብቅ መከተል አስፈላጊ ስለሆነ በሽተኛው ካሮትን እንዴት ማብሰል እና በየትኛው መልክ እንደሚጠቀሙበት ማወቅ አለበት ፡፡ ለፓንገሬይተስ ጠቃሚ ጠቃሚ የምግብ አዘገጃጀት ዝርዝር ውስጥ የካሮት መቁረጫዎች ናቸው ፡፡
ሳህኑን ለማዘጋጀት ካሮት (4 ቁርጥራጮች) ፣ 2 እንቁላሎች ፣ ሴኮሊያና (100 ግ) እና ትንሽ ቅመም ያስፈልግዎታል ፡፡ የስሩ ሰብሉ በጥሩ ሰሃን ላይ ተቀር isል ፣ ከሴሚልሊና ጋር የተቀላቀለ እና ለ 20 ደቂቃዎች ይቀራል።
ከእህል ጥራጥሬ በኋላ እንቁላሎች ወደ ድብልቅው ይጨመራሉ እና ሁሉም ነገር ይደባለቃል ፡፡ ከኃይል ማመንጫው ውስጥ ትናንሽ ኬኮች ይፈጠራሉ ፣ ይህም ለ 40 ደቂቃዎች በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ ከቀዘቀዘ በኋላ ፓተቲካዎቹ በአነስተኛ ቅባት ባለው ክሬም ይታጠባሉ ፡፡
ለፓንገራት በሽታ ለካሮት ሽሮው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ነው-
- ሥሩ ይጸዳል ፣
- አትክልቱ በምድጃዎች ውስጥ ተቆርጦ በድስት ውስጥ ይቀመጣል ፡፡
- ካሮቹን ይሸፍኑ ዘንድ በሳህኖቹ ውስጥ ውሃ ያፈሱ ፡፡
- ሳህኑ ተሸፍኖ በእሳት ይያዛል ፤
- አትክልቱን ለ 30 ደቂቃዎች ያፍሱ ፡፡
ካሮት ትንሽ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ብጉርን በመጠቀም ይቀጠቀጣል። የምድጃውን ጣዕም ለማሻሻል ትንሽ የወይራ ዘይት ወይንም ቅመማ ቅመም ማከል ይችላሉ ፡፡ ለፓንገሬስ በሽታ የተጠቁት ድንች ድንች በአንድ ጊዜ ከ 150 ግራም አይበልጥም ፡፡
ምንም እንኳን ካሮቶች እንኳን በቆዳ እብጠት እና እብጠት ፣ እርስዎም ጣፋጭ የአትክልት ወጥ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ለዚህም ዱባ እና ድንች በቆርቆሮ ይረጫሉ ፣ ይታጠባሉ እንዲሁም ይረጫሉ ፡፡
ሁሉም አትክልቶች በድስት ውስጥ ተዘግተው በውሃ ይፈስሱ እና በትንሽ ሙቀት ላይ ይጭመቃሉ ፡፡ ወጥ ቤቱ መፍጨት ሲጀምር 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት እና ትንሽ ዱላ ይጨምሩ ፡፡ የተቀቀለው ምግብ የማብሰያው ጊዜ ከ30-40 ደቂቃዎች ነው ፡፡
ከካሮት ውስጥ ካለው የፔንጊኒስ በሽታ ጋር ፣ ጣፋጮቹን እንኳን ማብሰል ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ሶፍሌል። በመጀመሪያ አስፈላጊዎቹ ንጥረ ነገሮች ተዘጋጅተዋል - አንድ እንቁላል ፣ 125 ሚሊ ወተት ፣ ትንሽ ጨው ፣ ግማሽ ኪ.ግ ካሮትና 25 ግራም ቅቤ እና ስኳር ፡፡
ሥሩ ሰብሉ ተቆርጦ ይላጫል ፣ በ 1/3 ወተት እና ቅቤ (5 ግ) በተሞላ ማንኪያ ውስጥ ይቀመጣል። የአትክልት ስቴክ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ።
ካሮዎቹ በሚለወጡበት ጊዜ በብሩሽ ውስጥ ያቋርጡትና ከዛፍ ማንኪያ በመጠቀም መፍጨት አለባቸው ፡፡ ስኳር, የተቀረው ወተት እና 2 yolks ወደ ድብልቅ ውስጥ ይጨምራሉ.
ቀጥሎም የተገረፉ ፕሮቲኖች በጅምላ ውስጥ ገብተው በቅባት መልክ ይተላለፋሉ። ሳህኑ በውሃ መታጠቢያ ፣ በምድጃ ውስጥ ወይም በድርብ ቦይ ውስጥ ዝግጁ እንዲሆን ይደረጋል ፡፡ ሾርባን ከማገልገልዎ በፊት አሲድ-አልባ ቤሪዎችን እና ፍራፍሬዎችን ማስጌጥ ይችላሉ ፡፡
የካራሮዎች ጥቅሞች እና ጉዳቶች በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ተብራርተዋል ፡፡
