ፍራፍሬዎች እና የስኳር በሽታ - የትኞቹ ፍራፍሬዎች በስኳር በሽታ ሊበሉ እና የማይችሉ ናቸው

የአመጋገብ ባለሙያዎች እና endocrinologists የስኳር ህመምተኞች በአመጋገቡ ውስጥ ብዙ ከፍተኛ ፋይበር ምግቦችን እንዲያካትቱ ይመክራሉ።

ጣፋጮች እና ፍራፍሬዎች የምግብ መፍጫ ስርዓትን በብቃት የሚጎዱ ፔቲቲን ፣ ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን ፣ አመጋቢ ፋይበር ይይዛሉ ፡፡

በደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን ላይ አሉታዊ ተፅእኖን ለማስወገድ የትኞቹን ፍራፍሬዎች በስኳር በሽታ መመገብ እንደሚችሉ እና እንደማይችሉ ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡

ዝቅተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ጠቋሚን ለማቆየት ፣ ትኩስ ፍራፍሬዎችን እንዲጠጡ ይመከራል-የሙቀት ሕክምና እና ጭማቂ ማቀነባበሪያ ጂአይ ይጨምራል።

ከስኳር በሽታ ጋር ምን ዓይነት ፍራፍሬዎችን መብላት እችላለሁ

የዚህ ጥያቄ መልስ የሚወሰነው አንድ የተወሰነ ነገር በደም የስኳር እሴቶች ላይ በሚለዋወጥ ለውጥ ላይ ነው። የታችኛው የጨጓራ ​​ጠቋሚ ማውጫ ፣ ብዙ መብላት የሚችሉት መብላት ይችላሉ።

ፍራፍሬዎቹ በቪታሚኖች ፣ በሚሟሟ እና በማይረባ ፋይበር የበለፀጉ ናቸው ፣ ብዙ እቃዎች ፒኬቲን ይይዛሉ ፡፡ በተፈጥሯዊ ስኳር - fructose - ተፈጥሯዊ ምርቶችን በመጠነኛ ፍጆታ - በሰውነት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች የተፈቀዱ ፖም እና አተር

በስኳር በሽታ ውስጥ የሚከተሉት የፍራፍሬ ዓይነቶች ጠቃሚ ናቸው-

• ፒር በጣም ብዙ ቪታሚኖች ፣ ከፍተኛ ፒክቲን። በ "መጥፎ" ኮሌስትሮል ውስጥ መጠን መቀነስ ፣ የአንጀት ንቃት ማነቃቃትን ፣ የሜታብሊክ ሂደቶችን ማግበር። በአማካይ ዕንቁ ውስጥ ያለው የፋይበር ይዘት ከአምስት ግራም በላይ ነው። ጂአይአይ 34 አሃዶች ነው ፡፡
• ፖም ዱባውን ብቻ ሳይሆን አተርም ብዙ የማይረባ እና የሚሟሟ ፋይበር ፣ አስትሮቢክ አሲድ ፣ ማዕድናት ፣ ፒክቲን ይ containsል ፡፡ በምግብ መፍጨት ሂደት ላይ አዎንታዊ ውጤት ፣ የደም ሥሮች ከኮሌስትሮል ዕጢዎች መንጻት ፣ የደም ዝውውር አነቃቃ ፣ የምግብ መፈጨት ሂደት መደበኛነት ፡፡ መካከለኛ መጠን ያለው ፍሬ 5 ግራም ጤናማ አመጋገብ ያለው ፋይበር ፣ 30 ጂት GPI ይ GPል ፡፡
• ቼሪ ከፍተኛ መቶኛ coumarin ፣ ገባሪ የፀረ-ባክቴሪያ ውጤት። በመደበኛነት የቼሪየሎች ፍጆታ የደም ሥሮች ደካማነት ምክንያት የአተሮስክለሮሲስ በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል ፡፡ ጭማቂ ጭማቂ ብረት ፣ መዳብ ፣ ፖታስየም ፣ ካልሲየም ፣ ታኒንኖች ፣ ጠቃሚ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ አንቶኒኮች አሉት ፡፡ ቼሪስ በቪታሚኖች የበለፀጉ ናቸው-ጥናቶች ascorbic እና ፎሊክ አሲድ ፣ ሬቲኖል መኖራቸውን አሳይተዋል ፡፡ የጣፋጭ ፍራፍሬዎች ግሎሚክ መረጃ ጠቋሚ 25 አሃዶች ነው።
• ፕለም ዝቅተኛ የካሎሪ ጤናማ ምርት። ፕምፖች ፒታቲን ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ክሮሚየም ፣ ሶዲየም ፣ ዚንክ ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ይዘዋል ፡፡ ከፍተኛ የቫይታሚን ፒ ክምችት (ከሙቀት ሕክምናው በኋላም ቢሆን ይቆያል) ፣ ሪቦፍላቪን ፣ ሆርኦክቢክ አሲድ። ፋይበር የአንጀት ተግባሩን ያሻሽላል ፣ የፒ-ቫይታሚን ንጥረ ነገሮች የደም ግፊትን ያረጋጋሉ ፣ የደም ቧንቧ እጢን ይከላከላሉ እንዲሁም “መጥፎ” ኮሌስትሮልን ያስወግዳሉ ፡፡ ቀላል አደንዛዥ እና diuretic ውጤት። Gl ደረጃ - 25 አሃዶች።

የበሰለ ቼሪ

የስኳር ህመምተኞች ፍራፍሬዎችን ሊጠጡ ይችላሉ ፣ ግን ለብዙ ሁኔታዎች ተገ subject ናቸው ፡፡

1. በዝቅተኛ GI ያሉ እቃዎችን ይምረጡ።
2. ትኩስ ፍራፍሬዎችን ይመገቡ ፡፡
3. ጣፋጩን እና ጣፋጩን እና ቅጠላ ቅጠሎችን ይምረጡ ፡፡
4. ለክረምት ስኳርን ሳይጨምሩ ተፈጥሯዊ ፍሬውን ይከርሙ ወይም ፍራፍሬዎቹን በፍጥነት ወደ ቀዝቃዛ አየር ይለውጡ ፡፡
5. ጭማቂዎችን ለማዘጋጀት እምቢ አለ ፡፡
6. ፍራፍሬዎች ጸረ-ተባይ መድሃኒቶች ሳይጠቀሙ ከሥነ-ምህዳራዊ ንፁህ በሆነ አካባቢ ውስጥ እንደሚበቅሉ የሚታወቅ ከሆነ አይፍጩ ፡፡

የተፈቀደላቸው ምርቶች ዝርዝር ለ 1 ዓይነት እና ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ልዩነት ምንድነው?

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ እና ዓይነት 1 የስኳር በሽታ ዓይነት ምን ዓይነት ፍራፍሬዎች ሊያዙ ይችላሉ?

በበሽታው በጣም ከባድ (የኢንሱሊን-ጥገኛ) ዓይነት ፣ ዶክተሮች በመደበኛ የኢንሱሊን መርፌዎች ላይ ያተኩራሉ ፣ እና አመጋገብ ደግሞ ሆርሞንን ከመውሰድ በተጨማሪ ነው። በሁለተኛው የስኳር በሽታ ዓይነት ፣ በተነካካው የሳንባ ምች ላይ የሚጫነው በአመጋገቡ ጥራት ላይ ነው-ማናቸውም መሰናክሎች የደም ግሉኮስ እንዲጨምር ያደርጋሉ ፡፡

ጤናማ ፕለም

ምናሌውን በሚዘጋጁበት ጊዜ አንድ ወይም ሌላ ስም በስኳር ደረጃ ላይ ምን ያህል በንቃት እንደሚነካ መገንዘብ ያስፈልግዎታል። ከፍ ያለ የግሉኮሚክ መረጃ ጠቋሚ ዋጋ ያላቸው ፍራፍሬዎችን በመመገብ ውስጥ አንድ እክል ማንኛውንም የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ግዴታ ነው ፡፡ ፍራፍሬዎችን በሚመርጡበት ጊዜ ጣፋጩን እና ጣዕምና የበሰለ ዝርያዎችን መምረጥ አስፈላጊ ነው ፡፡ ጭማቂዎች ከሎሚ እና ጥራጥሬ በስተቀር መጠጣት የለባቸውም ፡፡

የፔቲንቲን የበለፀገ ፍሬ

ሴቭ ፋይበር ማለት ይቻላል ከሰውነት አይጠቅምም ፣ ግን የዚህ አካል ጠቀሜታዎችን ለመገመት አስቸጋሪ ነው ፡፡ አንጀት ውስጥ በሚተላለፍበት ጊዜ ፒክቲን ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ፣ ኮሌስትሮል ያስራል እንዲሁም የበሰበሱ ምርቶችን ያስወግዳል።

ሌሎች ጠቃሚ ባህሪዎች

• መለስተኛ ፖስታ እና ፀረ-ብግነት ውጤት ያሳያል ፣
• ኦክሳይድ እና ቅነሳ ሂደቶችን መደበኛ ያደርጋል ፤
• የክብደት የደም ዝውውርን ያነቃቃል ፤
• የአንጀት ሞትን ያነቃቃል;
• የከባድ ብረትን ጨው ጨምሯል ከሰውነት ያስወግዳል ፤
• "መጥፎ" ኮሌስትሮል ዝቅ ይላል;
• ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል;
• ጠቃሚ የአንጀት microflora ደረጃን ይይዛል።

በዝቅተኛ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ ያላቸው ብዙ ፍራፍሬዎች በ pectin ውስጥ የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች በየቀኑ ከዝርዝር ውስጥ አንድ ወይም ሁለት ስሞችን ማካተት ጠቃሚ ነው-በርበሬ ፣ በርበሬ ፣ ፖም ፣ ቼሪዎችን ፣ ያልበሰለ ጣውላ ፡፡

የምርቶች ባህሪዎች እና በስኳር ህመምተኞች ጤና ላይ የሚያሳድሩትን ተፅእኖ

በተዳከመ የሳንባ ምች ላይ ተጨማሪ ሸክሙን ማስወገድ አስፈላጊ ነው ፡፡

በደም ውስጥ የግሉኮስ በፍጥነት እንዲጨምር የሚያደርጉ ስሞች ፣ የቆዳ ቀለሞች ፣ ጣዕሞች ፣ ቅመሞች ያለመከሰስ የተከለከለ ነው ፡፡

የፕሮቲኖችን ፣ ስቡን ፣ ቫይታሚኖችን ደረጃ ማመጣጠን ፣ “ውስብስብ” ካርቦሃይድሬትን ፣ በቂ የሆነ ፋይበር ማግኘት ያስፈልጋል ፡፡

ትኩስ አትክልቶችን በአመጋገብ ውስጥ ማካተትዎን ያረጋግጡ ፣ በተወሰኑ መጠኖች - በጣም ጣፋጭ ፍራፍሬዎች አይደሉም ፡፡ ነጭ ዳቦ ፣ ኬክ ፣ አንድ ቂጣ ከቀይ ዱቄት ስሞች መተካት አለበት ፡፡

አትጠቀም

• ቅባት ዓሳ እና ስጋ;
• የተከተፉ ስጋዎች ፣ የሳር ፍሬዎች;
• የሰባ የወተት ምርቶች;
• ምግብ ከ “ፈጣን” ካርቦሃይድሬቶች ጋር መጋገር ፣ ጣፋጮች ፣ ቸኮሌት ፣ ስኳር ፣ ኬኮች;
• ፈጣን ምግብ
• ካርቦንጅ መጠጦች;
• ቅመሞች
• mayonnaise, ማንኪያ, ሰናፍጭ;
• semolina;
• የእንስሳት ስብ;
• የደረቁ ፍራፍሬዎች;
• የታሸጉ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ፣ ዱባዎች;
• ከስኳር ጋር መጋጠሚያዎች እና ጠብቆዎች;
• ጠንካራ ቡና እና ሻይ ፣ አልኮሆል ፡፡

የደረቁ ፍራፍሬዎች ከፍተኛ GI አላቸው

ምናሌውን ለመሰብሰብ እና ለማስተካከል ልምድ ባለው የአመጋገብ ባለሙያ እና endocrinologist መሪነት የጂአይአይ ምርቶችን ከግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው። የጤና ሁኔታን ፣ የፓቶሎጂን ክብደት ፣ የስኳር በሽታ ዓይነት ፣ የኃይል ፍጆታ ፣ የአንድ የተወሰነ ሰው ዕድሜ ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል።

ከስኳር በሽታ ጋር ምን ፍሬዎች መብላት የማይችሉ ናቸው

ከፍ ያለ የጨጓራ ​​ጠቋሚ ማውጫ ያላቸውን ፍራፍሬዎች መብላት የተከለከለ ነው ፣ በተለይም በሽታው ከባድ ከሆነ ፡፡ በመጀመሪያው (የኢንሱሊን-ጥገኛ) የስኳር በሽታ ውስጥ የአመጋገብ ስርዓት ሁለተኛ ሚና ቢኖርም የስኳር መጠን እንዲጨምር እንዳያደርጉ የአመጋገብ መስፈርቶች መጣስ የለባቸውም ፡፡

የተከለከለ

• ቀናት ፤ ቀናት
• የደረቁ ሙዝ;
• imምሞን;
• ወይን, በተለይም ቀላል ዝርያዎች;
• በለስ;
• አናናስ

በደም ውስጥ ያሉ የስኳር ዋጋዎች በከፍተኛ ሁኔታ እንዳይጨምሩ የደረቁ ፍራፍሬዎች በምናሌው ውስጥ መካተት የለባቸውም ፡፡ ጣፋጩን እና ጤናማ የሆነውን የምግብ አይነት መተው ከባድ ከሆነ ታዲያ የአመጋገብ ባለሞያዎች መውጫ መንገድ ያቀርባሉ ፡፡ የአሠራር ሂደት-ዱባዎችን ፣ የደረቁ ጥራጥሬዎችን ፣ ፖምዎችን ለ 6-7 ሰአታት ውስጥ በውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ ፈሳሹን አፍስሱ ፣ ከተፈቀደው የጣፋጭ አይነት ጋር ኮምጣጤ አዘጋጁ ፡፡

ፖም ፣ በርበሬ ፣ ፕለም ፣ በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ ከጣፋጭ በላይ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ የተቀቀሉት በትንሽ መጠኖች ይፈቀዳሉ - የ Gl ዋጋ 30 አሃዶች ነው።

ዝቅተኛ የግሉዝየም ማውጫ ፍሬ

• ፖም: Gl - 30 ክፍሎች;
• ያልተሰነጠቀ (ቀይ) ፕለም: Gl - 25;
• pears: Gl - 34;
• ቼሪ: Gl - 25;
• አፕሪኮቶች (ትኩስ): Gl - 20;
• ገለልተኛ ማዕዘኖች - ግ - 35.

በስኳር በሽታ ፣ ፍራፍሬዎችን ሙሉ በሙሉ መተው አያስፈልግዎትም-ከፍ ያለ የአመጋገብ ፋይበር እና pectin ፣ ዝቅተኛ ጂአይ ያላቸው ስሞችን መምረጥ አስፈላጊ ነው ፡፡

በጣም ጥሩው አማራጭ ፖም ፣ ቼሪዎችን ፣ ቀይ ቧንቧን ፣ አተርን ማግኘት ነው ፡፡ የስኳር ህመምተኞች ምን መብላት እንደሌለብዎ ማወቅ ያስፈልግዎታል ፣ ለደም ግሉኮስ አመላካቾች አመላካችነት ምንም ፍርሃት ሳይኖር ምን እንደሚበሉ ማወቅ ያስፈልግዎታል ፣ ስለሆነም አመጋገቢው የተሟላ እና የተለያዩ ነው ፡፡

ተዛማጅ ቪዲዮዎች