ለስኳር በሽታ ወተት-ጣፋጭ ህክምና ወይንም ጎጂ ተጨማሪ?

ለስኳር ህመምተኛ አመጋገብ የታመመ ሰው ህይወት ጥራት ቅድመ ሁኔታ ነው ፡፡ የሆነ ሆኖ ከተፈቀዱት ምርቶች ለተለመደው ምግብ ጣዕም ዝቅተኛ ያልሆነ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ይችላሉ ፡፡

እና ብዙዎች ለስኳር በሽታ ወተት መጠጣት እና የወተት ተዋጽኦዎችን በአጠቃላይ መጠጣት ይቻል ይሆን ለሚለው ጥያቄ ይጨነቃሉ። የዚህን ጥያቄ ሁሉንም ነጥቦች በመፈለግ “i” ን ምልክት እናድርግ ፡፡

ወተት ጠቃሚ ባህሪዎች

የተፈጥሮ ወተት አወቃቀር ውስብስብ የማዕድን ፣ ቫይታሚኖች እና የኢነርጂ አካላት ያካትታል ፡፡ የምርት ጥቅሞች የሚከናወኑት በሚከተሉት አካላት ስብስብ ነው

1. የጡንቻን ግድግዳዎች እና ዝቅተኛ የኮሌስትሮል መጠንን የሚያሻሽሉ ሞኖ-እና ፖሊዩረስትሬትድ ቅባቶች ፡፡
2. ኬዝቢን ፕሮቲን. በሰውነት ውስጥ የጡንቻ ሕብረ ሕዋሳትን (ፕሮቲን) ውህደትን ያገለግላል። ላክቶስ ከወተት ስኳር ጋር በመተባበር የሰውን የአካል ክፍሎች ጤናማነት እና መደበኛ ሥራን ያረጋግጣል ፡፡
3. ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ሬቲኖል ፣ ዚንክ ፣ ፖታሲየም ፣ ፍሎሪን እና ሌሎች የመከታተያ ንጥረነገሮች የአጥንት አተገባበርን እና የበሽታ መከላከልን ለማጠናከክ አስተዋፅኦ ያበረክታሉ ፣ ሜታቦሊዝም መደበኛ እንዲሆን ያደርጋሉ።
4. የቡድን ቫይታሚኖች ስብስብ A እና ቢ የእነዚህ ቫይታሚኖች ውስብስብ የማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት የተረጋጋ ሥራን የሚያከናውን ሲሆን ቆዳን ማደስንም ያፋጥናል ፡፡ ቫይታሚኖች በቆዳ ፣ በምስማር እና በፀጉር ሁኔታ ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፡፡

መካከለኛ የስብ ይዘት ያለው ወተት ለመጠጥ ተስማሚ ነው ተብሎ ይታሰባል ፣ እስከ 0.5 ሊት ብርጭቆ መጠጥ በቀን እንዲጠጣ ይፈቀድለታል። ልዩ የሆነው ትኩስ ወተት ነው: ከመጠን በላይ መጠጡ በግሉኮስ ደረጃዎች ውስጥ ጠንካራ ዝላይ ያስከትላል።

ለስኳር በሽታ ምን ዓይነት ወተት ተመራጭ ነው?

ለስኳር በሽታ ወተት በሚጠጡበት ጊዜ አንድ ብርጭቆ መጠጥ ከ 1 XE ጋር እኩል መሆኑን ያስታውሱ። ወተት ለረጅም ጊዜ ይጠመዳል እና ከሌሎች ምርቶች ጋር በደንብ አይቀላቀልም ፣ ስለሆነም በምግብ መካከል ለመጠጣት ይመከራል ፣ ግን በሌሊት አይደለም ፡፡

ምርቱን ወደ አመጋገቢው ሲያስተዋውቁ በትንሽ መጠን ይጀምሩ እና የምግብ መፈጨት እና የግሉኮስ ግግር ውስጥ የሚከሰትበትን ሁኔታ በጥንቃቄ ይቆጣጠሩ ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ክስተቶች ካልተስተዋሉ የዕለት ተዕለት ደንቡን በመጠበቅ ጤናማ መጠጥ ይጠጡ ፡፡

የፍየሎች እና ላሞች ምርቶች በንጥረ ነገሮች እና በውስብስብ ውስብስብ ነገሮች ይለያያሉ ፡፡ ላም ወተት ከ ቅባት ያነሰ ነው ፣ መደብሮች ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸውን ሰዎች የሚመጥን የፓስታ ቅባቶችን እና ስብ ያልሆኑ ምርቶችን ያቀርባሉ ፡፡. የፍየል ወተት ምንም እንኳን ከፍተኛ የስብ ይዘት ያለው ቢሆንም ፣ ይበልጥ ጠቃሚ እንደሆነ ይታወቃል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ፍየሎች ሣር ብቻ ሳይሆን የዛፎች ቅርፊትም ስለሚመገቡ ቅርንጫፎችን አያቃልሉም።

እንዲህ ዓይነቱ የተመጣጠነ ምግብ በወተት ጥራት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ እኛ ፍየል ምክንያት እኛ የማይገኙ ንጥረ ነገሮችን በሚሞሉ ምርቶች እንሞላለን-

• Lysozyme - የሆድ ዕቃን መደበኛ ያደርገዋል ፣ የሆድ ቁስልን መፈወስ ያፋጥናል;
• ካልሲየም እና ሲሊከን - የጡንቻን ስርዓት ያጠናክራሉ ፣ የልብ ጡንቻውን ተግባር ያሻሽላሉ ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላም እና ፍየል ወተት የሰውነትን የመከላከያ ተግባራት ያጠናክራል እንዲሁም የበሽታ መከላከልን በከፍተኛ ሁኔታ ይነካል ፡፡ በሜታብሊክ ሂደቶች መደበኛነት ምክንያት በደም ውስጥ የግሉኮስ ድንገተኛ ለውጦች ድንገተኛ ለውጦች የመቀነስ እድላቸው የታይሮይድ ዕጢ ተግባር መደበኛ ነው።

የአመጋገብ ባለሙያዎች በተጨማሪም ለስኳር በሽታ የአኩሪ አተር ወተት እንዲጠጡ ይመክራሉ ፡፡ የእንስሳትን ስብ ስለማይይዝ በቀላሉ ሆድ ይይዛል እና ሆዱን አይጫንም። ከተለመደው ወተት ጋር ሲነፃፀር የካሎሪ ይዘት ዝቅተኛ ነው ፣ ስለሆነም ከመጠን በላይ ክብደት ላላቸው ሰዎች ወይም ክብደት ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች ተስማሚ ነው። የመጠጥ ዕለታዊ ደንብ እስከ 2 ብርጭቆዎች ነው።

የወተት ተዋጽኦ ምርቶች እና የስኳር በሽታ

ንፁህ ወተት ላክቶስን ለመገመት ችግር ላለባቸው ወይም የወተት ፕሮቲን አለርጂ ለሆኑ ሰዎች ተስማሚ አይደለም ፡፡

በውስጣቸው ያለው ላክቶስ በከፊል በከፊል ስለተከፈለ የሶዳ-ወተት ምርቶች በቀላሉ ሊፈጩ ይችላሉ።

ለስኳር ህመምተኞች የወተት ተዋጽኦዎች በዕለት ተዕለት ምናሌ ላይ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ይጨምራሉ ፣ ሰውነትንም አስፈላጊ በሆኑ የመከታተያ አካላት ይሞላል ፡፡ የተፈቀዱ ምርቶች የተጠበሰ የተቀቀለ ወተትን ፣ whey ፣ kefir ፣ yogurt ፣ ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ያካትታሉ ፡፡

ዋይ

ሴም የተለየ ትኩረት ሊሰጠው የሚገባ ነው-የወተት ተዋጽኦ እንደመሆኑ መጠን የቅባት እና የካርቦሃይድሬት ይዘት ያላቸውን ተመሳሳይ ጠቃሚ ንብረቶችን ይይዛል ፡፡ በተጨማሪም ሴረም የተወሰነ ሆርሞን GLP-1 እንዲለቀቅ ያበረታታል ፡፡ ሆርሞኑ በደም ፕላዝማ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የግሉኮስ መጠን እንዲጨምር በማድረግ የኢንሱሊን ራስን ማምረት ያበረታታል ፡፡

ሴረም በሰውነት ላይ ብቻ አዎንታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል

• የደም ዝውውርን ያሻሽላል;
• የነርቭ ሥርዓቱን በማራገፍ ጭንቀትን ያስታግሳል ፤
• መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል ፣ መደበኛውን የሆድ ዕቃን ያድሳል እና ሥራውን መደበኛ ያደርግለታል ፣
• መለስተኛ diuretic እና laxative ውጤት አለው ፣
• በቆዳው ሁኔታ ላይ በጥሩ ሁኔታ ይነካል ፣ የቆዳ እድገትን ያስፋፋል ፣
• በትክክል ጥማትን ያረካል።

ሴረም መድኃኒት አይደለም ፣ ነገር ግን በየቀኑ የመጠጥ አጠቃቀሙ በስኳር በሽታ mellitus ፣ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች ፣ የሴቶች በሽታ ፣ የኩላሊት በሽታዎች እና የምግብ መፈጨት ችግሮች ውስጥ ያለውን ሁኔታ ተለዋዋጭነት ያሻሽላል። የጤንነት መጠን - ከምግብ የተለየ ለ 1-2 ብርጭቆዎች በቀን 1-2 ጊዜ ፡፡

የወተት እንጉዳይ

ይህ ወተት ጠቃሚ ወደ “እንጉዳይ” kefir የሚያጠጡ የተወሰኑ ጥቃቅን ተሕዋስያን ስም ነው። በዚህም ምክንያት ከወተት ጠቃሚ ከሆኑት ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ፎሊክ አሲድ ፣ ሪቦፍላቪን ፣ ላቲክ ባክቴሪያ ፣ አዮዲን እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን አጠቃላይ ዝርዝር ያጠቃልላል ፡፡

ትክክለኛው የ kefir እንጉዳይ አጠቃቀም - ከምግብ በፊት በትንሽ ክፍሎች (100-150 ml)። በቀን ውስጥ ብዙ ጊዜ ለመጠጣት በሚፈልጉበት ቀን ከፍተኛው ዕለታዊ ቅናሽ 1 ሊትር ነው ፡፡ የወተት ፈንገስ ለ 1 ዓይነት እና ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ይፈቀዳል ፣ ግን ከ ‹ካንሰር› ጋር ከኢንሱሊን መርፌ ጋር ሊዋሃድ አይችልም!

ለስኳር በሽታ ወተት ለመጠጥ ህጎች

በተጨማሪም የጤንነት ሁኔታቸው ምንም ይሁን ምን ወተትን በማንኛውም አዋቂ ሰው ላይ ጉዳት ያስከትላል የሚል ፅንሰ ሀሳብ ደጋፊዎችም አሉ ፡፡ ነገር ግን ፣ የወተት ፕሮቲን ወይም ላክቶስ አለመቻቻል ከሌለዎት የወተት ተዋጽኦዎችን ለመፍራት ምንም ምክንያት የለም ፡፡

አዎ ከስኳር በሽታ ጋር ወተት መጠጣት ይችላሉ ፣ ይህንን ማድረግ ያለበት ሀሳቡን ከሚያጸድቀው ወይም ተጨማሪ ምርመራ ካደረገ ሐኪም ጋር የመጀመሪያ ውይይት በኋላ ነው ፡፡

በእሱ ላይ የተመሠረተ ወተት እና ምርቶች ለጥሩ ጥቅም ፣ መሰረታዊ ህጎችን ይከተሉ-

1. ጠዋት ወይም ከሰዓት በትንሽ ድምጽ ይጀምሩ;
2. ተለዋጭ ንጹህ መጠጥ እና ጠጣ ወተት;
3. ዕለታዊ ምግብዎን ለመጠበቅ የካሎሪ ብዛት ይቆጥቡ ፣
4. በቀን ከ 2 ብርጭቆ በላይ ወተት (kefir ፣ የተቀቀለ የተጋገረ ወተት ፣ ወዘተ) አይጠጡ ፡፡
5. ስብን ይመልከቱ - በጥሩ ሁኔታ ይህ ወተት በወተት ውስጥ ከ 3.2% የማይበልጥ ከሆነ።

ከመጀመሪያው ምርት አንፃር ደካማ የሆነው ጥንቅር ረዘም ላለ ጊዜ የሙቀት መጋለጥ ስለሚጋለጥ በተጋገረ ወተት ውስጥም ይለያል ፡፡ ይህ የስብ መጠን መቶኛ እና የግሉኮስ መጠን ውስጥ የመጨመር አደጋን ይጨምራል።

ስለዚህ የስኳር በሽታ እና ወተት ተስማሚ ናቸው ፡፡ የወተት ተዋጽኦዎች ለአጥንት ፣ ለጡንቻዎች ፣ የልብና የደም ሥር (ስርዓት) ስርዓት ፣ ጉበት እና ለቆንጤ ጤንነት አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ይሰጣል ፡፡