በጡንሽ ውስጥ እብጠት ካለባቸው ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት መከተል አለብዎት ፡፡ ስለዚህ, የፔንጊኒስ በሽታ ያለባቸው ሁሉም ዘሮች በአመጋገብ ውስጥ ሊጨመሩ አይችሉም።
ከፍተኛ የካሎሪ ምርት ስለሆኑ ጥሬ እና የተጠበሰ የሱፍ አበባ ዘሮችን መብላት በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡ ነገር ግን የሰሊጥ ዘሮች ፣ የ ‹ሜሎን› ዘሮች ፣ የተቀቀለ እና ዱባ ዘሮች አጠቃቀም በደስታ ነው ፡፡
የምግብ መፍጫውን ሂደት ያሻሽላሉ እንዲሁም የሰውነታችንን ንጥረ-ነገር (ንጥረ-ምግቦችን) ይተካሉ ፡፡
ለፓንጊኒስ በሽታ መሰረታዊ ምግብ
የፓንቻይተስ በሽታ ከሳንባ ነቀርሳ እብጠት ጋር የተዛመደ የነርቭ ስርዓት እና የፓቶሎጂ ውስብስብ መሆን አለበት። በተለምዶ ይህ አካል ምግብን ለመመገብ ወደ duodenum 12 የሚላኩ ኢንዛይሞችን ይይዛል ፡፡ ወደ ፕሮቲኖች ፣ ካርቦሃይድሬቶች እና ቅባቶች የሚደርሰው ምግብ እዚያ ነው ፡፡ ከዚህ በሽታ ጋር ልዩ ኢንዛይሞች በፔንታኑ ውስጥ ይንቀሳቀሳሉ ፡፡ ይህ ክስተት ራስን መፈጨት ይባላል ፡፡
የስታቲስቲክስ መረጃዎች እንደሚያመለክቱት የሳንባ ምች እብጠት በአልኮል ጥገኛነት ፣ በ 30% በሽተኞች እና በ 20% ውፍረት ባለው የአልኮል ጥገኛ ሁኔታ ውስጥ የተመዘገበ ነው ፡፡
ፓንቻይ በሰው አካል ውስጥ ላሉት ብዙ ሂደቶች ኃላፊነት አለበት-የምግብ መፈጨት ፣ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ውስጥ ተሳትፎ ፣ የኢንሱሊን ምርት ፣ ወዘተ. አንድ የአካል ክፍል በሚጎዳበት ጊዜ በሰውነት ውስጥ ሊቀለበስ የማይችል ለውጦች ይከሰታሉ ፡፡ ስለዚህ የፓንቻይተስ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች ፣ የስኳር በሽታ እና ከባድ ስካር ምልክቶች ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡
የፓቶሎጂ ሁለት ዋና ዋና ዓይነቶች አሉ - አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ። አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ አስቸኳይ ህክምና የሚያስፈልገው በጣም አሳሳቢ ሁኔታ እንደሆነ ይታመናል። እንደ አንድ ደንብ ፣ በትክክለኛው hypochondrium ውስጥ ከባድ የ Paroxysmal ህመም ተለይቶ ይታወቃል ፣ አንዳንዴም የሚከበበ። እንዲሁም የበሽታው ምልክቶች በታካሚው የቆዳ ቀለም ወደ ሽበት ፣ ወደ የዓይን መቅላት ፣ ወደ ማቅለሽለሽ እና ማስታወክ ፣ ደስ የማይል ማሽተት ፣ የመሽተት ስሜት እና በሆድ ውስጥ ያሉ የሆድ እብጠት ፣ የሆድ ህመም ፣ የሆድ እብጠት እና የልብ ህመም ናቸው ፡፡
እንደ አንድ ደንብ ሐኪሙ የፀረ ኤች አይ ቪ በሽታ አምጪ ተህዋስያን ፣ የፔንታሮክ ኢንዛይሞች ፣ ፒኤች ፣ ቫይታሚንና የማዕድን ምርቶችን መደበኛ የሚያደርጉ መድኃኒቶችን ያዝዛል ፡፡ የፓንቻይተስ በሽታ ሕክምና ውጤታማነት አስፈላጊ አካል ነው ፡፡ የእነዚህ ምርቶች ፍጆታን አይጨምርም-
- በጣም ቀዝቃዛ ወይም ሙቅ;
- ጣፋጮች እና መጋገሪያዎች;
- የሰባ ሥጋ እና ዓሳ;
- ፍራፍሬዎች (ሙዝ ፣ በለስ ፣ ቀናት);
- አትክልቶች (ጥራጥሬዎች, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት);
- ከፍተኛ መጠን ያለው የስብ ይዘት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች;
- ዱባዎች ፣ ሰናፍጭ እና ወቅቶች (ሰናፍጭ ፣ ዶል ፣ ታይም ፣ ወዘተ.);
- የተለያዩ ጭማቂዎች ፣ ቡና እና መንፈሶች።
በፓንጊኒስ በሽታ አማካኝነት በአመጋገብ ውስጥ እንደነዚህ ያሉትን ምግቦች እና ምግቦች ዝርዝር ውስጥ ማካተት አለብዎት ፡፡
- ትናንት ዳቦ እና ፓስታ።
- ዝቅተኛ ስብ ስጋ እና ዓሳ.
- የምግብ ሾርባዎች.
- ስኪም ወተት እና መሰረቶቹ።
- ጥራጥሬዎች (ኦትሜል ፣ ቡሽ ፣ ሩዝ ፣ ገብስ) ፡፡
- አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች (ቤሪዎች ፣ ዱባ ፣ ድንች ፣ ዞቹቺኒ ፣ እርጥብ ያልሆኑ ፖም) ፡፡
- ደካማ ሻይ ፣ uzvar ፣ ያልታጠበ ኮምጣጤ።
- ለውዝ ፣ አትክልት እና የተቀቀለ ዘይት።
በተጨማሪም ጣፋጮች (ማር ፣ ጃም ፣ ጄል) ወደ አመጋገቢው እንዲገቡ ይመከራል ፡፡
የፔንቸር / ስፕሬስ / ስፕሬይስ / ስፕሬይስ / ስፕሬይስ / /
ብዙ ሕመምተኞች በፔንቻይተስ ዘርን ማባረር ይቻል እንደሆነ ለማወቅ ይፈልጋሉ ፡፡
ሁሉም ባለሙያዎች በአንድ ላይ የፀሐይ መጥመቂያ (ዘሩ) የተባሉት ዘሮቹ በብክለት ከሚከሰቱት እና ከ cholecystitis ጋር እንዳይመገቡ በጥብቅ የተከለከለ መሆኑን በአንድ ድምጽ ያስታውሳሉ ፡፡
ጥሬ የሱፍ አበባ ዘሮች ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሏቸው። እነሱ ቫይታሚን ኤ ፣ ቡድን ቢ ፣ ሲ ፣ ዲ ፣ ኢ ፣ ካልሲየም ፣ ፖታስየም ፣ ሴሊየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ክሮሚየም ፣ ቤታ-ካሮቲን ወዘተ የመሳሰሉትን በሚያካትት የበለፀው ጥንቅር ምክንያት ናቸው ፡፡
የምግብ መፈጨት ሂደቱን ያሻሽላሉ ፣ “መጥፎ” ኮሌስትሮልን ያስወግዳሉ ፣ ፀረ-ባክቴሪያ ንጥረነገሮች ሲሆኑ መለስተኛ የማስታገስ ንብረት አላቸው ፡፡ የዚህ ምርት ዋና አመልካቾች በሰንጠረዥ ውስጥ ቀርበዋል ፡፡
አመላካች | በ 100 ግ ምርት ውስጥ ያለው ይዘት |
ካሎሪ | 578 |
ካርቦሃይድሬቶች | 3,4 |
ስብ | 52,9 |
እንክብሎች | 20,7 |
ሁሉም ጠቃሚ ባህሪዎች ቢኖሩም ጥሬ ዘሮች ከፍተኛ መጠን ያለው የካሎሪ ይዘት አላቸው ፣ ይህም በፓንጀኒቲስ ውስጥ ምግብን ሙሉ በሙሉ ማዋሃድ የማይችልውን የጨጓራና ትራክት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ በማብሰያው ሂደት ውስጥ እንኳን የበለጠ ስብ ስለሚለቀቀው የተጠበቀው ሥሪት እንዲሁ ተስማሚ አይደለም ፡፡
በፓንጊኒስ በሽታ የሚሠቃይ እያንዳንዱ ህመምተኛ ይህንን መረጃ ማወቅ አለበት-
- በአንድ ብርጭቆ በተጠበሰ ዘር ውስጥ በ 200 ግራም የአሳማ ኬባ ውስጥ ብዙ ካሎሪዎች አሉ ፡፡
- አንድ ጤናማ ሰው በቀን 2 tbsp እንዲመገብ ይመከራል የሾርባ ማንኪያ ጥሬ ዘሮች;
- በሱ superር ማርኬቶች መደርደሪያዎች ላይ የሚገኙት የሱፍ አበባ ዘሮች እንደ ቤንዞፓሪን ያሉ ከፍተኛውን ጎጂ ካርቦሃይድሬት ይዘዋል ፡፡
በፓንጊኒስ በሽታ የሚሠቃይ ህመምተኛ ዘሮችን ጠቅ ማድረግ ከፈለገ ይህ ምርት በሚታደስበት ጊዜ ብቻ እንዲጠጣ ይፈቀድለታል ፡፡ ዕለታዊ ምጣኔው ½ የሻይ ማንኪያ ጥሬ ዘሮች ብቻ ነው ፡፡
እንዲሁም በተወሰነ መጠንም ቢሆን ከሱፍ አበባ ዘሮች የተሠራ ጣፋጭ ምግብ ይፈቀዳል - halva.
ምን ዘሮች እንዲበሉ ተፈቀደ?
ምላሽ በሚሰጥ የእንቆቅልሽ በሽታ ካለበት ፣ የሱፍ አበባ ዘሮች ፍጆታ የተከለከለ ነው ፣ ከዚያ አማራጭ ማግኘት ይችላሉ። ስለዚህ በረጅም ስርየት አማካኝነት ዱባ ፣ ተልባ ፣ ሰሊጥ እና የሎሚ ዘሮች ይተካሉ።
ዱባዎችን በፓንጊኒቲስ እና በ cholecystitis ጋር ዱባ መብላት ይቻል እንደሆነ ሲጠየቁ አዎንታዊ መልስ ይሰጣሉ ፡፡ እነሱ ቫይታሚን ኤ ፣ ሲ ፣ ኢ ፣ ዲ ፣ ኬ ፣ እና የተለያዩ ማዕድናት ይዘዋል ፡፡
የጎማውን ፈሳሽ የሚያነቃቁ እና እንዳይገለበጡ ስለሚከላከሉ ዱባ ዘሮችን በፓንጊኒትስ አማካኝነት መመገብ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በተጨማሪም ይህ ምርት የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎች ፣ የምግብ መፍጫ አካላት በሽታዎች ፣ የጉበት መበስበስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት እና በአንጎል ውስጥ ልማት እንዳይከሰት ይከላከላል ፡፡
ከእነዚህ ዘሮች ውስጥ ዱባ ማበጠር ይችላሉ ፡፡ ለዚህም የደረቁ ጥሬ እቃዎች በሬሳ ውስጥ ወደ ዱቄት ሁኔታ መሰባበር አለባቸው ፡፡ ከዚያ ውሃ ይታከላል ፣ ውጤቱ በደንብ የተደባለቀ መሆን አለበት። እንዲሁም ጣዕሙን ለማሻሻል በምርቱ ላይ ትንሽ ማር ማከል ይችላሉ ፡፡ መድሃኒቱ እንደ ኮሌስትሮል ወኪል በቀን 1 የሻይ ማንኪያ ይወሰዳል ፡፡
ተልባዎች ብዙ ቁጥር ያላቸው ንቁ አካላት ከመኖራቸው በተጨማሪ ከፕሮቲን ይዘት አንፃር ከስጋ ጋር እኩል ናቸው ፡፡ በፓንጊኒስ በሽታ የተስተካከለ የአበባ ማስቀመጫዎች አጠቃቀም ውጤታማ ነው ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ መፍትሔ እብጠትን ያስታግሳል ፣ የሰውነት መከላከያዎችን ከፍ ያደርገዋል ፣ የደም ቧንቧ የመያዝ እድልን እና የደም ግፊት ቀውስ ያስከትላል ፡፡
ሰሊጥ እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው ምክንያቱም ፖሊዩረቲቭ እና የተሟሉ ንጥረ ነገሮችን ፣ ግሊሰሪን ኢተርን ፣ ሰሊሚን ፣ ሰሊሚን ፣ ቶሚሚን ወዘተ ያጠቃልላል ፡፡ እነዚህ ዘሮች የተዳከመ የሰውነት መከላከያዎችን ስለሚጨምሩ በትንሽ መጠን በፓንጊኒቲስ የተባሉት ምግቦች ውስጥ ሊጨመር ይችላል ፡፡
የሜሎን ዘሮች ሩሲን ፣ ኒኮቲን ፣ አስትሮቢክ አሲድ እና ማዕድናት (አዮዲን ፣ ሶዲየም ፣ ፖታስየም) ይገኙበታል ፡፡ የፓንቻይተስ ህመምተኞች ትንሽ የደረቀ ጥሬ እቃ እንዲወስዱ ይፈቀድላቸዋል ፡፡ የሜሎን ዘሮች መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ያስወግዳሉ እንዲሁም የጨጓራ እጢዎችን ይዘጋሉ።
እንደምታየው በጤንነት ሁኔታ እና በምንበላው ምግብ መካከል ቀጥተኛ ግንኙነት አለ ፡፡ ከዚህ በላይ የተገለጹት ዘሮች ከፀሐይ መጥመቂያ ዘሮች በተጨማሪ ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅምን ያሻሽላሉ ፣ በኩሬ ጭማቂ ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ አላቸው እንዲሁም የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ያሻሽላሉ ፡፡
የዘሮቹ ጥቅምና ጉዳት በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ተገልጻል ፡፡