እነዚህ ዝቅተኛ-ካሎሪ ጣፋጮች - ክብደትን በሚቀንሱበት ጊዜ ለመጠቀም የተሻለ የሆነው?

የስኳር ምትክ በስኳር ህመምተኞች እና ክብደት ለመቀነስ በሰዎች መካከል በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ ትክክለኛ የተመጣጠነ ምግብ አዘገጃጀት ተከታዮችም አጠቃቀማቸውን ይጠቀማሉ ፡፡

ብዙዎች በሻይ ወይም በቡና ውስጥ ከመደበኛ ስኳር ይልቅ ማለት ይቻላል ምንም ዓይነት ካሎሪ የሌላቸውን ጣፋጭ እንክብሎችን ያኖራሉ ፡፡

እነሱ እንዲሁ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፣ ግን እያንዳንዱ ጣፋጮች ለእነዚህ ዓላማዎች ተስማሚ አይደሉም ፡፡ ጣፋጮች ተፈጥሯዊ እና ሰው ሰራሽ ናቸው። ለክብደት መቀነስ ጣፋጮቹን በትክክል ይጠቀሙ ፣ ግን በጥቅም ላይ መዋል አለባቸው።

የስኳር ምትክ ዓይነቶች

አንድ ሰው ጠንካራ ጣፋጭ ጥርስ ከሆነ እና ህይወቱን ያለ ጣፋጮች መገመት ካልቻለ ፣ ነገር ግን ጤናውን ለመጉዳት የማይፈልግ ከሆነ ፣ ዘግይቶ ወይም ዘግይቶ ከመደበኛ ስኳር ይልቅ የበለጠ ጠቃሚ የሆነ ነገር ለመጠቀም ይወስናል ፡፡ ተፈጥሯዊ ወይም ሠራሽ ጣፋጮች ሊተካቸው ይችላል።

ተፈጥሯዊ

ከተዋሃዱ ጋር ሲነፃፀር እነዚህ ጣፋጮች ከፍ ያለ የካሎሪ ይዘት አላቸው ፣ ግን አሁንም ከመደበኛ ስኳር በታች ነው።

ለክብደት መቀነስ ተፈጥሯዊነት የሚከተሉትን ተተኪዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ

• syrups (የኢየሩሳሌም artichoke, agave, maple);
• fructose;
• የደረቁ ፍራፍሬዎች;
• ማር;
• የሸንኮራ አገዳ ስኳር;
• ስቴቪያ;
• የኮኮናት ስኳር።

ሰው ሠራሽ

ሰው ሠራሽ ጣፋጮች እምብዛም ዋጋው አነስተኛ ነው (በአንድ ጡባዊ ውስጥ 0.2 kcal) ወይም ዜሮ እንኳን። ሆኖም ግን ጣዕሙ ከመደበኛ የስኳር ሁኔታ ጋር በጣም ይደሰታል ፣ በዚህም ምክንያት ክብደት በማጣት ረገድ ታዋቂ ናቸው ፡፡

ከተዋሃዱ ጣፋጮች መካከል ሊታወቅ ይችላል-

• Aspartame. ይህ ምትክ በጣም የተለመደው ነው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ​​በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ ጉዳት ሊያስከትል ይችላል ፡፡ ከመደበኛ ስኳር 200 እጥፍ ጣፋጭ;
• suclarose. ከስኳር ጣፋጭነት 600 ጊዜ አል Exል ፡፡ ብዙ የአመጋገብ ባለሙያዎች ይህንን ምትክ በጣም ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆነ ይመክራሉ። በተለመደው የስኳር መጠን ልዩ ሕክምና ያግኙ ፣ ከዚያ በኋላ የካሎሪ ይዘቱ ብዙ ጊዜ የሚቀንስ ነው ፣ ነገር ግን በግሉኮስ ላይ ያለው ተጽኖ ተመሳሳይ ነው ፡፡
• cyclamate. ጣፋጩ ከመደበኛ የስኳር ጣዕም 30 ጊዜ ይበልጣል ፡፡ እሱ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል ፣ ሆኖም በብዙ ሀገሮች ውስጥ የተከለከለ ነው ፣
• ፖታስየም ፖታስየም. ከስኳር 200 እጥፍ ይበልጣል ፡፡ ከሰውነት አይታመምም እና ለረጅም ጊዜ አገልግሎት ከሰጠ በኋላ አንጀትን ሊጎዳ ይችላል እንዲሁም አለርጂዎችን ያስከትላል ፡፡

ጥቅምና ጉዳት

ይህ ለጣፋጭ አፍቃሪዎች የሚወዱትን ምግብ መመገብ እንዲቀጥሉ ያስችላቸዋል ፡፡

የመጋገሪያዎችን እና የመጠጫዎችን ጣዕም በተመሳሳይ እንዲጠብቁ ያስችሉዎታል ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ የካሎሪ ይዘት በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል ፡፡ ስለ ሰው ሠራሽ ጣፋጮች ጥቅሞች ከተነጋገርን ፣ በጣም አይቀርም ፣ እዚህ ብዙም ሊባል አይችልም ፡፡

እነሱ በዋነኝነት ለስኳር በሽታ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ እና ክብደት ለመቀነስ ሳይሆን ፣ በዚህ ሁኔታ የምግብ ፍላጎት እንዲጨምር ሊያደርጉ ይችላሉ ፡፡ እና የተዋሃዱ አካላት ምንም ጠቃሚ ባህሪዎች የላቸውም ፡፡

በተጨማሪም መደበኛ አጠቃቀማቸው ወደ ሱስ ሊያመራ ይችላል ፣ ከዚያ በኋላ ሰውነት ሁለት እጥፍ የግሉኮስ መጠን ሊጀምር ይችላል ፡፡ በዚህ ምክንያት ጣፋጮዎችን መቀጠል ወደ ልማት ሊያመራ ይችላል ዓይነት 2 የስኳር በሽታ.

የተፈጥሮ ጣውላዎች ጥቅሞች የሚተኩ በተተካው ዓይነት ላይ ነው። ለምሳሌ ፣ ከማር ጋር በተያያዘ አንድ ሰው ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይቀበላል በተለይም ለወንድ አካል አስፈላጊ ነው ፡፡

የሌሎች ተፈጥሯዊ ምትክ ጥቅሞች ከዚህ በታች ተገልፀዋል ፡፡

ከቁጥጥር ውጭ በሆነ አጠቃቀም ረገድ የእነሱ ጉዳት ሊከሰት ይችላል ፣ ምክንያቱም የካሎሪ ይዘት ስላላቸው እና ከመጠን በላይ መጠጣት ወደ ክብደት መቀነስ አይመራም ፣ ግን ወደ ተቃራኒው ሂደት። እንዲሁም ለአንድ የተወሰነ ምትክ የአለርጂ አለርጂዎችን ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት።

ጣፋጭ ምግብን በአመጋገብ ላይ መብላት ይቻላል?

በዱካን አመጋገብ ላይ ተፈጥሯዊ ጣፋጮች የተከለከሉ ናቸው ግን የሚከተለው በተወሰነ መጠኖች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡

• ስቴቪያ. ከማር እርሻ የተገኘ ተፈጥሯዊ የስኳር ምትክ ነው ፡፡ በውስጡ ምንም ካርቦሃይድሬት የለም ፡፡ ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት። ጤናማ ዕለታዊ መጠን እስከ 35 ግራም ነው;
• sucracite. ይህ ሠራሽ ጣፋጩ በአካል አይጠቅምም እንዲሁም ጥቂት ካሎሪዎች አሉት። ከጣፋጭነት በተጨማሪ ከስኳር ከአስር እጥፍ የተሻለ ነው ፡፡ ሆኖም ከመድኃኒት አካላት ውስጥ አንዱ መርዛማ ነው ፣ ስለሆነም ከፍተኛው ዕለታዊ መጠኑ ከ 0.6 ግራም መብለጥ የለበትም።
• ሚልፎርድ ሱስ. ይህ የስኳር ምትክ በፈሳሽ መጠጦች ውስጥ ብቻ ሳይሆን በምሳዎች እና መጋገሪያዎች ውስጥ ሊያገለግል ስለሚችል ጥሩ ነው። የአንድ ጡባዊው ጣፋጭነት 5.5 ግራም መደበኛ ስኳር ነው ፡፡ የሚመከረው ዕለታዊ መጠን በአንድ ኪሎ ግራም ክብደት እስከ 7 ሚሊ ግራም ነው;

ስለ ክሬምሊን አመጋገብ ከተነጋገርን ፣ ከዚያ ማንኛውንም የስኳር ምትክ እንዲጠቀሙ አይመከርም ፡፡ የመጨረሻው መድረሻ እንደመሆኑ በጡባዊዎች ውስጥ የስቴቪያ አጠቃቀምን ብቻ መጠቀም ይፈቀዳል።

ለክብደት መቀነስ የስኳር ምትክ ለመምረጥ የትኛው የተሻለ ነው?

ስሜት ቀስቃሽ ፣ ምንም እንኳን ዝቅተኛ ቢሆንም ፣ እና አንዳንድ ጊዜ ሙሉ ለሙሉ የማይቀር የካሎሪ ይዘት ቢሆንም ፣ ለክብደት መጨመር እንኳ አስተዋጽኦ ሊያበረክት ይችላል።

ይህ የሚከናወነው በመደበኛ እና በረጅም ጊዜ አጠቃቀም ነው። አንድ ጥሩ አማራጭ ሰውነት እነሱን ለመለማመድ ጊዜ እንዳይኖረው በአጭሩ እረፍት ያላቸው የተፈጥሮ እና ሰው ሰራሽ ጣፋጮች ተለዋጭ ነው ፡፡

በእርግጥ ሰውነትዎን ላለመጉዳት እና ሰውነትን ላለመጉዳት የጣቢያን አጠቃቀምን መጠን መከተል አስፈላጊ ነው ፡፡

ለክብደት መቀነስ ምርጥ ጣፋጮች ግምገማ

በጣም የተለመዱ የስኳር ምትኮች በበለጠ ዝርዝር ውስጥ መታየት አለባቸው ፡፡

ኬን ስኳር

የካናማ ስኳር ብዙ ጠቃሚ ንብረቶች እና ማዕድናት አሉት ፡፡ እሱ በፈሳሽ መጠጥ እና በምሳዎች ፣ በንቃት ጥቅም ላይ በሚውልበት ቦታ ወይም በሌሎች ምግቦች ውስጥ ሊያገለግል ይችላል።

በውጫዊ መልኩ ከስኳር ብቻ ይለያል ፣ በጥሩ ሁኔታ ቡናማ ነው ፡፡ ለመቅመስ ጠንካራ የመስታወት ጣዕም አለው ፡፡

እንደ አለመታደል ሆኖ በአገር ውስጥ ሱቆች መደርደሪያዎች ላይ እውነተኛ ቡናማ ስኳር ማግኘት አስቸጋሪ ነው ፡፡ 100 ግራም የምርቱ 377 ካሎሪ ይይዛል ፣ ይህም ከተለመደው በጣም የተለየ አይደለም ፣ ስለሆነም ብዙ መብላት አይችሉም።

ፋርቼose

እሱ የፍራፍሬ ስኳር ነው ፡፡ እሱ በጣም ተወዳጅ ነው ስለሆነም በሁሉም የመስመር ላይ መደብር ወይም ሱ superር ማርኬት ውስጥ ይገኛል ፡፡

ብዙውን ጊዜ ለስኳር ህመምተኞች በመምሪያው ውስጥ ይገኛል ፡፡ ውስን በሆነ መጠን በሚጠጣበት ጊዜ ካሪስ አያስከትልም እና አሉታዊ ውጤት የለውም ፡፡

ሆኖም ግን ይህ ምትክ ክብደትን ከማጣት ይልቅ በስኳር ህመምተኞች የበለጠ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ምክንያቱም የካሎሪ ይዘቱ ከመደበኛ ስኳር እንኳን የበለጠ እና በ 100 ግራም 399 ካሎሪ ነው ፡፡

እስቴቪያ

እስቴቪያ በዓለም ዙሪያ በጣም ተወዳጅ የሆነ ተፈጥሮአዊ ጣፋጭ ነው ፡፡ ጣፋጩ የተገኘበት የ ቁጥቋጦ ቅጠሎች ለተለመደው ስኳር ከጣፋጭነት 30 እጥፍ ይበልጣሉ።

ስለ ማውጫው እየተነጋገርን ከሆነ ፣ ከዚያ 300 እጥፍ ጣፋጭ ነው ፡፡ የስቴቪያ ዋነኛው ጠቀሜታ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ነው ፣ ይህም በ 100 ግራም በ 18 ግራም ያልበለጠ ነው ፡፡

እሱ በልዩ ልዩ ዓይነቶች የተሠራ ነው ፣ ይህም በምሳዎች እና በፈሳሾች ውስጥ ለመጠቀም ያስችላል ፡፡ እንዲሁም ብዙውን ጊዜ በስትሮቪያ ላይ በመመርኮዝ ዝግጁ የሆኑ ጣፋጮችን እና መጋገሪያዎችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡

Agave Syrup

ይህ መርፌ ከመደበኛ ስኳር ይልቅ አንድ ተኩል ጊዜ ያህል ነው ፡፡ ነገር ግን የግሉኮሚክ መረጃ ጠቋሚው ዝቅተኛ ነው ፣ ይህም በደም ግሉኮስ ደረጃዎች ውስጥ ወደ ከፍተኛ ዝገት አይመራም።

Agave Syrup

የአጉዌይ ጭማቂ ዘይትን ያሻሽላል ፣ የተረጋጋ ውጤት ይኖረዋል እንዲሁም ከሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ያስወግዳል።. የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም 310 ካሎሪዎች ነው ፡፡

የኢየሩሳሌም artichoke syrup

ኢስት artichoke እራሷ ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሏት ፣ እና በመርፌ መልክ እነሱ ብቻ ይጨምራሉ። በውጫዊ መልኩ ይህ ሲፕሩክ ወፍራም እና ቡናማ ቀለም አለው። በውስጡ ያለው የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም ውስጥ 267 ካሎሪ ነው ፡፡

የሜፕል ሽሮፕ

ይህ ጣፋጩ በተለይ በቀላሉ ተደራሽ በሆነበት በአሜሪካ ውስጥ ታዋቂ ነው። በሩሲያ ሱቆች ውስጥ ለማግኘት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል ፡፡

ይህ ሰሃን ከሙቀት ሕክምና በኋላ ጠቃሚ ባህሪያቱን አያጣም። የዚህ ምትክ ብቸኛው ኪሳራ እጅግ ከፍተኛ ዋጋ ነው ፡፡ በ 100 ግራም የካሎሪ ይዘት 260 ካሎሪ ነው ፡፡

የደረቁ ፍራፍሬዎች

ከስኳር ይልቅ የደረቁ ፍራፍሬዎችን መጠቀም ትልቅ መፍትሄ ነው ፡፡ የደረቁ ሙዝ ፣ በርበሬና ፖም ፣ ዘቢብ ፣ ቀን ፣ ዱቄትና የደረቁ አፕሪኮቶች በአመጋገቡ ውስጥ ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡

ሁለቱንም በተለየ ሁኔታ መጠቀም ይችላሉ ፣ እና ወደ ሳህኖች ወይም መጋገሪያዎች ያክሉ። ሆኖም 100 ግራም የደረቁ ፍራፍሬዎች በግምት 360 ካሎሪ ይይዛሉ ፣ ስለሆነም እነሱን መመገብ ውስን መሆን አለበት ፡፡

መስፈርቶች እና ጥንቃቄዎች

ለወንዶች በየቀኑ የተለመደው የስኳር አይነት - 9 የሻይ ማንኪያ ፣ እና ለሴት - 6. በግለሰቡ በግሉ ብቻ ሳይሆን በተጠቀመባቸው ምርቶች አምራች የተጠቀመውም ነው ፡፡

ሰው ሰራሽ ጣፋጭዎችን በተመለከተ ግን ብዙውን ጊዜ መጠናቸው በጥቅሉ ላይ እንደሚጠቆመው በግምት 20 ጡባዊዎች ናቸው።

በአጠቃቀማቸው መጠንቀቅ አስፈላጊ ነው ፣ አንጎላቸውን ያታልሉ እና ሰውነት ግሉኮስ መቀበል አለበት ብለው እንዲያስቡ ያደርጉታል ፣ እና በማይኖርበት ጊዜ የምግብ ፍላጎት ማደግ ለወደፊቱ ይወጣል።

ተዛማጅ ቪዲዮዎች

ለክብደት መቀነስ ጣፋጩን ለመጠቀም የትኛው የተሻለ ነው? በቪዲዮ ውስጥ ያለው መልስ-

በእኛ ጊዜ በጣም ብዙ የስኳር ምትክ ይገኛል ፡፡ እና ይህ ደግሞ ሠራሽ እና ተፈጥሯዊ አማራጮችንም ይመለከታል። ስለዚህ እያንዳንዱ ሰው ለራሱ በጣም ጥሩውን ጣፋጩ መምረጥ ይችላል። ግን ከልዩ ባለሙያ ጋር በመሆን ምርጫ እንዲያደርግ ይመከራል ፡፡