ለስኳር በሽታ ጠቃሚ የሆኑ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

Pin
Send
Share
Send

የብዙ ሰዎች አመጋገብ ውስጥ ሰላጣ የቦታ ኩራትን ይወስዳል። ይህ የዕለት ተዕለት ምናሌን ያበዛል እና አንዳንድ ምርቶችን ከአዲስ እይታ እንዲገልጹ ያስችልዎታል። የስኳር ህመምተኛው ምናሌ እራስዎን ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ለማከም እድሉንም ይጠቁማል ፡፡

የስኳር ህመምተኞች ሰላጣዎች ከሚታወቁ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የሚለዩት እንዴት ነው?

የስኳር ህመምተኞች ዝርዝር የተለያዩ መሆን አለበት

የስኳር ህመም ያላቸው ሰዎች በምግብ ምርጫዎቻቸው እና በምግብ አዘገጃጀቶቻቸው ውስጥ የበለጠ ምርጫ መሆን አለባቸው ፡፡

  1. የኢንሱሊን ጥገኛ የሆኑ ሰዎች በሰውነቱ ጉድለት ወይም ከመጠን በላይ በመጠኑ ምክንያት ከባድ ችግሮች እንዳይኖሩባቸው የግሉኮንን መጠን መቆጣጠር አለባቸው ፡፡
  2. ሁለተኛው ዓይነት የስኳር በሽታ ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ ውፍረት ያለው ሲሆን ስኳርን ወደ መደበኛ ሁኔታ ለማምጣት መወገድ አለበት ፡፡ የካርቦሃይድሬት ምግቦች በስኳር በሽተኛው አመጋገብ ውስጥ መቀነስ አለባቸው ፣ ምንም እንኳን የተሟላ ማግለል ተቀባይነት የለውም።

ሰላጣዎችን ከአትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ስጋ ፣ ዓሳ ፣ የባህር ምግብ ፣ በእነሱ ላይ ጨዎችን ማከል እና ከሾርባ ጋር መዘጋጀት ይቻላል ፡፡

ግን ለስኳር ህመምተኞች አንዳንድ ንጥረነገሮች contraindicated ናቸው ምክንያቱም እነሱ በስኳር ውስጥ ፈሳሽ መጨመር ያስከትላል ፡፡ ከመጠን በላይ ውፍረት ወይም የጨጓራ ​​እጢን ለማስወገድ እንዲህ ያሉት መለዋወጥ የኢንሱሊን መጠን ማስተካከል ይጠይቃሉ። ስለዚህ ለ ሰላጣዎች ዝግጅት ትክክለኛውን ምርቶች ብቻ መምረጥ ያስፈልግዎታል ፡፡

የስኳር ህመምተኞች አትክልቶች

የአትክልት ሰብሎች ዝርዝር ሰፋ ያለ ነው። ከነሱ መካከል ከፍተኛ የቪታሚኖች ፣ ፋይበር እና ካርቦሃይድሬት ይዘት ያላቸው ዕቃዎች አሉ ፡፡ በጥንቃቄ ፣ አትክልቶችን በፍጥነት ካርቦሃይድሬትን መምረጥ ያስፈልግዎታል።. የሰውነት ማሟሟት በፍጥነት ይመጣል ፣ ግን ረዥም እርካታ አያስገኝም።

ለትክክለኛው የስኳር ህመምተኞች ሰላጣዎች የተለመዱትን አትክልቶች መጠቀም ይችላሉ ፣ ይህም እነሱ የሚሰሩበትን መንገድ በመለወጥ ወይም መጠኑን በመቀነስ ነው ፡፡

  • Celery በሳልሞኖችም ሆነ በሌሎች ምግቦች ውስጥ ለስኳር ህመምተኞች ይመከራል ፡፡ በውስጡ ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ይይዛል እንዲሁም የቪታሚኖች ምንጭ ነው። የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ያሻሽላል። በአትክልት ዘይቶች ፣ ባልታጠበ እርጎ ወይም በአኩሪ አተር ላይ በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡
  • በማንኛውም ዓይነት ጎመን (ነጭ ፣ ጎመን ፣ ብሮኮሊ) ጠቃሚ ቫይታሚኖችን B6 ፣ C ፣ K ይይዛል ፡፡ አትክልቱ በዋነኝነት ፋይበርን የሚያካትት ሲሆን ይህም ቀስ በቀስ ወደ ኃይል የሚቀየር እና የረጅም ጊዜ እርጅናን ይሰጣል ፡፡ በጥንቃቄ ፣ በጨጓራ ወይም የኢንዛይሞች እጥረት ካለባቸው ጥሬ ነጭ ጎመንን መጠቀም ያስፈልግዎታል ፡፡
  • ድንች ድንገተኛ የስኳር ህመምተኞች ምናሌም ተቀባይነት አለው ፣ ግን በተወሰነ መጠን ፣ ምክንያቱም ፈጣን ካርቦሃይድሬትን ስለሚናገር ፡፡ ከሌሎች ሰላጣ ንጥረ ነገሮች ጋር በተያያዘ ድንች አነስተኛ መቶኛ መሆን አለበት እና የተቀቀለ ቅፅ ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል የለበትም ፣ ግን በምድጃ ውስጥ መጋገር ፡፡
  • ካሮቶች በጥሬ እና በተቀቀለ ቅርፅ የስኳር ህመምተኞች አይጎዱም እንዲሁም የአትክልት ሰላጣዎችን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያበዛሉ ፡፡
  • ቢራዎች - ምንም እንኳን የሱፍ ፍሬ ይዘት ከፍተኛ ቢሆንም እንኳን ይህንን ጠቃሚ አትክልት አይተው ፡፡ ሰላጣዎችን ከመላክዎ በፊት ቤሪዎችን የሚያፈሱ ወይም መጋገር ቢጨምሩ በሙቀት ሕክምናው መጠን መቀነስ ይችላሉ ፡፡ ከባህላዊው ንጥረ ነገር ስብስብ በስተቀር ቪኒግሬትቴ በሸፍጥ ሽፋን ስር ሄሪንግ መገመት አይቻልም ፡፡ በምድጃ ውስጥ የምርት እና የዳቦ መጋገሪያ ፣ ካሮት እና ድንች መጠን መቀነስ የተሻለ ነው።
  • በርበሬ ሁለቱንም ትኩስ እና ከሙቀት ሕክምና በኋላ ሊያገለግል ይችላል ፡፡
  • ቲማቲም እና ዱባዎች ለስኳር ህመምተኞችም ጠቃሚ ናቸው ፡፡

ጤናማ አትክልቶች ዝርዝር ያለማቋረጥ ይሟላል።

ሰውነት ግድየለሾች የሆኑ ምርቶች ካሉ ፣ የስኳር በሽተኛው ስብጥር ውስጥ ከማካተትዎ በፊት የአትክልቱን ባህሪዎች ማጥናት ያስፈልግዎታል።

ለስኳር ህመምተኞች ትክክለኛ የአትክልት ሰላጣዎች ምርጫ

የስኳር ህመምተኞች የአትክልት ሰላጣዎች ገጽታ ትክክለኛው የአለባበስ አለባበስ አጠቃቀም ነው ፡፡ አመጋገቢው በበርካታ የጎመጃዎች ተወዳጅ የተወደደ የ mayonnaise ዓይነት መሆን የለበትም።

የሶዳ ክሬም በትንሽ መቶኛ ስብ ፣ በአኩሪ አተር ፣ በሎሚ ወይም በሎሚ ጭማቂ ፣ እርጎ ፣ በአትክልት ዘይት ፣ በ kefir ለአትክልቶች ተስማሚ ናቸው ፡፡ ፈሳሹን ለማጣራት ፈሳሾችን ማዋሃድ ወይም ለብቻው መጠቀም ይችላሉ ፡፡

ሰላጣ ይጥረጉ

ዱባዎች ፣ ቲማቲሞች እና አረንጓዴዎች ዓመቱን በሙሉ በጠረጴዛው ላይ ይገኛሉ ፡፡ በበጋ ወቅት እነዚህ አትክልቶች የበለጠ ጥቅሞች እና አነስተኛ ዋጋ አላቸው ፡፡

ምግብ ለማብሰል በእኩል መጠን ትኩስ ዱባዎችን እና ቲማቲሞችን መውሰድ ያስፈልግዎታል ፡፡ አንድ አትክልቶች አንድ ምግብ ብቻ በቂ ነው።

  1. ዱባውን እና ቲማቲሙን በማንኛውም ቅርፅ ይቁረጡ (ኩቦች ፣ ክበቦች);
  2. አነስተኛ መጠን ያለው የሾርባ ሥር ይጨምሩ እና ወደ ሰላጣ ሳህን ይጨምሩ።
  3. ማንኛውንም አረንጓዴ ይውሰዱ (ሰላጣ ፣ ዱላ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ፔ parsር) ፣ ከአትክልቶች ጋር ይቀላቅሉ።
  4. ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ጨምሩ ፣ ግን ጨው አይጠቀሙ ፡፡ ምክንያቱም ከመጠን በላይ ወደ እብጠት መፈጠር ያስከትላል ፡፡
  5. ለስኳር በሽታ ሰላጣ አለባበሱ ከሚወዱት የአትክልት ዘይት እና አኩሪ አተር ጋር ጥምረት መደረግ አለበት ፡፡ ወጥነት ባለው ወጥነት ፈሳሹን ከወይን ወይም ሹካ ጋር ይቀላቅሉ እና የአትክልት ሰላጣውን ያፈሱ።

የምድጃው መጠን በአንድ ጊዜ መብላት የማይችል ከሆነ ፣ ሰላጣውን በፍጥነት በቶሎ እንዳያጣ ከጭቃው ውስጥ አንድ የተወሰነውን ክፍል ብቻ ያፍሱ። የተዘጋጀው ጅምላ ከዋናው ምግብ በተጨማሪ ወይም ቀኑን ሙሉ እንደ ቀለል ያለ ምግብ ሊያገለግል ይችላል።

ሰላጣ ውስጥ ፈጣን ካርቦሃይድሬቶች የሉም ፣ ግን ብዙ ፋይበር እና ቫይታሚኖች አሉ ፡፡

የስኳር በሽታ ካሮት ሰላጣ

ካሮቶች በጥሬም ሆነ በሙቀት-አያያዝ መልክ ለስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ ናቸው ፡፡

አትክልት በአፕል እና በቅመማ ቅመማ ቅመም በደንብ ይሄዳል።

  1. በደቃቃ ዱቄት ላይ ትኩስ ካሮትን ማስመሰል እና ወደ ቆንጆ ምግቦች መላክ ያስፈልግዎታል;
  2. ግማሹን አረንጓዴ ፖም ወስደው በጨው ጎድጓዳ ውስጥ ይቅሉት ፡፡
  3. አለባበሱ ያለ 15% የቅባት ክሬም ወይም ክላሲክ እርጎ ያለ ፍራፍሬዎች ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡
  4. ጣፋጩን ለመጨመር ምትክ የሚሆኑ በርካታ ዘቢብ ወይም ትንሽ የስኳር መጠን መጠቀም ይችላሉ።

ካሮት ሰላጣ በጣም ጭማቂ እና ጣፋጭ ሆኗል ወደ እራትም እና በቀን ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡

የተለያዩ አትክልቶች

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ እንዲጠቀሙ የተፈቀደላቸው ሰላጣዎች መደበኛ ትኩስ የአትክልት ቅጠላ ቅጠሎችን ያጠቃልላል ፡፡

የተወደዱ አትክልቶችዎን (ዱባ ፣ ቲማቲም ፣ በርበሬ ፣ ካሮትን ፣ ጎመንን) ወደ ተከፋፈሉ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በጥሩ ሳህን ላይ ይተኛሉ ፡፡ በተቀየረው ላይ የሾርባ ቅጠሎችን እና የሾርባ ቅጠሎችን ያክሉ።

ድብልቁን በጠረጴዛው ላይ ይተውና ቁርስ ፣ ምሳ ፣ እራት እና በመካከላቸው በቂ ይበሉ ፡፡ ከፍተኛ መጠን ያለው ፈጣን ካርቦሃይድሬትን የመመገብ ፍላጎት በጤናማ ሁኔታ ይተካል እና ክብደት መቀነስ ጋር ወደ አመጋገብ ሽግግር የመጀመሪያ ደረጃ ላይ ረሃብን ያስታግሳል ፡፡

በስጋዎች ውስጥ ስጋ, ዓሳ እና የባህር ምግብ

ለማንኛውም ዓይነት የስኳር ህመምተኞች በምናሌው ላይ የተዘረዘሩትን ምርቶች መጠቀምን የሚከለክል ነገር የለም ፡፡ ከፍተኛ ብዛት ያላቸው ካርቦሃይድሬቶች በተቃራኒ ለሰውነት አስጊ አይደሉም ፡፡

ስጋ ወይም ዓሳ ከአትክልቶች ፣ ከዕፅዋት የተቀመሙ ፣ ከተፈቀዱ ፍራፍሬዎች ፣ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ ሰላጣዎች እንደ ዋና ምግብ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡

የበዓሉ ጠረጴዛ ሁል ጊዜ ሰላጣዎችን እና መክሰስን ጨምሮ የተወሳሰበ ምግቦችን መገኘትን ያካትታል ፡፡ እራስዎን እንደዚህ ዓይነቱን ደስታ እና የዝግጅት ስሜት አይክዱ.

በስኳር በሽመና ስር ያለ የስኳር በሽታ

ከላባ ኮፍያ ስር የሚታወቀው የተለመደው የበሰለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በደቃቁ mayonnaise እና በተወሰነ የጨው መጠን ይሞላል። ሁሉም አትክልቶች በተቀቀለ መልክ ያገለግላሉ ፡፡

ለ 1 እና ለ 2 የስኳር ህመምተኞች ይህ ደስታን ብቻ ሳይሆን በፕላዝማ ግሉኮስ ወይም በኢንሱሊን ደረጃዎች ውስጥ ደግሞ እብጠት ያስከትላል ፡፡

ድንች ፣ ባቄላ እና ካሮትን የማስኬድን መርህ መለወጥ ያስፈልጋል ፡፡ ከ mayonnaise ይልቅ ፣ ለመልበስ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸውን እርጎ ወይም እርጎ ይጠቀሙ ፡፡ ሄሪንግ በትንሹ በጨው መጠቀም ወይም በቤት ውስጥ ማብሰል የተሻለ ነው ፡፡

  • ድንች ፣ ቤሪዎችን እና ካሮትን ቀቅለው እስኪበስሉ ድረስ ምድጃ ውስጥ እንዲጋገሩ ይላኩ ፤
  • ቅጠላ ቅጠልን ይቁረጡ እና ሾርባውን ያዘጋጁ, ቅመማ ቅመሞችን, ሰናፍጭ, ጨው, ፔ pepperር ለመቅመስ;
  • እንቁላልን በውሃ ውስጥ ይቅለሉት እና ቀልጠው;
  • ከመጠን በላይ መራራነትን ለማስወገድ በትንሽ መጠን ኮምጣጤ ውስጥ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ሽንኩርት መረቅ ይመከራል ፡፡
  • ሰላጣ ፣ ተለዋጭ ንጥረ ነገሮችን ንብርብሮችን ይሰብስቡ እና በአመጋገብ አለባበስ ያሽሟቸው።

በሸንበቆ ሽፋን ስር የሚበቅለው የካሎሪ ይዘት ቢቀንስ እና በአትክልቶች ውስጥ ያለው ፈጣን ካርቦሃይድሬት በምድጃ ውስጥ መጋገር የሚቀየረው ቢሆንም ይህንን ምግብ አላግባብ መጠቀም የለብዎትም ፡፡

በበዓል ስሜት ለመደሰት እና የስኳር ህመም ምናሌው አሰልቺ እና ገለልተኛ አለመሆኑን ለመረዳት ሁሉም ነገር በመጠኑ መሆን አለበት ፡፡

የዶሮ ጡት በጡንች ከዱባዎች ጋር

የአመጋገብ ስጋ ምርቶች ከማንኛውም የዶሮ ሥጋ የተቀቀለ ጡት ያጠቃልላል ፡፡ የስብ ይዘት አነስተኛ ነው ፣ እናም የጡንቻ ሕብረ ሕዋሳትን በመፍጠር ሂደት ውስጥ ብዙ ፕሮቲን አለ። በስኳር በሽታ ሜይቶትስ ውስጥ ከመጠን በላይ ክብደትን በማስወገድ ሂደት ውስጥ የስቡን ንብርብር መቶኛ መቀነስ እና የሰውነት ክፈፉን ለማጠንከር ጡንቻ መገንባት አስፈላጊ ነው።

በክረምት ወቅት ቀለል ያሉ የአትክልት ሰላጣዎች ለትክክለኛው የሰውነት ሙቀት መጠን በቂ አይደሉም ፣ ስለሆነም ብዙ የስጋ ምግቦች መኖር አለባቸው ፡፡

  • ልጣጩን እና ከመጠን በላይ ስብን ለማስወገድ ትንሽ የዶሮ ጡት ጡት በቅድሚያ መታጠብ አለበት ፡፡ ቀዝቅዘው ወደ ፋይበር ይሰራጩ።
  • ስጋውን ወደ ኩብ መቁረጥ ይችላሉ ፡፡
  • በሞቀ ውሃ ውስጥ ዱባዎችን ያጠቡ እና ያጠጡ ወይም ከቫኪዩም ጥቅል ጥቅል የደረቁ ፍራፍሬዎችን ይጠቀሙ ፡፡ ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ፈሳሹን አፍስሱ እና ቤሪዎቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡
  • ለክፍሉ መጠን እና ሰላጣውን ትኩስነት ፣ ጭማቂን መስጠት ፣ ወደ ቀጭኑ ክበቦች መቆረጥ ያለበትን አዲስ ድንች ይጠቀሙ ፡፡
  • በሚታወቀው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት በኩሬ ሰላጣዎች ውስጥ mayonnaise ብዙውን ጊዜ ለአለባበስ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰራ ቅመማ ቅመም ፣ ሰናፍጭ እና የሎሚ ጭማቂ ማንኪያ ይተኩ ፡፡ ለመቅመስ ፣ የተጣራ አረንጓዴዎችን ማከል ይችላሉ ፡፡
  • የዶሮ ጡት ጫፎች በጨው ጎድጓዳ ሳህን ታችኛው ክፍል ላይ ተዘርግተው በሾርባ ይረጫሉ ፡፡
  • ቀጥሎም ትኩስ ዱባዎች እና ማንኪያ አንድ ንብርብር ይመጣል።
  • ሰላጣው ለብዙ ሰዎች የተነደፈ ከሆነ ተለዋጭ ሽፋኖችን መደገም ይቻላል።
  • ፒራሚድ በሾላዎች ሊረጭ በሚችል በፕሬስ ተጠናቀቀ። በጨው ጣውላዎች ላይ ሰላጣ ሲቀመጥ ጨው ወደ ጣዕም ይጨመራል።

ለ 1 ዓይነት እና ለ 2 ዓይነት የስጋ ሰላጣዎች ከስጋ ብቻ መዘጋጀት አለባቸው ፡፡ ሂደቱን በጥበብ የምትቀርቡት ቢሆን እንኳን የተወሳሰበ የኦሊቪን ምግብ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ መዘጋጀት ይችላል-

  1. ተቀባይነት ባለው የስኳር በሽተኛ ጭማቂዎች / ማዮኔዝ ይተኩ ፡፡
  2. አትክልቶችን አትቀቅሉ ፣ ግን ምድጃ ውስጥ ጋገሩ ፡፡
  3. የስጋው ንጥረ ነገር መቀቀል እና ስብ ብቻ መሆን አለበት ፡፡

እያንዳንዱ የቤት እመቤት ከስጋ ፣ ከዓሳ ወይም ከባህር ምግብ ጋር ሰላጣ ለማድረግ የራሷ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አላት ፡፡ ሁልጊዜ ለስኳር በሽታ ከሚፈቀድለት ምናሌ ጋር መላመድ ይችላሉ ፡፡

የመብላት አላማ ሆድ መሞላት አለመሆኑን ማወቅ ብቻ ነው ፣ ግን የውበት ፣ የጤና እና ጣዕም ጥምረት ነው።

ለስኳር በሽታ የፍራፍሬ ሰላጣ

ለስኳር በሽታ የፍራፍሬ ሰላጣ ቅመሞች ንጥረ ነገር በወቅት እና በክልልዎ ሊመረጥ ይችላል ፡፡ በዚህ ሁኔታ አምራችነታቸው ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት አምራቾች የሚጠቀሙባቸው ጎጂ ንጥረ ነገሮችን አለመኖር እርግጠኛ መሆን ይችላሉ ፡፡

በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ እና የኢንሱሊን መጠን መደበኛ ለማድረግ የሚያደርጉትን ጥረት እንዳያስተጓጉል በቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ውስጥ ለስኳር ይዘት ልዩ ትኩረት እንሰጣለን ፡፡

ፍራፍሬዎች ከአትክልቶች ፣ ከዶሮ እና ከባህር ምግብ ጋር ሲደባለቁ ወይም የተወሳሰበ ሲሆኑ የፍራፍሬ ሰላጣዎች ቀላል ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

የፍራፍሬዎች እና አረንጓዴዎች ድብልቅ

አvocካዶዎች ብዙውን ጊዜ በተለያዩ ሰላጣ ዓይነቶች ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር ያገለግላሉ። ከአትክልቶች ፣ ከሌሎች ፍራፍሬዎች እና ስጋዎች ጋር ተቀላቅሏል ፡፡

ለስኳር በሽታ የተለያዩ ምናሌዎች የሚከተሉትን ድብልቅ ማዘጋጀት ይችላሉ-

  • Elርል እና አ aካዶስ;
  • ወጣት እሾህ ቅጠሎችን በገዛ እጆችዎ ያሽጉ ፡፡ በሌላ ቅጠል ሰላጣ ሊተኩ ይችላሉ;
  • የተቀቀለ ፍራፍሬን ወደ ቁርጥራጮች ያክሉት እና በመያዣው ውስጥ ወደ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ ፡፡
  • በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ሁለት የተከተፉ እንጆሪዎችን ወይንም ፖም ኬሪን ኮምጣጤን ከአትክልት ዘይት ሁለት ክፍሎች (ለእርስዎ ጣዕም) ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ አንድ የውሃ ክፍል እና የባህርን ጨው ይጨምሩ።
  • ንጥረ ነገሮቹን ወደ አለባበስ ውስጥ አፍስሱ ፡፡

ሰላጣ በምሳ ከተጠበሰ ሥጋ ወይም ከዓሳ ጋር ሊቀርብ ይችላል ፡፡ ለራት እራት በአትክልት ስብ ፣ በቪታሚኖች ፣ በ fiber እና በፍራፍሬ ውስጥ የበለፀገ ሙሉ ምግብ ሊሆን ይችላል ፡፡

ያልተመጣጠነ ድብልቅ ጥምረት አስገራሚ ጣዕምን ያሳያል

በነጭ ሽንኩርት ፣ እንጆሪ ፣ በፍራፍሬ አይብ ፣ በሾርባ ፣ በለውዝ ቅጠል ፣ በአትክልት ዘይት ፣ በሰናፍ እና ማር መካከል ምን ሊሆን ይችላል ፡፡ ፈንጂው ድብልቅ! ነገር ግን የእነዚህ ምርቶች ጥምረት በተወሰነ ቅደም ተከተል አንድ ኦርጂናል ጣዕም ይፈጥራል ፡፡

  1. ባህሪው ጥሩ መዓዛ እስኪታይ እና እስኪቀዘቅዝ ድረስ ብዙ የአልሞንድ ለውዝ ይቅቡት።
  2. በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት (2 ማንኪያ) ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ማር ፣ ዲጄን ሰናፍጭ ፣ እንጆሪ ኮምጣጤ ፣ 20 ግ ቡናማ ስኳር እና 20 ሚሊ የአትክልት ዘይት በማቀላቀል ሰላጣውን ማዘጋጀት ፡፡
  3. Feta አይብ ወደ ኩብ ይቁረጡ ፣ ሰላጣውን ከተቆረጠው ሽንኩርት ጋር ፣ ትኩስ እንጆሪዎችን በቅደም ተከተል (250 ግ እያንዳንዳቸው) ይጨምሩ ፡፡
  4. ከተቆረጡ የአልሞንድ ፍሬዎች ጋር ይረጩ እና በድስት ላይ ያፈሱ ፡፡

ለስኳር በሽታ እንዲህ ዓይነቱ ሰላጣ እንደ ዋና ምግብ ሊያገለግል ይችላል ፣ ግን በመጠኑ ውስጥ ነው ፣ ምክንያቱም ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ ይይዛል ፡፡ ካርቦሃይድሬቶች ከሚፈቀደው መጠን አይበልጡ ፡፡

በማጠቃለያው

ዓይነት 1 ወይም 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች ጤናማ አመጋገብ ትኩስ እና ገለልተኛ መሆን የለበትም ፡፡ የተሟላ ምግብ በማይኖርበት ጊዜ ሰላጣ ከመጋገጫዎች ፣ ኬኮች እና ሌሎች ፈጣን ካርቦሃይድሬቶች ጋር ለመብላት ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡

የጎመን ቅጠል ፣ ካሮት ወይም ፖም ማቅለብዎ በጣም ደክሞዎት ከሆነ ሰላጣዎትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማግኘት ፣ ለስኳር ህመምተኞች ተስማሚ የሆኑ እና ለአካልዎ እና ለነፍስዎ ትንሽ ድግስ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፡፡

Pin
Send
Share
Send