የአመጋገብ የዶሮ ልብ እና ጉበት

Pin
Send
Share
Send

ምርቶች:

  • የዶሮ ልብ እና ጉበት - እያንዳንዳቸው 0.5 ኪ.ግ;
  • ሙሉ የእህል ዱቄት - 2 tbsp. l.;
  • በቀይ እና ጥቁር መሬት በርበሬ ላይ በሻይ ማንኪያ ላይ;
  • ሁለት ነጭ የሽንኩርት ድንች;
  • የባህር ዛፍ ቅጠል - 2 pcs .;
  • ነጭ ሽንኩርት - 3 እንክብሎች;
  • አነስተኛ ቅባት ያለው ክሬም - 2 tbsp. l
  • የወይራ ዘይት።
ምግብ ማብሰል

  1. ከዋና ዋናዎቹ መስፈርቶች መካከል አንዱ ጉበትን እና ልቦችን ስለ ስብ በጥንቃቄ መመርመር ነው። በዚህ ምግብ ውስጥ እሱ አያስፈልግም ፣ ሁሉንም ነገር ይቁረጡ ፡፡ ከዚያ የስጋ ቁርጥራጮቹን ያጠቡ ፣ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና በሚፈላ ውሃ ያፈሱ። ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ያብሱ.
  2. በወይራ ዘይት ውስጥ ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ቀለል ያለ ቡናማ ያድርጉ ፡፡
  3. ግማሽ ብርጭቆ ብርጭቆ እና ውሃን ይተው ፣ የቀረውን ያጥፉ።
  4. ስጋውን ማቅለጥ እና በምሳሌያዊ ሁኔታ በዱቄት ዘይት በተረጨ የወይራ ዘይት ውስጥ መቀባት በቂ ነው። በርበሬ
  5. የተጠበሰውን ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በስጋው መሠረት ይጨምሩ ፣ ቅመማ ቅመሞችን ፣ የባቄላ ቅጠል ይጨምሩ ፡፡ ለሌላ 2-3 ደቂቃዎች በእሳት ላይ ይቆዩ። ሞቅ ያድርጉት።
10 አገልግሎቶችን ያግኙ ፡፡ በእያንዳንዱ 142 kcal ውስጥ BZhU በቅደም ተከተል 19 ፣ 6 እና 2.2 ግ.

Pin
Send
Share
Send