ለስኳር በሽታ ሻይ መጠጣት እችላለሁን? እና የስኳር ህመምተኞች ምን ዓይነት ሻይ ይጠቀማሉ?
ሁሉም ዓይነት ሻይ በተመሳሳይ ቁጥቋጦ ላይ ይበቅላሉ - የቻይና ካሚሊያ። ይህ ሞቃታማ ተክል በቲቢት ተንሸራታቾች ላይ ይበቅላል። የካምሜሊያ ቅጠሎች በመላው ዓለም የተስፋፉ ከቻይና ፣ የአልፕስ ተከላዎቹ ከቻይና ነው ፡፡ በእንግሊዝ ውስጥ ሻይ ብሔራዊ ባህል ሆኗል - ምሽት ሻይ ወይም “አምስት ሰዓት” ፡፡ በሩሲያ ውስጥ ሻይ ታዋቂነት በነጋዴዎች በኩዝኔትሶቭ ሥርወ መንግሥት የቀረበ ነው ፡፡ በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን ለገ theirዎቻቸው ምስጋና ይግባቸውና “ለ vዶካ ስጡ” የሚል የታወቀ ሐረግ “ለሻይ ስጡ” በሚለው ሐረግ ተተክቷል ፡፡
ጥቁር እና አረንጓዴ ሻይ ምን ይይዛል?
ካፌይን ሻይ የመነሻ ቶኒክ ውጤት ያስከትላል ፡፡ የደም ፍሰትን ያነቃቃል ፣ እናም ይህ ወደ አንጎል እና ሌሎች የአካል ክፍሎች ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ የኦክስጂንን ፍሰት ይጨምራል። ራስ ምታት ይቀንሳል ፣ አፈፃፀም ይጨምራል ፣ መተኛት ያቆማል ፡፡ በሻይ ውስጥ ካፌይን ከሁለተኛው ንጥረ ነገር ጋር ተጣምሮ - ታኒን ነው ፣ ስለሆነም ለስላሳ (ከቡና ጋር ሲነፃፀር) ያነቃቃል።
ከቶኒክ ጊዜ በኋላ ፣ አንዳንድ የሻይ ዓይነቶች ተቃራኒ ምላሽ ያስከትላሉ - ቃና እና የደም ግፊት መቀነስ። ይህ እርምጃ በሁለተኛው ቡድን አልካሎይድስ - theobromine, xanthine ይሰጣል ፡፡ በአረንጓዴ ሻይ ውስጥ የተያዙ እና የካፌይን ተቃዋሚዎች ናቸው - የጡንቻን ህመም እና የደም ግፊትን ይቀንሳሉ ፡፡
ስለሆነም ሻይ በሚጠጡበት ጊዜ የራስዎን የደም ግፊት ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡
በከፍተኛ ግፊት ላይ አረንጓዴ “ያልገባ” ሻይ ብቻ መጠጣት ይችላሉ ፡፡ የተጠበሰ ጥቁር ሻይ በትንሽ እና በተለመደው ግፊት ብቻ ሊጠጣ ይችላል ፡፡
የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች “መደበኛ” ትርጓሜዎች በሙሉ ተቀይረዋል ፡፡ ለታመመ ሰው የደም ቧንቧ የደም ግፊት መጨመር የማይፈለግ ሲሆን አልፎ አልፎም አደገኛ ነው ፡፡ ስለዚህ የስኳር ህመምተኞች ብዙ ሰዎች ጥቁር ሻይ መጠጣት የለባቸውም ፡፡ አናሎግ - አረንጓዴ ቅጠል ሻይ መጠቀም የተሻለ ነው ፡፡
ሻይ መፍጨት እና ዝርያዎቹ
በማፍላት ሂደት ውስጥ የአካላት መለዋወጥ ይከሰታል ፡፡ አንዳንድ ውሃ-የማይበሰብሱ ንጥረነገሮች እንደ ውሃ-በቀላሉ የሚሟሙ ንጥረ ነገሮችን መልክ ይይዛሉ። በርካታ ንጥረ ነገሮች ይረጫሉ ፣ በሻይ ውስጥ ያለው ይዘታቸው ቀንሷል።በሻይ ቅጠሎች ውስጥ ያሉ አካላት መለወጥ በራሱ በራሱ ባክቴሪያ ይከናወናል (ከአትክልቱ አረንጓዴ ጭማቂ) ፡፡ ለማጣፈጥ ፣ ቅጠሎቹ ተጭነው ተጭነው (ጭማቂውን ከእነሱ ለመልቀቅ ይጀምራል) ከዛ በኋላ በእቃ መያዥያዎች ውስጥ የታጠፈ እና ለማፍሰስ ይቀራል ፡፡ ከመጥመቂያው ጋር የሻይ ቅጠል ጭማቂ ኦክሳይድ የተደረገ ሲሆን በውስጡም ጠቃሚ ንብረቶቹ በከፊል ይጠፋሉ ፡፡
በመርከቡ ሂደት መጨረሻ (ከ 3 እስከ 12 ሰዓታት) ጥሬ እቃዎቹ ደርቀዋል ፡፡ ኦክሳይድ ማከምን ማስቆም የሚቻልበት ብቸኛው መንገድ ማድረቅ ነው ፡፡ ስለዚህ ጥቁር ሻይ ይውሰዱ (በቻይና ውስጥ እንዲህ ዓይነቱ ቡናማ ቀይ ሻይ ይባላል) ፡፡
- አረንጓዴ ሻይ መፍጠጥ እና ኦክሳይድ አለመኖር ይለያያል። የእጽዋቱ ቅጠሎች ለደንበኞች ተጨማሪ አቅርቦት ለማግኘት በቀላሉ የደረቁ እና የተሰበሩ ናቸው።
- ነጭ ሻይ - ከወጣት ቅጠሎች እና ካልተፈተለ ቁጥቋጦ በአጭር ጊዜ መፍጨት ፡፡
- ቢጫ ሻይ - ቀደም ሲል ልሂቃኑ እና ለንጉሶች የታሰበ ፡፡ በማምረት ወቅት ፣ ያልበሰሉ ኩላሊቶች (ጫፎች) ፣ ተጨማሪ የሆድ ድርቀት እና ትናንሽ መፍላት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ በተጨማሪም ለ ኢምፔሪያል ሻይ ጥሬ ዕቃዎች ለመሰብሰብ ልዩ ሁኔታዎች አሉ ፡፡ ቅጠሎቹ የሚመረቱት በደረቅ የአየር ሁኔታ ውስጥ ብቻ ነው ፣ ሽቶ የማይጠቀሙ ጤናማ ሰዎች ብቻ ፡፡
- Oolong ሻይ - በከፍተኛ ሁኔታ ኦክሳይድ የተደረገለት ፣ መፍላቱ ለ 3 ቀናት ይቆያል።
- ብጉር ሻይ - ሻይ ከሞላ ጎደል ምንም ኦክሳይድ የለውም (ኦክሲጂን ጥቅጥቅ ያለ ሕብረ ሕዋሳት እና ከፍተኛ እርጥበት የተገደበ ነው) ፡፡ ይህ የሻይ ማቀነባበሪያ ንጥረነገሮች በሻይ ማቃጠልን የማይቀንሱበት በጣም ጠቃሚ ከሆኑ የሻይ ዓይነቶች አንዱ ነው ፡፡
ነጭ ፣ ቢጫ እና አረንጓዴ ሻይ ፣ እንዲሁም erርር ለስኳር ህመምተኞች በጣም ተስማሚ መጠጦች ናቸው ፡፡
ሻይ ለስኳር በሽታ-ጠቃሚ ባህሪዎች
ከአልካሎይድ በተጨማሪ ሻይ ከ 130 በላይ አካላትን ይይዛል ፡፡ በጣም ጉልህ የሆኑትን ዘርዝረነዋል ፡፡
ታኒን - የባክቴሪያ ገዳይ ባህሪዎች መሠረት
- የጡንቻን የመለጠጥ (የመለጠጥ) የመለጠጥ ችሎታ ይጨምሩ (ለ atherosclerosis ጠቃሚ ናቸው) ፡፡
- በአንጀት ውስጥ ብዙ የሜታብሊካዊ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ፣ በዚህም ምክንያት ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳሉ ፣ ማይክሮፋሎራውን ይፈውሳሉ ፣ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ይከላከላሉ ፣ መርዝ ይከላከላሉ እንዲሁም ከባድ ብረትን ያስወግዳሉ ፡፡
- የአንጀት ኮሌስትሮል መጠንን መቀነስ ፡፡ ይህ ንብረት በአጠቃላይ በአረንጓዴ ሻይ ይገለጣል ፡፡ ካቴኪንኖች በሰው ደም ውስጥ የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳሉ ፣ ይህ ማለት በስኳር በሽታ ውስጥ ቤታ-ኮሌስትሮልን ለመቆጣጠር ያስችልዎታል ማለት ነው ፡፡
የቱኒኖች ተግባር;
- ባክቴሪያ ገዳይ;
- ቁስልን መፈወስ;
- hemostatic;
- እንዲሁም የታር ሻይ ጣዕም ያቅርቡ።
አረንጓዴ ሻይ ከጥቁር እስከ ሁለት እጥፍ ታኒን ይይዛል ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች አረንጓዴ መጠጥ ለመጠቆም ይህ ሌላ ክርክር ነው ፡፡ ተደጋጋሚ የአካባቢ ብክለት እና በደንብ ባልተፈወሰ ቁስሎች አረንጓዴ ባክቴሪያ ገዳይ ሻይ ያስፈልጋቸዋል ፡፡ ጠንካራ አረንጓዴ ሻይ ከህክምና ካርቦሊክ ጉዳት የከፋ ቁስሎችን ያስወግዳል ፡፡
በሻይ ውስጥ ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬቶች አሉ?
- አሚኖ አሲዶች - የፕሮቲን ውህደት መሠረት. 17 ውስጥ ሻይ አሉ! ግሉቲሚክ አሲድ ለስኳር ህመምተኞች አስፈላጊ ነው ፣ ከሌሎችም መካከል - የነርቭ ፋይበርን ይደግፋል (የስኳር በሽታ ችግሮች ከሚያስከትሉት ችግሮች አንዱ የነርቭ ክሮች መረበሽ መቀነስ ነው) ፡፡ በሻይ ውስጥ የአሚኖ አሲዶች መጠን በሚቀነባበርበት ጊዜ ይቀንሳል ፡፡ በሻይ ውስጥ ያለው የፕሮቲን ይዘት በ 25% የተገደበ ነው ፡፡ እንዲሁም በጥቁር ሻይ በመፍጨት ኦክሳይድ ይደረድራሉ ፡፡
- ሻይ ካርቦሃይድሬት በስኳር እና በፖሊሲካቻሪቶች ይወከላል ፡፡ ለስኳር ህመምተኛ ጠቃሚ የሻይ ካርቦሃይድሬቶች ውሃ የሚሟሟ መሆናቸው አስፈላጊ ነው (እነዚህም fructose, glucose, maltose) ፡፡ ምንም ጥቅም የሌለው ካርቦሃይድሬት (ሴሉሎስ ፣ ስቴክ) በውሃ ውስጥ አይሟሟም ፣ እና በሚራቡበት ጊዜ የስኳር በሽታ ካለባቸው በሽተኞች የምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ አይገቡም ፡፡
- አስፈላጊ ዘይቶች- ይዘታቸው 0.08% ብቻ ነው። አነስተኛ መጠን ያለው አስፈላጊ ዘይቶች ጠንካራ ዘላቂ መዓዛን ይሰጣል ፡፡ አስፈላጊ ዘይቶች በጣም ተለዋዋጭ ናቸው ፣ ስለሆነም የሻይ መዓዛ በማጠራቀሚያው ሁኔታ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡
የባክቴሪያ ማጥፊያ ባህሪዎች ሻይ
በቻይና ውስጥ ሻይ ማሰራጨት በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን የመርዛማ እና የማጥፋት ችሎታውን አስተዋፅ has አድርጓል ፡፡ አንድ የጥንት ቻይንኛ አባባል ሻይ መጠጣት ውሃ ከመጠጣት የተሻለ ነው ምክንያቱም በውስጡ ምንም ኢንፌክሽን የለም ፡፡
የባክቴሪያ መድሐኒቶች ሻይ በባህላዊ ሕክምና conjunctivitis ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ የታመሙ አይኖች ከሻይ ግግር ጋር ይደመሰሳሉ ፡፡
የእፅዋት ሻይ: የስላቭ ባህሎች
የስኳር በሽታን ለማከም የሚረዱ Folki ዘዴዎች ስኳርን ዝቅ ለማድረግ ፣ ቆሽትን ለማነቃቃት ፣ የደም ሥሮችን ለማጠናከር እና የምግብ መፍጫ አካላትን ለማከም የእፅዋት ሻይ ይጠቀማሉ ፡፡
ብዙ የምታውቃቸው ዕፅዋት የስኳር በሽታ አካልን ይፈውሳሉ ፡፡ በጣም ከሚታወቁት መካከል - ዳንዴሊየን ፣ ቡርዶክ ፣ የቅዱስ ጆን ዎርት ፣ ካምሞሚል ፣ ጥፍጥፍ ፣ ሰማያዊ እንጆሪ ፣ ፈረስ ፡፡ ለስኳር በሽታ ታዋቂ ከሆኑት ቅመሞች አንዱ ሞኒቲሳ ሻይ ይባላል ፡፡ ለመጥባት ጥሬ እቃዎችን የሚያደርጉ የተሟሉ የእፅዋት ዝርዝር ለአማካይ ሰው አይገለጽም ፡፡ ግን በአጠቃላይ ህመምተኞች እና ሐኪሞች የስኳር ህመምተኛ በሆነ በሽተኛ አካል ላይ የሞኒቲቲን ሻይ ጠቃሚ ጠቀሜታዎችን ያስተውላሉ ፡፡
