የስኳር በሽታ ፍሬ

ብዙ ቁጥር ያላቸው ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች በእጽዋት ፍራፍሬዎች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ የእነሱ መገኘት ፍራፍሬዎች ሰውነትን ከተለያዩ በሽታዎች ሙሉ በሙሉ ለመጠበቅ ያስችላቸዋል ፡፡ በአለም የጤና ድርጅት (የዓለም ጤና ድርጅት) ምክሮች መሠረት ፣ ጤናማ ጤነኛ ሰው በሚመገቡት ምግቦች ውስጥ ቢያንስ 3 ዝርያዎች መኖር አለባቸው ፡፡ በክብደት ምድብ ውስጥ, ይህ በቀን 100 g ነው. በስኳር ህመም ውስጥ ምን መብላት ይቻላል እና የትኞቹስ መብላት አይችሉም? ትኩስ ፍራፍሬዎች ፣ ጭማቂዎች ከእነሱ ወይም የደረቁ ፍራፍሬዎች - ምን መመረጥ አለበት?

የስኳር ህመምተኞች ፍራፍሬዎችን ይመለከታሉ

ከዛፎች ውስጥ የሚሰበሰበው የፍራፍሬ መከር ካርቦሃይድሬትን የያዘ ሲሆን ከእነዚህ መካከል የፍራፍሬ ስኳር ይገኛል ፡፡ ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች በደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን ላይ የተለያዩ ተፅእኖዎች አሏቸው ፡፡ ከተመሳሳይ ዝርያዎች ፍራፍሬዎች ውስጥ የግሉኮስ መጠን ተመሳሳይ ነው ፣ ግን ከተለያዩ ዝርያዎች ተመሳሳይ ነው ፡፡ 100 g ጣፋጭ ወይም የተጣራ ፖም የስኳር መጠን በእኩል መጠን ይጨምራል ፡፡ ለምሳሌ ዮናታን ከአንቶኖቭካ ከሚወጣው አንቲኦክሲቢክ አሲድ ያነሰ ነው ፣ ግን fructose ተመሳሳይ መጠን አለው ፡፡ እንደ ፖም ያሉ ጣፋጭ ፖምዎች በዳቦ አሃዶች (XE) ወይም በካሎሪ ውስጥ ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው ፡፡

ስለ fructose የሚናገረው የተለመደው አፈታሪፍ fructose በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በትንሹ ከፍ ያደርገዋል ፣ fructose በግሉኮስ ወይም ስኳስ ሊተካ የማይችል ፣ በፍጥነት ወደ ደም ውስጥ ይገባል (ከስቴክ በበለጠ ፍጥነት) ፡፡

ፍራፍሬዎች በሚከተሉት ቡድኖች ሊመደቡ ይችላሉ-

• የስኳር ህመምተኞች;
• የሚፈቀድ;
• ለእሱ የማይፈለግ።

ሁሉም ያለ ልዩ ፈጣን ፈጣን ስኳር የሚባሉትን ይይዛሉ ፡፡

የመጀመሪያው ቡድን ፖም ፣ ኮምጣጤ ፍራፍሬ ፣ አፕሪኮት ፣ አተር ፣ ኪዊ ፣ ቼሪ ፣ ቼሪ ፣ ሮማን ፣ ማንጎን ያጠቃልላል ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች አናናስ ፣ ፕለም ፣ ሙዝ መመገብ ይፈቀዳል ፡፡ የምርቱ አስፈላጊ ክፍል። በቀን 2 XE መሆን አለበት ፣ እና በሁለት መቀበያዎች ይከፈላል። ከተፈቀደላቸው ፍራፍሬዎች መካከል በምሳ እና በእራት መካከል ቁርስ አንድ መካከለኛ መጠን ያለው ፖም መብላት ይችላሉ ፣ እና ከሰዓት በኋላ መክሰስ - እንደገና የተፈቀደ ፍራፍሬ - - ብርቱካናማ ወይንም ወይራ ፍሬ ፡፡

በምሽት (አንድ ብርጭቆ ወተት ፣ ሳንድዊች) ምግብ በፍራፍሬው ሊተካ አይችልም ፡፡ ካርቦሃይድሬቶች በፍጥነት የደም የስኳር መጠን ከፍ እንዲል ያደርጉታል እንዲሁም በፍጥነት ይወድቃል ፡፡ እኩለ ሌሊት ላይ አንድ የስኳር ህመምተኛ የስኳር ህመም ስሜት ይሰማቸዋል (ብርድ ብርድ ማለት ፣ የደመቀ ንቃተ ህሊና ፣ ላብ ፣ ሽባ)።

ከስኳር በሽታ ጋር ምን ዓይነት ፍራፍሬዎች የማይቻል ነው? ከሚመጡት ያልተፈለጉ የዕፅዋት ምግቦች ቡድን ጋር የሚዛመዱ - በከፍተኛው የግሉኮስ ይዘት ምክንያት የበለስ እና የለውጥ ፍሬዎች። ግን በዝቅተኛ የስኳር ስኳር ምክንያት የሚመጣን ጥቃት ለማስቆም ጥሩ ናቸው ፡፡

ለስኳር ህመምተኛ የበለጠ ጠቃሚ ምንድነው-ጭማቂዎች ወይም የደረቁ ፍራፍሬዎች?

ተፈጥሯዊ ጭማቂዎች በተጨማሪ የፍራፍሬ ስኳር ይይዛሉ ፣ ነገር ግን እንደ ፍራፍሬዎቻቸው ሁሉ ፣ እንደ ሰውነት እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ላሉባቸው ፍራፍሬዎቻቸው ሁሉ በተለየ መልኩ ተከልለዋል ፡፡ ጭማቂው በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የጨጓራ ​​ቁስለት ቢከሰት የስኳር መጠን በትክክል ይመልሳል ፡፡ ነገር ግን በመመገቢያው ውስጥ ያለው ጠቃሚ ፋይበር ፈጣን ካርቦሃይድሬትን እንዲወስድ ያደርገዋል ፡፡

ከአምራቾች የሚመጡት የፍራፍሬ ጭማቂዎች የመከላከል አቅም አላቸው - ስኳር

ጭማቂዎች ውስጥ የፍራፍሬ ስኳር ቃል በቃል ወዲያው ይሆናል ፡፡ መፍጨት - በተፈቀደው ምርት ላይ ወደ አንድ ተንሸራታች (የተቀቀለ ድንች ፣ ጭማቂ ጨጓራ) መለወጥ የስኳር ህመም ላለው ህመምተኛ የማይፈለግ ያደርገዋል ፡፡

የታካሚ ምርጫ ከቀዝቃዛ ፣ ከከባድ እና ከፋፋይ ምግቦች ጎን መሆን አለበት ፡፡ ነገር ግን ዘወትር ቅዝቃዛ እና ወፍራም የሆኑ ምግቦችን መመገብ በተለይ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች አደገኛ ነው ፡፡ ጎጂ ስብ ክብደት ክብደትን ያስከትላል ፡፡ ከመጠን በላይ ውፍረት የኮሌስትሮል የደም ሥሮች መዘጋትን ያስከትላል ፡፡

የስኳር ህመምተኞች በወቅቱ የመጠጥ ሂደትን በጊዜ ለማራዘም በሚቀጥሉት የመጀመሪያዎቹ ሁለት ነገሮች ይለያያሉ ፡፡ ለእሱ, እገዳው ለሞቃቃ ገንዳ በሚሠራበት ጊዜ በፈሳሽ ወይም ገንፎ ላይ ይሠራል ፡፡ ፍራፍሬዎች ፣ ልክ እንደ አትክልት ፣ ስብ እና ኮሌስትሮል የላቸውም ፣ ስለሆነም በስኳር በሽታ ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡

የደረቁ ፍራፍሬዎች ብዙ ቪታሚኖች ባሏቸው ትኩስ ፍራፍሬዎች በተሻለ ይተካሉ ፡፡

በእርግጥ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ወደ ዳቦ ክፍሎች ይቀየራሉ - 1 XE ወደ 20 ግራም ያህል ነው ይህ መጠን 4-5 የደረቁ አፕሪኮችን ወይም ዱቄቶችን ይወክላል ፡፡ ያም ሆነ ይህ የደረቁ ፍራፍሬዎች ከስኳር ህመምተኞች ከተከለከሉ ጣፋጮች እና ብስኩቶች የበለጠ ጤናማ ናቸው ፡፡

ስለ የስኳር በሽታ ፍራፍሬዎች: ከአፕሪኮት እስከ አፕል

የስኳር ህመም ምን ዓይነት ፍራፍሬዎች ሊኖረው ይችላል? የተለያዩ ፍራፍሬዎችን ለመጠቀም በጣም የተለመደው የእርግዝና መከላከያ የእነሱ አለመቻቻል ነው ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር ህመምተኞች ብርቱካን

• አፕሪኮቶችም የጨጓራ ​​በሽታ ላለባቸው እና እርጉዝ ሴቶችን ላላቸው ሰዎች አይመከሩም ፡፡ በቪታሚኖች የበለፀጉ የፀሐይ ፍሬዎች ለጡንቻ መለጠጥ ፣ ለደም ዕጢዎች እና ለሴል እድገት አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፣ የነርቭ ሥርዓትን ያጠናክራሉ ፡፡ በአፕሪኮት ውስጥ የሚገኙት የማዕድን ንጥረ ነገሮች መሪ ፖታስየም ነው ፡፡ የደም ቧንቧ ስርዓትን እንቅስቃሴ ያነቃቃል, የልብ ጡንቻን ያጠናክራል. አፕሪኮችን አዘውትረው የሚጠቀሙ ሰዎች በእርጅና ሂደት ውስጥ ማሽቆልቆል ፣ መጠነኛ ጥንካሬ ፣ የተረጋጋና አስደሳች ስሜት ይሰማቸዋል። 100 ግ ፍራፍሬ 46 kcal ይይዛል ፡፡
• ብርቱካንማ ክብደት ያላቸውን ሰዎች የሚያሳጣው ፍሬ ነው ፣ በሁሉም ምግቦች ውስጥ ተካትቷል። የእሱ አካላት በሰውነት ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን ያነሳሳሉ። ብርቱካናማ ለክብደት መቀነስ አይነት 2 የስኳር ህመምተኞች እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡ የበሽታ ተከላካይ ስርዓትን የሚያጠናክር ኮምጣጤ የሚያመለክተው የፀረ-ባክቴሪያ ውጤት አለው። ለስኳር ህመምተኞች ፍራፍሬዎች መካከል ብርቱካናማ በጣም ተወዳጅ ፍሬ ነው ፡፡ በካሎሪ ይዘት ውስጥ ከወይን ፍሬ እና ከሎሚ ቀጥሎ ሁለተኛ ነው ፣ በ 100 g ምርት ውስጥ 38 kcal ይይዛል ፡፡
• በወይን ፍሬ በመጠቀም ፣ በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠን እየቀነሰ ይሄዳል ፣ የደም ግፊት መደበኛ ይሆናል። በውስጡ ያሉት ንጥረ ነገሮች (ፎሊክ አሲድ ፣ ፖታሲየም ፣ ፒክቲን) በሜታቦሊዝም ውስጥ ይሳተፋሉ ፡፡ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ለእግር ህመም (ደም መዘጋት ፣ እከክ) ይመገባሉ ፡፡ በአንጀት ውስጥ የሚገኙት ሆርሞኖች እና እፅዋት መረጋጋት ይከሰታል። ፍራፍሬዎችን ከልክ በላይ በመብላት የጨጓራ ​​ቁስለትን (የልብ ምት ፣ በአሲድ ይዘቶች መመካት) ያስከትላል። ½ በቀን አንድ የፍራፍሬ ፍራፍሬ በቂ ነው ፡፡
• የፔ pearር ፋይበር ከሰውነት ለመሸከም ቀላል እና ከካሎሪ ፋይበር ያነሰ የካሎሪ መጠን እንዳለው ተረጋግ isል ፡፡ ፍሬው ተቅማጥን በማስተካከል በንብረቱ የታወቀ ነው ፡፡ ስለዚህ የሆድ ድርቀት ላላቸው ሰዎች ዕንቁ አይመከርም ፡፡ እንዲሁም ፣ በባዶ ሆድ ላይ አይብሉት ፡፡
• ለየት ያለ ኪዊ በ ascorbic አሲድ ይዘት ውስጥ ከ citrus የላቀ ነው። ከፍራፍሬዎቹ አንዱ ሶስት (ሎሚ ፣ ብርቱካናማ እና የወይን ፍሬ ጥምር) ይተካል ፡፡ በኪዊ ውስጥ አጠቃላይ የቫይታሚን ቢ (ቢ)₁፣ በ₂፣ በ₉) ፣ በሜታቦሊዝም ውስጥ መሪ ሚና ይጫወታል።
• የፀረ-ውጥረት እሽቅድምድም እና የኔክታርሪን (በደንብ ሊበላሽ የሚችል አጥንትና ቀጭን ቆዳ ያለው አንድ ድብልቅ) መደበኛ የቆዳ ሁኔታን ያቆያል። በስኳር በሽታ ውስጥ ቆዳው ብዙውን ጊዜ እርጥበትን ያጣል እና በደረቁ ይደርቃል ፡፡ እነሱን በሚጠቀሙበት ጊዜ ጥንቃቄ መደረግ ያለበት በፍራፍሬ ፍሬው ምክንያት ነው ፡፡ እንደ ፕለም ያሉ መርዛማዎቹ መርዛማ እና አደገኛ የሃይድሮክኒክ አሲድ ይዘዋል ፡፡ አተር በ 100 ኪ.ግ ምርት 44 kcal አለው ፡፡
• የአኩሪ አተር ፍራፍሬዎች የጨጓራ ​​ጭማቂ ስራን እንዲቀንሱ ይመከራሉ ፡፡ ቅቤን በመጨመር የፍራፍሬ ፍራፍሬን በመጨመር በቆዳው የቆዳ ክፍል ውስጥ ፈውስ የማይሰጡ ቁስሎችን እና ስንጥቆችን ይይዛል ፡፡ የፍራፍሬዎቹ ንጥረነገሮች atherosclerosis የሚከላከሉ ስለሆነ ፖም የስኳር በሽታ ላለው በሽተኛ የአመጋገብ ሕክምና በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡

ፖም ከመጠን በላይ ውፍረት ያለው ጥቅም

የምርቱ ትኩስነት እና ጥራት ስላመኑ የስኳር ህመም ያላቸው ፍራፍሬዎች ከዋናው ምግብ በኋላ ወይም እንደ መክሰስ በሚመገቡበት ጊዜ እንደ ጣፋጭ ምግብ ሊበሉ ይችላሉ ፡፡ የታካሚ ካርቦሃይድሬት ምርቶችን በጥንቃቄ መጠቀም በሽተኛው ውስጥ የስኳር ማበላሸት ጊዜ ውስጥ መሆን አለበት። የ endocrinology ክፍል ሕመምተኞች ብዙውን ጊዜ ሐኪሞች የተረጋጋ ግላይማዊ ዳራ ካቋቋሙ በኋላ በስኳር በሽታ ውስጥ ፍራፍሬዎችን እንደፈቀደላቸው ያስተውላሉ ፡፡

ቀላል የፍራፍሬ አዘገጃጀቶች

ሰላጣ ብዙ ጤናማ ፍራፍሬዎችን የሚያጣምር የምግብ አይነት ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ጥሩ ስሜቶችን የሚቀሰቅሱ የተለያዩ ቀለሞችን ፣ ቅር andች እና ቅንብሮችን በመጠቀም እንደሚከናወን ፣ ዝግጅቱም የፈጠራ ሂደት ተብሎ ሊባል ይችላል ፡፡ Endocrinologists እንደሚሉት ከሆነ የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ጥሩ ስሜት የስኳር በሽታን ለማረጋጋት ወሳኝ ሁኔታ ነው ፡፡

ሰላጣ "ፀሃያማ" - 1.2 XE ወይም 184 kcal

የተቆራረጠው ብርቱካናማ (100 ግ) ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ከተቀቀለ ካሮት (50 ግ) ጋር ይቀላቅሉ ፣ በኖራ ክሬሞች (20 ግ) ይረጩ። ማንኛውንም ለውዝ መጠቀም ይችላሉ ፡፡

ካሎሪ ሰላጣ - 1.1 XE ወይም 202 kcal

ከሎሚ ጭማቂ ጋር በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ ለ 2-3 ደቂቃዎች ፖምቹን ይንከሩ ፡፡ ይህ የሚደረገው ሰላጣ ውስጥ እንዳይጨልም ነው ፡፡ ከዚያ ፖም እና ኪዊ (50 ግ እያንዳንዳቸው) ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ፡፡ በፍራፍሬው ድብልቅ ውስጥ ለውዝ (15 ግ) ይጨምሩ ፡፡ ጣፋጩን በትንሽ ቅባት (አይስክሬም) በትንሽ ክሬም (50 ግ) ይጨምሩ ፡፡ በ yogurt ፣ kefir ፣ አይስክሬም ሊተካ ይችላል።

ትኩስ የተከተፈ ካሮትን ማከል ሰላጣውን እጅግ የስኳር በሽታ ያደርገዋል ፡፡ የአትክልት ፋይበር ካርቦሃይድሬትን ወደ ደም ውስጥ እንዲገባ ያደርገዋል። ሰላጣዎች በፖም ፍሬዎች ፣ በማዕድን ቅጠሎች ሊጌጡ ይችላሉ ፡፡ ቀረፋን ማከል ምርቶቹ ጥሩ መዓዛ ያለው መዓዛ ይሰጣቸዋል ፣ የፍራፍሬዎቹን ማስታወሻዎች ያስረዳሉ እና የደም ስኳር ለመቀነስ ይረዳሉ ፡፡ ለሻምጣኑ ዲዛይን አስፈላጊ ዝርዝር የሚገለገሉባቸው ምግቦች ናቸው ፡፡ በመስታወት እና በመክፈቻ መጋገሪያ ውስጥ የበለጠ የምግብ ፍላጎት ይመስላል ፡፡ የስኳር ህመም ያላቸው ፍራፍሬዎች የአመጋገብ እና ጤናማ የአመጋገብ ስርዓት አስፈላጊ አካል ናቸው ፡፡