Buckwheat ለስኳር በሽታ - ጥቅም ወይም ጉዳት

ቡክሆት ቡት ቡትትን (ግሪሾችን) ለማዘጋጀት የሚያገለግል የእፅዋት እፅዋት ነው። በሂደቱ ዘዴ ላይ በመመርኮዝ “ቡልጋት” የተሰኘውን ጥቃቅን እህሎች ፣ የታሸገ (የተበላሸ አወቃቀር የተበላሸ መዋቅር) ፣ ስሞለንትስ እህሎች (በከፍተኛ ሁኔታ የተቆረጡ የከርነል ፍሬዎች) ፣ የ buckwheat ዱቄት እና መድኃኒቶችን ይሰጣል ፡፡

ብዙ ሰዎች በስኳር በሽታ ውስጥ ያለው የ “buckwheat” የአመጋገብ አስፈላጊ አካል እንደሆነ ያውቃሉ ፣ ነገር ግን ይህ ምርት ለምን በጣም የተወደደበትን ጉዳይ ትኩረት የሚሰጡት ጥቂት ሰዎች ናቸው። ከሌሎች የእህል እህሎች በተለየ መልኩ buckwheat አማካይ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ ያላቸው የነቃቶች ቡድን ነው። ይህ ነጥብ ለታመሙ ሰዎች አስፈላጊ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ከፍተኛ የፕሮቲን እና የአመጋገብ ፋይበር ክብደት ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

የኬሚካል ጥንቅር

በስኳር በሽታ ውስጥ Buckwheat በውስጡ ስብጥር አስፈላጊ ነው-

• አስፈላጊው አሚኖ አሲዶች - ከ 12 ቱ አሚኖ አሲዶች ውስጥ 9 የሚሆኑት እዚህ አሉ ፣ ይህም ለሥጋው የምርትውን ዋጋ የሚያረጋግጥ ነው። እነዚህ ንጥረ ነገሮች እንደ ተጨማሪ የኃይል ምንጮች ይቆጠራሉ ፣ በሄሞቶፖሲስ ውስጥ ይሳተፋሉ ፣ የበሽታ መከላከያ መፈጠር ፣ የደም ስኳር ያረጋጋሉ ፣ ጉበትንና የጨጓራና ትራክት ይደግፋሉ ፡፡
• ያልተስተካከሉ ቅባቶች - ኮሌስትሮልን ይቆጣጠሩ ፣ የልብና የደም ቧንቧዎች በሽታ አምጪ ተህዋስያን የመፍጠር እድልን ለመቀነስ ፣ ክብደትን ለመቀነስ አስተዋፅ contribute ያደርጋሉ ፡፡
• ካርቦሃይድሬትስ በጠቅላላው ፋይበር የተወከለው ሲሆን ይህም የአካል ክፍሎችን እና ስርዓቶችን በጥሩ ሁኔታ ይነካል ፡፡ ስቴድ እና ሁሉም የስኳር ዓይነቶች የሉም።
• ቢ - ተከታታይ ቫይታሚኖች - በነርቭ ሂደቶች ፣ በሂሞቶፖስትኒክ ሥርዓት ፣ በሜታቦሊክ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋሉ ፡፡ ምርመራ የልብና የደም ቧንቧ በሽታ እንዳይከሰት ይከላከላል ፡፡
• ማዕድናት - ፖታስየም እና ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ እና ብረት ፣ ማንጋኒዝ ፣ መዳብ ፣ ዚንክ እና ሲኒየም። ጤናማ እና የታመመ ሰው አካል ውስጥ ለሚከሰቱ ሁሉም ሂደቶች እነዚህ ማክሮዎች እና ጥቃቅን ጥቃቅን ሂደቶች አስፈላጊ ናቸው።
• አመድ ጉበት ፣ ኩላሊት ፣ የአንጀት ክፍልን ፣ የደም ሥሮችን ለማንጻት አስፈላጊ ነው ፡፡ የ trophic ቁስሎችን ፣ እግሮችን ህመም ፣ መናድ ፣ ሪህ ለማከም እንደ መድኃኒት አካል ሆኖ ያገለግላል።

ለስኳር ህመምተኞች የምርት ጥቅሞች

አንድ አስፈላጊ ነጥብ በስብቱ ውስጥ የግሉኮስ እጥረት እና ብዛት ያላቸው የአመጋገብ ፋይበር መኖር ነው ፡፡ ይህ የሚያመለክተው የ ‹ቡክሹክታ› ምርት በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በከፍተኛ ደረጃ ከፍ ማድረግ እንደማይችልና ካርቦሃይድሬቶቹም በሆድ ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲጠጡ ይደረጋል ፡፡

የባልዲክ ኬሚካዊ ጥንቅር ለስኳር ህመም በተናጠል ምናሌ ውስጥ ለመካተት ያለው ጠቀሜታ ማረጋገጫ ነው

ክራንፕ ቢያንስ በየቀኑ በየቀኑ በአንድ ምግብ ውስጥ ሊካተት ይችላል ፣ ግን ለስኳር ህመም የተለያዩ የ menus አስፈላጊነት ማስታወስ ያስፈልግዎታል ፡፡ በተጨማሪም ምርቱ ዋና ዋናውን ብቻ ሳይሆን የእይታ ትንታኔውን ፣ የደም ሥሮችን እና አንጎልን የደም ሥሮች ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ ይህ ሬቲዮፓቲ ፣ ኢንዛይፋሎሎጂ ፣ እና የስኳር በሽታ ነርቭ በሽታ መከላከልን ይከላከላል።

አረንጓዴ ቡችላ

ይህ ዓይነቱ እህል "ቀጥታ" ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ለታመሙ ሰዎች በጣም ጠቃሚ እንደሆነ ይቆጠራል። ቀለል ያለ አረንጓዴው ዋነኛው ምክንያት ምርቱ በሙቀት ሕክምና ስላልተደረገ ነው ፣ ምክንያቱም ስለ የተለመደው ቡናማ እህል ጥራጥሬ ሊባል አይችልም።

አረንጓዴ ባክሆትት - ለጤናማ እና ለታመመ ሰውነት የምግብ ንጥረ ነገሮች መጋዘን ነው

ምግብ ከማብሰያው በፊት አረንጓዴ ብስኩት ለመብቀል አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህ እንደሚከተለው ይከናወናል:

ለስኳር በሽታ አተር መብላት እችላለሁን?

1. ቆሻሻውን ለማስወገድ ምርቱን ታጠበ።
2. ጋውዜ በቆርቆሮው ታችኛው ክፍል ላይ ተተክሎ እህሎች ተመልሰው በእሱ ላይ ይጣላሉ። እንዲሁም በጋለ ውሃ ተሸፍኖ በሚፈስ ውሃ ስር ታጠበ ፡፡
3. ኮረል ጥራጥሬውን ከጥራጥሬው ጋር ለ 8 ሰዓታት ያኑሩ ፡፡ ጊዜው ካለፈ በኋላ አናት እንደገና በውሃ ይታጠባል ፣ ለስድስት ሰዓታት ያህል እንዲጠጣ ይቀራል ፡፡
4. በመቀጠልም ጥራጥሬው ተወስ ,ል ፣ ከተሰነጠቀው ንፋጭ በደንብ ታጥቧል። አሁን ምርቱ በቀዝቃዛ ቦታ መቀመጥ አለበት ፣ ግን ከ 4 ቀናት ያልበለጠ ነው። ለአንድ ሰሃን ምግብ ለአንድ ጊዜ ዝግጅት የሚያስፈልገውን መጠን ለመብቀል የተሻለ ነው ፡፡

አስፈላጊ! ይህ ምርት ነፃ የሆኑ አክራሪዎችን ማሰርን እና ማስወገድን ከሚያበረታቱ ምርጥ ፀረ-ባክቴሪያ መድኃኒቶች አንዱ እንደሆነ ይታወቃል ፡፡ በተጨማሪም ኮሌስትሮል እና የደም ስኳር ይቀንሳል ፣ የሰውነት መከላከያዎችን ያነቃቃል ፡፡

Buckwheat decoction

ይህ "ጣፋጭ በሽታን" buckwheat ለማከም አንዱ መንገድ ነው ፡፡ ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ የመድኃኒት ቅመማ ቅመሞችን ለማዘጋጀት ፈሳሽ ገንፎውን ማብሰል (በ 1: 5 ሬሾ ውስጥ አንድ ብርጭቆ ጥራጥሬ ካለው ፈሳሽ ጋር ማፍሰስ) አለብዎት ፡፡ የተፈጠረው ሾርባ ውኃ ከመጠጣት ይልቅ ቀኑን ሙሉ መፈለግ እና መወሰድ አለበት። የተቀረው ገንፎ እንደ አንድ የጎን ምግብ ሊበላ ይችላል። የዚህ ዓይነቱ ሕክምና መንገድ 21 ቀናት ነው ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ መድገም ግማሽ ወር እረፍት መውሰድ አለበት።

ቡክሆት ke kefir

ፎክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ “ኬክ” ከ kefir ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር ስለ መመገብ ውጤታማነት ይናገራሉ ፡፡

Buckwheat with kefir - በስኳር በሽታ ህክምና ውስጥ የሚያገለግል ውጤታማ መሣሪያ

የምግብ አሰራር ቁጥር 1። የቡና ገንፎን በመጠቀም ፣ የ buckwheat ኩርንችሮችን ወደ ዱቄት ሁኔታ ይቅፈሉት ፡፡ ከእንዲህ ዓይነቱ ዱቄት ውስጥ አንድ የሻይ ማንኪያ በትንሽ የስብ ኬክ ብርጭቆ ይፈስሳል (እርጎ ወይም የተቀቀለ ወተትን መጠቀም ይችላሉ) ፡፡ ምርቱ ለቁርስ ዝግጁ እንዲሆን ምሽት ላይ ተመሳሳይ አሰራር ይከናወናል ፡፡ መጠኑን በሁለት ክፍሎች ይከፋፍሉ እና በሚቀጥለው ቀን ይጠቀሙበት ፡፡

የምግብ አሰራር ቁጥር 2። አንድ የሾርባ ማንኪያ አንድ የሻይ ማንኪያ በአንድ ብርጭቆ በቀዝቃዛ ውሃ ይፈስሳል። ከተከተፈ በኋላ (3 ሰዓታት ያህል) እሳት ላይ ያድርጉ እና ለ 2 ሰዓታት ያሽጉ ፡፡ በመቀጠልም ፣ የተገኘው ሾርባ በበርካታ የንፍጥ ሽፋኖች ውስጥ መፈለግ አለበት ፡፡ ከምግብ በፊት በቀን ሶስት ጊዜ የተፈጠረውን ፈሳሽ ይጠቀሙ (እያንዳንዳቸው 1/3 ኩባያ)።

አስፈላጊ! እነዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች "ጣፋጭ በሽታ" ሕክምናን ብቻ ሳይሆን የሰውነት ክብደትን ለመቀነስ ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን አካልን ያፀዳሉ ፡፡

ቡክሆት ኑድሎች

ዱቄቱ የታመሙ ሰዎችን እንዲመገብ ይፈቀድለታል ፣ ምንም እንኳን ዱቄት በተከለከሉ ምግቦች ቢመደብም ፡፡ ዱቄቱ የሚገኘው የ buckwheat ንጣፎችን በጥልቀት በመፍጨት ነው ፡፡ ሳህኑን ለማዘጋጀት 0,5 ኪ.ግ የበቆሎ ዱቄት እና 0.2 ኪ.ግ የሁለተኛ ደረጃ ስንዴን መቀላቀል ያስፈልግዎታል ፡፡ ዱቄቱ በ 300 ሚሊ ሊት በሙቅ ውሃ ይራባል እና በደንብ ይቅለሉት ፡፡ "ለማረፍ" ለ 30 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡

በተጨማሪም ትናንሽ ክበቦችን የሚመሠረቱበት ከየትኛው ቀጭን ንብርብሮች ነው የሚወጣው ከየትኛው የለውዝ ዱቄቱ ጋር ነው የሚረጨው ፡፡ ሽፋኖቹ እርስ በእርስ ከላይ ተቆልፈው በትንሽ ትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል ፡፡ እንደነዚህ ያሉ እርሾዎችን የማዘጋጀት ሂደት በጣም ረጅም እና ጊዜን የሚፈጅ ነው ፡፡

የቡክሆት ዱቄት ዱቄቶች - የስኳር ህመምተኛን አመጋገብ ሙሉ በሙሉ የሚጨምር ምግብ

በቡችሆት ላይ የተመሠረተ ፓንኬኮች

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች

• ቀድሞ የተዘጋጀ ዱቄት - 0.5 ኪ.ግ;
• ሙቅ ውሃ - 1 ኩባያ;
• የተከተፈ ሶዳ;
• የአትክልት ስብ - 1 tbsp

ፓንኬኬቶችን ለመሥራት ፣ ያለምንም እንከን የለሽ / ተመሳሳይ የሆነ ስብስብ እንዲኖርዎ ሁሉንም ንጥረ ነገሮችን ማቀላቀል ያስፈልግዎታል ፡፡ ለአንድ ሰዓት ሩብ ለብቻ ይመድቡ ፡፡ ጊዜው ካለፈ በኋላ ትናንሽ ፓንኬኬዎች መጋገሪያ ሲሆኑ ለእያንዳንዳቸው አንድ የሾርባ ማንኪያ ዱቄትን ያሳልፋሉ ፡፡ የተጠናቀቀው ምግብ ጣፋጭ በሆነ መልኩ ሊጠጣ ይችላል ፣ ማርን ፣ ስቴቪያ መውጫውን ፣ ሜፕል ማንኪያ ወይንም በጨው (ለምሳሌ ፣ ከፋታ አይብ ወይም ከአትክልት ሰላጣ) ጋር መጨመር ፡፡

በቡክሆት ላይ የተመሠረቱ ምግቦች የስኳር ህመምተኞች አመጋገብን በትክክል ያጣምማሉ ፣ ሆኖም ምርቱን አላግባብ መጠቀም የለብዎትም ፣ ምክንያቱም አሁንም በጥቃቱ ውስጥ ከፍተኛ የካሎሪ መጠን ስላለው ፡፡ የምርቱ አጠቃቀም አካልን አስፈላጊ እና ጠቃሚ በሆነ ነገር ሁሉ ማሟሟት ብቻ ሳይሆን የስኳር በሽታ ችግሮች እንዳይከሰቱ ይከላከላል ፡፡