ለስኳር ህመምተኞች ብዙ ምግቦችን መጠቀም የተከለከለ ነው ፡፡ ስለዚህ የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ስለ ኬክ ፣ ጣፋጮች በተለይም ቸኮሌት ፣ የቀዘቀዙ ጣፋጭ ምግቦች ፣ አንዳንድ ፍራፍሬዎች እና በእርግጥ ጣፋጭ መጋገሪያዎች መርሳት አለባቸው ፡፡
አንድ ሰው በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን መደበኛ መጠን ጠብቆ ለማቆየት ፣ በተመጣጠነ ምግብ መመገብ እና ሁሉንም ነገር ወደ የሚባሉት የዳቦ ክፍሎች በመተርጎም ካርቦሃይድሬትን እና ካሎሪዎችን በቋሚነት መቁጠር አለበት ፡፡ በደም ስኳር ውስጥ ሊከሰት የሚችል ዝላይን ለመከላከል ይህ አስፈላጊ ነው።
ለስኳር በሽታ ፍየል እና ላም የወተት ተዋጽኦ መመገብ ቀላል አይደለም ፣ ግን አስፈላጊ ነው ፡፡ ሆኖም ላክቶስን የሚይዙ ምግቦች በተወሰኑ ህጎች መሠረት በሚጠጡ መሆን አለባቸው ፡፡
የወተት ጥቅሞች
ወተት ፣ ኬፊር ፣ እርጎ ፣ ቅመማ ቅመም - የራሳቸውን ጤንነት በጥንቃቄ የሚከታተሉ የስኳር በሽተኞች አመጋገብ ውስጥ ትልቅ ቦታ መያዝ አለባቸው ፡፡
የወተት ተዋጽኦ ምርቶች በ ሀብታም ናቸው-
- የመከታተያ ንጥረ ነገሮች (ፍሎራይድ ፣ ዚንክ ፣ ብር ፣ መዳብ ፣ ብሮሚን ፣ ማንጋኒዝ እና ሰልፈር);
- በስኳር በሽታ የተጎዱት የጉበት ፣ የልብና የኩላሊት ሙሉ ለሙሉ ሥራ አስፈላጊ የሆኑት የወተት ስኳር (ላክቶስ) እና ኬሲን (ፕሮቲን) ፡፡
- የማዕድን ጨው (ፖታስየም ፣ ካልሲየም ፣ ሶዲየም ፣ ብረት ፣ ማግኒየም ፣ ፎስፈረስ);
- ቫይታሚን ቢ ፣ ሬቲኖል።
የወተት ተዋጽኦዎች-ለስኳር በሽታ ምን ጥቅም ላይ ይውላሉ?
ወተት ስኳር የያዘ ምግብ በሁሉም የስኳር ህመምተኞች ሊጠቅም ይችላል ፣ ነገር ግን የአመጋገብ ባለሙያው ወይም የዶክተሩ ምክሮችን በመከተል በጥንቃቄ ይበሉ።
የስኳር በሽታ ያላቸው ሰዎች ካርቦሃይድሬት ያላቸውን ዝቅተኛ-ስብ መልክ ብቻ የያዙ ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎችን መብላትና መጠጣት ይችላሉ ፡፡ አንድ የስኳር ህመምተኛ ሰው በቀን ውስጥ አንድ ጊዜ ላክቶስን መጠጣት አለበት ፡፡ እንዲሁም ዝቅተኛ-ካሎሪ እርጎ እና ኬፋር መመገቡም በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡
አስፈላጊ! በስኳር በሽታ ውስጥ ትኩስ ወተት መጠጣት የለበትም ፣ ምክንያቱም የግሉኮስ መጠንን ከፍ ሊያደርግ የሚችል ካርቦሃይድሬት እና ሞኖአክካርታንን ይ containsል ፡፡
እርጎ እና እርጎ በሚጠቀሙበት ጊዜ እነዚህ ምርቶች የወተት ሞኖሳክክራይድ ይዘዋል - ካርቦሃይድሬት በጣም በጥንቃቄ መመጠጥ ያለበት ፡፡
ለስኳር ህመምተኞች በጣም ጥሩው መፍትሄ ከስብ-ነፃ ላክቶስ እና የወተት ተዋጽኦዎች ነው ፡፡ የፍየል ወተትን በተመለከተ ፣ እንደ መጠኑ ሊጠጡት ይችላሉ ፣ እንደ በጣም ዘይት ነው። ስለዚህ ምርቱን በማበላሸት ሂደት ውስጥ የተወገደው ካርቦሃይድሬት ከተለመደው በላይ ነው።
ፍየል ወተት
የፍየል ወተትን መጠጣት ይችላሉ ፣ ሆኖም በመጀመሪያ ሁሉንም ምክንያቶች በማነፃፀር የፍየል ወተት ፍጆታ መጠን የሚወስን ልዩ ባለሙያተኛን ማማከሩ የተሻለ ነው ፡፡ በነገራችን ላይ ለፓንጊኒስ በሽታ የፍየል ወተት መጠጣት ይችላሉ ፣ እንዲሁም የፓንቻይተስ ችግሮች ለስኳር ህመምተኞች አዲስ አይደሉም ፡፡
ወተት ስኳር የያዘ አንድ ምርት የኮሌስትሮል መጠንን መደበኛ ያደርገዋል ፣ በዚህም የሰውነትን የመከላከያ ተግባራት በከፍተኛ ደረጃ ይጨምራል ፡፡ በተጨማሪም የፍየል ወተት በጣም ወፍራም ነው ፣ ምክንያቱም የሰባ አሲዶች ስብን ይ containsል ፡፡
ይህ ዓይነቱ ላክቶስose የስኳር በሽታን ጨምሮ የተለያዩ በሽታዎችን ለማከም በታዋቂ ሰዎች ላይ በንቃት ይጠቀማል ፡፡
የአጠቃቀም ብዛት
በግለሰብ ደረጃ የላክቶስ እና የወተት ተዋጽኦዎችን ፍጆታ መጠን መወሰን በጣም ጥሩ ነው ፣ ማለትም ፣ ማለትም። ሐኪሙ በበሽታው በተወሰነ ደረጃ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡
ከሁሉም በኋላ ካርቦሃይድሬት ፣ የወተት ስኳር እና በተለይም ላክቶስ ሁልጊዜ በሰውነት ላይ በጎ ተጽዕኖ አይኖራቸውም ፡፡ ስለዚህ የወተት መጠኑ ሊለያይ ይችላል ፡፡
የወተት ተዋጽኦዎችን ከመጠጣትና ከመመገብዎ በፊት 250 ሚሊ ወተት 1 XE መሆኑን ማወቅ አለብዎት ፡፡ በዚህ ላይ የተመሠረተ ፣ የስኳር በሽታ ላለበት ሰው የቀዘቀዘ ላም ወተት መጠን ከ 2 ኩባያ መብለጥ የለበትም ፡፡
በአንድ የመስታወት እርጎ ውስጥ kefir 1 ኬኤም ይ containsል። ስለዚህ በየቀኑ የወተት ተዋጽኦዎች መጠንም እንዲሁ ከሁለት ብርጭቆዎች ጋር እኩል ነው ፡፡
ትኩረት ይስጡ! ስለ ወተት ሊነገር የማይችል የሶው-ወተት መጠጦች በጣም በፍጥነት ይወሰዳሉ።
ዋይ
Heyህ ለሆድ እና ለስኳር ህመም ላለ ሰው አጠቃላይ የጤና ሁኔታ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ይህ መጠጥ monosaccharide የለውም ፣ ግን የስኳር ማምረት ተቆጣጣሪዎች አሉ - ቾሊን ፣ ባዮቲን ፣ የተለያዩ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት።
Whey አዘውትሮ መጠቀም ለነዚህ አስተዋፅኦ ያደርጋል
- ክብደት መቀነስ;
- የስሜታዊ ጤና መረጋጋት;
- የበሽታ መከላከያ
የወተት እንጉዳይ
ይህ ምርት ለስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ እና በጣም ታዋቂ ነው ፡፡ በቤት ውስጥ ወተት እንጉዳይ ማምረት ይችላሉ ፡፡ ለዚህ እንጉዳይ ምስጋና ይግባውና monosaccharide እና ካርቦሃይድሬት የሌለውን እንዲሁም ጠቃሚ በሆኑ ቪታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ ተፈጥሯዊ እርጎ ወይም ኬፋ መስራት ይችላሉ ፡፡
ለመድኃኒት ዓላማዎች "የእንጉዳይ እርጎ" ከመብላቱ በፊት በትንሽ መጠጦች ሰክሯል ፡፡ በስኳር ህመም ውስጥ ደም ከተሰጠ በኋላ የግሉኮስ ይዘት ይቀንሳል ፣ የሜታብሊክ ሂደቶች መደበኛ ይሆናሉ እና ከመጠን በላይ ክብደት ይጠፋሉ ፡፡
በስኳር ህመም የሚሠቃይ አንድ ሰው ጤናውን በአክብሮት እና በጥንቃቄ ከያዘ-ልዩ ምግብን ይመልከቱ ፣ ስፖርቶችን ይጫወቱ እና የወተት ተዋጽኦዎችን ይበሉ ፣ የስኳር በሽታ ወተት ሙሉ በሙሉ ይፈቀዳል ፣ ረጅም እና ደስተኛ ህይወት መኖር ይችላል ፡፡
