ወተት ለቆንጣጣ በሽታ

ሰውነት ከፍተኛውን ንጥረ ነገር መጠን መቀበል አለበት ፡፡ ወተት እና መሰረቶቹ ጠቃሚ ምርቶች ናቸው ፡፡ ለቆንጣጣ እብጠት የአመጋገብ ጉዳዮች ብዙ ጎኖች እና አወዛጋቢ ናቸው ፡፡ የወተት ተዋጽኦዎችን በተመለከተ ፣ ወደ አመጋገብ አመጋገብ ውስጥ ሲገቡ ፣ ምን ዓይነት የስብ ይዘት እና ወጥነት መሆን እንደሚኖርባቸው ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ ለፓንገሬሳ በሽታ የፍየል ወተት መጠቀም እችላለሁ ወይንስ? Propolis ፣ ማርን በመጠቀም በወተት ምርት ላይ የተመሠረተ ባህላዊ ሕክምና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ምንድ ናቸው?

በአመጋገብ ውስጥ መግቢያ እና አጠቃቀም

በክሊኒካዊ አመጋገብ ውስጥ የወተት ተዋጽኦዎች ተወዳዳሪ የላቸውም ፡፡ በ 5 ኛው - 6 ኛ ቀን ፣ በከባድ የፔንጊኒቲስ በሽታ ፣ የተወሰኑ ምግቦችን (ከፊል viscous ገንፎ ወይም የታሸገ ድንች ከወተት ጋር በማጣፈጥ ፣ ከዝቅተኛ ቅባት የጎጆ ቤት አይብ ፣ ከተጠበሰ ፕሮቲን ኦትሜሌት) ጋር ለመቻቻል ይሞክራሉ።

በጥያቄው ውስጥ ባለው ምናሌ ውስጥ ያለው ክሬም አይካተትም። ከፍተኛ ስብ ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች በበሽታው ሥር የሰደደ ደረጃ ላይም የማይፈለጉ ናቸው። ከወተት መፍጨት የተፈጠረውን whey እንዲጠጣ ይፈቀድለታል ፡፡

ትኩስ ወተት ይ containsል

• ስብ - 3.8%;
• ፕሮቲኖች - 3.3%;
• ካርቦሃይድሬት (የወተት ስኳር) - 4.7%;
• ጨው - 0.7%.

እነዚህ ሁሉ ኦርጋኒክ እና ማዕድናት ንጥረነገሮች ከ 85% በላይ በሆነ ውሃ ውስጥ ይረጫሉ ፡፡ ውሃው ለሁለቱም ዓይነቶች ለመጀመሪያ ጊዜ የተዋሃደ ሁኔታን ያቀርባል እንዲሁም ለሁለተኛው ጥሩ መፍትሄ ሆኖ ያገለግላል ፡፡ ወተት በጡንቻዎች ውስጥ የኃይል መፈጠር ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሙቀት ሚዛንን ይጠብቃል። ካርቦሃይድሬት-ላክቶስ የነርቭ ሥርዓትን የሚያነቃቃ ነው።

ጉልህ ልዩነቶች በመጀመሪያ ፣ የፍየል ወተት በሆነ ማሽተት ውስጥ ናቸው ፡፡ የሚከሰተው የተለቀቀው ንጥረ-ነገር ከሰውነት ቅባቱ የሚወጣው ተለዋዋጭ ቅባቶችን ስለሚወስድ ነው ፡፡ በሁለተኛ ደረጃ ፣ ላም ወተት ቢጫ ቀለም ይኖረዋል ፣ በቀለም ቀለሞች ምክንያት በውስጣቸው ጥቂት ፍየሎች አሉ ፡፡

ከእሱ ወተት እና ምግቦች አጠቃቀም ባህሪዎች

ለፓንቻይተስ በሽታ ወተት መጠጡ እንደ ምግብ ወይም መድኃኒት አካል ተደርጎ ይመከራል ፡፡ ቀዝቃዛ ምግቦች - አይስክሬም እና ማሽተት - የተከለከሉ ናቸው።

በአመጋገብ ቁጥር 5 መሠረት ፣ በቀን ውስጥ ያሉ ሕመምተኞች የሚከተሉትን ተፈቅ areል-

የትኞቹ ምግቦች ፓንኬክን የማይወዱ ናቸው

• የ yolks ጥቅም ላይ የማይውልባቸው ፕሮቲን ኦሜሌት;
• አሲድ ያልሆነ የጎጆ ቤት አይብ ፣ በቤት ውስጥ ከተሰራ የተሻለ;
• ገንፎ ፣ ከወተት በተጨማሪ በውሃ የተቀቀለ ፡፡

ጠንካራ ቡና መጠጡ የምግብ ኢንዛይሞች እንዲነቃቃ ስለሚያደርግ የጨጓራ ​​ጭማቂ ከመጠን በላይ ምርት ያስገኛል። በአረንጓዴ ሻይ ላይ የተመሠረተ በመጠጥ መተካት የበለጠ ተገቢ ነው። ጠዋት ላይ ለሰውነት እንቅስቃሴ ይሰጣል ፡፡ ምሽት ላይ ጥራት ያለው ማር ከመጨመር ጋር ማታ ማታ ጣፋጭ እና ጣፋጭ መጠጥ ተቃራኒ ውጤት አለው - አፀያፊ ነው ፡፡

ለቁርስ ፣ ለከሰዓት በኋላ መክሰስ ወይም እራት ፣ ሥር የሰደደ የበሽታው ልዩነት ያለው አንድ ታካሚ ሊጠጣ ይችላል

• የእንፋሎት ፕሮቲን ኦሜሌት ከ 2 እንቁላል (130 ግ) የተሠራ;
• ወይም የጎጆ አይብ ዱባ (150 ግ);
• oat ወተት (semolina እና ሌሎች ፣ ከማሽላ በስተቀር) ገንፎ (150 ግ)።

በ 30 ግ ውስጥ ቅቤ ፣ ያልታሸገ እንዲጠቀም ይፈቀድለታል

ሻይ ከወተት ጋር ገንቢ መጠጥ ነው ፡፡ በ 1 ብርጭቆ ውስጥ በቀን 3-4 ጊዜ ይመከራል. ኮንዲድ (ኮንዲሽነር) ላለመጠቀም ይሻላል ፡፡ የታሸገ ምግብ ተፈጥሯዊ ስኳር ይይዛል ፡፡ የፓንቻይተስ በሽታ ያለባቸው ታካሚዎች በቀላሉ በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ ካርቦሃይድሬት መጠን መቀነስ አለባቸው ፡፡

የምግብ አሰራሮች

ፕሮፖሊስ የፔንታንን እብጠት ይይዛል ፡፡ በተጨማሪም በ cholecystitis ፣ የጨጓራ ​​በሽታ መጨመር ፣ የሚከተለው ባህላዊ መድኃኒት የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ጠቃሚ ነው። ፕሮፖሊስ ቅድመ-ተሰብሯል ፡፡ በመስታወት ምግብ ውስጥ ፣ የተወሰነው በ 1: 5 በሆነ ሬሾ ውስጥ በ 95% አልኮል ይረጫል ፡፡ በክፍል የሙቀት መጠን ለማሞቅ ይፍቀዱ ፡፡ ከሁለት ቀናት በኋላ ድብልቅው ተጣርቷል ፡፡

Tincture በተቀቀቀ ውሃ ውስጥ እስከ 30% አልኮሆል ይዘዋል - 1/3 ክፍል ያህል። በአንድ ብርጭቆ ሙቅ ውሃ ውስጥ 40 ጠብታዎችን ይውሰዱ ፣ ነገር ግን ከምግብ በፊት ከ 1 ሰዓት በፊት ለሶስት ጊዜያት በቀን ሦስት ጊዜ አይጠጡ ፡፡ ቴራፒዩቲክ ኮርስ ከአመጋገብ ፍላጎቶች ጋር ሙሉ በሙሉ ተገ compነት 2 ሳምንታትን ይወስዳል ፡፡

ከማርና ከወተት ጋር የሚደረግ ሕክምና እብጠትን ያስወግዳል ፣ የአስፋልት ቱቦዎችን ሁኔታ ያሻሽላል ፡፡ የባቄላዎች የባክቴሪያ እርምጃ እርምጃ የሚረብሹ የምግብ መፈጨትን ሂደቶች ይመልሳል።

ረጋ ያለ የእንፋሎት ጎጆ አይብ ዱቄትን በቀላሉ ይዘጋጃል

500 ግ ዝቅተኛ የስብ ወተት የወተት ተዋጽኦ በክብ (መጥበሻ) ይወገዳሉ። ጣፋጩን ፣ ጨው ፣ ሎሚ ወይም ብርቱካንማ ጣዕም ይጨምሩ እንዲሁም የተቀቀለ ቅቤን (3 tbsp. ኤል) ይጨምሩ። የከርሰ ምድር መከለያ ከእንጨት ስፓትቱላ ጋር በደንብ ተመታ። የከርሰ ምድር ብስኩቶችን (4 tbsp. ኤል) ማከል ይችላሉ ፡፡ የእንቁላል ነጮች (5 pcs.) ከቀሩት ንጥረ ነገሮች ጋር በማጣመር ወፍራም አረፋ ውስጥ ተገርፈዋል ፡፡ ሁሉም ነገር እንደገና ተቀላቅሏል።

ዳቦ መጋገሪያው በቅቤ ይቀባል እና በኩሬው እስከ ¾ መጠን ይሞላል። መከለያውን ይዝጉ እና በውሃ የተሞላ አንድ ትልቅ ዲያሜትር ባለው የታችኛው ሳህን ውስጥ ያኑሩ ፡፡ ፈሳሹ በውስጡ ከተመሠረተው ቅጾች ግማሽ ላይ መድረስ አለበት። ልምድ ያካበቱ የቤት እመቤቶች አብዛኛውን ጊዜ የታችኛው ንጣፍ የታችኛው ግማሽ ላይ የካርቶን ንጣፍ ወይም የጨርቅ ሽፋን / ሽፋን ያደርጋሉ ፡፡

ድስቱን ይሸፍኑ እና ዱቄቱን ለ 1 ሰዓት ያብስሉት። በሚሞቅበት ጊዜ ውሃ ማከል ያስፈልግዎት ይሆናል። የ curd ንጣፍ ዝግጁነት በቅጥነቱ አንድ ወጥ የመለጠጥ እና ከቅጹ ጫፎች ርቆ ይገኛል። ወደ ሰሃን ይተላለፋል እና በትንሽ ቅባት (ኮምጣጤ) ክሬም ወይም ሰማያዊ እንጆሪ ይላታል ፡፡

ስለዚህ ከፓንጊኒስ በሽታ ጋር ወተት ማግኘት ይቻላል? አዎ ፣ ግን ሙሉ በሙሉ ፡፡ ከእሱ የሚመጡ ምርቶች ዝቅተኛ ስብ ናቸው - kefir (1.5% ወይም ከዚያ በታች) ፣ አይብ (ከ 10% በታች)። የልዩ ምግብ አስፈላጊ ሁኔታ ከሥጋው እንዲሠራ ልዩ ሜካኒካል እና ባዮኬሚካላዊ ወጪዎችን የማይጠይቀው ለስላሳ ነው ፡፡ በበሽታው አጣዳፊ መገለጫ ውስጥ የወተት ተዋጽኦዎችን መመገብ አይመከርም። እና በመጨረሻም ፣ ሸማቹ ከመመገባቸው በፊት ሁልጊዜ የምርቱ ትኩስ መሆኑን ማረጋገጥ አለበት።