ሁሉም በመደርደሪያዎች ላይ-ከስኳር በሽታ ጋር ምን ዓይነት ጭማቂዎች መጠጣት እችላለሁ?

የስኳር በሽታ ህመምተኛ የአመጋገብ ገደቦችን እንዲያከብር ይጠይቃል ፡፡ ይህ ሊሆን የቻለው ካርቦሃይድሬት በደም ግሉኮስ ላይ ስለሚያስከትለው ውጤት ነው።

በአመጋገብ ውስጥ የግለሰብ ምግቦችን ሲያካትቱ የምርቶቹ የጨጓራ ​​ዱቄት ማውጫ ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው። ከስኳር በሽታ ጋር ምን ዓይነት ጭማቂ ሊጠጡ ስለሚችሉ እያንዳንዱ የስኳር ህመምተኛ ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡

ከስኳር በሽታ ጋር ምን ጭማቂዎች መጠጣት እችላለሁ?

በእርግጥ የስኳር በሽታ የሚከሰቱት በፓንጊኖቹ ላይ ጉዳት በመድረሱ ነው ፡፡ ይህ በሽታ ካርቦሃይድሬቶች ወደ ደም ውስጥ ሲገቡ የኢንሱሊን ኢንሱሊን የመከላከል ችሎታ ካለው አካል ጋር በጣም የተቆራኘ ነው ፡፡

የአትክልት እና የፍራፍሬ ጭማቂዎች በሰዎች ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ።

ጠቃሚ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ሰውነትን ያበለጽጋሉ ፣ ተፈጥሯዊ አሲዶች የአንጀትን አንጀት ያፀዳሉ ፣ በሁሉም የአካል ክፍሎች ሁኔታ ላይ የፀረ-እርጅና ውጤት ፡፡ ሁሉም መጠጦች የ endocrine መዛባት ባላቸው በሽተኞች ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ማለት አይደለም ፡፡ አንዳንዶች የደም ግሉኮስን በከፍተኛ ሁኔታ ሊጨምሩ ይችላሉ።

አሉታዊ ተፅእኖ የሚወሰነው በምርቱ ውስጥ ባለው የካርቦሃይድሬት መጠን ነው። የጨጓራ ቁስለት ማውጫ (ጂአይ) ላይ ተጽዕኖ የሚያደርጉ እነዚህ ኦርጋኒክ አካላት ናቸው ፡፡ የግላይዜም መረጃ ጠቋሚ ለመጀመሪያ ጊዜ በ 1981 በዶክተር ዴቪድ ጄ. ጄንኪንስ ጥቅም ላይ የዋለ ተመራማሪው የተወሰኑ ምርቶችን ሲጠቀሙ በሰውነት ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን መጨመር መጠን ላይ ትኩረት አሳይቷል ፡፡

በሰው አካል ውስጥ ባሉት ምግቦች ውስጥ ካርቦሃይድሬት ያላቸውን ምላሽ በተመለከተ ተከታታይ ጥናቶችን አካሂል ፡፡

በደም ውስጥ ያለው የስኳር ፍሰት መጠን እንደ 100 ክፍሎች ሆኖ ይወሰዳል ፡፡

በሙከራው ውጤት መሠረት እያንዳንዱ የምግብ ዓይነት የራሱ የሆነ የጂአይአይ እሴት ያለው በሠንጠረ expressedች ውስጥ ሰንጠረዥ ተሰብስቧል ፡፡ የጂአይአይ አመላካች የሚወሰነው በካርቦሃይድሬት መጠን ላይ ብቻ አይደለም። የምግብ ሜካኒካል የማቀነባበር ደረጃ ፣ የእቃው ሙቀት እና የመደርደሪያው ሕይወት አስፈላጊ ነው ፡፡

እሱ በጂአይአይ ደረጃ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድረው ፋይበር ደረጃ ነው። የምግብ ፋይበር ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን በፍጥነት እንዳያገኝም ይከላከላል ፣ በዚህም ምክንያት ድንገተኛ ድንገተኛ ህመም ሳያስከትሉ በደም ውስጥ ቀስ በቀስ እየጨመረ ይሄዳል ፡፡ ከፍ ያለ የጂአይአይ መጠን እየጨመረ በሄደ መጠን የደም ግሉኮስ በበለጠ ፍጥነት ይጨምራል።

ካርቦሃይድሬቶች ወደ ሰውነት ሲገቡ ፣ ፓንሴሉ ለምትሰራው ኢንሱሊን በንቃት መለቀቅ ይጀምራል ፡፡

አካሉ ቁስለት ካለው ታዲያ ኢንሱሊን ለሥጋ ሕብረ ሕዋሳት ሜታቦሊዝም እና ግሉኮስ ለማቅረብ በቂ አይደለም። በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች የተበላሸ የስኳር በሽታ ወይም ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ይከሰታል ፡፡

የሰው ሴሎች የኢንሱሊን ስሜትን ካጡ የ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ይከሰታል ፡፡ለሁሉም endocrine በሽታዎች ዓይነቶች የደም ግሉኮስ ጥንቃቄ የተሞላበት ክትትል ያስፈልጋል ፡፡

ይህ የሚከናወነው በዕለት ተዕለት አመጋገብ ውስጥ የተካተቱትን የጂአይአይ አመላካች እና የካሎሪ ይዘት ከግምት ውስጥ በማስገባት ነው ፡፡ ብዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ካርቦሃይድሬት ናቸው ፡፡ ስለዚህ የኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን ቅልጥፍናን መጠን ላይ በመመርኮዝ የአበባው የጨጓራ ​​ግላኮማ ጠቋሚ የተለየ እሴት ሊወስድ ይችላል ፡፡

የሰውነት ክብደትን ለመቆጣጠር ትክክለኛውን የአመጋገብ መርሆዎችን በጥብቅ መከተል ለሚፈልጉ ሰዎች ጂአይም አስፈላጊ ነው ፡፡ ከፍተኛ የግሉኮስ መጠን መጨመር አንድ ወጥ የመመገብን ችግር ስለሚከላከል ፣ ጥቅም ላይ ያልዋሉ ንጥረ ነገሮች ወደ ስብ ይለውጣሉ ፡፡ የስኳር ህመምተኞች ከፍተኛ የጂ.አይ.ጂ መጠጦችን እንዲጠጡ አይፈቀድላቸውም።

አትክልት

ሁሉም ምግቦች እና መጠጦች በ 3 ምድቦች ይከፈላሉ-ዝቅተኛ ፣ መካከለኛ እና ከፍተኛ GI ፡፡

ከፍተኛ መጠን ያለው የስኳር በሽታ ምግብን አይጨምርም ፡፡ በተከለከለው ምናሌ ውስጥ አማካይ ደረጃ ይፈቀዳል። አነስተኛ GI ምግብ ማለት ይቻላል ምንም contraindications የለውም።

አትክልቶች በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች አነስተኛ የካርቦሃይድሬት መጠን ስላላቸው ዝቅተኛ የጂአይአይ አትክልት አነስተኛ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ማራኪ ነው ፡፡ የተከተፉ አትክልቶችን ሲጠቀሙ የመጠጥ መጠኑን ፋይበር እና የሙቀት መጠንን ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው ፡፡

በአትክልት ፋይበር ውጫዊ ውጫዊ ተፅእኖ አነስተኛ ከሆነ ፣ የጂአይአይአይ ዝቅተኛ አንድ ወይም ሌላ የአትክልት መጠጥ አለው ፡፡ ፋይበር ከአትክልቱ ሲወገድ የስኳር ክምችት ይጨምራል ፣ ይህም endocrine መዛባት ባላቸው አካላት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳርፋል ፡፡ የዕለት ተዕለት ምናሌን ለመሰብሰብ GI ብቻ ሳይሆን ከግምት ውስጥ መግባት አለባቸው።

የቲማቲም ጭማቂ ለስኳር በሽታ በጣም ተመራጭ ነው

አመላካች “የዳቦ አሃድ” (XE) ዋጋ የካርቦሃይድሬት ግምታዊ መጠንን ያሳያል። የ 1 XE መሠረት 10 ግ (ያለ አመጋገብ ፋይበር) ፣ 13 ግ (ፋይበር ካለው) ወይም 20 ግ ዳቦ ነው። ያነሰ ኤክስኢይ በስኳር ህመምተኞች ሲጠጣ ፣ የታካሚው ደም በተሻለ ሁኔታ ይኖረዋል ፡፡

አነስተኛ የካርቦሃይድሬት መጠን ቲማቲም ፣ ዱባ ፣ ራዲሽ ፣ ጎመን ፣ ስኳሽ ፣ ሰሊጥ ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ደወል በርበሬ እና አመድ ይይዛል ፡፡ እንደ የተቀቀለ ቅርፅ ፣ ከጥሬ ድንች ፣ ዱባዎች ፣ ቲማቲሞች ፣ ብሮኮሊ እና ጎመን መጭመቅ መጥፎ ውጤት አይኖረውም ፡፡

ፍሬ

በፍራፍሬ (አተያይ) እይታ መሰረት ፍሬውoseose በኢንዱስትሪ ቢራዎች ከሚሰጡት መደበኛ የስኳር ዓይነቶች የበለጠ ጤናማ ነው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት የስኳር መጠን በተመሳሳይ የስኳር መጠን በመጨመሩ ነው።

የፍራፍሬ ነርarsች ለአብዛኛዎቹ የስኳር ህመምተኞች እንዲጠቀሙ አይመከሩም ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ከፍተኛ መጠን ያለው የ fructose ብዛት ነው።

የ fructose አላግባብ መጠቀምን አሉታዊ ክስተቶች ሊከሰቱ ይችላሉ

• ከመጠን በላይ ንጥረ ነገሮች በሰውነት ውስጥ ኮሌስትሮል እና ትራይግላይላይዝስን ይጨምራሉ። ይህ ሁኔታ ወደ ጉበት ከመጠን በላይ ውፍረት እና የአተሮስክለሮሲስ ዕጢዎች እንዲከማች ያደርጋል ፡፡
• የጉበት አለመሳካት ተቃራኒ የ fructose metabolism እንዲሳካ ያደርጋል;
• ወደ መገጣጠሚያዎች በሽታዎች የሚመራ የዩሪክ አሲድ ማጣሪያ ቀንሷል።

ዝቅተኛው የጂአይአር አመላካቾች ከአረንጓዴ ፖም ፣ ሮማን ፣ ክራንቤሪ ፣ ብላክቤሪ ፣ ፕሪሞም ፣ ፒር ይረጫሉ። ከጣፋጭ ፣ ከቆሸሸ ፍራፍሬዎች መጠጦች በስኳር ህመምተኞች ብቻ መገደብ አለባቸው ፡፡ እነዚህ ሙዝ ፣ በለስ ፣ ወይኖች ፣ አተር ፣ ቼሪዎችን ያጠቃልላል ፡፡

የቀርከሃ ፍራፍሬዎች

የካርቦሃይድሬት ይዘት ያላቸውን የተከለከሉ ምግቦች ማሰራጨት መርህ ለ citrus ፍራፍሬዎችም ይሠራል ፡፡ በአንድ የተወሰነ ፍሬ ውስጥ ከፍ ያለ የ fructose ይዘት ፣ ለበሽተኛው በጣም አደገኛ ነው።

ትኩስ የተከተፈ የፍራፍሬ ጭማቂ ለስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ ነው

በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ብርቱካናማ ፍራፍሬዎች አንዱ ትኩስ የተከተፈ ወይን ፣ ሎሚ ነው ፡፡. ብርቱካንማ ፣ አናናስ ውስን መሆን አለበት ፡፡

የሎሚ ኮምጣጤዎችን ሲጠቀሙ አንድ ሰው የምርቱን ብስለት ፣ የሙቀት አያያዝ እና የተረፈውን አመጋገብ መጠን ግምት ውስጥ ማስገባት አለበት። በአጭር መደርደሪያ ሕይወት ያለው የ Citrus pulp drinks መጠጦች የበለጠ ጠቃሚ ይሆናሉ።

መጣል ያለብዎት የስኳር ጭማቂዎች

ከፍተኛ GI የያዙ ምግቦችን መብላት የተከለከለ ነው። ይህ ምድብ ደረጃው ከ 70 አሃዶች የሚበልጥበትን ጭማቂ ያካትታል ፡፡

የ GI አማካይ ዋጋ ከ 40 እስከ 70 አሃዶች ነው ፡፡ ከ 40 አሃዶች በታች። ጠቅላላ ምግብ ካርቦሃይድሬት (ወይም የዳቦ አሃዶች) በምግብ ውስጥ ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡

ምናሌውን በሚዘጋጁበት ጊዜ ምርጫው በእጅ ሊሠራ እና በሙቀት ሕክምና የማይገዛ መሆን አለበት ፡፡ የአበባ ማር እና የብዙ ፍራፍሬዎች ክምችት በቡድን በሰው ሰራሽ ስኳርን ይይዛሉ ፡፡

ከቆሸሸ አትክልቶችና ጣፋጭ ፍራፍሬዎች የሚመጡ ጭቃቆች መጥፎ ውጤት ይኖራቸዋል ፡፡ የማይጣፍጥ ፣ ከመጠን በላይ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እንዲጠቀሙ አይመከርም ፡፡ ቤሪዎች ብዙ ካርቦሃይድሬት ይዘዋል ፣ ስለዚህ መጣል አለባቸው። ለየት ያለ ሁኔታ ምናልባት አዲስ ሰማያዊ እንጆሪ ሊሆን ይችላል ፡፡

ከፍተኛ GI ጭማቂዎች

• ሐምራዊ - 87 ክፍሎች;
• ዱባ (መደብር) - 80 አሃዶች;
• ካሮት (ሱቅ) - 75 ክፍሎች።
• ሙዝ - 72 ክፍሎች;
• ማዮኒዝ - 68 ክፍሎች;
• አናናስ - 68 አሃዶች;
• ወይን - 65 ክፍሎች።

የፍራፍሬው የጨጓራ ​​እጢ ጭነት በውሃ ከተረጨ ሊቀንስ ይችላል ፡፡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው የሚፈቅድ ከሆነ የተጨመረው የአትክልት ዘይት የስኳር መጠንን ለመቀነስ ያስችላል ፡፡

ይህ የሆነበት ምክንያት ስብ በጨጓራና ትራክት ትራክት ቀላል የስኳር ምርቶችን በፍጥነት እንዳያመጣ ስለሚከላከል ነው ፡፡ የሚመከረው መጠን ቀኑን ሙሉ በትንሽ ቁርጥራጮች ውስጥ መወሰድ አለበት።

የጨጓራ ጭማቂዎች ማውጫ

ለሁሉም የስኳር ህመምተኞች በ endocrinologists የሚመከር ነው ፡፡

ለአንድ የስኳር ህመምተኛ የቲማቲም የአበባ ማር ፍጆታ መጠን ከምግብ በፊት ከ 15 ደቂቃዎች በፊት በቀን 150 ሚሊ 3 ጊዜ ነው ፡፡ የጨው ክምችት ፣ ማቆያ ንጥረ ነገሮችን የያዘ እና የሙቀት ሕክምና ስላለው የውስጠ-መደብር ምርት አይመከርም።

የሮማን ጭማቂ አነስተኛ መጠን ያለው ጂአይ ብቻ ይ containsል። የቪታሚኖች ጠቃሚ ስብጥር ደምን ያበለጽጋል እናም በታላቅ የደም ማነስ ጥንካሬን ይመልሳል። GI 45 አሃዶች ነው።

የጂአይአይአይአይ 44 አሃዶች ስለሆነ የስኳር ፍራፍሬዎች የስኳር ህመም ለስኳር ህመምተኞች አይሰጥም። ዱባ የአበባ ዱቄት በርጩማ እና የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል ፡፡ ህመምተኞች ጥሬውን ሊጠጡት ይችላሉ ፡፡ የጂአይኤም ዱባ የአበባ ማር 68 አሃዶች ሲሆን ይህም አማካይ ነው ፡፡

ማጠቃለያ ሠንጠረዥ GI የአትክልት ፣ ፍራፍሬ እና የቤሪ መጠጦች

አንድ ትልቅ መክሰስ የተለያዩ አጫሾች ይሆናሉ ፡፡ እነዚህ kefir ከሚለው ጋር በተለያዩ ጥምረት ውስጥ የፍራፍሬ እና የአትክልት እፅዋት ናቸው ፡፡

ተዛማጅ ቪዲዮዎች

ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ምን ዓይነት ጭማቂዎች መጠጣት እችላለሁ ፡፡

ከአትክልቶች ውስጥ ጭማቂዎችን ለመጠቀም ምክንያታዊ አቀራረብን ፣ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን በስኳር ህመም የሚሰቃየውን ሰው አመጋገብ ብቻ ያጠናክራል እንዲሁም ያበለጽጋል ፡፡ የሱቅ መጠጦችን እና የአበባ ማር አይጠጡ። የመጠጥ ሙቀቱ አያያዝ GI ን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምረዋል እናም በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ይነካዋል።