የስኳር በሽታ ሜላቴይት ምንም እንኳን የመጀመሪያው ወይም ሁለተኛው ዓይነት ቢሆንም በሽተኛው የአመጋገብ ሕክምናን እንዲከታተል ያስገድዳል ፡፡ ዓላማው የደም ስኳርን መደበኛ ለማድረግ እና የደም ግፊት የመያዝ አደጋን ለመቀነስ ነው ፡፡
የእለት ተእለት አመጋ won ምግባቸው ዝቅተኛ glycemic ማውጫ (GI) ካለውባቸው ምግቦች ነው የሚመሰረተው። የኢንኮሎጂስት ተመራማሪዎች ለበሽተኛው ምን እንደሚመገቡ እና በምን ያህል መጠን እንደሚጠቀሙ ይነግሩታል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ አንድ ሰው ለጂአይአይ ጽንሰ-ሀሳብ እና አስፈላጊነት ሳይሰጥ አንድ ጊዜ ፡፡
ብዙውን ጊዜ እንደ ዱባ ዘሮች ያሉ ምርቶች ዶክተሮች በአመጋገብ ውስጥ ተገቢውን ትኩረት መስጠትን ይረሳሉ ፡፡ ግን በከንቱ ፣ ምክንያቱም የደም ግሉኮስን ለመቀነስ ጥሩ መሣሪያ ነው። ከዚህ በታች የጂአይአይ ፅንሰ-ሀሳቡን ከግምት ውስጥ እናስገባለን ፣ ለስኳር በሽታ ዱባ ዘሮችን መብላት ይቻል ይሆን ፣ የዕለት ተዕለት ደንብ ምንድነው ፣ እና የስኳርን መደበኛ ለማድረግ ከባህላዊ መድሃኒት የታዘዘ ነው ፡፡
GI of ዱባ ዘሮች
ለ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ሁሉም ምግቦች እና መጠጦች በጥብቅ በ GI ተመርጠዋል ፡፡ ዝቅተኛው ነው ፣ ምግቡን ይበልጥ አስተማማኝ ያደርገዋል። ጂአይ በደም ውስጥ የግሉኮስ መጨመር ላይ ከተመገበ በኋላ የአንድ ምርት ተፅእኖ አመላካች ነው።
እየጨመረ የሚወጣው ጂአይ በምርት ሂደት ሊጎዳ ይችላል። ይህ በቀጥታ ለካሮትና ፍራፍሬዎች ይሠራል ፡፡ ስለዚህ ፣ የተቀቀለ ካሮት አንድ 85 ጂአይአይአይአይ አለው ፣ እና የተቀዳ ካሮት ደግሞ 35 ፒአይኤስ ብቻ ነው ያላቸው። ተመሳሳይ የደም ግሉኮስ ወደ ደም ውስጥ የመግባት ሃላፊነት ያለው ፋይበር ስለሚጎድላቸው ከሚፈቀዱት ፍራፍሬዎች ጭማቂ ማድረግ የተከለከለ ነው።
የትኞቹ ጠቋሚዎች ተቀባይነት እንዳላቸው ለመረዳት ፣ ተጓዳኝ የ “አይአይአይ” ዝርዝር ከዚህ በታች ቀርቧል ታካሚዎች GI በዝቅተኛ ክልል ውስጥ ያሉትን ምርቶች መምረጥ አለባቸው ፡፡ አንድ ወጥ የሆነ አመጋገብ አስተናጋጅ ላለመሆን ፣ አመጋገቢውን በሳምንት ሁለት ጊዜ በአማካይ ጂአይ ከምግብ ጋር እንዲጨምር ይፈቀድለታል ፡፡
ጂ.አይ.
- እስከ 50 ግሬዶች - ዝቅተኛ;
- 50 - 69 ገጽታዎች - መካከለኛ;
- 70 አሃዶች እና ከዚያ በላይ - ከፍተኛ።
ከጂአይአይ በተጨማሪ ለምግብ ምግቦች ካሎሪ ይዘት ትኩረት መስጠት አለብዎት ፡፡ ወፍራም ምግቦች የጉበት ተግባር ላይ ጫና ብቻ ሣይሆን የስብ እና የስኳር ህመምተኞች በቀላሉ የተጋለጡ የኮሌስትሮል ጣውላዎችን ለመቋቋም አስተዋፅኦ ያደርጋሉ ፡፡
ሁሉም ዓይነት ዘሮች ማለት ይቻላል ዝቅተኛ “ጂአይ” አላቸው ፣ ግን ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት አላቸው። ይህ በዕለት ተዕለት ምግብ ውስጥ መገኘታቸውን ይፈቅድላቸዋል ፣ ግን በትንሽ መጠን ፡፡
የጂአይኤም ዱባ ዱባ 25 አሃዶች ብቻ ይሆናል ፣ በ 100 ግራም ምርት ውስጥ ያለው የካሎሪ እሴት 556 kcal ነው ፡፡
የዱባ ዘሮች ጥቅሞች
እያንዳንዱ ሰው የዚህን ምርት ጥቅሞች በመጀመሪያ ያውቃል። እና ይህ አንቲባዮቲክ ብቻ አይደለም። ለስኳር በሽታ ዱባዎች ዘሮች ጠቃሚ ናቸው ምክንያቱም ከሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ ስኳርን ሊያስወግዱ ስለሚችሉ ፡፡ ይህ ሊሆን የቻለው በከፍተኛ የፋይበር ይዘት ምክንያት ነው።
ሁለተኛው መደመር የካሎሪደር መኖር ማለት ነው ፣ ማለትም ፣ ሊደሰት የሚችል ንጥረ ነገር ፡፡ በዘሮች ውስጥ የቪታሚኖች እና ማዕድናት መጠን በአትክልቱ ቅጠል ውስጥ ያንሳል። ይህ በጣም ተጨባጭ እውነታ ነው ፣ ምክንያቱም ከፍተኛ ጥራት ባለው የጂ.አይ.ፒ. ምክንያት ዱባ ፍጆታ ከጊዜ ወደ ጊዜ እና በትንሽ መጠን ለታካሚዎች ይፈቀድለታል።
የበለጠ ጠቃሚ የሚሆነው ከተራራቁ ሳይሆን ከተራቡ ዱባ ዓይነቶች የተገኙ ዘሮች ናቸው ፣ በተለመዱ ሰዎች ‹ጊታር› የሚል ስም አለው ፡፡
የሚከተሉት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በዱባ ዘሮች ውስጥ ይገኛሉ: -
- ዚንክ;
- ብረት
- መዳብ
- ማንጋኒዝ;
- ፎስፈረስ;
- polyunsaturated faty acids;
- ቫይታሚን ኤ (ካሮቲን);
- ቢ ቪታሚኖች;
- ቫይታሚን ኢ
- ቫይታሚን ፒ.
ስለዚህ ጥያቄው ዱባ ዘሮችን ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር መመገብ ይቻል ይሆን ወይ የሚለው ነው ፡፡ ግልጽ መልሱ አዎ ነው ፡፡ ዋናው ነገር ትንሽ ክፍል ነው ፣ ምክንያቱም እንዲህ ያለው ምርት ከፍተኛ ካሎሪ ነው።
ሁሉንም ጠቃሚ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ዘሮች ውስጥ ለማቆየት አይጣሩም ፡፡ ማንኛውም የሙቀት ሕክምና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይጎዳል ፡፡
ዱባ ዘሮች ለስኳር በሽታ ይረዳሉ ፣ ለተለዋጭ መድኃኒት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ በጣም ውጤታማው ከዚህ በታች ቀርቧል ፡፡
ዱባ ዘሮች ሕክምና
አንድ ሰው የስኳር በሽታ ካለበት ለአካሉ አሉታዊ መዘዞች መወገድ አይቻልም ፡፡ “ጣፋጭ” በሽታ ብዙ የሰውነት ተግባራትን ያቋርጣል። በጣም በተጎዱት ኩላሊት. እነዚህን ችግሮች ለማስወገድ በቤት ውስጥ ዱባ ዘሮችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡
በኩላሊቶቹ ላይ ጠቃሚ ውጤት ብቻ ሳይሆን ከሰውነትም የበሰበሱ ምርቶችን እና ጨዎችን ከሰውነት ይጨምራል ፡፡ የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ነው - የተቆረጠው ኩርንችት በብሩሽ ወይንም በቡና ገንዳ ውስጥ ወደ ጨዋማ ሁኔታ ይመጣና በሚፈላ ውሃ ብርጭቆ ያፈሳሉ ፡፡
ሾርባው ለአንድ ሰዓት ያህል መጠጣት አለበት ፡፡ ከተጣራ እና በቀን ሁለት ጊዜ 200 ሚሊ ሊወስድ ይችላል ፡፡ በየቀኑ ለ 400 ሚሊ ሊትል ውሃ እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዱባ ዱቄትን ይፈልጋል ፡፡
በስኳር ህመምተኞች ውስጥ በተደጋጋሚ የሚከሰት በሽታ atherosclerosis ሲሆን በዋነኝነት በትላልቅ መርከቦች ላይ ስብ ይቀመጣል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት የከንፈር ስብ ዘይቤዎች በሰውነት ውስጥ ስለሚስተጓጎሉ ነው። ይህንን በሽታ ለመዋጋት በሚረዱበት ጊዜ ዱባ ዘሮች ሊረዱ ይችላሉ ፡፡
ኢንፌክሽኑን ለማዘጋጀት የሚያስፈልግዎ-
- ዱባ ዘሮች - 10 ግራም;
- እንጆሪ ቅጠሎች - 10 ግራም;
- lingonberry ቅጠሎች - 10 ግራም;
- የፍራፍሬ ቅጠል ቅጠሎች - 10 ግራም;
- oregano ሣር - 10 ግራም;
- የተጣራ ውሃ።
ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በዱቄት ውስጥ ይቀልጡት ፡፡ በቤት ውስጥ ብሩሽ ከሌለ ዘሮቹ በሬሳ ውስጥ እንዲቀቡ ይፈቀድላቸዋል ፡፡ ከተጠናቀቀው ስብስብ ለ 15 ግራም 300 ሚሊ ሊትል ውሃ ያስፈልጋል ፡፡ ሾርባውን ለ 20 ደቂቃዎች ያብሱ ፣ ከዚያ በሦስት መጠን (በሦስት ዶዝ) ያከፋፍሉ ፣ ማለትም በቀን ሦስት ጊዜ 100 ሚሊ.
ይህ ስብስብ የስኳር በሽታ የስኳር በሽታ ቅጠሎችን በመጠቀም በስፋት ሊሰራጭ ይችላል ፣ ይህ ደግሞ atherosclerosis ን ከመዋጋት በተጨማሪ የደም ስኳር ለመቀነስ ይረዳል ፡፡
በሳባዎች ውስጥ የሱፍ አበባ ዘሮች
የሱፍ አበባ ዘሮች እንደ አንድ የተለየ ምርት ሊበሉ አይችሉም ፣ ግን በሾርባዎች ፣ ሰላጣዎች እና ሌላው ቀርቶ ዳቦ መጋገርን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ በጣም ተወዳጅ እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ ይሰበሰባሉ ፡፡
ከስጋ ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ለሚሄድ ሙቅ ሾርባ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል-ሁለት ቲማቲም ፣ 70 ግራም ዱባ ኪንታሮት ፣ አንድ ቺሊ በርበሬ ፣ አንድ የሾም ጨው ፣ አንድ ሎሚ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ሲሊሮሮ ፡፡
ፔጃውን ከቲማቲም ውስጥ ያስወግዱ እና ወደ ኩቦች ይቁረጡ, ጨው ይጨምሩ እና ለግማሽ ሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ. ዘሮቹን በትንሹ በትንሽ ድስት ውስጥ ይቅፈሉት እና በርበሬዎቹን በሁለተኛው ፓን ውስጥ ቀቅለው (ዘይት ሳይጨምሩ) ይቁረጡ ፡፡
ዘሮች በብሩህ ውስጥ መቆረጥ እና ከቲማቲም ጋር መቀላቀል አለባቸው ፡፡ ዘሮችን እና ፔ fromርን ከፔ pepperር ያስወግዱ ፣ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ፣ አረንጓዴዎችን ይከርክሙት ፡፡ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና በከባድ ጀልባ ውስጥ ያኑሩ ፡፡
በስኳር ህመምተኞች ዘንድ ሰላጣ ጾምን ለሚጠብቁ ሰዎች ተስማሚ ነው ፡፡ ለማብሰያው ከ 20 ደቂቃዎች ያልበለጠ ጊዜ ይወስዳል ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ምርቶች ያስፈልጋሉ:
- ስፒናች - 100 ግራም;
- አንድ ድንች በርበሬ;
- አንድ ካሮት;
- 50 ግራም ዱባ ዘሮች;
- አንድ ካሮት ነጭ ሽንኩርት (አማራጭ);
- thyme;
- የወይራ ዘይት - 3 የሾርባ ማንኪያ;
- ግማሽ ሎሚ.
በመጀመሪያ መልበስ ያስፈልግዎታል: ታይም ፣ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ በፕሬስ ውስጥ ያልፉ እና የግማሽ ሎሚ ጭማቂውን በዘይት ውስጥ ይጭመቁ ፡፡ ለአስር ደቂቃዎች ያህል እንዲጠጣ ያድርጉት ፡፡ ካሮት ፣ ኮሮጆቹን ጨምሩ እና ስፒናች ይጨምሩ ፡፡ ካሮትን ፣ ዘሮችን ፣ ስፒናችን እና ፔleyርን ፣ ጨው ለመቅመስ እና በዘይት ይቀላቅሉ ፡፡ ሰላጣውን ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ያቅርቡ ስለዚህ ዘይቱ ነጠብጣብውን ያጭዳል ፡፡
እንዲሁም ዱባ ዘሮችን እንደ አቧራ ዱቄት በመጠቀም በቀላሉ በቀላሉ ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ያለው ቪዲዮ ስለ ዱባ ዘሮች ጥቅም ይናገራል ፡፡
