Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
ምርቶች:
- የዶሮ ልብ እና ጉበት - እያንዳንዳቸው 0.5 ኪ.ግ;
- ሙሉ የእህል ዱቄት - 2 tbsp. l.;
- በቀይ እና ጥቁር መሬት በርበሬ ላይ በሻይ ማንኪያ ላይ;
- ሁለት ነጭ የሽንኩርት ድንች;
- የባህር ዛፍ ቅጠል - 2 pcs .;
- ነጭ ሽንኩርት - 3 እንክብሎች;
- አነስተኛ ቅባት ያለው ክሬም - 2 tbsp. l
- የወይራ ዘይት።
ምግብ ማብሰል
- ከዋና ዋናዎቹ መስፈርቶች መካከል አንዱ ጉበትን እና ልቦችን ስለ ስብ በጥንቃቄ መመርመር ነው። በዚህ ምግብ ውስጥ እሱ አያስፈልግም ፣ ሁሉንም ነገር ይቁረጡ ፡፡ ከዚያ የስጋ ቁርጥራጮቹን ያጠቡ ፣ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና በሚፈላ ውሃ ያፈሱ። ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ያብሱ.
- በወይራ ዘይት ውስጥ ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ቀለል ያለ ቡናማ ያድርጉ ፡፡
- ግማሽ ብርጭቆ ብርጭቆ እና ውሃን ይተው ፣ የቀረውን ያጥፉ።
- ስጋውን ማቅለጥ እና በምሳሌያዊ ሁኔታ በዱቄት ዘይት በተረጨ የወይራ ዘይት ውስጥ መቀባት በቂ ነው። በርበሬ
- የተጠበሰውን ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በስጋው መሠረት ይጨምሩ ፣ ቅመማ ቅመሞችን ፣ የባቄላ ቅጠል ይጨምሩ ፡፡ ለሌላ 2-3 ደቂቃዎች በእሳት ላይ ይቆዩ። ሞቅ ያድርጉት።
10 አገልግሎቶችን ያግኙ ፡፡ በእያንዳንዱ 142 kcal ውስጥ BZhU በቅደም ተከተል 19 ፣ 6 እና 2.2 ግ.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send