Oat ለስኳር ህመም-ይህ እህል ለታካሚዎች ምን ያህል ጠቃሚ ነው

አንድ ልዩ የአመጋገብ ስርዓት መከተል የስኳር ህመምተኞች የስኳር ደረጃቸውን በተገቢው ደረጃ እንዲቀጥሉ ያስችላቸዋል ፣ ይህም የከባድ ችግሮች ተጋላጭነትን ይቀንሳል ፡፡

ከስራው ጋር ጥሩ ሥራን ብቻ ሳይሆን የኢንሱሊን ፍላጎትን ለመቀነስ የሚረዱ በርካታ ምርቶች አሉ ፡፡ እነዚህ ለስኳር በሽታ ኦቾሎኒዎችን ያጠቃልላል ፣ ይህ በሚነክሰው ህመም ላይ ብቻ ሳይሆን በአጠቃላይ ሰውነት ላይም ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡

ንብረቶቹ

በቪታሚኖች ኤፍ እና ቢ በመኖሩ እንዲሁም እንደ ክሮሚየም እና ዚንክ ያሉ ንጥረ ነገሮችን በመከታተሉ ምክንያት እንዲህ ዓይነቱ አዎንታዊ ተፅእኖ ተለዋዋጭ ሊሆን ይችላል ፡፡

የዚህ የእህል እህሎች እህሎች ይገኛሉ-

• ፕሮቲኖች - 14%;
• ስብ - 9%;
• ገለባ - 60%.

ክሮፕስ እንዲሁ አለው

• መዳብ;
• ግሉኮስ
• ቾሊን;
• ትሪጎኔሊን;
• አሚኖ አሲዶች;
• ኢንዛይሞች

በዚህ ምርት በኩል የሚደረግ ሕክምና ለማንኛውም ዓይነት የፓቶሎጂ በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ ውሏል። አንዳንድ ጊዜ ለስኳር ህመም ኦቾችን በመጠቀም ለበሽታው ሕክምና በአርፋክስታይን ወይም በሌሎች ክፍያዎች መለወጥ ይችላሉ ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ህክምናን ለማከም የታመሙትን ጽላቶች መጠን ለመቀነስ በሚቻልበት ጊዜ አጋጣሚዎች ነበሩ ፡፡

በሽተኛው ዓይነት 1 የስኳር ህመም ካለው ታዲያ ትክክለኛውን ምርቶች መጠቀም የኢንሱሊን መጠንን ሊቀንስ ይችላል ፡፡ ነገር ግን በእሳተ ገሞራ ዕጢው ላይ እንዲህ አይነት ጠቃሚ ውጤት ቢኖርም እንኳ የተዋሃደውን መድሃኒት ሙሉ በሙሉ መቃወም አይቻልም።

ለስኳር ህመም የሚሆን ቅባት

ለጤና ዓላማዎች አጃዎች በተለያዩ የምግብ ዓይነቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፡፡ ይህ ሊሆን ይችላል

1. Infusions;
2. ማስጌጫዎች;
3. ገንፎ
4. የተከረከመ እህል;
5. የምርት እህል እህል;
6. Kissel.

ፈውስ ሾርባ

የስኳር በሽታ ሕክምና ለማከም አጃዎች በጥሩ ሁኔታ በጌጣጌጥ መልክ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ይህ የመፈወስ ተግባሮች በስኳር በሽታ ውስጥ ጉበትን ለማነቃቃት ያስችልዎታል ፡፡ ይህ የፈውስ መጠጥ የተለያዩ ቴክኖሎጂዎችን በመጠቀም ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡

Recipe 1

ያስፈልግዎታል

• በ 100 ግ ያልበለጠ የእህል እህል;
• የፈላ ውሃ - 0.75 l;
• አዙሮ በሞቀ ውሃ ውስጥ መሞላት እና ለ 10 ሰዓታት በሞቃት ቦታ መቀመጥ አለበት ፡፡
• ጠዋት ላይ ቀኑን ሙሉ ፈሰሱ እና ጠጡ ፡፡

Recipe 2

ለዚህ አማራጭ የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ ፡፡

• የተጣራ ቅባት (300 ግ);
• 3 l የሙቅ ውሃ (70 ዲግሪዎች);
• ጅምላ ጨኑን ያውጡት እና ለመከራም አንድ ሌሊት ይተዉት ፣
• ጠዋት ላይ ቀኑን ሙሉ ያጣሩ እና ይጠጡ።

ከዓሳ እና ከተልባ ዘሮች ጋር Broth

ሾርባው በሚከተለው የምግብ አሰራር መሰረት ሊገኝ ይችላል-

1. ብሉቤሪ ቅጠሎች;
2. ተልባ ዘሮች;
3. የደረቁ ባቄላ ሳሽ;
4. የእህል እህል (አጃ)።

በአንድ ዕቃ ውስጥ ሁሉም ምርቶች መፍጨት ፣ መቀላቀል ፣ በውሃ መሞላት አለባቸው ፡፡ ፈሳሹ ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች እንዲሞላ ለማድረግ ድብልቅው 12 ሰዓታት ሊቋቋም ይችላል። ከምግብ በኋላ የተጠናቀቀውን መድሃኒት ይጠቀሙ ፡፡

ገንፎ

አንዳንድ የስኳር በሽታ ምርመራ ያጋጠማቸው ሕመምተኞች የትኛውን ምርቶች መጠቀም እንደሚፈቀድላቸው አያውቁም ፣ በስኳር በሽታ ፣ በፍራፍሬዎች ፣ በወተት እና በሌሎች ምርቶች ላይ ቅባት ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ለዚህ ጥያቄ መልስ መስጠት የሚችለው ልዩ ባለሙያተኛ ብቻ ነው ፡፡ ይህንን የፓቶሎጂ ራስን ማከም አደገኛ ነው ፡፡ ትክክል ያልሆኑ እርምጃዎች ኮማ ሊያስከትሉ ይችላሉ።

ለስኳር በሽታ ኦት እንደ ገንፎ ሊያገለግል ይችላል. ከሙቀት ሕክምናው በኋላም ቢሆን የኢንሱሊን አንድ ተክል ምትክ በሚገኝ እህል ውስጥ ስለሚገኝ ይህ ምግብ ጠቃሚ ነው። ይህ ንጥረ ነገር ኮሌስትሮልን በፍጥነት ዝቅ ያደርጋል ፣ ደሙን ያፀዳል።

ገንፎን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል: -

• የቅባት እህሎች - 1 ኩባያ;
• ወተት እና ውሃ - እያንዳንዳቸው 2 ብርጭቆዎች;
• የሱፍ አበባ ዘይት - 1 tbsp;
• ጨው

ምግብ ማብሰል

በውሃ ማጠራቀሚያ ውስጥ አፍስሱ። ፈሳሹ በሚበቅልበት ጊዜ ጥራጥሬውን ያስቀምጡ ፣ ስኪም ወተት ፣ ቅቤን እና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ ፡፡ ሳህኑ እንዳይቃጠል ገንፎውን በቋሚነት ያሽጉ ፡፡ ጅምላውን ለተዘጋ 5 ደቂቃ ያህል በተዘጋ ክዳን ውስጥ ይቆዩ ፣ ከዚያ ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፡፡

የበቀለ አጃ

ማንኛውም የበሰለ እህሎች በጣም ዋጋ ያለው ምርት እንደሆኑ ይቆጠራሉ። ዓይነት 2 የስኳር ህመም ውስጥ የተረጨ አጃ ከደረቁ አጃዎች የበለጠ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ ይህ በተመቻቸ ሁኔታ ውስጥ በሚወድቅ የእህል ዕድሜን ሁሉ የሚጎዳ የእህል ንብረት ተብራርቷል ፡፡

አንድ ጤናማ ምርት ለማዘጋጀት ደረቅ ጥራጥሬዎችን በሞቀ ውሃ ውስጥ መዝራት ያስፈልግዎታል ፡፡ የጥራጥሬዎችን እርጥበት ደረጃ ለመቆጣጠር በሂደቱ ወቅት አስፈላጊ ነው ፡፡ እህልዎቹ በእርጥበት መሸፈናቸው አስፈላጊ ነው ፡፡

ለወደፊቱ የተረጩ አጃዎች ከቧንቧው ስር መታጠብ እና በንጹህ ውሃ መፍጨት አለባቸው ፡፡ እንጉዳይቱ በማቀዝቀዣው ውስጥ ሊቀመጥ እና 1 tbsp ውሰድ ፡፡ l በቀን ሦስት ጊዜ።

የዚህ መፍትሔ ዋጋ በዚህ የእህል ሰብሎች ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ማግበር - ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ፣ ኃይል ተከማችቷል፡፡በታካሚው ሰውነት ውስጥ አንዴ የበቀሉት እህሎች ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ባዮሎጂያዊ ተግባራቸውን ያሳያሉ ፣ ለሰውነት ጠቃሚ እና ጠቃሚ ነገር ሁሉ ይሰጣሉ ፡፡

Oat bran

የኦቲ የስኳር በሽታ በብጉር መታከምም ይችላል ፡፡ እነዚህ የእህል ክፍሎች ብዙ ዘይቶችን ፣ ፖታስየም ፣ ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን ይዘትን ለመቆጣጠር የሚያስፈልጉትን ሁሉ ይይዛሉ ፡፡ ይህንን መሣሪያ ለመጠቀም 1 tsp ያስፈልግዎታል። በቀን በየቀኑ መጠኑ ወደ 3 tsp ሊጨምር ይገባል ፡፡ በቀን ምርቱን በውሃ ብቻ እንዲጠጡ ይመከራል ፡፡

የእንፋሎት ብረትን በእንፋሎት ማብሰል ምርጥ ነው ፡፡ ጥሬ እቃዎች በሚፈላ ውሃ መፍሰስ እና ለ 20 ደቂቃዎች መተው አለባቸው ፡፡ ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ የስጦታ ዘይትን ከምግብ በፊት መሆን አለበት ፡፡

Kissel

በጣም የተለያዩ ናቸው ፣ የምግብ አሰራሮች መሠረት እንደ ዓይነት 2 የስኳር ህመም ያሉ ዘይቶችን በመጠቀም የቪታሚኖችን እጥረት በፍጥነት ማደስ እና የበሽታውን ደስ የማይል መገለጫዎችን ማስወገድ ይችላሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ለዚህ ዓላማ በዚህ ጥሬ እቃ ላይ በመመርኮዝ ጄል ይጠቀሙ ፡፡ ለሶስት ቀናት አንድ መጠጥ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል.

በማብሰያው ሂደት ውስጥ kefir እና oat እህሎች ያስፈልግዎታል-

1. በጣም የመጀመሪያ ቀን ውስጥ የሚከተሉትን ማድረግ ያስፈልግዎታል-የሶስት-ሊትር ማሰሮ አፍስሱ እና 2.5 ሊት ኪፍ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ጅምላውን በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ማሰሮውን በክዳን ይዝጉ ፣ መያዣውን በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን በማይገባበት ሞቅ ባለ ቦታ ውስጥ ያድርጉት ፡፡
2. በሁለተኛው ቀን መረቡን በሁለት እርከኖች ማጠፍ ፣ እህሉን ማጠብ ያስፈልግዎታል ፡፡ ሁሉንም ይዘቶች ይጎትቱ እና ለሌላ 24 ሰዓታት ያሞቁ።
3. በሂደቱ የመጨረሻ ቀን የዝናብ ውሃ የሚመስለው የፈሳሹ ፈሳሽ በጥንቃቄ ይፈስሳል። ቆሻሻውን ወደ ተለየ ማጠራቀሚያ ውስጥ አፍስሱ ፡፡ በዚህ ጥራዝ ውስጥ 250 ሚሊን ንፁህ ውሃ ቀቅለው 0.25 ብርጭቆ ብርሀን (ልቅሶ) ይጨምሩ ፣ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጨምሩት ፡፡ የጅምላው ድብልቅ መሆን አለበት እና በድጋሚ ወደ ድስ ይመጣ። Kissel ቀኑን ሙሉ ጥቅም ላይ መዋል አለበት። እንዲህ ዓይነቱን መጠጥ ለመጠጣት በትንሽ ቁርጥራጭ ውስጥ መሆን አለበት ፡፡

Oatmeal pie

ለስኳር በሽታ ኦትሜል እንደ ጣፋጭ ጣፋጭነት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ከእራሳቸው መከለያዎች መደረግ አለባቸው ፡፡ ይህ የእህል እህል ምርቱን መበስበስን ወይንም ገንፎውን ለማይወዱ ሰዎች ተስማሚ ነው ፡፡

የምግብ አሰራር

• 10 g ኮኮዋ;
• 2 ኩባያ እህል;
• 2 ሙዝ;
• ለመቅመስ ጨው;
• ብዙ እሾህ ያላቸው የሱፍ አበባዎች;
• ጣፋጩ

ሁሉንም የጅምላ ምርቶችን ይቀላቅሉ ፡፡ ሙዝ ወደ የተቀቀለ ድንች ይለውጡ - - ይህ ብሩካንን በመጠቀም ወይም ጣፋጩን በሹካ ውስጥ ይጨመቃል። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ ፣ ከዚህ በፊት ብራና ላይ የተቀመጠበትን የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ ፡፡ ወረቀቱን በቅቤ ይቀልጡት።

ጅምላውን በትንሽ ንብርብር (2 ሴንቲ ሜትር ገደማ) ውስጥ ያድርጉት። በትንሽ ሙቀቶች ላይ ጥሩ ነገሮችን ለ 15 ደቂቃ ያህል መጋገር ፡፡ የተጠናቀቀውን ጅምር ከባርኮች ጋር ተመሳሳይ በሆኑ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ለአዋቂዎችም ሆነ ለልጆች ማራኪ ይሆናል።

የእርግዝና መከላከያ

ይህንን ምርት አላግባብ መጠቀም የማይፈለግ ነው ፣ ምክንያቱም አጃዎች ከመድኃኒት ባህሪዎች በተጨማሪ ለስኳር ህመም contraindication አላቸው ፡፡ ይህንን ምርት ከሚከተሉት አካላት ጋር ማዋሃድ ይችላሉ-ዝንጅብል ፣ ቀረፋ ፣ ቤሪ እና ለውዝ ፡፡

እንዲህ ዓይነቱ ምርት በስኳር በሽታ በሚሰቃዩ ሰዎች ሊጠጡ የማይችሉ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ፣ ስኳርን እና ጨው ይይዛል ፡፡ ብዙ የደረቁ ፍራፍሬዎችን በኦታሚል ውስጥ ለመጨመር አይመከርም ፣ የጣፋጭ መጠጦች ውስን መሆን አለባቸው ፡፡ አንዳንድ ሕመምተኞች ማር ፣ ስኳር ፣ ሲትረስ ይጨምራሉ ፡፡ ከፍተኛ-ካሎሪ ቅቤን ለመጠቀም የማይፈለግ ነው ፡፡

የኦክሜል ፍጆታ

ኦትሜል የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጤናማ የሆነ ምርት ተደርጎ ይቆጠራል ፡፡ ሆኖም የዚህ ምግብ አፍቃሪዎች ከፍተኛ መጠን ያለው የኦክሜል ፍሰት አሉታዊ ውጤቶችን ሊያስከትል እንደሚችል እውነታ ትኩረት መስጠት አለባቸው ፡፡ ሰውነት የካልሲየም ንጥረ ነገሮችን ለመሰብሰብ አስቸጋሪ የሚያደርገው የፊይቲክ አሲድ ያከማቻል።

ለቀሩት የስኳር ህመምተኞች በአጠቃቀሙ ምክንያት የሚከሰቱ ጉዳቶች እንደሚከተለው ናቸው ፡፡

1. ከኦታሚል ውሃ ጋር ውሃ ቢጠጡ ሊወገድ የሚችል የፍራፍሬ ውሃ ፤
2. የተመጣጠነ ምግብ ማሟያ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጎጂ ነው ፣ እነሱ ትክክለኛውን የፓቶሎጂ ሁኔታ ያስተጓጉላሉ ፡፡

ማጠቃለያ

ኦክሜል መብላት መቻል አለመሆኑን ለመረዳት የስኳር በሽታ ካለበት የሚከተሉትን መረጃዎች መተንተን አለብዎት ፡፡

• የዚህ ምርት ግላይዜምስ መረጃ ጠቋሚ 55 ክፍሎች ነው ፡፡
• የተጠናቀቀው ምግብ (100 ግ) የካሎሪ ይዘት 88 kcal ነው።

ኦትሜል እና የስኳር በሽታ ተጓዳኝ ፅንሰ-ሀሳቦች መሆናቸው ተገለጠ ፡፡ የዚህ ጥራጥሬ መረጃ ጠቋሚ በአማካይ ደረጃ ነው ፡፡ ይህ በምናሌው ውስጥ ኦትሜልን ለማካተት ያስችለናል ፡፡ ሆኖም ፣ ሳህኑ ብዙውን ጊዜ በሳምንት ሶስት ጊዜ ጠረጴዛው ላይ መቅረብ የለበትም።