ክሬም ሾርባ ከአመድ ጋር ፣ ሎሚ እና ዝንጅብል

ጣፋጭ ፣ ዝቅተኛ-carb ሾርባ ለአስፋልት ወቅት ምርጥ ምርጫ ነው ፡፡ እንደ መክሰስ እና እንደ ዋና አካሄድ ለሁለቱም እኩል ይሆናል ፡፡ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ፣ ከተለመደው ነጭ አመድ ፋንታ ፋንታ ያነሰ ታዋቂ ግን የበለጠ አረንጓዴ አረንጓዴ እንጠቀማለን ፡፡

አረንጓዴ አመድ በቪታሚኖች እና ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ከመሆኑም በተጨማሪ አቧራ እና ረዘም ላለ ጊዜ እንዲሠራ አይፈልግም ፡፡ እሱን ማፍሰስ ይችላሉ ፣ ምናልባትም ምክሮቹን ይቁረጡ ፣ ለማብሰል ዝግጁ ይሆናል ፡፡ ትኩስ አረንጓዴ አመድ መግዛት ካልቻሉ የቀዘቀዙትን ይጠቀሙ ፡፡

እርግጠኛ ነኝ ይህ የሾርባ ስሪት ከሎሚ እና ዝንጅብል ጋር አዲስ ጣዕም እንደሚሰጥዎት እርግጠኛ ነኝ ፡፡ እንደ ሁሌም ፣ ምግብ በማብሰያው ላይ መልካም ዕድል እንመኛለን እና ለመሞከር አይፍሩ። ይህንን ምግብ ከወደዱት ፣ ለሌሎች ቢያጋሩ ደስ ይለናል!

ንጥረ ነገሮቹን

• 500 ግራም አረንጓዴ አመድ;
• 20 ግራም ትኩስ ዝንጅብል ፣ ከተፈለገ ፡፡
• 1 ቀይ ሽንኩርት;
• 2 ካሮት ነጭ ሽንኩርት;
• 3 ሻጋታዎች;
• 40 ግራም ቅቤ;
• 1 ሎሚ
• 100 ml የተከማቸ የዶሮ ሾርባ;
• 200 ሚሊ ውሃ;
• 2 ዱባዎች ሎሚ;
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር በርበሬ ወይም ለመቅመስ;
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጥልቅ የባህር ጨው ወይም ለመቅመስ;
• 1 ስፕሩስ;
• 1 ቁንጮ የለውዝሜክ;
• 200 ግራም ክሬም.

ግብዓቶች ለ 2 ምግቦች ናቸው ፡፡ ዝግጅት 15 ደቂቃዎችን ይወስዳል። ለማብሰል 25 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፡፡

የኢነርጂ ዋጋ

የካሎሪ ይዘት ከተጠናቀቀው ምርት በ 100 ግራም ይሰላል ፡፡

ምግብ ማብሰል

1.

አረንጓዴውን አመድ በጥሩ ቀዝቃዛ ውሃ ስር ያጠቡ ፡፡ ጫፎቹ ላይ ትንሽ ጠንካራ ወይም ደረቅ ከሆነ ተገቢዎቹን ቦታዎች ይቁረጡ ፡፡ ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው አረንጓዴ አመድ አመድ መርጨት አስፈላጊ አይደለም ፡፡ አንዳንድ ጊዜ የመጨረሻውን ሶስተኛውን ማጽዳት ያስፈልግዎት ይሆናል። ያለዎትን ብቻ ይመልከቱ እና ሁኔታውን ይወስኑ።

2.

አሁን ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ያዘጋጁ ፡፡ ዝንጅብል ፣ ቀይ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት እና የሻንጣዎችን ውሰድ ፡፡ እንደተለመደው ያፈሯቸው እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ ፡፡ አስፈላጊ ዘይቶችን እንዳያጡ እባክዎን ነጭ ሽንኩርት አይጨቁጡ ፡፡

3.

አመድ ለማብሰል አንድ ትልቅ ድስት ውሰድ ፡፡ አትክልቱን ሙሉ በሙሉ ለመሸፈን ብዙ ውሃ ውሰድ ፡፡ ወደ 10 ግራም ቅቤ ፣ ጨው ፣ የሎሚ ጭማቂ እና አመድ ይጨምሩ ፣ ለሁለት ይቁረጡ ፡፡ አሁን በቅጠሎቹ ውፍረት ላይ በመመርኮዝ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ምግብ ማብሰል ፡፡

4.

አረንጓዴው አመድ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ትንሽ የሾርባ ማንኪያ ወይም እንጆሪ ይውሰዱ እና የተዘጋጀውን ዝንጅብል ፣ ሻንጣዎችን ፣ ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በትንሽ ዘይት ያርቁ ፡፡ ሽንኩርት ወርቃማ ቡናማ ሲሆን ከሙቀቱ ውስጥ ማስወገድ ይችላሉ ፡፡ አመድ እና የሮሚት ዝግጅት በአንድ ጊዜ እንዲከናወኑ የሚፈለግ ነው ፡፡

5.

100 ሚሊትን የተከማቸ የዶሮ ክምችት ወስደህ ከ 200 ሚሊ ግራም አመድ ውሃ ጋር ቀላቅለው ፡፡ በዚህ ፈሳሽ ውስጥ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት ፣ ወዘተ ይጨምሩ ፡፡

6.

አመድ በሚበስልበት ጊዜ ገለባዎቹን ከውሃ ውስጥ ያውጡት ፣ ከላይ ያለውን ቆርጠው ይቁረጡ ፡፡ እነሱን ቀቅለው በተቀቀለው የዶሮ ክምችት ፣ ሽንኩርት ፣ ሻንጣዎች ፣ ዝንጅብል እና በነጭ ሽንኩርት ውስጥ ማከል ይችላሉ ፡፡ ሎሚ ጨምር እና ጨምር ፡፡

7.

ሳህኑን በፔ pepperር ፣ በጨው ፣ በሄም እና በለውዝ ይቅሉት ፣ ክሬም ያፈሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ ቅመሞች ጣዕምዎ ላይ ሊስተካከሉ ይችላሉ።

8.

ድብልቁን ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይተዉት ከዚያም የእጅ ማጽጃ ወይም ማቀፊያ በመጠቀም ይቀላቅሉ። በብርድ ብሩሽ በመጠቀም ፈጣን አማራጭ እመርጣለሁ ፡፡

9.

በመጨረሻ ፣ የተከተፉትን የተከተፉትን ጫፎች እንደ ማስጌጥ ያክሉ ፣ ትንሽ ያሞቁ እና በከፍተኛ የፕሮቲን ዳቦ ያገልግሉ። የምግብ ፍላጎት!